JP3241548B2 - 海苔巻製造機の米飯海苔巻包板 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、一定量の米飯を海苔シ
ート上に供給し、それを自動的に巻包して海苔巻を製造
するための海苔巻製造機の米飯海苔巻包板に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、上記海苔巻製造機において、米飯
ホッパーから搬送される米飯を、米搬出機構によって一
定厚さの板状に成形して搬出し、それをカッターによっ
て一定量（長さ）単位に切断した、その一定量の米飯を
米飯搬送機構により搬送し、その前端から落下させて米
飯海苔巻包板上の海苔シート上に移載させるが、その
時、スライドケースが前後方向へスライドして、海苔シ
ートの中央部に一定量の米飯を移載させ、次いで、押上
機構が上昇し、その前後一対の押上腕が、米飯海苔巻包
板の中央部の矩形状板における前後の両矩形状板を押上
げることで、上方へ垂直に屈折し、これにより一定量の
米飯を上方へ二つ折りに折り曲げ、さらに、押上機構が
上昇されると、一方の押上腕が端末矩形状板を、その下
面に突設した当接片を押上げることにより、内側へ向け
屈折し、二つ折りされた米飯を上方より、押圧して略四
角柱形状の海苔巻を製造するようにしたものは知られて
いる。

【０００３】しかし、上記海苔巻製造機においては、米
飯海苔巻包板の前後の矩形状板を押上機構によって押上
げつつ米飯を海苔シートによって前後両側から巻包して
海苔巻を成形するものであるから、上記両矩形状板が押
上げ屈折される際、海苔シートが両矩形状板と一緒にな
って持ち上げられることがあり、このことは、特に、良
く乾燥した厚肉で良質の海苔シートほど顕著である。た
めに、海苔シートが定位置からずれ易くなり、米飯を四
角柱形状に正確に巻包できなくなり、不完全巻包が発生
する問題がある。

【０００４】そこで、上記問題点を解消したものとし
て、中央部の矩形状板の左右両側端に、海苔押え片と押
上用当接片を備えてなる海苔押え用ホルダーを回転自在
に配設し、その海苔押え片で海苔シートの左右両側端部
を米飯海苔巻包板との間に挾持し、当該海苔シートのず
れを防止しようとした海苔押え装置は、本出願人によっ
て既に提案されている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし乍ら、上記海苔
押え装置では、左右の両海苔押え片の間隔と対応した拡
幅の一種類の海苔シートを挾持できるだけであり、それ
より狭幅の海苔シートは挾持することができない。従っ
て、四角柱形状に成形される米飯に対して海苔シートに
よる巻包幅が一定となり、一種類の海苔巻しか製造する
ことができない。

【０００６】本発明は、上記従来の技術の有するこのよ
うな問題点に鑑みてなされたもので、海苔押え用ホルダ
ーを、中央部の矩形状板の左右両側端の他に後部矩形状
の後端にも設け、一方、端末矩形状板の前端の前記海苔
押え用ホルダーに対応する位置に海苔支持用穴を設けて
横幅の異なる複数種の海苔シートを支持できるよう構成
したことによって、米飯に対する海苔巻包幅の異なる複
数種の海苔巻を効率良く製造できるようにすると共に、
米飯上部の押圧による成形及び海苔シートによる巻包を
所定形状に正確に、かつ体裁良く行い得るようにした海
苔巻製造機の米飯海苔巻包板を提供することを目的とす
る。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の海苔巻製造機の米飯海苔巻包板は、米飯ホ
ッパーと、米飯を一定厚さの板状に成形して搬出する米
飯搬出機構と、前記米飯搬出機構から搬出される一定厚
さの米飯を一定量単位で切断するカッターと、一定量の
米飯を搬送する米飯搬送機構と、複数枚の矩形状板が箱
形状に屈折自在に連設されている米飯海苔巻包板と、前
記米飯海苔巻包板を箱形状に屈折する押上機構とを具備
してなる海苔巻製造機の米飯海苔巻包板において、前記
米飯海苔巻包板が箱形状に屈折された状態にて、その底
板となる中央部の矩形状板における左右両側端と、当該
矩形状板に隣接する後部の矩形状板における後端の中央
部とに、海苔押え片と押上用当接片を各備えてなる海苔
押え用ホルダーを、その海苔押え片が、当該各矩形状板
の上面に対して離接する方向へ回転自在に配設すると共
に、前記中央部矩形状板の前部の矩形状板に隣接する端
末矩形状板の前端上面に、左右方向に長い海苔支持用穴
を開設してなることを特徴としている。

【０００８】

【作用】米飯ホッパー内の米飯は、撹拌翼によってほぐ
され、米飯搬出機構に搬送される。米飯搬出機構の送り
兼成形ローラーにより一定厚さの板状に成形され、同機
構の米飯搬出コンベアにより搬出されてカッターにより
一定量（長さ）に切断される。

【０００９】一定量の米飯は、米飯搬送機構により搬送
され、その前端から落下して米飯海苔巻包板上の海苔シ
ート上に移載されることになるが、その一定量の米飯の
搬送及び落下に、スライドケースの前後駆動機構が応動
し、該スライドケースは米飯搬送機構の下方までスライ
ドしており、上記一定量の米飯の前端が海苔シート上の
前部に落下し始めると同時に、スライドケースは前方へ
向けてスライドする。このことによって、一定量の米飯
は海苔シート上面の中央部に移載される。

【００１０】次いで、昇降用の駆動源が始動し、押上機
構における左右一対の押上片及び後端の押上片と、前後
一対の押上腕のうち、先ず左右一対の押上片及び後端の
押上片が上昇され、米飯海苔巻包板の中央部矩形状板に
おける左右両側端に枢設した海苔押え用ホルダーと、後
部矩形状板の後端に枢設の海苔押え用ホルダーの押上用
当接片を押上げることで、当該海苔押え用ホルダーは内
側へ向け回転され、その海苔押え片と、中央部及び後部
の両矩形状板上面との間に海苔シートの中央部における
左右両側端及び後端の中央部を挾持することで、当該シ
ートを米飯海苔巻包板上に支持する。

【００１１】次いで、前後一対の押上腕が上昇し、米飯
海苔巻包板における中央部矩形状板に隣接の前後両矩形
状板の下面を押上げることで、それら両板は上方へ垂直
に屈折される。これにより、板状の定量米飯は、その中
央部から上方へ二つ折りに折り曲げられるが、この時、
海苔シートは上記両矩形状板により横断面略Ｕ形状に屈
折され、二つ折りとなった米飯の底部、前後両側部を巻
包することになるが、この時、海苔シートの中央部にお
ける左右両側端と、後端中央部とが海苔押え用ホルダー
の海苔押え片によって両矩形状板上に押えられているの
で、当該海苔シートの不本意な押上げは阻止されること
になる。一方、後部の矩形状板の左右両側端上面に固設
した米飯押え板によって、米飯の左右両側端は内側へ押
圧され、外側へのはみ出しは阻止されることとなる。

【００１２】さらに、前後一対の押上腕が上昇すると、
その一方の押上腕が、米飯海苔巻包板の端末矩形状板に
おける下面に突設した当接片に突き当り、これを押上げ
ることで、上記端末矩形状板は内側へ向けて屈折し、二
つ折りされた米飯を上方から押圧して当該米飯を略四角
柱形状に成形する。この時、海苔シートの前部が端末矩
形状板により内側へ屈折され、上記米飯の上部を巻包
し、海苔巻が製造される。

【００１３】次いで、押上機構の左右一対の押上片及び
後部の押上片と、前後一対の押上腕が下降することで、
海苔押え用ホルダーは外側へ向けて回転復帰し、海苔シ
ートの押えは解除されると共に、前後両矩形状板及び端
末矩形状板の押上げも解除されることになる。

【００１４】従って、米飯海苔巻包板における前後両矩
形状板及び端末矩形状板は、バネ力付勢によって開き、
平板状態となるので、当該米飯海苔巻包板上から海苔巻
を取り出すことができる。

【００１５】以上は、拡幅の海苔シートを用いて海苔巻
を製造する場合であるが、狭幅の海苔シートによる場合
は次のようにして海苔巻は製造される。先ず、狭幅の海
苔シートを、米飯海苔巻包板上の中央部にあって、その
前後方向へ長く載せ、同シートの前端を、端末矩形状板
の前端上面に開設した海苔支持用穴に差し込む。

【００１６】次いで、既述したように、米飯海苔巻包板
及び海苔シート上に一定量の米飯が移載され、押上機構
における左右一対及び後端の押上片が上昇し、左右一対
の海苔押え用ホルダー及び後端の海苔押え用ホルダーの
各押上用当接片を押上げることで、当該海苔押え用ホル
ダーは内側に向け回転されるが、海苔シートは狭幅であ
ることから、後端の海苔押え用ホルダーにおける海苔押
え片と後部の矩形状板上面との間に海苔シートの後端を
挾持することで当該海苔シートを米飯海苔巻包板上に支
持する。この時、左右一対の海苔押え用ホルダーにおけ
る海苔押え片によっては海苔シートが押えられず、後端
の海苔押え用ホルダーによる押え片と、前端の海苔支持
用穴によって支持されることになる。

【００１７】このようにして海苔シートを支持する以外
は、既述したと同様にして海苔巻が製造されるが、この
場合は、定量米飯の中央部だけが海苔シートによって巻
包される海苔巻包幅の狭い海苔巻が製造される。

【００１８】

【実施例】以下、本発明の一実施例について図面を参照
して説明する。図１及び図４ならびに図５に示したよう
に、米飯海苔巻包板１は、左右方向に長い表面平滑な四
枚の矩形状板２、３、４、５を、それら裏面において各
蝶番６・・・にて枢着して、側面略箱形状に屈折自在
に、かつ平板状に展開自在に連設されている。尚、この
上記米飯海苔巻包板１は、その裏面に図示しない引張り
バネが張設させてあり、これによって、平板状に展開さ
れるよう形成されている。

【００１９】また、上記米飯海苔巻包板１は、図１及び
図４に示した如く、端末矩形状板５の裏面に、後述する
押上腕によって、図６に示した如く、内側へ屈折される
ための当接片７が突設させてある。

【００２０】さらに、上記米飯海苔巻包板１は図１に明
示した如く、同板１を側面略箱形状に屈折された状態に
て、底部となる中央部の矩形状板３の中央部から左半分
と右半分にあって、それら左右両側端には、前後２個一
対の合計四個の海苔押え用ホルダー８、８・・・が各配
設させてあると共に、後部の矩形状板２における後端に
あって、その左半分と右半分の各中央部には一個の海苔
押え用ホルダー８が各配設させてある。

【００２１】上記した米飯海苔巻包板１における端末矩
形状板５の前端にあって、左半分と右半分の各中央部に
は、各海苔支持用穴９が左右方向に長く、かつ内側へ向
けて開設させてある。この海苔支持用穴９は、図１及び
図３に示した如く、上記端末矩形状板５の前端上面に突
設部５ａを左右方向は長く突設し、該突設部５ａの内側
面に設けるようにすると、海苔シート１０ａの端部が、
差し込み易い内向きに容易に形成することができて都合
がよい。

【００２２】上記各海苔押え用ホルダー８・・・は、図
２に明示したように、ボス８ａと、該ボス８ａから図に
おいて上方へ突出し、先端に海苔押え部８ｃを内側へ向
けて曲突してある海苔押え片８ｂと、上記ボス８ａから
図において下部外側へ傾斜下降して突出した押上げ用当
接片８ｄとで形成されている。

【００２３】上記海苔押え用ホルダー８・・・は、矩形
状板３においては、その左半分と右半分の各左右両側に
あって、左右方向に長く、上下方向へ貫通して各四個づ
つ形成した各長孔１１、１１・・・内に各海苔押え片８
ｂを挿通した状態において、矩形状板３の下面から図５
に示した如く突設したブラケット１２・・・にボス８ａ
を支軸１３にて軸支することで、上記海苔押え片８ｂが
長孔１１に沿って内、外方向へ回転自在にして、かつ海
苔押え部８ｃが矩形状板３の上面に対し離接するように
配設されている。

【００２４】一方、矩形状板２後端の海苔押え用ホルダ
ー８、８は、図４に示したように、矩形状板２の後端下
面に固定して後方へ突出したブラケット１２ａに、ボス
８ａを支軸１３にて軸支することで、海苔押え部８ｃが
矩形状板２の上面に対し接離するように配設されてい
る。

【００２５】さらに、上記米飯海苔巻包板１の後部矩形
状板２における左半分と右半分の左右両側端部には、屈
折時、米飯の左右両側端部を外側から押え付けて成形す
るための米飯押え板１４、１４が立設させてあると共
に、端末矩形状板５における左半分と右半分の左右両側
端部にも、当該端末矩形状板５によって、二つ折りされ
た米飯を上部から押圧する際、米飯の左右両側端部を外
側から押え付けて成形するための米飯押え板１５、１５
が立設させてある。

【００２６】即ち、図示した米飯海苔巻包板１は、その
中央部の矩形状板３に配設した海苔押え用ホルダー８、
８・・・にて、図１に示したように横幅Ａの大きい拡幅
海苔シート１０における左右両側端部を押えるように、
一方、後端の矩形状板２に配設した海苔押え用ホルダー
８と、端末矩形状板５の海苔支持用穴９にて横幅Ｂの小
さい狭幅海苔シート１０ａの前後両端部を支持するよう
にして、横幅の異なる二種類の海苔シート１０、１０ａ
を支持できるように形成してあるが、上記海苔支持用穴
９の左右方向の長さを、さらに長く形成することで、当
該海苔支持用穴９の有効長さの範囲で、横幅の異なる複
数種の海苔シートを支持することができる。

【００２７】図４及び図５に示したように、上記米飯海
苔巻包板１を載置するスライドケース１６は、機体フレ
ーム１７の左右一対の水平なガイド杆１８、１８に外装
され、図示しない前後駆動源によって、一定の軌道上を
一定ストロークだけ前後方向へ往復移動可能に配設され
ている。

【００２８】上記スライドケース１６には、図４及び図
５に示す如く、上記海苔押え用ホルダー８・・・を押上
げ回転する第１の押上機構１９と、上記米飯海苔巻包板
１を押上げ屈折する第２の押上機構２０と、それらの昇
降駆動源２１とが内装されている。

【００２９】第１の押上機構１９は、図４、図５に示し
たように、下端が水平な底板２２に固定され、上記スラ
イドケース１６内に水平に固設した上部支持板２３と、
下部支持板２４を貫通し、クッションバネ２５を介在し
て昇降動自在に垂直に併設されている左右一対のガイド
杆２６、２６と、該両ガイド杆２６、２６の上端にあっ
て左右方向へ水平に固定され、前記した米飯海苔巻包板
１の各海苔押え用ホルダー８・・・の各押上用当接片８
ｃ・・・を押上げるための押上片２７・・・を上向きに
曲突してなる押上板２８とで構成されている。

【００３０】一方、上記第２の押上機構２０は、図４及
び図５に示したように、上記した上部支持板２３を貫通
し、上端が水平な押上板２９に固定されている左右二本
のガイド杆３０、３０と、該両ガイド杆３０、３０の下
端に水平に固定され、上記した左右一対のガイド杆２
６、２６に摺動自在に外装している連結板３１とからな
り、上記上部支持板２３、ガイド杆２６、２６に昇降動
自在に支持されている押上枠３２と、正面略Ｕ字形状に
して、上記押上板２９上面に着脱自在に固定され、上端
に左右方向へ長くローラー３３、３３が回転自在に軸支
されている前後一対の押上腕３４、３４とで構成され、
上記スライドケース１６に昇降動自在に内装されてい
る。

【００３１】上記第１の押上機構１９の押上板２８と、
第２の押上機構２０の連結板３１は、図４及び図５に示
した昇降駆動源２１の図示しない減速機構における駆動
軸３５に固定したクランクアーム３６とクランク機構３
７、３８により連結され、これによって昇降動作され
る。

【００３２】こゝで、昇降駆動源２１を始動することに
より、先ず第１の押上機構１９が上昇され、その後、適
当な時間差をおいて第２の押上機構２０が上昇されるよ
うに設定してあり、このことによって、米飯海苔巻包板
１に載せた海苔シート１０また１０ａが当該板１上に押
えられた後、第２の押上機構２０が図４及び図５に二点
鎖線で示した如く上昇し、その前後一対の押上腕３４、
３４によって米飯海苔巻包板１を押上げ屈折することと
なる。

【００３３】図４は、本実施例を備えた海苔巻製造機の
全体図であり、同図において、３９は米飯ホッパー、４
０は米飯搬出機構、４１はカッター、４２は米飯搬送機
構を各示す。上記米飯搬出機構４０は、米飯送りコンベ
ア４０ａと、米飯４３を所定厚さの板状に成形する米飯
送り兼成形ローラー４０ｂとで構成されている。

【００３４】上記米飯搬送機構４２は、米飯搬送コンベ
ア４２ａで構成され、上記カッター４１によって切断さ
れた一定量の米飯４３ａを搬送して、その前端から上記
米飯海苔巻包板１上の海苔シート１０または１０ａ上に
落下供給する。

【００３５】図６は、上記した米飯海苔巻包板１を屈折
して海苔巻を製造した状態の断面図であり、図において
４３ａは一定量の米飯、４４は具材、１０は海苔シート
を各示す。

【００３６】図７は、上記した米飯海苔巻包板１を用い
て製造した海苔巻４５を各示したもので、（Ａ）は拡幅
の海苔シート１０を用いて一定量の米飯４３ａの外周全
面を巻包した海苔巻であり、（Ｂ）は上記Ａの海苔シー
ト１０よりも幅狭い海苔シート１０ｃを用いて製造した
海苔巻であり、（Ｃ）は狭幅の海苔シート１０ａを用い
て製造した海苔巻である。

【００３７】尚、本実施例の米飯海苔巻包板１は、その
左半分と右半分とで一定量の米飯を海苔シートによって
同時に巻包して海苔巻を製造し得るよう構成してある
が、この他に、海苔巻を一個づつ、または三個、四個等
を同時に製造し得るように構成しても良い。

【００３８】

【発明の効果】本発明は、以上説明したように構成され
ているので、拡幅の海苔シートは、中央部の矩形状板に
配設の海苔押え用ホルダーにより、また狭幅の海苔シー
トは、後部矩形状板の海苔押え用ホルダーと、端末矩形
状板の海苔支持用穴とによって当該米飯海苔巻包板上の
所定位置にしっかりと押えられると共に、上記海苔支持
用穴を左右方向へ長く形成することで、当該穴の有効長
さの範囲内でさらに複数の横幅の異なる海苔シートを押
えることができることから、一定量の米飯に対して海苔
巻包幅の異なる複数種の海苔巻を効率良く製造すること
をできる。

【００４０】さらに、端末矩形状板にあっては、他部材
を取着することなく、当該板に穿設した穴を海苔支持用
としたので、二つ折りされた一定量の米飯を上方から押
圧する際邪魔にならない上、当該米飯を平均に押圧でき
ることから、形の良い高品質の海苔巻を製造することが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る海苔巻製造機の米飯海苔巻包板の
一実施例を示す斜視図である。

【図２】同実施例における海苔押え用ホルダーと、その
支軸を示す斜視図である。

【図３】図１におけるＡ−Ａ線矢視拡大断面図である。

【図４】同実施例を備えた海苔巻製造機の全体の一部を
断面して示す側面図である。

【図５】同実施例を備えた海苔巻製造機を一部断面して
示す拡大正面図である。

【図６】同実施例を備えた海苔巻製造機によって海苔巻
を製造する状態を示す要部の拡大横断面図である。

【図７】同実施例を備えた海苔巻製造機によって製造し
た海苔巻を示す斜視図である。

【符号の説明】

１ 米飯海苔巻包板 ２、３、４、５ 矩形状板 ８ 海苔押え用ホルダー ８ｂ 海苔押え片 ８ｄ 押上用当接片 ９ 海苔支持用穴 １０、１０ａ 海苔シート ３０ 米飯ホッパー ４０ 米飯搬出機構 ４１ カッター ４０ 米飯搬送機構 ４３ 米飯 ４３ａ 一定量の米飯

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 米飯ホッパーと、米飯を一定厚さの板状
   に成形して搬出する米飯搬出機構と、前記米飯搬出機構
   から搬出される一定厚さの米飯を一定量単位で切断する
   カッターと、一定量の米飯を搬送する米飯搬送機構と、
   複数枚の矩形状板が箱形状に屈折自在に連設されている
   米飯海苔巻包板と、前記米飯海苔巻包板を箱形状に屈折
   する押上機構とを具備してなる海苔巻製造機の米飯海苔
   巻包板において、 前記米飯海苔巻包板が箱形状に屈折された状態にて、そ
   の底板となる中央部の矩形状板における左右両側端と、
   当該矩形状板に隣接する後部の矩形状板における後端の
   中央部に、海苔押え片と押上用当接片を各備えてなる海
   苔押え用ホルダーを、その海苔押え片が、当該各矩形状
   板の上面に対して離接する方向へ回転自在に配設すると
   共に、前記中央部矩形状板の前部の矩形状板に隣接する
   端末矩形状板の前端上面に、左右方向に長い海苔支持用
   穴を開設してなることを特徴とする海苔巻製造機の米飯
   海苔巻包板。