JPH0256062B2 - - Google Patents

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JPH0256062B2
JPH0256062B2 JP58144248A JP14424883A JPH0256062B2 JP H0256062 B2 JPH0256062 B2 JP H0256062B2 JP 58144248 A JP58144248 A JP 58144248A JP 14424883 A JP14424883 A JP 14424883A JP H0256062 B2 JPH0256062 B2 JP H0256062B2
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feed
livestock
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weight gain
diarrhea
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Toshiaki Sakaeda
Kyoshi Hashimoto
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Meiji Seika Kaisha Ltd
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Meiji Seika Kaisha Ltd
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/30Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/163Sugars; Polysaccharides
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
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    • Y10S426/807Poultry or ruminant feed

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  • Feed For Specific Animals (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕 本発明はフラクトオリゴ糖を主成分とする糖類
を含有した家畜の育成期飼料およびこの飼料で家
畜を飼育して離乳期に多く見られる家畜の下痢を
改善し、成長を促進する飼料および飼育法に関す
る。 〔従来技術〕 近年、食生活の欧風化に伴い、食肉の需要は高
まり、これを供給する生産者も効率のよい飼育方
法を渇望している。畜産上の最大の問題点は、生
産効率を如何にして上げるか、ということであ
り、勢い家畜の飼育密度を高めることになるが、
これが却つて飼育環境を悪化させ、往々にして下
痢軟便を起し発育を悪くさせる場合が多い。特
に、離乳後の幼畜の発育不良はその後の成長に影
響を及ぼし、初期の発育不良は通常の成育期間を
大幅に上まわり飼料効率を悪くし、従つて経済性
も低くなる。 これまでに、幼畜の下痢、軟便を改善する目的
で、すでに用いられているものとしては飼料に抗
菌性物質を添加したり、家畜の病気治療に大量の
抗菌性物質等の薬を投与する方法があるが、いま
だその効果は十分とはいえない。一方、家畜を対
象とした下痢防止に各種乳酸菌およびビフイズス
菌を単独又は併用使用することにより、その効果
を期待しているものがある(特公昭47−47907号
公報、特開昭51−118827号公報、特開昭55−9770
号公報)。又、ミルクホエーを出発物質とし各種
処理を施し飼料に添加し動物の消化管に存在する
微生物を増殖させることを目的とした方法もある
(特公昭54−15829号公報)。 以上の方法に基づいて工業化された製品も一部
は市販されているが、その効果は十分とは言い難
く、下痢を改善して体重増加を効率化するには、
なお問題点として残されているのが現状である。 〔発明の目的〕 本発明は上記の如く、家畜の特に離乳時に多く
見られる下痢を改善し、体重増加を効率化する家
畜飼料ならびに、この飼料を用いた家畜の飼育方
法を提供するのが目的である。 〔発明の構成〕 本発明はフラクトオリゴ糖を主成分とする糖類
を含有する家畜育成期飼料ならびに、その飼料で
家畜を飼育することによつて、離乳時に見られる
家畜の下痢を改善し、体重増加を顕著に表わす家
畜の飼育方法である。 本発明に用いるフラクトオリゴ糖を主成分とす
る糖類は例えばシユークロースにフラクトシルト
ランフエレースを作用して得られる糖組成物であ
つて、シユークロースにフラクトースが1〜4分
子結合したフラクトオリゴ糖で、その他シユーク
ロース、グルコース、フラクトースなどが混合し
ている糖類である(特開昭56−154967号公報参
照)。 この糖組成物の製造例を下記に示す。 製造例 シユークロース5.0%、ペプトン1.0%、肉エキ
ス0.7%、NaCl0.3%を含有するBS培地10mlをそ
れぞれ2本の試験管に分注し、120℃で30分殺菌
後、これにアスペルギルス、ニガー
(Aspergillus niger)(The genus Aspergillus、
ウイリアムス アンド ウイルキンス コーポレ
ーシヨン1965年、293頁)1白金耳を植菌し、28
℃で24時間培養した。 得られた培養液をBS培地200mlを含む三角フラ
スコ(120℃で30分間殺菌ずみ)2本にそれぞれ
10mlずつ植菌し、28℃で24時間振とう培養を行な
い前培養とした。 BS培地20を30ジヤーフアーメンターに仕
込み、120℃で30分間殺菌した後、冷却して前記
前培養液400mlを植菌し、300rpm、28℃で72時間
培養した。培養終了後、菌体を濾過により除去
し、培養濾液20を得た。この培養濾液20を限
外濾過法により濃縮、精製して酵素液2を得
た。この酵素活性は240単位/mlであつた。 シユークロース10Kgに水6.7を加えて溶解し、
PHを5.0に調整後、酵素をシユークロース1g当
り48単位添加して、50℃で48時間転移反応を実施
した。転移反応終了後、100℃で15分間加熱して
酵素を失活させた後、対固形分0.5%の活性炭を
加えて脱色した。活性炭を除去後、アンバーライ
ト1R・120Bおよびアンバーライト1RA・411の
イオン交換樹脂で処理し、次いで75%W/W濃度
に濃縮して糖組成グルコース26%、シユークロー
ス18%、GF240%、CF314%、GF42%の糖組成物
12Kgを得た。 このフラクトオリゴ糖を主成分とする糖類を含
有した飼料は、一般の家畜飼料に上記フラクトオ
リゴ糖を主成分とする糖類を添加して得られるも
のである。そして、その添加量は好適には家畜飼
料100量に対し0.1〜5量添加することによつて充
分本発明の効果を奏し得るものである。 本発明の家畜飼料を用いて家畜特に離乳期の家
畜を飼育する方法は、一般の飼育方法において飼
料として本発明のフラクトオリゴ糖を主成分とす
る糖類を含有した飼料を用いれば、離乳期の家畜
に多く見られる下痢を改善し、成長を促進させる
ことができる。 〔発明の効果及び実施例〕 本発明の飼料を家畜、例えば豚に給与した結
果、下痢、軟便の幼畜数は著しく減少し飼料摂取
量も大巾に向上し、増体重の顕著な増加を認め同
時に飼料効率の上昇を認めた。このように従来で
はとても得られなかつた好成積を認めたことは畜
産上有用性大なるものがある。家畜の育成期にお
いて効率的な育成をするため、生後約1ケ月に幼
畜を母乳から育成期用人工乳にかえるとき種々の
原因で下痢や軟便を起し易く発育不良となる場合
が多い。その結果、2次感染を受け病死する幼畜
もあり、又、増体重は低位のまま推移し成畜に達
するまでに健康な家畜よりもその育成期間が長く
畜産家にとつて経済的損失は大きい。従つて、幼
畜の発育が良好であることが大切であり畜産家が
最も必要とするところである。家畜の増体重に効
果のあるフラクトオリゴ糖を主成分とする糖を家
畜の育成期飼料に0.1%〜5%添加混合し自由給
与したときの試験例を表1に示した。
【表】 表に示した如く、フラクトオリゴ糖を添加した
試験区では体重の増加か無添加区よりも優れ、飼
料要求率も低い値を示している。フラクトオリゴ
糖の添加は0.1%〜5%でその効果をみたが経済
性を加味すると0.1%〜0.5%が好ましいといえ
る。下痢軟便の発生状況についてもフラクトオリ
ゴ糖添加区で顕著な改善効果を認めたが、これは
フラクトオリゴ糖が家畜の腸内の有用菌に何らか
の形で好ましい影響を与えているものと推察され
る。 フラクトオリゴ糖はその出発原料はシヨ糖であ
るため適度の甘味をもち、家畜の嗜好にもよく合
い、いわゆる「食いつき」、「食い込み」も良好で
ある。次に実施例をもつて本発明の具体例を示
す。実施例は本発明を何ら限定するものではな
い。 実施例 1 オガクズを床に敷きつめた養豚場において、30
日令の仔豚を対照区と試験区3組に分け、1組15
頭とし30日間試験飼育した。対照区には市販の離
乳期仔豚育成用飼料を、試験区には対照区飼料
100量に対して先に記載した製造例で得られたフ
ラクトオリゴ糖を含む糖を0.1量、0.5量を給与時
に混合した本発明の飼料を用いた。飼料は毎日そ
の残量をみて、飼料を切らさないように加え不断
給与の形で給与し、水は自由摂取させた。又、各
種のデータをとるのに供試した仔豚の耳にナンバ
ープレートを取りつけ個体別に追跡できるように
した。試験開始時および終了時の仔豚の体重を測
定し増体重を求めた。飼育期間中に摂取した飼料
量を集計し、飼料要求率を算出した。又、試験開
始時より終了時までの毎日下痢軟便の発生状況を
調査した。 この結果、体重は無添加区にくらべて本発明の
飼料を用いた試験区は何れも1.24〜1.38倍の体重
増を示した。飼料摂取量は試験区において無添加
区の1.17〜1.35倍であつた。両者の比である飼料
要求率は試験区において何れも良好な結果を得
た。第1図にこの結果を示す。 下痢軟便の発生率は無添加区が50%以上であつ
たのに対し添加区では5%以下に改善された。 実施例 2 床面がコンクリートである養豚場において、4
頭の母豚から分娩された仔豚を離乳後4組に分
け、それぞれの組に同腹の母豚から生まれた仔豚
が2頭づつ入るように無差別化し実験の信頼性を
向上させた組合せ1組8頭で30日間飼育した。対
照区には市販の離乳期仔豚育成用飼料を使用し、
試験区には対照区飼料100量に対し先の製造例で
得られたフラクトオリゴ糖を含む糖を0.5量、2.0
量、5.0量を給与時に混合した試験飼料を用いた。
飼料は必らず所定量が常時あるように与え不断給
与の形で給与し水は自由摂取させた。以降は実施
例1と同様の方法に依つた。 結果は第2図に示すごとくであつた。各試験区
の仔豚の初期体重はほぼ同一でスタートしたにも
かかわらず対照区の増体重は1ケ月間の飼育期間
で5.4Kgしか増加しなかつた。一方、フラクトオ
リゴ糖を添加した試験区は何れも7Kg以上の増体
重を認めた。増体重分布でみると無添加区では増
体重が低いものから高いものまで幅広い分布をし
ている。一方、フラクトオリゴ糖添加区では増体
重分布は比較的体重の大きいところに集中してい
るのが特徴的であつた。飼料摂取量は試験区にお
いて良好で対照区に比し1.1〜1.2倍であつた。
又、飼料要求率は試験区の方が対照区に比して低
かつた。 実施例 3 離乳直後のホルスタイン雄仔牛を対照区と試験
区3組に分け、1組5頭で60日間試験飼育した。 対照区には市販の仔牛用代用乳を、試験区には
対照区飼料100量に対して先に記載した製造例で
得たフラクトオリゴ糖を含有する糖を0.36量、
0.73量、1.47量を添加混合して、仔牛1頭ごとに
所定量を1日1回給与し、水は自由に摂取させ
た。試験開始時および終了時の仔牛の体重を測定
し増体重を求めた。 又、試験開始より終了時までの期間、仔牛の健
康状態を観察する1つの指標として、毎日下痢軟
便の発生状況を調査した。
【表】 この結果、増体重は無添加の対照区に比し、試
験区は何れも増え、その比は、1.02〜1.18倍であ
つた。また、下痢軟便の発生状況は試験区におい
て改善を認めた。 実施例 4 4日齢の白色レグホーン・バブコツク雄雛を対
照区と試験区2組に分け、1組30羽で1週間試験
飼育した。対照区には市販の幼雛期用飼料を、
又、試験区には対照区飼料100量に対して、フラ
クトオリゴ糖を含む糖を0.25量、0.5量添加混合
し不断給与し水は自由摂取させた。試験開始時お
よび終了時の体重を個体別に測定した。又、飼育
期間中に摂取した飼料量を集計し飼料要求率を求
めた。その結果を表3に示す。
【表】 この結果、増体重は無添加の対照区に比し、試
験区は何れも増加し、その比は1.02〜1.21倍であ
つた。又、飼料要求率は試験区の方が良好で対照
区に比し95〜77であつた。試験区間の比較では
0.25%添加区の方が0.50%添加区よりも増体重お
よび飼料要求率において良好であつた。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の飼料を使用し、実施例1の方
法により家畜を飼育した場合の飼料要求率を示す
図である。第2図は本発明の飼料を使用し、実施
例2の方法により家畜を飼育した場合の家畜の増
体重を示す図である。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1 フラクトオリゴ糖を主成分とする糖類を含有
    することを特徴とする家畜飼料。 2 フラクトオリゴ糖を主成分とする糖類を含有
    する飼料で家畜を飼育することを特徴とする家畜
    を飼育する方法。 3 フラクトオリゴ糖を主成分とする糖類が飼料
    100量に対し0.1〜5量含有する飼料である特許請
    求の範囲第1項記載の飼料。 4 フラクトオリゴ糖を主成分とする糖類が飼料
    100量に対し0.1〜5量含有する飼料である特許請
    求の範囲第2項記載の家畜を飼育する方法。
JP58144248A 1983-08-05 1983-08-05 フラクトオリゴ糖含有飼料ならびにこれを用いて家畜を飼育する方法 Granted JPS6034134A (ja)

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EP84109126A EP0133547B1 (en) 1983-08-05 1984-08-01 Feeds for domestic animals and method for breeding them
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