JPS6140385B2 - - Google Patents
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Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は公知幾何異性体3・5−オクタジエン
−1−オール類、とくに下記式(1)′、(1)″ (シス−3−シス−5−オクタジエン−1−オー
ル) (トランス−3−トランス−5−オクタジエン−
1−オール) で表わされる公知化合物の新規な利用に関する。
−1−オール類、とくに下記式(1)′、(1)″ (シス−3−シス−5−オクタジエン−1−オー
ル) (トランス−3−トランス−5−オクタジエン−
1−オール) で表わされる公知化合物の新規な利用に関する。
更に詳しくは、本発明は上記式(1)′、(1)″で表わ
されるシス−3−シス−5−オクタジエン−1−
オール及び/又はトランス−3−トランス−5−
オクタジエン−1−オールを有効成分として成る
持続性香味剤に関する。
されるシス−3−シス−5−オクタジエン−1−
オール及び/又はトランス−3−トランス−5−
オクタジエン−1−オールを有効成分として成る
持続性香味剤に関する。
従来、上記式(1)′、(1)″のシス−3−シス−5−
もしくはトランス−3−トランス−5−オクタジ
エン−1−オールについては、Monatsh.Chem.
、96(6)、1766頁〜1780頁(1965年)に、その合成
法が紹介されており、且つ カイコ蛾〔Silk Moth:Bombyx mori L.) 及び マイマイ蛾〔Gipsy Moth:Lymantria dispar
L.) に対する誘引物質(attractant)であることが紹
介されている。
もしくはトランス−3−トランス−5−オクタジ
エン−1−オールについては、Monatsh.Chem.
、96(6)、1766頁〜1780頁(1965年)に、その合成
法が紹介されており、且つ カイコ蛾〔Silk Moth:Bombyx mori L.) 及び マイマイ蛾〔Gipsy Moth:Lymantria dispar
L.) に対する誘引物質(attractant)であることが紹
介されている。
本発明者等は、上記式(1)′及び(1)″公知化合物が
優れた持続性香気乃至持続性香味賦与剤もしくは
持続性香気もしくは持続性香味変調剤として注目
すべき化合物であつて、飲食物(嗜好品を包含す
る)、化粧品類、保健・衛生・医薬品類などの広
い利用分野において優れた持続性香味気もくは香
味剤であることを発見した。
優れた持続性香気乃至持続性香味賦与剤もしくは
持続性香気もしくは持続性香味変調剤として注目
すべき化合物であつて、飲食物(嗜好品を包含す
る)、化粧品類、保健・衛生・医薬品類などの広
い利用分野において優れた持続性香味気もくは香
味剤であることを発見した。
従つて、本発明の目的は、前記式(1)′及び(1)″公
知化合物の新規な利用を提供するにある。
知化合物の新規な利用を提供するにある。
本発明の上記目的及び更に多くの他の目的なら
びに利点は、以下の記載から一層明らかとなるで
あろう。
びに利点は、以下の記載から一層明らかとなるで
あろう。
上記式(1)′化合物及び式(1)″化合物よりなる群か
らえらばれた幾何異性3・5−オクタジエン−1
−オール類は、果実様、とくにリンゴのキイ・フ
レーバーもしくは類似の香気乃至香味成分として
優れた持続性及びユニークな香味を有する。
らえらばれた幾何異性3・5−オクタジエン−1
−オール類は、果実様、とくにリンゴのキイ・フ
レーバーもしくは類似の香気乃至香味成分として
優れた持続性及びユニークな香味を有する。
更に、本発明の持続性香味剤を利用して、式
(1)′及び/又は式(1)″幾何異性3・5−オクダジエ
ン−1−オール類を香味成分として含有すること
を特徴とする飲食物類、式(1)′及び/又は式(1)″幾
何異性3・5−オクタジエン−1−オール類を香
気成分として含有することを特徴とする化粧品
類、式(1)′及び/又は式(1)″幾何異性3・5−オク
タジエン−1−オール類を香味成分として含有す
ることを特徴とする保健・衛生・医薬品類等を提
供することができる。式(1)′及び/又は式(1)″化合
物の配合量は適宜に選択変更できるが、例えば、
約0.001〜約30重量%の如き配合量を例示するこ
とができる。
(1)′及び/又は式(1)″幾何異性3・5−オクダジエ
ン−1−オール類を香味成分として含有すること
を特徴とする飲食物類、式(1)′及び/又は式(1)″幾
何異性3・5−オクタジエン−1−オール類を香
気成分として含有することを特徴とする化粧品
類、式(1)′及び/又は式(1)″幾何異性3・5−オク
タジエン−1−オール類を香味成分として含有す
ることを特徴とする保健・衛生・医薬品類等を提
供することができる。式(1)′及び/又は式(1)″化合
物の配合量は適宜に選択変更できるが、例えば、
約0.001〜約30重量%の如き配合量を例示するこ
とができる。
例えば、ジユース類、果実酒類、乳飲料類、炭
酸飲料などの如き飲料類;アイスクリーム類、シ
ヤーベツト類、アイスキヤンデー類の如き冷菓
類、和・洋菓子類、ジヤム類、チユウインガム、
パン類、コーヒー、ココア、紅茶、お茶などの如
き嗜好物を包含した食品類;各種インスタント飲
料乃至食品類などに、そのユニークな香味を賦与
できる適当量を配合した飲食物類を提供できる。
又、例えば、シヤンプー類、ヘアクリーム類、ポ
マード、その他の毛髪用化粧料基剤;オシロイ、
口紅その他の化粧料基剤;化粧石鹸その他の香気
用洗剤類基剤などに、そのユニークな香気を賦与
できる適当量を配合した化粧品類が提供できる。
時に又、洗濯用洗剤類、消毒用洗剤類、防臭洗浄
類その他各種の保健・衛生用洗剤類;歯磨、テイ
ツシユー、トイレツトペーパーなどの各種の保健
衛生材料類;医薬品の服用を容易にするための嬌
味、賦香剤など保健・衛生・医薬品類に、そのユ
ニークな香味を賦与できる適当量を配合もしくは
施用した保健・衛生・医薬品類を提供できる。
酸飲料などの如き飲料類;アイスクリーム類、シ
ヤーベツト類、アイスキヤンデー類の如き冷菓
類、和・洋菓子類、ジヤム類、チユウインガム、
パン類、コーヒー、ココア、紅茶、お茶などの如
き嗜好物を包含した食品類;各種インスタント飲
料乃至食品類などに、そのユニークな香味を賦与
できる適当量を配合した飲食物類を提供できる。
又、例えば、シヤンプー類、ヘアクリーム類、ポ
マード、その他の毛髪用化粧料基剤;オシロイ、
口紅その他の化粧料基剤;化粧石鹸その他の香気
用洗剤類基剤などに、そのユニークな香気を賦与
できる適当量を配合した化粧品類が提供できる。
時に又、洗濯用洗剤類、消毒用洗剤類、防臭洗浄
類その他各種の保健・衛生用洗剤類;歯磨、テイ
ツシユー、トイレツトペーパーなどの各種の保健
衛生材料類;医薬品の服用を容易にするための嬌
味、賦香剤など保健・衛生・医薬品類に、そのユ
ニークな香味を賦与できる適当量を配合もしくは
施用した保健・衛生・医薬品類を提供できる。
以下、実施例により本発明の実施態様を数例に
ついて更に詳しく述べる。
ついて更に詳しく述べる。
参考例 1
(シス−3−シス−5−オクタジエン−1−オ
ール) 1・3−ヘキサジイン 3フラスコに液体アンモニア1.6を仕込
み、これに硝酸第二鉄0.9gを加え、更に金属ナ
トリウム62.1g(2.7g原子)を−45℃〜−35℃
で少量ずつ添加しナトリウムアミドとした。これ
に−60℃〜−53℃にて1・4−ジクロル−2−ブ
チン111g(0.9モル)を1時間半で滴下し、続い
てヨウ化エチル141g(0.9モル)を同温度、1時
間半で滴下後アンモニアを回収。回収残はエーテ
ル抽出し、エーテル層は水洗、希塩酸洗、重ソウ
水洗、水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留す
ると1・3−ヘキサジインは沸点53〜54℃/150
mmHgの留出物として得られ収量2.8gで40.0%収
率であつた。
ール) 1・3−ヘキサジイン 3フラスコに液体アンモニア1.6を仕込
み、これに硝酸第二鉄0.9gを加え、更に金属ナ
トリウム62.1g(2.7g原子)を−45℃〜−35℃
で少量ずつ添加しナトリウムアミドとした。これ
に−60℃〜−53℃にて1・4−ジクロル−2−ブ
チン111g(0.9モル)を1時間半で滴下し、続い
てヨウ化エチル141g(0.9モル)を同温度、1時
間半で滴下後アンモニアを回収。回収残はエーテ
ル抽出し、エーテル層は水洗、希塩酸洗、重ソウ
水洗、水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留す
ると1・3−ヘキサジインは沸点53〜54℃/150
mmHgの留出物として得られ収量2.8gで40.0%収
率であつた。
3・5−オクタジエン−1−オール
100mlフラスコに金属マグネシウム片1.8g
(0.075g原子)と乾燥エーテル15mlを入れ、これ
に臭化エチル10.6g(0.098モル)の乾燥エーテ
ル20ml溶液を作用させグリニヤール試薬を調整し
た。これに上記で得た1・3−ヘキサジイン3.9
g(0.05モル)の乾燥エーテル8ml溶液を20〜25
℃、15分間で滴下後、1時間半還流した。冷後更
にエチレンオキサイド6.6g(0.15モル)の乾燥
エーテル13ml溶液を−10〜0℃、15分間で滴下
し、滴下後、−5〜0℃で1時間、約20℃で2時
間反応後、一夜放置し、翌日内容物を塩化アンモ
ニウム水溶液で分解しエーテル抽出した。エーテ
ル層は水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留し
て沸点97〜98℃/4mmHgを有する3・5−オク
タジイン−1−オール4.7gを得た。収率は1・
3−ヘキサジインに対し77.0%であつた。
(0.075g原子)と乾燥エーテル15mlを入れ、これ
に臭化エチル10.6g(0.098モル)の乾燥エーテ
ル20ml溶液を作用させグリニヤール試薬を調整し
た。これに上記で得た1・3−ヘキサジイン3.9
g(0.05モル)の乾燥エーテル8ml溶液を20〜25
℃、15分間で滴下後、1時間半還流した。冷後更
にエチレンオキサイド6.6g(0.15モル)の乾燥
エーテル13ml溶液を−10〜0℃、15分間で滴下
し、滴下後、−5〜0℃で1時間、約20℃で2時
間反応後、一夜放置し、翌日内容物を塩化アンモ
ニウム水溶液で分解しエーテル抽出した。エーテ
ル層は水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留し
て沸点97〜98℃/4mmHgを有する3・5−オク
タジイン−1−オール4.7gを得た。収率は1・
3−ヘキサジインに対し77.0%であつた。
シス−3−シス−5−オクタジエン−1−オール
常圧接触水添装置に、上記の方法で得た3・5
−オクタジイン−1−オール20.7g(0.17モ
ル)、メタノール310ml、キノリン2ml及びリンド
ラー触媒2gを仕込み、室温下、常圧にて接触水
添を行い、理論量の水素吸収が認められた時点で
反応を中止し、内容物は触媒を別後、水中へ投
入しエーテル抽出した。エーテル層は希塩酸洗、
水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留するとシ
ス−3−シス−5−オクタジエン−1−オール
(構造はIR、NMR及びMSにより確認)が67〜68
℃/4mmHg留出部として17.6g(82.0%収率)得
られた。
−オクタジイン−1−オール20.7g(0.17モ
ル)、メタノール310ml、キノリン2ml及びリンド
ラー触媒2gを仕込み、室温下、常圧にて接触水
添を行い、理論量の水素吸収が認められた時点で
反応を中止し、内容物は触媒を別後、水中へ投
入しエーテル抽出した。エーテル層は希塩酸洗、
水洗、次いでエーテルを回収し減圧蒸留するとシ
ス−3−シス−5−オクタジエン−1−オール
(構造はIR、NMR及びMSにより確認)が67〜68
℃/4mmHg留出部として17.6g(82.0%収率)得
られた。
参考例 2
(トランス−3−トランス−5−オクタジエン
−1−オール) トランス−2−トランス−4−ヘプタジエン−1
−オール 水素化ホウ素ナトウムウム17g(0.43モル)を
水500mlに溶かし、室温で撹拌しつつトランス−
2−トランス−4−ヘプタジエナール(トランス
−2−ペンテナールとアセトアルデヒドのアルド
ール縮合により容易に合成できる)170g(1.5モ
ル)をゆつくり滴下し、滴下後30〜35℃で2時間
反応させた。反応後酢酸酸性で過剰の水素化ホウ
素ナトリウムを分解し水中へ投入、次いでベンゼ
ン抽出した。ベンゼン層は水洗、次いでベンゼン
を留去し減圧蒸留するとトランス−2−トランス
−4−ヘプタジエン−1−オールは95〜97℃/18
mmHgの留出物として得られ収量136gで78.3%収
率であつた。
−1−オール) トランス−2−トランス−4−ヘプタジエン−1
−オール 水素化ホウ素ナトウムウム17g(0.43モル)を
水500mlに溶かし、室温で撹拌しつつトランス−
2−トランス−4−ヘプタジエナール(トランス
−2−ペンテナールとアセトアルデヒドのアルド
ール縮合により容易に合成できる)170g(1.5モ
ル)をゆつくり滴下し、滴下後30〜35℃で2時間
反応させた。反応後酢酸酸性で過剰の水素化ホウ
素ナトリウムを分解し水中へ投入、次いでベンゼ
ン抽出した。ベンゼン層は水洗、次いでベンゼン
を留去し減圧蒸留するとトランス−2−トランス
−4−ヘプタジエン−1−オールは95〜97℃/18
mmHgの留出物として得られ収量136gで78.3%収
率であつた。
臭化トランス−2−トランス−4−ヘプタジエニ
ル 上記で得たトランス−2−トランス−4−ヘプ
タジエン−1−オール135g(1.2モル)とピリジ
ン31g(0.4モル)を300mlの乾燥エーテルに溶か
し、−20〜−10℃に冷却し撹拌しながら三臭化リ
ン130g(0.5モル)の100mlエーテル溶液を3時
間で滴下、その後徐々に温度をあげ25〜30℃で2
時間反応し一夜放置。翌日、反応液をデカント
し、エーテル層は水洗、次いでエーテルを留去し
減圧蒸留すると77〜80℃/17mmHgの沸点を示す
臭化トランス−2−トランス−4−ヘプタジエニ
ルが140g(66.7%収率)得られた。
ル 上記で得たトランス−2−トランス−4−ヘプ
タジエン−1−オール135g(1.2モル)とピリジ
ン31g(0.4モル)を300mlの乾燥エーテルに溶か
し、−20〜−10℃に冷却し撹拌しながら三臭化リ
ン130g(0.5モル)の100mlエーテル溶液を3時
間で滴下、その後徐々に温度をあげ25〜30℃で2
時間反応し一夜放置。翌日、反応液をデカント
し、エーテル層は水洗、次いでエーテルを留去し
減圧蒸留すると77〜80℃/17mmHgの沸点を示す
臭化トランス−2−トランス−4−ヘプタジエニ
ルが140g(66.7%収率)得られた。
トランス−3−トランス−5−オクタジエナール
1フラスコに少量のヨード片、金属マグネシ
ウム片14.6g(0.6g原子)と乾燥エーテル70ml
を仕込み、これに上記で得た臭化トランス−2−
トランス−4−ヘプタジエニル56g(0.5モル)
の乾燥エーテル150ml溶液を還流下少量滴下し反
応を開始させ、反応が開始したら−10℃まで冷却
し残りの溶液を−10〜0℃、2時間で滴下した。
更に、同温度にてオルトギ酸エチル74g(0.5モ
ル)の乾燥エーテル100ml溶液を2時間で滴下、
滴下後0〜5℃で1時間反応した。反応液は、氷
を浮かべた飽和塩化アンモニウム水溶液中へ投入
後エーテル抽出し、エーテル層は水洗、次いでエ
ーテルを留去し減圧蒸留することにより、トラン
ス−3−トランス−5−オクタジエナールを沸点
91〜93℃/13mmHgの留分として38g(61.3%収
率)得た。
ウム片14.6g(0.6g原子)と乾燥エーテル70ml
を仕込み、これに上記で得た臭化トランス−2−
トランス−4−ヘプタジエニル56g(0.5モル)
の乾燥エーテル150ml溶液を還流下少量滴下し反
応を開始させ、反応が開始したら−10℃まで冷却
し残りの溶液を−10〜0℃、2時間で滴下した。
更に、同温度にてオルトギ酸エチル74g(0.5モ
ル)の乾燥エーテル100ml溶液を2時間で滴下、
滴下後0〜5℃で1時間反応した。反応液は、氷
を浮かべた飽和塩化アンモニウム水溶液中へ投入
後エーテル抽出し、エーテル層は水洗、次いでエ
ーテルを留去し減圧蒸留することにより、トラン
ス−3−トランス−5−オクタジエナールを沸点
91〜93℃/13mmHgの留分として38g(61.3%収
率)得た。
トランス−3−トランス−5−オクタジエン−1
−オール 水素化ホウ素ナトリウム3.4g(0.09モル)を
水100mlに溶かし、これに上記で得たトランス−
3−トランス−5−オクタジエナール37g(0.3
モル)を水冷下20〜25℃、2時間で滴下、同温度
にて1時間反応した。反応後、酢酸酸性で過剰の
水素化ホウ素ナトリウムを分解し水中へ投入、ベ
ンゼン抽出した。ベンゼン層は水洗、次いでベン
ゼンを留去後減圧蒸留し、102〜104℃/2mmHg
の沸点を示すトランス−3−トランス−5−オク
タジエン−1−オール(構造は1R、NMR及びMS
により確認)を26g(69.2%収率)得た。
−オール 水素化ホウ素ナトリウム3.4g(0.09モル)を
水100mlに溶かし、これに上記で得たトランス−
3−トランス−5−オクタジエナール37g(0.3
モル)を水冷下20〜25℃、2時間で滴下、同温度
にて1時間反応した。反応後、酢酸酸性で過剰の
水素化ホウ素ナトリウムを分解し水中へ投入、ベ
ンゼン抽出した。ベンゼン層は水洗、次いでベン
ゼンを留去後減圧蒸留し、102〜104℃/2mmHg
の沸点を示すトランス−3−トランス−5−オク
タジエン−1−オール(構造は1R、NMR及びMS
により確認)を26g(69.2%収率)得た。
実施例 1
アツプル用香気組成分として下記の各成分(重
量)を混合した。
量)を混合した。
エチルアセタート 50
エチルプロピオナート 20
エチルブチラート 30
エチルイソバレラート 60
イソアミルアセタート 30
ブチルアルコール 150
アミルアルコール 50
ブチルプロピオナート 70
ブチルブチラート 10
2−ヘキセノール 100
2−ヘキセニルアセタート 180
イソ酪酸 40
ワニリン 20
ヘキシルブチラート 10
エチルアルコール 180
計 1000
前記組成物100gにシス−3−シス−5−オク
タジエン−1−オール20gを加えることによつて
リンゴの特徴に青い皮の香気を思い起させる特徴
を伴つた香気及び香味成分として非常に優れた新
規持続性香気組成物が得られた。同様な結果がシ
ス−3−シス−5−オクタジエン−1−オールの
代りに、トランス−3−トランス−5−オクタジ
エン−1−オールを使用することによつても得ら
れた。
タジエン−1−オール20gを加えることによつて
リンゴの特徴に青い皮の香気を思い起させる特徴
を伴つた香気及び香味成分として非常に優れた新
規持続性香気組成物が得られた。同様な結果がシ
ス−3−シス−5−オクタジエン−1−オールの
代りに、トランス−3−トランス−5−オクタジ
エン−1−オールを使用することによつても得ら
れた。
実施例 2
ストロベリー用香気組成分を下記の各成分(重
量)を混合して調製した。
量)を混合して調製した。
エチルアセタート 50
エチルブチラート 150
エチルアセチルアセタート 80
エチルシンナメート 10
リナロール 5
アミルブチラート 30
アミルアセタート 40
エチルプロパナート 40
イオノン 5
ベンジルアセタート 30
リナリルアセタート 10
エチルイソバレラート 40
バニリン 10
マルトール20%PG 400
シス−3−ヘキセノール 40
シス−3−ヘキセニルアセタート 40
イソ酪酸 20
計 1000
前記組成物100gにトランス−3−トランス−
5−オクタジエン−1−オール30gを加えること
によつて、新鮮な軽い草様香気をもつた特色ある
香気及び香味成分として非常に優れた新規持続性
香気組成物が得られた。
5−オクタジエン−1−オール30gを加えること
によつて、新鮮な軽い草様香気をもつた特色ある
香気及び香味成分として非常に優れた新規持続性
香気組成物が得られた。
実施例 3
(A) スナツク用チキンフレーバー
チキンエキストラクト 883
n−ヘキサノール1%エタノール 20
n−オクタナール1%エタノール 20
ジアセチル10%エタノール 10
アセトイン10%エタノール 5
2−ブタノン1%エタノール 5
α−テルピネオール10%エエノール 5
リナロール10%エタノール 2
トランス−3−トランス−5−オクタジエン−1
−オール10%エタノール 50 計 1000 (B) 精製パーム油 20.5 食 塩 2 M.S.G. 0.3 上記(A)チキンフレーバー 2 ホワイトペーパー粉末 0.12 セロリーシード粉末 0.08 25 上記(B)混合物を混合し、スナツク基材100部に
対し噴霧し、味付けしたスナツクは新鮮なチキン
様特徴を有するものが得られた。上記トランス−
3−トランス−5−オクタジエン−1−オールの
代りに、シス−3、シス−5−オクタジエン−1
−オールを使用することにより、同様な結果が観
察された。
−オール10%エタノール 50 計 1000 (B) 精製パーム油 20.5 食 塩 2 M.S.G. 0.3 上記(A)チキンフレーバー 2 ホワイトペーパー粉末 0.12 セロリーシード粉末 0.08 25 上記(B)混合物を混合し、スナツク基材100部に
対し噴霧し、味付けしたスナツクは新鮮なチキン
様特徴を有するものが得られた。上記トランス−
3−トランス−5−オクタジエン−1−オールの
代りに、シス−3、シス−5−オクタジエン−1
−オールを使用することにより、同様な結果が観
察された。
実施例 4
95%アルコールに溶かしたシス−3、シス−5
−オクタジエン−1−オールの0.01%アルコール
性溶液0.5gを市販のアツプルジユース500gに添
加した。添加したものは市販のアツプルジユース
に比べ一層強いリンゴ様特徴をもつた香気及び香
味のジユースを与えた。同様の結果は、シス−
3、シス−5−オクタジエン−1−オールの代り
にトランス−3、トランス−5−オクタジエン−
1−オールを使用することによつても得られた。
−オクタジエン−1−オールの0.01%アルコール
性溶液0.5gを市販のアツプルジユース500gに添
加した。添加したものは市販のアツプルジユース
に比べ一層強いリンゴ様特徴をもつた香気及び香
味のジユースを与えた。同様の結果は、シス−
3、シス−5−オクタジエン−1−オールの代り
にトランス−3、トランス−5−オクタジエン−
1−オールを使用することによつても得られた。
実施例 5
石ケン用組成物
ナルシス様の香気組成物を下記の各成分(重量
部)を混合することによつて製造した。
部)を混合することによつて製造した。
ベルガモツトオイル 20
イラン・イランオイル 5
リナロール 25
ベンジルアセテート 5
ベンジルアルコール 32
テルピネオール 15
パラクレジルアセテート 1
シンナミツクアルコール 5
オイゲノール 4
ヘリオトロピン 4
アブソリユートジヤスミン 2
100
上記組成物99gにシス−3、シス−5−オクタ
ジエン−1−オール1gを混合し香気組成物を製
造した。
ジエン−1−オール1gを混合し香気組成物を製
造した。
このものと、シス−3−シス−5−オクタジエ
ン−1−オールを付加しない組成物を1重量%の
割合で香気を付されていない石ケンペーストに賦
香、成型し石ケンを製造した。
ン−1−オールを付加しない組成物を1重量%の
割合で香気を付されていない石ケンペーストに賦
香、成型し石ケンを製造した。
シス−3、シス−5−オクタジエン−1−オー
ルを加えた石ケンは加えない石ケンに比べ、天然
のナルシス様香気が強い特性を有していた。
ルを加えた石ケンは加えない石ケンに比べ、天然
のナルシス様香気が強い特性を有していた。
実施例 6
シヤンプー用組成物
シヤンプー用香気組成物を下記の各成分(重量
部)を混合することによつて製造した。
部)を混合することによつて製造した。
リナロール 5
アブソリユート・ジヤスミン 2
β−フエニルエチルアルコール 15
ロジノール 15
アブソリユート・ローズ 1
ハイドロキシシトロネロール 30
インドール10% 2
ステイラツクスオイル 3
ヘキシルシンナミツクアルデヒド 15
シクラメンアルデヒド 4
サンダルウツド 5
フエニルアセトアルデヒド10% 3
100
上記組成物99%にトランス−3、トランス−5
−オクタジエン−1−オール1gを加えることに
よつて新鮮なスズラン様特徴を有する新規組成物
が得られた。
−オクタジエン−1−オール1gを加えることに
よつて新鮮なスズラン様特徴を有する新規組成物
が得られた。
トランス−3、トランス−5−オクタジエン−
1−オールの代りにシス−3、シス−5−オクタ
ジエン−1−オールを使用しても同様の結果が得
られた。
1−オールの代りにシス−3、シス−5−オクタ
ジエン−1−オールを使用しても同様の結果が得
られた。
実施例 7
ハミガキ用組成物
ハミガキ用組成物を下記の各成分(重量部)を
混合することによつて製造した。
混合することによつて製造した。
ペパーミントオイル 600
スペアミントオイル 100
メントール 150
スターアニスオイル 80
ユーカリプタスオイル 20
タイムオイル 10
グローブオイル 5
シス−3、シス−5−オクタジエン−1−オール
35 1000 上記組成物を1重量%の割合でハミガキ用基材
に賦香しハミガキを製造した。このものは新鮮な
青い香気及び香味を有し、シス−3、シス−5−
オクタジエン−1−オールを添加しないものに比
べ改良されていた。
35 1000 上記組成物を1重量%の割合でハミガキ用基材
に賦香しハミガキを製造した。このものは新鮮な
青い香気及び香味を有し、シス−3、シス−5−
オクタジエン−1−オールを添加しないものに比
べ改良されていた。
Claims (1)
- 1 シス−3−シス−5−オクタジエン−1−オ
ール及び/又はトランス−3−トランス−5−オ
クタジエン−1−オールを有効成分として成る持
続性香味剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60173142A JPS61111666A (ja) | 1985-08-08 | 1985-08-08 | 持続性香味剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60173142A JPS61111666A (ja) | 1985-08-08 | 1985-08-08 | 持続性香味剤 |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP8925377A Division JPS6058208B2 (ja) | 1977-07-27 | 1977-07-27 | 幾何異性3,5−オクタジエン−1−オ−ル類、その製法及びその利用 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS61111666A JPS61111666A (ja) | 1986-05-29 |
JPS6140385B2 true JPS6140385B2 (ja) | 1986-09-09 |
Family
ID=15954889
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP60173142A Granted JPS61111666A (ja) | 1985-08-08 | 1985-08-08 | 持続性香味剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS61111666A (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5973073A (ja) * | 1983-09-12 | 1984-04-25 | Hitachi Maxell Ltd | ウエブのグラビア塗布装置 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4143683B1 (ja) * | 2007-06-15 | 2008-09-03 | 長谷川香料株式会社 | 6,8,10−ウンデカトリエン−3または4−オールおよび香料組成物 |
-
1985
- 1985-08-08 JP JP60173142A patent/JPS61111666A/ja active Granted
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5973073A (ja) * | 1983-09-12 | 1984-04-25 | Hitachi Maxell Ltd | ウエブのグラビア塗布装置 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS61111666A (ja) | 1986-05-29 |
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