DK160346B - Fremgangsmaade til opdraet af husdyr samt foder til husdyr - Google Patents

Description

DK 160346 B

Den foreliggende opfindelse angår en fremgangsmåde til opdræt af husdyr samt et foder til husdyr i vækstperioden, som indeholder saccharider, der hovedsagelig er 5 sammensat af fructooligosaccharider, for hos husdyrene at undgå diarré og lignende tilfælde, som ellers ofte optræder i afvænningsperioden, og opnå forøget vækst.

Som følge af de stigende kødforbrug er det opstået et behov for midler og fremgangsmåder til effektivt opdræt 10 af husdyr. Et af de vigtigste problemer i forbindelse med kvægopdræt er at forøge produktionseffektiviteten. Det er derfor blevet forsøgt at forøge opdrætstætheden for husdyr, men dette bevirker nærmere en forringelse af opdrætsomgivelserne, hvilket ofte fremkalder diarré 15 eller lignende tilstande, hvilket forringer husdyrenes vækst. Især har den ringe vækst hos unge dyr efter afvænningsperioden stor indflydelse på den efterfølgende vækst, og den begyndende periode med ringe vækst har stor virkning i forhold til den ordinære vækstperiode hos 20 dyret og forringer opdrætseffektiviteten og dermed den økonomiske effektivitet.

For at undgå diarré og lignende tilstande hos unge dyr er det kendt at inkorporere et antibiotikum i foderet, og det er endvidere kendt at indgive en stor mængde antibio-25 tikum til behandling af sygdomme hos husdyr, men virkningen er endnu ikke tilfredsstillende. Med henblik på at undgå diarré og lignende tilstande hos husdyr er det endvidere kendt at anvende forskellige mælkesyrebakterier og L. bifidus alene eller i form af blandinger, jf.

30 japansk patentpublikation nr. 47.907/72, nr. 118.827/76 og nr. 9770/80. Det er endvidere kendt at behandle valle fra mælk og at blande det i foder til husdyr for at forøge mikroorganismefloraen i dyrenes fordøjelseskanal, jf. japansk patentpublikation nr. 15.829/79.

2

DK 160346 B

Nogle af de industrielt fremstillede produkter baseret på ovennævnte fremgangsmåder findes i handelen, men de giver utilfredsstillende resultater, og der er stadig et behov 5 for et foder til husdyr, som ikke fremkalder diarré eller lignende tilstande, og som bevirker en vægtforøgelse hos husdyrene.

Det er formålet med opfindelsen at tilvejebringe en fremgangsmåde til opdræt af husdyr, som bevirker en 10 effektiv vægtforøgelse hos husdyrene i afvænningsperioden uden at fremkalde diarré eller lignende tilstande.

Det er tillige formålet med opfindelsen at tilvejebringe et foder til husdyr.

I overensstemmelse hermed tilvejebringes der ifølge den 15 foreliggende opfindelse en fremgangsmåde til opdræt af husdyr, og fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at husdyrene fodres med et foder indeholdende saccharider omfattende fructooligosaccharid som hovedkomponent .

20 Opfindelsen angår også et foder til husdyr, og foderet ifølge opfindelsen er ejendommeligt ved, at det indeholder et almindeligt foder til husdyr og saccharider, der omfatter fructooligosaccharid som hovedkomponent, og som er til stede i en mængde på 0,1-5 vægtdele pr. 100 vægt-25 dele almindeligt foder.

Ved fremgangsmåden og foderet ifølge opfindelsen opnår man en bemærkelsesværdig vægtforøgelse hos husdyrene uden problemer med diarré og lignende tilstande i afvænningsperioden.

3 DK 160346 B

Opfindelsen forklares nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 er et diagram, som viser foderomdannelsesforholdet i tilfælde af opdræt af husdyr under anvendelse af fode-5 ret ifølge opfindelsen ved fremgangsmåden illustreret i eksempel 1, og fig. 2 viser legemvægtforøgelsen hos husdyr, som fodres med husdyrfoderet ifølge opfindelsen ved den i eksempel 2 anførte fremgangsmåde.

10 Sacchariderne, der hovedsagelig består af fructooligosacchari-der til anvendelse i foderet ifølge opfindelsen, er en sukkerblanding, som er fremkommet ved reaktion med f.eks. saccharose og fructosyltransferase, og sacchariderne er sammensat af fructooligosaccharider dannet ved binding af 1-4 fructose-molekyler til saccharose og en blanding af saccharose, 15 glucose, fructose osv., jf. japansk patentpublikation nr. 154.967/81.

Den i foderet ifølge opfindelsen anvendte sukkerblanding kan fremstilles på følgende måde: I to reagensglas anbringes 10 ml af et BS-dyrkningsmedium, 20 som indeholder 5,0% saccharose, 1,0% pepton, 0,7% kødekstrakt og 0,3% natriumchlorid, hvorpå mediet steriliseres i 30 minutter ved 120°C, hvorefter de inokuleres med en platinpodenål Aspergillus niger (The genus Aspergillus, 1965, side 293,

Williams and Wilkins Corporation), hvorpå der dyrkes i 24 25 timer ved 28°C. Derefter udtages 10 ml dyrkningsvæske fra hvert reagensglas, som overføres til hver sin Erlenmeyer-kolbe indeholdende 200 ml BS-dyrkningsmedium (steriliseret i 30 minutter ved 120°C), og der foretages rystedyrkning som en fordyrkning i 24 timer ved 28°C. I en 30 liter fermenterings-30 beholder anbringes 20 liter BS-dyrkningsmedium, som steriliseres i 30 minutter ved 120°C, og efter afkøling af mediet overføres 400 ml podedyrkningsvæske, hvorefter der dyrkes 1 72 timer ved 28°C og 300 omdrejninger/minut. Når dyrkningen er afsluttet, frafiltreres myceliet, og der fås 20 liter 35 dyrkningsfiltrat. Derefter koncentreres de 20 liter dyrkningsfiltrat ved ultrafiltrering, hvorpå der renses, og der fås 2 liter væske. Enzymaktiviteten i væsken er 240 enheder/ml.

4 DK 160346 B

I 6,7 liter vand opløses 10 kg saccharose, og opløsningens pH-værdi indstilles på 5,0, hvorpå væsken i en mængde svarende til 48 enheder pr. g saccharose sættes til opløsningen, hvorpå der omsættes i 48 timer ved ved 50°C. Efter endt om-5 dannelsesreaktion opvarmes reaktionsblandingen til 100°C i 15 minutter for at inaktivere enzymet, hvorefter der tilsættes 0,5% aktivt kul til affarvning af blandingen. Det aktive kul fjernes, reaktionsblandingen behandles med ion-bytterharpikserne "Amberlite" IR 120 B og "Amberlite" IRA 10 411, hvorefter blandingen koncentreres til en koncentration på 75 vægtprocent, hvorved der fås 12 g sukkerkomposition sammensat af 26% glucose, 18% saccharose, 40% GF2, 14% GF^ og 2% GF4.

Foderet ifølge opfindelsen, som indeholder sacchariderne sam-15 mensat af fructooligosaccharider som hovedkomponent, fremstilles ved at sætte de ovenfor beskrevne saccharider, der hovedsagelig består af fructooligosaccharider, til almindeligt husdyrfoder. Den effektive tilsætningsmængde af sacchariderne ifølge opfindelsen er fortrinsvis 0,1-5 vægtdele pr. 100 vægt-20 dele almindeligt husdyrfoder.

Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen til opdræt af husdyr, især i afvænningsperioden, under anvendelse af husdyrfoderet ifølge opfindelsen opnås forøget vækst ved anvendelse af foderet indeholdende sacchariderne, der hovedsageligt 25 består af fructooligosaccharider ifølge opfindelsen som foder til husdyr under samtidig undgåelse af diarré og lignende tilstande.

Ved fodring af husdyr, såsom grise, med foderet ifølge opfindelsen viser det sig, at maaigden af det indtagne foder 30 forøges kraftigt, samtidig med at der opnås en forøgelse af dyrenes legemsvægt og opdrætningseffektiviteten. Endvidere opnås en kraftig formindskelse af diarré og lignende tilstande.

Sådanne gode resultater er ikke blevet opnået med konventionel-35 le dyrefodere, og dyrefoderet ifølge opfindelsen er særdeles velegnet til husdyropdræt. Når de unge dyr ikke længere får modermælk, men går over til kunstigt foder i vækstperioden

5 DK 160346 B

ca. 1 måned efter fødselen med henblik på opnåelse af effektiv vækst i husdyrenes vækstperiode, forekommer der ofte ringe vækst ledsaget af diarré og lignende tilstande. Som følge heraf sker det, at nogle unge dyr dør af sygdomme forårsaget 5 af en sekundær infektion, eller nogle af de unge dyr har en ftieget lav vækstrate, hvilket forlænger vækstperioden for sådanne dyr i forhold til vækstperioden hos sunde dyr, hvilket igen betyder et stort økonomisk tab for opdrætteren.

Det er derfor af stor betydning for kvægopdrættere, at de 10 unge dyr har en høj vækstrate.

I nedenstående tabel anføres resultater af fodringsforsøg hvor dyrene fodres med et almindeligt foder samt almindeligt foder indeholdende fra 0,1 til 5,0% af sacchariderne, der hovedsagelig består af fructooligosaccharider. Fod-15 ringsforsøget gennemføres i husdyrenes vækstperiode.

Tabel 1

Opdrætsresultater for smågrise.

Procentindhold Relativ for- Relativ foder- Antal til- af fructooligo- øgelse af dannelse fælde med 20 saccharid i foder kropsvægten diarré og lignende tilstande

Intet 100 100 meget stort 0,1 124 95 lille 25 0,5 138 80 meget lille 2.0 133 83 meget lille 5.0 131 89 meget lille

Det fremgår af resultaterne anført i ovenstående tabel, at forsøgsgrupperne, som fodres med foder indeholdende fructo-30 oligosaccharider, opnår en langt bedre vægtforøgelse end grupper, som fodres med foder uden indhold af fructooligosaccharider, samt at foderomdannelsesforholdet i førstnævnte gruppe er mindre end i sidstnævnte gruppe. Tilsætning af fra 0,1% til 5,0% fructooligosaccharider giver en ønsket virk-35 ning, men fra et økonomisk synspunkt foretrækkes det at tilsætte fra 0,1-0,5%. Det fremgår endvidere af de ovenfor an-fOrte forsrtasrflsuliatpr. at der tilliae onnås lanat faerre 6

DK 160346 B

tilfælde med diarré eller lignende tilstande ved fodring med det fructooligosaccharidholdige foder, som åbenbart påvirker tarmfloraen hos husdyrene i gunstig retning.

Da udgangsmaterialet for fructooligosaccharid er saccharose, 5 har fructooligosaccharid en passende sødhed og passer godt til husdyrenes smag.

Opfindelsen illustreres nærmere i de efterfølgende eksempler.

Eksempel 1, I en svinestald med savsmuld på gulvet opdeles 30 dage gamle 10 smågrise i en kontrolgruppe og to testgrupper med 15 grise i hver gruppe. Fodringsforsøget strækker sig over 30 dage. Smågrisene i kontrolgruppen fodres med et kommercielt foder til smågrise i afvænningsperioden, og smågrisene i hver af forsøgsgrupperne fodres med det kommercielle foder til små-15 grise tilsat 0,1 eller 0,5 vægtdele saccharider indeholdende fructooligosaccharider fremstillet som beskrevet ovenfor pr.

100 vægtdele kommercielt foder. Foderet tilføres uden ophør ved at tilføre frisk foder, uden at der opstår mangel på foder, hvilket konstateres ved at iagttage resten af foder hver dag, 20 og grisene har fri adgang til vand. I øret på hver enkelt små-gris er anbragt en nummerplade til identificering af hver enkelt gris.

Ved forsøgets begyndelse og slutning vejes hver enkelt gris til bestemmelse af vægtforøgelsen. Mængderne af foderindtagelsen 25 under vækstperioden adderes, og foderomdannelsesforholdet beregnes i hvert enkelt tilfælde. Endvidere undersøges det hver dag i forsøgsperioden, om der forekommer diarrétilfælde eller lignende tilstande.

De opnåede resultater viser, at kropsvægtforøgelsen hos små-30 grisene i testgrupperne, som fodres med det fructooligosaccharidholdige foder ifølge opfindelsen, er 1,24 til 1,38 gange så stor som for grisene i kontrolgruppen. Endvidere er den ind- 7

DK 160346 B

tagne fodermængde i testgruppen 1,17 til 1,35 gange så stor som hos kontrolgruppen. Foderomdannelsesforholdet, som er forholdet mellem de to talværdier, er godt hos begge testgrupperne. Resultaterne fremgår af fig. 1. Endvidere er 5 forekomsten af diarré og lignende tilfælde hos smågrise større end 50% i sammenligningsgruppen, medens forekomsten er mindre end 5% i testgrupperne.

Eksempel 2.

I en svinestald med betongulv opdeles smågrise fra 4 søer 10 efter afvænningsperioden med otte smågrise pr. gruppe, således at hver gruppe indeholder to smågrise født af den samme so for at forøge testens pålidelighed. Kontrolgruppen fodres med et kommercielt foder til opdrætning af pattegrise i afvænningsperioden, og testgrupperne fodres med et foder be-15 stående af det kommercielt tilgængelige foder, som gives til kontrolgruppen, tilsat 0,5, 2,0 eller 5,0 vægtdele af saccha-riderne indeholdende fructooligosaccharid fremstillet som beskrevet pr. 100 vægtdele af det kommercielle foder. Foderet tilføres uden ophold, således at der altid findes en bestemt 20 mængde foder, og smågrisene har fri adgang til vand. Der gås i øvrigt frem på samme måde som beskrevet i eksempel 1. De opnåede resultater er vist i fig. 2.

Til trods for, at begyndelsesvægten for hver enkelt smågris i både testgruppen og kontrolgruppen er næsten den samme, 25 er vægtforøgelsen for hver enkeltsmågris i kontrolgruppen i vækstperioden på 1 måned kun 5,4 kg, medens vægtforøgelsen for hver smågris i testgrupperne, som fodres med foderet indeholdende fructooligosaccharid, er ca. 7 kg. Endvidere er vægtforøgelsesfordelingen bred gående fra en lav vægtfor-30 øgelse til en høj vægtforøgelse i kontrolgruppen, hvorimod vægtforøgelsesfordelingen hos smågrisene i testgrupperne fodret med foderet indeholdende fructooligosaccharider, er fordelt på en relativtstor vægt. Foderindtagelsen er god i testgrupperne og er 1,1 til 1,2 gange større end i kontrol-35 gruppen. Endvidere er foderomdannelsesforholdet mindre i

DK 160346 B

8 testgrupperne end i kontrolgruppen.

Eksempel 3.

Tyrekalve (Holstein) opdeles straks efter afvænningsperioden i en kontrolgruppe og to testgrupper med fire kalve pr.

5 gruppe med henblik på et fodringsforsøg over 60 dage. Kontrolgruppen fodres med et kommercielt tilgængeligt mælkeerstatningsprodukt til kalve, og testgrupperne fodres med en blanding af 100 vægtdele af det kommercielle mælkeerstatningsprodukt tilsat 0,36 vægtdele, 0,73 vægtdele eller 1,47 10 vægtdele af sacchariderne indeholdende fructooligosaccharider fremstillet som beskrevet ovenfor. En afmålt mængde foder gives til hver kalv én gang om dagen, og der er fri adgang til vand. Dyrene vejes ved forsøgets begyndelse og afslutning, og vægtforøgelsen bestemmes.

15 Under hele forsøgsperioden konstateres det dagligt, om kalvene har diarré eller lignende tilstande.

Resultaterne er anført i nedenstående tabel 2.

Tabel 2.

Resultater af fodringsforsøg med kalve.

20 Fructooligosaccharidindhold Relativ kropsvægts- Antal tilfælde i foder i % forøgelse med diarré eller _lignende tilstande

Intet 100 meget stort 0,36 106 lille 0,73 102 lille 25 1,47 118 meget lille

Resultaterne viser, at vægtforøgelsen i hver af testgrupperne er større end i kontrolgruppen, og vægtforøgelsen er fra 1,02 til 1,18 gange vægtforøgelsen i kontrolgruppen. Det ses endvidere, at tilfælde med diarré og lignende er mindre i test-30 grupperne.

9

DK 160346 B

Eksempel 4.

4 dage gamle hanekyllinger (White Leghorn Babcock) opdeles i en kontrolgruppe og to testgrupper med 30 kyllinger pr. gruppe, og der gennemføres et fodringsforsøg over en uge. Kon-5 trolgruppen gives et kommercielt tilgængeligt foder til unge kyllinger, og testgrupperne fodres med en blanding af 100 vægtdele af foderet, som gives til kontrolgruppen, og 0,25 eller 0,5 vægtdele af sacchariderne indeholdende fruetool igosacchar ider . Foderet tilføres jævnligt, og der er fri 10 adgang til vand. Ved forsøgetsbegyndelse og afslutning vejes hver enkelt kylling. Endvidere bestemmes mængderne af foderind-tagelse under fodringsperioden, og foderomdannelsesforholdet bestemmes.

Resultaterne er anført i nedenstående tabel 3.

15 Tabel 3.

Resultater af fodringsforsøg med kyllinger.

Indhold af fructooligo- Relativ legemsvægts- Relativ foderom-saccharid i foder i % forøgelse dannelse

Intet 100 100 20 0,25 121 77 0,50 102 95

Det fremgår af de ovenfor anførte resultater, at vægtforøgelsen er større i begge de to testgrupper end i kontrolgruppen, og at vægtforøgelsen i testgrupperne er henholdsvis 1,02 og 25 1,21 gange vægtforøgelsen i kontrolgruppen. Endvidere er foder omdannelsesforholdet bedre i testgrupperne, idet foderomdannel-sesforholdet i testgrupperne er henholdsvis 0,95 og 0,77 i forhold til kontrolgruppen. Ved sammenligning af de to testgrupper viser det sig, at testgruppen, som fodres med foderet 30 indeholdende 0,25% af sacchariderne, har en bedre vægtforøgelse og et bedre foderomdannelsesforhold end testgruppen, som fodres med foderet indeholdende 0,50% af sacchariderne.

Claims (3)

1. Fremgangsmåde til opdræt af husdyr, kendetegnet ved, at husdyrene fodres med et foder indeholdende saccha- 5 rider omfattende fructooligosaccharid som hovedkomponent.

2. Fremgangsmåde til opdræt af husdyr ifølge krav 1, kendetegnet ved, at foderet indeholder et almindeligt foder til husdyr, og at sacchariderne, der indeholder fructooligosaccharid som hovedkomponent, er til stede i en 10 mængde på 0,1-5 vægtdele pr. 100 vægtdele almindeligt foder.

3. Foder til husdyr, kendetegnet ved, at det indeholder et almindeligt foder til husdyr og saccharider, der omfatter fructooligosaccharid som hovedkomponent, og som 15 er til stede i en mængde på 0,1-5 vægtdele pr. 100 vægtdele almindeligt foder.