JP3304746B2 - 米飯の保温容器 - Google Patents
米飯の保温容器Info
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- JP3304746B2 JP3304746B2 JP05733096A JP5733096A JP3304746B2 JP 3304746 B2 JP3304746 B2 JP 3304746B2 JP 05733096 A JP05733096 A JP 05733096A JP 5733096 A JP5733096 A JP 5733096A JP 3304746 B2 JP3304746 B2 JP 3304746B2
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は保温ジャー、炊飯ジ
ャー等に適用される米飯の保温容器に関するものであ
る。
ャー等に適用される米飯の保温容器に関するものであ
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、米飯中の腐敗菌の増殖、米飯の黄
変を防止して米飯の保温を長時間行うようにした保温容
器が種々提供されている。例えば、密封断熱容器内に米
飯を入れ、容器内温を約７０〜７５℃に到達させた後、
放置し、内温が約４５〜５５℃に低下したら加熱して、
再度内温を約７０〜７５℃に到達させる工程を繰り返す
ようにしたものが、特公昭５７−１２１４号公報で知ら
れている。また、６６〜７０℃の保温温度による保温動
作開始後、予め設定された所定時間経過時に、７０〜７
４℃の保温温度に自動的に切り換えるようにしたもの
が、特公平５−７７４０５号公報で知られている。さら
に、高温保温温度と低温保温温度による保温を一定時間
毎に繰り返し、サイクル加熱終了後は通常保温温度によ
る保温を行うようにしたものが、特開平７−２９８９８
３号公報で知られている。
変を防止して米飯の保温を長時間行うようにした保温容
器が種々提供されている。例えば、密封断熱容器内に米
飯を入れ、容器内温を約７０〜７５℃に到達させた後、
放置し、内温が約４５〜５５℃に低下したら加熱して、
再度内温を約７０〜７５℃に到達させる工程を繰り返す
ようにしたものが、特公昭５７−１２１４号公報で知ら
れている。また、６６〜７０℃の保温温度による保温動
作開始後、予め設定された所定時間経過時に、７０〜７
４℃の保温温度に自動的に切り換えるようにしたもの
が、特公平５−７７４０５号公報で知られている。さら
に、高温保温温度と低温保温温度による保温を一定時間
毎に繰り返し、サイクル加熱終了後は通常保温温度によ
る保温を行うようにしたものが、特開平７−２９８９８
３号公報で知られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記第
１の保温容器では、長時間保温時に耐熱性の非常に高い
腐敗菌が混入した場合、７０〜７５℃に保温温度を上げ
ても腐敗菌が死滅しない場合があった。第２の保温容器
では、長時間にわたる低温の保温温度による保温中に腐
敗菌が増殖する可能性が高いため、低温の保温温度を低
くしたり、その保温時間を長くすることはできなかっ
た。前記第３の保温容器では、最終のサイクルにおける
低温保温温度による保温後に通常保温温度に復帰すると
き、低温保温温度で増殖した腐敗菌が死滅しないまま通
常保温温度に復帰して食事に供される可能性があった。
１の保温容器では、長時間保温時に耐熱性の非常に高い
腐敗菌が混入した場合、７０〜７５℃に保温温度を上げ
ても腐敗菌が死滅しない場合があった。第２の保温容器
では、長時間にわたる低温の保温温度による保温中に腐
敗菌が増殖する可能性が高いため、低温の保温温度を低
くしたり、その保温時間を長くすることはできなかっ
た。前記第３の保温容器では、最終のサイクルにおける
低温保温温度による保温後に通常保温温度に復帰すると
き、低温保温温度で増殖した腐敗菌が死滅しないまま通
常保温温度に復帰して食事に供される可能性があった。
【０００４】本発明はかかる問題点に鑑みてなされたも
ので、高温保温による米飯の黄変や劣化と、低温保温に
よる腐敗菌の増殖を抑制して、米飯をおいしく長時間保
温することができる米飯の保温容器を提供することを課
題とするものである。
ので、高温保温による米飯の黄変や劣化と、低温保温に
よる腐敗菌の増殖を抑制して、米飯をおいしく長時間保
温することができる米飯の保温容器を提供することを課
題とするものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため
に、第１の発明は、米飯を収容する容器と、該容器を加
熱して保温する保温ヒータと、米飯の保温温度として通
常保温温度と該通常保温温度よりも低い低温保温温度を
有し、前記通常保温温度による保温と前記低温保温温度
による保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを制御する
制御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場合に低温
保温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に復帰させ
るおやすみ保温機能を選択する選択スイッチとを備えた
米飯の保温容器において、前記おやすみ保温中に、前記
通常保温温度を前工程の通常保温温度よりも高くし、か
つ、前記低温保温温度を前工程の低温保温温度よりも高
くしたものである。
に、第１の発明は、米飯を収容する容器と、該容器を加
熱して保温する保温ヒータと、米飯の保温温度として通
常保温温度と該通常保温温度よりも低い低温保温温度を
有し、前記通常保温温度による保温と前記低温保温温度
による保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを制御する
制御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場合に低温
保温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に復帰させ
るおやすみ保温機能を選択する選択スイッチとを備えた
米飯の保温容器において、前記おやすみ保温中に、前記
通常保温温度を前工程の通常保温温度よりも高くし、か
つ、前記低温保温温度を前工程の低温保温温度よりも高
くしたものである。
【０００６】前記発明の構成によると、通常保温温度を
前工程の通常保温温度よりも高く、かつ、低温保温温度
が前工程の低温保温温度よりも高いので、前工程の低温
保温温度による保温中に腐敗菌が混入、増殖したとして
も、次のより高い通常保温温度とより高い低温保温温度
による保温によって腐敗菌が死滅し、増殖が抑制され
る。よって、長時間の保温が可能となる。
前工程の通常保温温度よりも高く、かつ、低温保温温度
が前工程の低温保温温度よりも高いので、前工程の低温
保温温度による保温中に腐敗菌が混入、増殖したとして
も、次のより高い通常保温温度とより高い低温保温温度
による保温によって腐敗菌が死滅し、増殖が抑制され
る。よって、長時間の保温が可能となる。
【０００７】第２の発明は、米飯を収容する容器と、該
容器を加熱して保温する保温ヒータと、米飯の保温温度
として通常保温温度と該通常保温温度よりも低い低温保
温温度を有し、前記通常保温温度による保温と前記低温
保温温度による保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを
制御する制御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場
合に低温保温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に
復帰させるおやすみ保温機能を選択する選択スイッチと
を備えた米飯の保温容器において、前記おやすみ保温中
に、前記通常保温温度を前工程の通常保温温度よりも高
くし、かつ、前記低温保温温度による保温時間を前工程
の低温保温温度による保温時間よりも短くしたものであ
る。
容器を加熱して保温する保温ヒータと、米飯の保温温度
として通常保温温度と該通常保温温度よりも低い低温保
温温度を有し、前記通常保温温度による保温と前記低温
保温温度による保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを
制御する制御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場
合に低温保温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に
復帰させるおやすみ保温機能を選択する選択スイッチと
を備えた米飯の保温容器において、前記おやすみ保温中
に、前記通常保温温度を前工程の通常保温温度よりも高
くし、かつ、前記低温保温温度による保温時間を前工程
の低温保温温度による保温時間よりも短くしたものであ
る。
【０００８】前記発明の構成によると、通常保温温度が
前工程の通常保温温度よりも高く、かつ、低温保温温度
による保温時間が前工程の低温保温温度による保温時間
よりも短いので、前工程の低温保温温度による保温中に
腐敗菌が混入、増殖したとしても、次のより高い通常保
温温度とより短い保温時間の低温保温温度によって腐敗
菌が死滅し、増殖が抑制される。よって、長時間の保温
が可能となる。
前工程の通常保温温度よりも高く、かつ、低温保温温度
による保温時間が前工程の低温保温温度による保温時間
よりも短いので、前工程の低温保温温度による保温中に
腐敗菌が混入、増殖したとしても、次のより高い通常保
温温度とより短い保温時間の低温保温温度によって腐敗
菌が死滅し、増殖が抑制される。よって、長時間の保温
が可能となる。
【０００９】
【００１０】
【００１１】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を添付
図面に従って説明する。
図面に従って説明する。
【００１２】図１は本発明の第１の実施形態に係る炊飯
ジャーを示す。この炊飯ジャーは有底筒状の本体１と、
該本体１内に収容される内鍋２と、前記本体１に開閉自
在に取り付けられた蓋体３とからなっている。本体１の
内底には内鍋２の底を加熱する炊飯ヒータ４が設けられ
ている。また、本体１の内周側面には内鍋２の外周側面
を加熱する保温ヒータ５が配設されるとともに、内鍋２
の外周側面に圧接する温度センサ６が取り付けられてい
る。一方、蓋体３の内面には、内鍋２の上端開口部を密
閉する内蓋７が取り付けられ、該内蓋７には保温ヒータ
８が配設されている。
ジャーを示す。この炊飯ジャーは有底筒状の本体１と、
該本体１内に収容される内鍋２と、前記本体１に開閉自
在に取り付けられた蓋体３とからなっている。本体１の
内底には内鍋２の底を加熱する炊飯ヒータ４が設けられ
ている。また、本体１の内周側面には内鍋２の外周側面
を加熱する保温ヒータ５が配設されるとともに、内鍋２
の外周側面に圧接する温度センサ６が取り付けられてい
る。一方、蓋体３の内面には、内鍋２の上端開口部を密
閉する内蓋７が取り付けられ、該内蓋７には保温ヒータ
８が配設されている。
【００１３】前記本体１の正面には、操作表示パネル９
が設けられ、該操作表示パネル９には、炊飯スイッチ１
０のほか、おやすみ保温を行うか否かを選択する選択ス
イッチ１１が設けられている。この選択スイッチ１１
は、睡眠等で長時間食事を行わない場合に、低温保温温
度で保温し、一定時間例えば８時間後に通常保温温度に
復帰させる機能を選択するものである。また、本体１に
はマイクロコンピュータ１２、読み出し専用メモリ（Ｒ
ＯＭ）１３、読み書きメモリ（ＲＡＭ）１４及びタイマ
１５等からなる制御装置１６と、前記炊飯ヒータ４及び
保温ヒータ５，８に電力を供給する電源装置１７とが設
けられている。制御装置１６のマイクロコンピュータ１
２は、ＲＯＭ１３に記憶されたプログラムに従い、ＲＡ
Ｍ１４及びタイマ１５と協働しつつ、温度センサ６から
の検出信号や、炊飯スイッチ１０，選択スイッチ１１か
らのオン操作信号に基づいて電源装置１７に信号を出力
し、炊飯ヒータ４及び保温ヒータ５，８への通電を制御
して、炊飯及び保温動作を行う。
が設けられ、該操作表示パネル９には、炊飯スイッチ１
０のほか、おやすみ保温を行うか否かを選択する選択ス
イッチ１１が設けられている。この選択スイッチ１１
は、睡眠等で長時間食事を行わない場合に、低温保温温
度で保温し、一定時間例えば８時間後に通常保温温度に
復帰させる機能を選択するものである。また、本体１に
はマイクロコンピュータ１２、読み出し専用メモリ（Ｒ
ＯＭ）１３、読み書きメモリ（ＲＡＭ）１４及びタイマ
１５等からなる制御装置１６と、前記炊飯ヒータ４及び
保温ヒータ５，８に電力を供給する電源装置１７とが設
けられている。制御装置１６のマイクロコンピュータ１
２は、ＲＯＭ１３に記憶されたプログラムに従い、ＲＡ
Ｍ１４及びタイマ１５と協働しつつ、温度センサ６から
の検出信号や、炊飯スイッチ１０，選択スイッチ１１か
らのオン操作信号に基づいて電源装置１７に信号を出力
し、炊飯ヒータ４及び保温ヒータ５，８への通電を制御
して、炊飯及び保温動作を行う。
【００１４】次に、前記制御装置１６のマイクロコンピ
ュータ１２の動作を説明するが、炊飯動作は本発明と直
接関係がないので、炊飯後の米飯の保温動作についての
み図２のフローチャートに従って説明する。
ュータ１２の動作を説明するが、炊飯動作は本発明と直
接関係がないので、炊飯後の米飯の保温動作についての
み図２のフローチャートに従って説明する。
【００１５】まず、ステップ１０１で、選択スイッチ１
１がオフであるか否かを判断する。選択スイッチ１１が
オフであれば、おやすみ保温を行わず、通常保温温度
（７２℃）による通常の保温動作を行う。すなわち、ス
テップ１０２で温度センサ６により温度を検出し、飯温
が７２℃以上であれば保温ヒータ５，８をオフし、７２
℃未満であれば保温ヒータ５，８をオンしてステップ１
０１に戻り、この動作を繰り返す。これにより、内鍋２
内の米飯は通常保温温度（７２℃）に保温される。
１がオフであるか否かを判断する。選択スイッチ１１が
オフであれば、おやすみ保温を行わず、通常保温温度
（７２℃）による通常の保温動作を行う。すなわち、ス
テップ１０２で温度センサ６により温度を検出し、飯温
が７２℃以上であれば保温ヒータ５，８をオフし、７２
℃未満であれば保温ヒータ５，８をオンしてステップ１
０１に戻り、この動作を繰り返す。これにより、内鍋２
内の米飯は通常保温温度（７２℃）に保温される。
【００１６】ステップ１０１で選択スイッチ１１がオフ
でなければ、おやすみ保温を行う。すなわち、ステップ
１０５でタイマ１５のカウントをスタートし、ステップ
１０６でｎをｎ（初期値＝０）＋１とおいてから、ステ
ップ１０７で６時間が経過したか否かを判断する。ここ
で、６時間を経過していない場合には、ステップ１０８
で温度センサ６により温度を検出し、飯温が低温保温温
度の６０＋２（ｎ−１）℃（最初の工程ではｎ＝１であ
るから６０℃）以上であれば、ステップ１０９で保温ヒ
ータ５，８をオフし、６０＋２（ｎ−１）℃未満であれ
ば、ステップ１１０で保温ヒータ５，８をオンすること
により、米飯を６０＋２（ｎ−１）℃の低温保温温度に
保温する。
でなければ、おやすみ保温を行う。すなわち、ステップ
１０５でタイマ１５のカウントをスタートし、ステップ
１０６でｎをｎ（初期値＝０）＋１とおいてから、ステ
ップ１０７で６時間が経過したか否かを判断する。ここ
で、６時間を経過していない場合には、ステップ１０８
で温度センサ６により温度を検出し、飯温が低温保温温
度の６０＋２（ｎ−１）℃（最初の工程ではｎ＝１であ
るから６０℃）以上であれば、ステップ１０９で保温ヒ
ータ５，８をオフし、６０＋２（ｎ−１）℃未満であれ
ば、ステップ１１０で保温ヒータ５，８をオンすること
により、米飯を６０＋２（ｎ−１）℃の低温保温温度に
保温する。
【００１７】ステップ１０７の判断で、６時間を経過し
ている場合には、ステップ１１１でタイマ１５のカウン
トを再度スタートし、ステップ１１２で６時間が経過し
たか否かを判断する。ここで、６時間を経過していない
場合には、ステップ１１３で温度センサ６により温度を
検出し、飯温が通常保温温度の７２＋２（ｎ−１）℃
（最初の工程ではｎ＝１であるから７２℃）以上であれ
ば、ステップ１１４で保温ヒータ５，８をオフし、７２
＋２（ｎ−１）℃未満であれば、ステップ１１５で保温
ヒータ５，８をオンすることにより、米飯を７２＋２
（ｎ−１）℃の通常保温温度に保温する。
ている場合には、ステップ１１１でタイマ１５のカウン
トを再度スタートし、ステップ１１２で６時間が経過し
たか否かを判断する。ここで、６時間を経過していない
場合には、ステップ１１３で温度センサ６により温度を
検出し、飯温が通常保温温度の７２＋２（ｎ−１）℃
（最初の工程ではｎ＝１であるから７２℃）以上であれ
ば、ステップ１１４で保温ヒータ５，８をオフし、７２
＋２（ｎ−１）℃未満であれば、ステップ１１５で保温
ヒータ５，８をオンすることにより、米飯を７２＋２
（ｎ−１）℃の通常保温温度に保温する。
【００１８】ステップ１１２の判断で、６時間を経過し
ている場合には、ステップ１０５に戻り、以上のステッ
プを同様に実行し、低温保温温度（６０℃）及び通常保
温温度（７２℃）による保温のサイクルを繰り返す。な
お、１サイクルの工程が終了する毎にｎが増加するの
で、ステップ１０８の低温保温温度は６０℃から、６２
℃、６４℃と増加し、またステップ１１３の通常保温温
度は７２℃から、７４℃、７６℃と増加する。
ている場合には、ステップ１０５に戻り、以上のステッ
プを同様に実行し、低温保温温度（６０℃）及び通常保
温温度（７２℃）による保温のサイクルを繰り返す。な
お、１サイクルの工程が終了する毎にｎが増加するの
で、ステップ１０８の低温保温温度は６０℃から、６２
℃、６４℃と増加し、またステップ１１３の通常保温温
度は７２℃から、７４℃、７６℃と増加する。
【００１９】図３は前記保温動作における温度変化の一
例を示す。この例では、ｔ0時点で炊飯が完了すると、
内鍋２内の米飯を７２℃の通常保温温度に保温する。こ
こで最初の食事が行われ、ｔ1時点に選択スイッチ１１
がオンされると、おやすみ保温を行う。すなわち、最初
の６時間が経過するまでは、６０℃の低温保温温度によ
る保温を行い、米飯の劣化を防止する。続いて、前回の
通常保温温度よりも高い７４℃の通常保温温度による保
温を行い、低温保温中に増殖した腐敗菌を死滅させる。
そして、この７４℃の通常保温温度による保温を６時間
行った後、前回の低温保温温度よりも高い６２℃の低温
保温温度で６時間保温を行い、さらに前回の通常保温温
度よりも高い７６℃の通常保温温度で保温を行う。この
ように、前回の低温保温温度と通常保温温度よりも高い
低温保温温度、通常保温温度で保温を行い、これを繰り
返すことにより、長時間の保温が可能となるとともに、
米飯のパサつきや黄変、臭み等の劣化のない状態で、お
いしく米飯を食することができる。
例を示す。この例では、ｔ0時点で炊飯が完了すると、
内鍋２内の米飯を７２℃の通常保温温度に保温する。こ
こで最初の食事が行われ、ｔ1時点に選択スイッチ１１
がオンされると、おやすみ保温を行う。すなわち、最初
の６時間が経過するまでは、６０℃の低温保温温度によ
る保温を行い、米飯の劣化を防止する。続いて、前回の
通常保温温度よりも高い７４℃の通常保温温度による保
温を行い、低温保温中に増殖した腐敗菌を死滅させる。
そして、この７４℃の通常保温温度による保温を６時間
行った後、前回の低温保温温度よりも高い６２℃の低温
保温温度で６時間保温を行い、さらに前回の通常保温温
度よりも高い７６℃の通常保温温度で保温を行う。この
ように、前回の低温保温温度と通常保温温度よりも高い
低温保温温度、通常保温温度で保温を行い、これを繰り
返すことにより、長時間の保温が可能となるとともに、
米飯のパサつきや黄変、臭み等の劣化のない状態で、お
いしく米飯を食することができる。
【００２０】図４は、本発明の第２の実施形態にかかる
炊飯ジャーの保温動作のフローチャートを示すが、ステ
ップ２０８の低温保温温度を６０℃に固定し、ステップ
２０７の低温保温時間をサイクル毎に短縮するようにし
たものであり、それ以外は図２の第１の実施形態のフロ
ーチャートと同一であるので、説明を省略する。この実
施形態では、図５に示すように、各サイクルで６０℃の
同一の低温保温温度で保温されるが、その低温保温時間
がサイクルが進むにつれて短縮される。したがって、前
のサイクルで腐敗菌が混入しても、以降のサイクルでは
腐敗菌の増殖が抑制される。
炊飯ジャーの保温動作のフローチャートを示すが、ステ
ップ２０８の低温保温温度を６０℃に固定し、ステップ
２０７の低温保温時間をサイクル毎に短縮するようにし
たものであり、それ以外は図２の第１の実施形態のフロ
ーチャートと同一であるので、説明を省略する。この実
施形態では、図５に示すように、各サイクルで６０℃の
同一の低温保温温度で保温されるが、その低温保温時間
がサイクルが進むにつれて短縮される。したがって、前
のサイクルで腐敗菌が混入しても、以降のサイクルでは
腐敗菌の増殖が抑制される。
【００２１】なお、以上の実施形態では、最初の通常保
温温度、低温保温温度をそれぞれ、７２℃、６０℃に設
定し、増加温度を２℃に設定してるが、これに限るもの
ではなく、それぞれ６９〜７５℃、５５〜６９℃の範囲
内で、炊飯ジャーの容量や、炊飯ジャーが使用される地
域の気候（寒暖）に応じて設定すればよい。また、通常
保温温度及び低温保温温度の時間を６時間に設定してい
るが、これに限るものではなく、それぞれ２〜１２時間
の範囲内で適宜設定すればよい。さらに、米飯の黄変や
劣化を抑制するために、通常保温温度が高くなるに従っ
て通常保温温度の時間を短くしてもよい。
温温度、低温保温温度をそれぞれ、７２℃、６０℃に設
定し、増加温度を２℃に設定してるが、これに限るもの
ではなく、それぞれ６９〜７５℃、５５〜６９℃の範囲
内で、炊飯ジャーの容量や、炊飯ジャーが使用される地
域の気候（寒暖）に応じて設定すればよい。また、通常
保温温度及び低温保温温度の時間を６時間に設定してい
るが、これに限るものではなく、それぞれ２〜１２時間
の範囲内で適宜設定すればよい。さらに、米飯の黄変や
劣化を抑制するために、通常保温温度が高くなるに従っ
て通常保温温度の時間を短くしてもよい。
【００２２】また前記実施形態では、低温保温温度と通
常保温温度の両方をサイクルが進むにつれて高くしてい
るが、次の種々の形態が考えられる。いずれの形態も、
米飯を劣化させることなく、おいしく長時間保温するこ
とが可能である。 （１）低温保温温度のみを高くする。 （２）通常保温温度のみを高くする。 （３）低温保温時間を短くする。 （４）低温保温温度と通常保温温度の両方を高くする。 （５）低温保温温度を高くし、かつ、低温保温時間を短
くする。 （６）通常保温温度を高くし、かつ、低温保温時間を短
くする。 （７）低温保温温度と通常保温温度の両方を高くし、か
つ、低温保温時間を短くする。
常保温温度の両方をサイクルが進むにつれて高くしてい
るが、次の種々の形態が考えられる。いずれの形態も、
米飯を劣化させることなく、おいしく長時間保温するこ
とが可能である。 （１）低温保温温度のみを高くする。 （２）通常保温温度のみを高くする。 （３）低温保温時間を短くする。 （４）低温保温温度と通常保温温度の両方を高くする。 （５）低温保温温度を高くし、かつ、低温保温時間を短
くする。 （６）通常保温温度を高くし、かつ、低温保温時間を短
くする。 （７）低温保温温度と通常保温温度の両方を高くし、か
つ、低温保温時間を短くする。
【００２３】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、第１発
明および第２発明によれば、前工程で腐敗菌が混入した
としても、次の低温保温では腐敗菌の増殖が抑制され、
米飯の黄変等の劣化を招くことなく、米飯をおいしく長
時間保温することができるという効果を有している。
明および第２発明によれば、前工程で腐敗菌が混入した
としても、次の低温保温では腐敗菌の増殖が抑制され、
米飯の黄変等の劣化を招くことなく、米飯をおいしく長
時間保温することができるという効果を有している。
【図１】 本発明の第１実施形態による炊飯ジャーの概
略構成図である。
略構成図である。
【図２】 図１の炊飯ジャーの保温動作のフローチャー
トである。
トである。
【図３】 保温動作中の米飯の時間的温度変化を示す図
である。
である。
【図４】 本発明の第２実施形態による炊飯ジャーの保
温動作のフローチャートである。
温動作のフローチャートである。
【図５】 図４の炊飯ジャーの保温動作中の米飯の時間
的温度変化を示す図である。
的温度変化を示す図である。
２…内鍋（容器）、５，８…保温ヒータ、１２…マイク
ロコンピュータ、１５…タイマ、１６…制御装置。
ロコンピュータ、１５…タイマ、１６…制御装置。
フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭62−61550（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−298983（ＪＰ，Ａ) 特開 平８−56835（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−204081（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−40511（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−298984（ＪＰ，Ａ) 特開 平８−299168（ＪＰ，Ａ) 特開 平８−248244（ＪＰ，Ａ) 特開 平２−95318（ＪＰ，Ａ) 特公 平５−77405（ＪＰ，Ｂ２) 特公 昭57−1214（ＪＰ，Ｂ２) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A47J 27/00 109
Claims (2)
- 【請求項１】 米飯を収容する容器と、該容器を加熱し
て保温する保温ヒータと、米飯の保温温度として通常保
温温度と該通常保温温度よりも低い低温保温温度を有
し、前記通常保温温度による保温と前記低温保温温度に
よる保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを制御する制
御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場合に低温保
温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に復帰させる
おやすみ保温機能を選択する選択スイッチとを備えた米
飯の保温容器において、 前記おやすみ保温中に、前記通常保温温度を前工程の通
常保温温度よりも高くし、かつ、前記低温保温温度を前
工程の低温保温温度よりも高くしたことを特徴とする米
飯の保温容器。 - 【請求項２】 米飯を収容する容器と、該容器を加熱し
て保温する保温ヒータと、米飯の保温温度として通常保
温温度と該通常保温温度よりも低い低温保温温度を有
し、前記通常保温温度による保温と前記低温保温温度に
よる保温を繰り返す工程で前記保温ヒータを制御する制
御装置と、睡眠等で長時間食事を行わない場合に低温保
温温度で保温し一定時間後に通常保温温度に復帰させる
おやすみ保温機能を選択する選択スイッチとを備えた米
飯の保温容器において、 前記おやすみ保温中に、前記通常保温温度を前工程の通
常保温温度よりも高くし、かつ、前記低温保温温度によ
る保温時間を前工程の低温保温温度による保温時間より
も短くしたことを特徴とする米飯の保温容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP05733096A JP3304746B2 (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 米飯の保温容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP05733096A JP3304746B2 (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 米飯の保温容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09248243A JPH09248243A (ja) | 1997-09-22 |
| JP3304746B2 true JP3304746B2 (ja) | 2002-07-22 |
Family
ID=13052571
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP05733096A Expired - Fee Related JP3304746B2 (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 米飯の保温容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3304746B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4902435B2 (ja) * | 2007-06-18 | 2012-03-21 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器 |
| JP5106273B2 (ja) * | 2008-06-30 | 2012-12-26 | 三菱電機株式会社 | 炊飯器 |
| JP6018530B2 (ja) * | 2013-03-19 | 2016-11-02 | 象印マホービン株式会社 | 保温機器 |
-
1996
- 1996-03-14 JP JP05733096A patent/JP3304746B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH09248243A (ja) | 1997-09-22 |
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