JP4279480B2

JP4279480B2 - 角型海苔巻成形装置

Info

Publication number: JP4279480B2
Application number: JP2001222849A
Authority: JP
Inventors: 喜作鈴木
Original assignee: 鈴茂器工株式会社
Priority date: 2001-07-24
Filing date: 2001-07-24
Publication date: 2009-06-17
Anticipated expiration: 2021-07-24
Also published as: JP2003033148A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、一定量の米飯を海苔シート上に供給し、それを自動的に角型海苔包に巻包する角型海苔巻成形装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来の角型海苔巻成形装置は、米飯供給機構から供給される米飯を米飯搬出機構により一定厚さの板状米飯に成形し、これをカッターによって一定量（長さ）単位に切断したものを米飯搬送機構により搬送し、それを、複数（５枚）の矩形状板を各蝶着してなる米飯海苔巻包機構における海苔シート上の中央部に移載し、ついで、米飯海苔巻包機構の押上機構が上昇し、その支持腕が上記米飯海苔巻包板における中央の矩形状板の前後の矩形状板を押上げて上方へ垂直に屈折し、これにより一定量の米飯を上方へ二つ折りに折り曲げ、さらに、押上機構が上昇し、その一方の支持腕が、端末矩形状板の下面に突設した被押接片を押上げることによって、該端末矩形状板が内側に向けて屈折し、二つ折りされた米飯を上方より下方に向けて押圧し、横断面四角形状の海苔巻を成形する構成である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかし乍ら、上記従来の角型海苔巻成形装置では、米飯海苔巻包板を構成する複数（５枚）の矩形状板を、成形する米飯海苔巻の太さに対応して、その横幅を予め設定して形成してあるので、一種類の太さの海苔巻のみ成形できるが、それより細い海苔巻や、さらに太い海苔巻は成形することができない。
【０００４】
従って、大小種々の太さの海苔巻を成形するには、それに合った横幅を有する複数の矩形状板からなる海苔巻板と交換する必要があるが、その交換作業は煩雑で手間と時間がかかると共に、複数種の横幅の異なる海苔巻包板を用意しておく必要があるためコスト高とならざるを得ない。
【０００５】
【目的】
本発明は、上記従来の角型海苔巻成形装置が有するこのような問題点に鑑みてなされたもので、一定厚さに成形された板状米飯をカッターによって一定量（長さ）単位に切断したものを、米飯搬出機構により搬出し、それを二個一対の上型に端部を固定して架設したシート上の海苔シートの上面中央部に移載した後、一定量米飯上の中央に具材を載せ、次いで、両上型及びシート並びに海苔シートと共に一定量米飯が前方へ移動して、前部の上型がストッパーに当接して停止し、さらに、後部の上型が前方へ移動し、これにより、シートと共に、海苔シート及び一定量の米飯を上方へ二つ折りに折り曲げ、さらに、後部の上型が前方へ移動すると同時に、下部の下型が上昇することによって、二個一対の上型により二つ折りされた米飯の上部を支持すると共に、下型によって下方より上方に向けて押圧することで、横断面四角形状の海苔巻を成形できるよう構成したことにより、下型の上昇ストロークを任意に設定し、二個一対の上型と下型との噛み合わせを浅く、または深くするだけで、一組の両上型及び下型によって、太巻及び細巻、その他各種太さの海苔巻を簡単、かつ迅速に成形できる角型海苔巻成形装置を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明の角型海苔巻成形装置は、上部から下部外側へ傾斜下降する傾斜面を設けて同一形状に形成され、左右両端に軸支したガイドローラを、前後方向へ配設した水平なガイドレールに係合し、かつ各傾斜部を外向きとして前後方向へ往復移動自在に配置した二個一対の成形用上型と、前記両成形用上型を前後方向へ所定間隔をおいて、当該両成形用上型間に架設され、搬出された一定厚さ、一定量（長さ）の板状米飯、海苔シートを移載する米飯搬送兼折り曲げ用可撓性シートと、中間から対称に上部外側へ同一角度に傾斜上昇した傾斜部を設けて形成され、前記両成形用上型同志が突き合わせ閉型される位置の下方に昇降動自在に配置される成形用下型と、前記両成形用上型及び成形用下型の各駆動機構とからなり、前記両成形用上型と成形用下型は、互いに噛み合うよう、複数の縦長開口部と縦長帯状板部を、左右方向へ一定の間隔をおいて交互にかつ対応して設けたことを特徴とする。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。
図１は、本発明の角型海苔巻成形装置全体の正面図を示し、図２は、図１における一部断面した左側面図を示し、図３は、同上装置における二個一対の上型の一方の上型の平面図を示し、図４は、図３におけるＡ−Ａ線矢視断面図を示し、図５は、同上装置における下型の平面図を示し、図６は、図５におけるＢ−Ｂ線矢視断面図を示し、図７は、同上装置の上型と下型を噛み合わせた状態の正面図を示し、図８は、同上装置における二個一対の上型と下型を閉型して角型海苔巻を成形する状態の横断面図を示し、図９ないし図１４は、同上装置における角型海苔巻成形工程の工程順の各概略説明図を示し、図１５は、同上装置によって成形した角型海苔巻の斜視図を示す。
【０００８】
本発明の角型海苔巻成形装置は、図１に示したように、米飯供給機構１と、米飯を一定厚さの板状に成形して搬出する米飯搬出機構２と、板状米飯を一定量（長さ）に切断するカッター３と、本発明の要部である一定量の米飯を角型海苔巻に巻包する海苔巻包機構４と、その駆動機構５、６とから構成されている。
【０００９】
上記米飯供給機構１は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、米飯ホッパー７と、同ホッパー７内の米飯８をほぐすように回転する攪拌翼９、１０とで構成される。
【００１０】
上記米飯搬出機構２は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、上記米飯供給機構１から供給された米飯８を、所定厚さの板状に成形する複数の米飯送り兼成形ローラ１１、１１を左右に対向軸支して構成される。
【００１１】
上記シャッター３は、次のように構成される。
図１に示したように、上記米飯搬出機構２の下端に連通して固定したブロック１２内に、シャッター３を、前後方向（図１において左右方向）へ往復摺動自在に挿通して水平に配置し、回示しないモータ等の駆動源により作動されるクランク機構等によって前後方向へ往復摺動されることにより、板状米飯８ａを一定量（長さ）に切断するよう構成される。
【００１２】
上記海苔巻包機構４は、図１及び図２に示したように、ガイドレール１３と、二個一対の成形用上型１４、１５と一定量の米飯８ｂの搬送兼折り曲げ用シート１６と、成形用下型１７から構成される。
【００１３】
上記ガイドレール１３は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、本発明装置におけるフレーム１８の左右の側板１８ａ、１８ｂ内面に、二個一対のＬ型部材１３ａ、１３ｂを上下方向へ所定の間隔をおいて並行に固定することで、上記したカッター３の下方に、該カッター３下部を中間として前後方向へ長く、かつ水平に構成される。また、上記した左右一対のガイドレール１３、１３の前部と後部には、上記二個一対の成形用上型１４、１５のストッパー５３、５４を設けてある。
【００１４】
上記二個一対の成形用上型１４，１５は、次のように構成される。
図１及び図３並びに図４に示したように、上記シート１６を固定する水平な狭幅固定部１９と、該固定部１９の内端から下方へ直角に垂設した狭幅の垂直部２０と、該垂直部２０下端から下部外側へ傾斜下降した拡幅の傾斜部２１と、該傾斜部２１下端から上方へ直角に折曲起立した狭幅の起立部２２とで、両上型１４、１５は同一形状に、かつ一体に各構成され、上記傾斜部２１の中間やや上部から上部起立部２２の略中間までに、複数の縦長開口部２３、２３を左右方向へ一定の間隔ａをおいて開設させてある。
【００１５】
また、上記縦長開口部２３、２３を開設したことで、上記傾斜部２１及び起立部２２において、各縦長開口部２３、２３間には、横幅ｃが縦長開口部２３、２３の横幅ｂよりも狭い複数の縦長の帯状板部２４、２４が形成される。
【００１６】
さらに、上記した傾斜部２１は、図４に示したように、垂直部２０に対する傾斜角度αを４５°に設定してある。
【００１７】
このように形成された二個一対の上型１４、１５の左右両端に支持板２５、２５、２６、２６を各固定し、該各支持板２５、２５、２６、２６の外側に二個一対のガイドローラ２７、２７、２８、２８を、前後方向（図１において左右方向）へ一定の間隔をおいて合計８個軸支して、上記左右のガイドレール１３、１３に転動自在に係合されるが、二個一対の成形用上型１４、１５は図１に示したように、前後方向（図１において左右方向）において、各々傾斜部２１、２１を外向きとして対称に配置される。
【００１８】
上記シート１６は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、可撓性の板状材にて、太巻の海苔巻を巻包可能なるよう前後方向へ長く、かつ上記した二個一対の上型１４、１５の左右方向の横幅と略等幅に形成させてある。また、このシート１６は、その前後両端部を上記両上型１４、１５の各固定部１９、１９上に重合固定して両上型１４、１５間に架設される。
【００１９】
上記成形用下型１７は、次のように構成される。
図１及び図５ないし図８に示したように、板材の前後方向における中間から上部外側へ傾斜上昇して傾斜部２９、３０を対称に曲成すると共に、該両傾斜部２９、３０の上端から下方へ垂直に折曲して垂直部３１、３２を対向突設して正面略Ｍ字形状に形成され、上記各垂直部２９、３０の略中間から、上記各垂直部３１、３２の下端近くまでに、複数の縦長開口部３３、３３を、幅方向（左右方向）へ一定の間隔ｄをおいて開設させることで、各開口部３３、３３間に複数の縦長の帯状板部３４、３４が形成されている。
【００２０】
上記複数の縦長帯状版部３４、３４の横幅ｅは上記複数の縦長開口部３３、３３の横幅ｆよりも所望寸法だけ幅狭く設定してある。
【００２１】
また、既述二個一対の成形用上型１４、１５における複数の縦長開口部２３、２３及び縦長帯状板部２４、２４の各横幅ｂ、ｃと、上記成形用下型１７の複数の縦長開口部３３、３３及び縦長帯状板部３４、３４の各横幅ｆ、ｅは同一幅に、かつ上記縦長開口部２３、２３と上記縦長帯状板３４、３４及び上記縦長帯状板部２４、２４と上記縦長開口部３３、３３が各対向して設けられ、これにより、図８にしめしたように、二個一対の上型１４、１５を突き合わせた状態において、当該上型１４、１５と上記した下型１７とが、各縦長開口部２３、２３、３３、３３の長さの範囲内で互いに浅く、または深く任意の深さに噛み合わせられるようにして、各種太さの海苔巻を巻包できるように構成されている。
【００２２】
さらに、上記した成形用下型１７の両傾斜部２９、３０は、図６に示したように、中心の垂直線ｇに対して、傾斜角度β、βを各４５°に設定して、両傾斜部２９、３０の角度γを９０°に形成さてある。
【００２３】
上記二個一対の成形用上型１４、１５の駆動機構５は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、フレーム１８における左右の側板１８ａ、１８ｂの両内側において、前部（図１において左側）と後部（図１において右側）に各軸支したプーリー３５、３６と、側板１８ｂの内側部に固定したモータ等による駆動源３７と連動連結した図示しないギヤケースの駆動軸３８に固定した駆動プーリー３９と、該駆動プーリー３９の前後両側上部に各軸支した中間プーリー４０、４１とに無端ベルト４２を巻き掛けして構成され、その無端ベルト４２に、既述した上型１４、１５の一方の上型１５の支持板６を固定させてある。これにより、上記駆動機構５の無端ベルト４２が前後方向（図１において左右方向）に往復回動されることで、一方の上型１５が前後方向へ移動されることによって、シート１６を介して他方の上型１４及びシート１６は一方の上型１５と共に、前後方向へ一定ストローク往復移動される。
【００２４】
上記成形用下型１７を昇降動作する駆動機構６は、次のように構成される。
図１及び図２に示したように、フレーム１８における左右の側板１８ａ、１８ｂ間の前方部において、底板４３上に下型１７のガイド枠４４が固定立設されている。
【００２５】
また、上記底板４３上面に固設した支持枠４５に、作動板４６と、作動レバー４７の各基端が一体に回動可能に軸支され、該作動レバー４７の先端を、上記下型１７における左右の垂直部３１、３２の下端間に固定した固定ブロック４８の下面から突設したブラケット４９とリンク５０を介して回動自在に枢着により連結させてあると共に、上記作動板４６の先端は、モータ等による駆動源５１によって前後方向（図１において左右方向）へ往復移動される摺動軸５２に枢着により連結して構成されている。
【００２６】
従って、上記摺動軸５２の前後方向往復摺動によって作動板４６は前後方向へ往復回動されることで、作動レバー４７は上下方向へ往復回動されることにより、成形用下型１７は昇降動作される。
【００２７】
つぎに、本発明の成形工程について詳述する。
二個一対の上型１４、１５及びシート１６は、その一方の上型１４がストッパー5３に当接することで図９に実線で示したように前部に停止しているが、この時、二個一対の上型１４，１５は離間していてシート１６は水平に保たれている。この状態でシート１６上面に海苔シート５５を手作業によって載せる。
【００２８】
次いで、既述駆動機構５によって一対の上型１４、１５及びシート１６と共に海苔シート５５は図９に矢印ｈで示した後方へ移動され、後部の上型１５が既述ストッパー５４に当接して停止すると同時に、図１０に矢印ｉで示した前方へ移動されるが、この時、米飯搬出機構２で一定厚さに成形された板状米飯８ａは下方へ搬出されて海苔シート５５の前部上面に供給されるが、一対の上型１４、１５及びシート１６と、板状米飯８ａの送りスピードを同一に設定してあるので、板状米飯８ａに海苔シート５５上面に対し、その前部から徐々に後部へと移載されて行き、次に、板状米飯８ａはカッター３により、一定量（長さ）の米飯８ｂに切断され、図１０に二点鎖線で示したように前方へ移動されるから、次いで、定量米飯８ｂ上面中間部に具材５６を手作業で載せる。
【００２９】
一方の上型１４が所定位置まで移動すると、既述ストッパー５３に当接して停止するが、他方の上型は駆動機構５によって、さらに前方へ移動されるので、シート１６は図１１に示したように下方へ湾曲される。これにより、海苔シート５５、定量米飯８ｂは略中間部から具材５６を包み込むように上向きに二つ折りに折り曲げられ、さらに他方の上型１５が前方へ移動され、一対の上型１４、１５は、その両垂直部２０、２０で突き合わされることで閉型され、その結果他の上型１５の移動は停止する。
【００３０】
次いで、一対の上型１４、１５の停止位置下方にある下型１７が、その駆動機構６によって押し上げ上昇されていき、その左右の傾斜部３１、３２により、シート１６を介して海苔シート５５及び二つ折りされた定量米飯８ｂの下半部を押し上げるが、該定量米飯８ｂの上半部は二個一対の上型１４、１５の両傾斜部２１、２１により押圧されることで、図１２に示したように、横断面四角形状に成形されると同時に、海苔シート５５はシート１６を介在して一対の上型１４、１５と下型１７により内側へ押圧されることにより、成形された米飯に巻包される。
【００３１】
そして、以上の作業を終了後、図１３に示したように、各駆動機構６及び５によって下型１７は下降され、後部の上型１５が矢印ｊで示す方向へ後退されることで、シート１６が図１４に示したように平板状に引張られると、該シート１６上面に、海苔シート５５の一端を５５ａを残して略四角形状に巻包された海苔巻Ａ₁が出来あがるので、海苔シート５５の一端５５ａを上側の海苔シート５５上に重ね合わせることで、図１５に示す角型海苔巻Ａが最終的に成形される。
【００３２】
【発明の効果】
本発明は、以上説明したように構成されているので、二個一対の成形用上型を対向閉型した状態で、当該成形用上型と、成形用下型との噛み合いを、それら上型及び下型に設けた縦長開口部の長さの範囲内において調整することで、各種太さの角型海苔巻を、成形型を取り換えることなく、同一成形型で成形することができる。
【００３３】
さらに、二個一対の上型及び下型は、構造的に簡単であるから、容易かつ安価に提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る角型海苔巻成形装置の全体を示す正面図である。
【図２】同上装置の全体の一部断面して示す右側面図である。
【図３】同上装置における二個一対の成形用上型の一方の上型を示す平面図である。
【図４】図３におけるＡ−Ａ線矢視断面図である。
【図５】同上装置における成形用下型を示す平面図である。
【図６】図５におけるＢ−Ｂ線矢視断面図である。
【図７】二個一対の成形用上型と成形用下型を噛み合わせた状態を示す側面図である。
【図８】二個一対の成形用上型と成形用下型を突き合わせた状態と、深く噛み合わせた状態を各示す横断面図である。
【図９】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１０】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１１】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１２】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１３】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１４】本発明装置による海苔巻成形工程を示す概略説明図である。
【図１５】同上装置によって成形した角型海苔巻を示す斜視図である。
【符号の説明】
５、６駆動機構
８ｂ一定厚さの板状米飯
１３ガイドレール
１４、１５二個一対の成形用上型
１６可撓性のシート
１７成形用下型
２１、２９、３０傾斜部
２３、３３縦長開口部
２７、２８ガイドローラ
２４、３４縦長帯状板部
５５海苔シート

Claims

上部から下部外側へ傾斜下降する傾斜面を設けて同一形状に形成され、左右両端に軸支したガイドローラを、前後方向へ配設した水平なガイドレールに係合し、かつ各傾斜部を外向きとして前後方向へ往復移動自在に配置した二個一対の成形用上型と、前記両成形用上型を前後方向へ所定間隔をおいて、当該両成形用上型間に架設され、搬出された一定厚さ、一定量（長さ）の板状米飯、海苔シートを移載する米飯搬送兼折り曲げ用可撓性シートと、中間から対称に上部外側へ同一角度に傾斜上昇した傾斜部を設けて形成され、前記両成形用上型同志が突き合わせ閉型される位置の下方に昇降動自在に配置される成形用下型と、前記両成形用上型及び成形用下型の各駆動機構とからなり、前記両成形用上型と成形用下型は、互いに噛み合うよう、複数の縦長開口部と縦長帯状板部を、左右方向へ一定の間隔をおいて交互にかつ対応して設けたことを特徴とする角型海苔巻成形装置。