JP2019186130A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】デザイン性及び安全性を向上させる。【解決手段】本発明に係る誘導加熱調理器は、筐体（３）と、前記筐体の上部に配置され、被加熱物を載置するトッププレート（４１）と、前記トッププレートの外周の端面（４１ｂ）及び下面（４１ｃ）に配置され、前記トッププレートを保持するトップフレーム（４２）と、前記筐体の内部に配置され、前記被加熱物を加熱する加熱部（３１）と、前記加熱部を制御する制御部（３２）と、を備え、前記トッププレートの前記外周には、前記トッププレートの前記端面（４１ｂ）と上面（４１ａ）とを接続する傾斜面（４１ｄ）が形成されており、前記トッププレートの前記端面（４１ｂ）と前記傾斜面とで形成される内角（θ１）は９０°より大きく、且つ１３５°より小さく、前記トップフレームの上端（４３ａ）は、前記トッププレートの前記傾斜面の下端（Ｔ１）より高く、且つ前記傾斜面の上端（Ｔ２）よりも低い。【選択図】図４

Description

本発明は、誘導加熱調理器に関する。

特許文献１には、トッププレートの上に載置された被加熱物を、加熱コイルによって誘導加熱する誘導加熱調理器が開示されている。

特開２０１２−２３０５８号公報

しかしながら、特許文献１の誘導加熱調理器では、デザイン性及び安全性を向上させるという観点において未だ改善の余地がある。

したがって、本発明の目的は、前記課題を解決することにあって、デザイン性及び安全性を向上させることができる誘導加熱調理器を提供することである。

前記目的を達成するために、本発明の一態様に係る誘導加熱調理器は、
筐体と、
前記筐体の上部に配置され、被加熱物を載置するトッププレートと、
前記トッププレートの外周の端面及び下面に配置され、前記トッププレートを保持するトップフレームと、
前記筐体の内部に配置され、前記被加熱物を加熱する加熱部と、
前記加熱部を制御する制御部と、
を備え、
前記トッププレートの前記外周には、前記トッププレートの前記端面と上面とを接続する傾斜面が形成されており、
前記トッププレートの前記端面と前記傾斜面とで形成される内角は９０°より大きく、且つ１３５°より小さく、
前記トップフレームの上端は、前記トッププレートの前記傾斜面の下端より高く、且つ前記傾斜面の上端よりも低い。

本発明に係る誘導加熱調理器によれば、デザイン性及び安全性を向上させることができる。

図１は、本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器の一例の分解斜視図である。 図２は、トップユニットの一例の分解斜視図である。 図３は、トップユニットの一例の平面図である。 図４は、図３のトップユニットをＡ−Ａ線で切断した概略拡大断面図である。 図５Ａは、トップユニットの製造方法の工程の一例を示す概略図である。 図５Ｂは、トップユニットの製造方法の工程の一例を示す概略図である。 図５Ｃは、トップユニットの製造方法の工程の一例を示す概略図である。

（本開示の基礎となった知見）
特許文献１の誘導加熱調理器では、トッププレートの外周をトップフレームによって保持している。このような誘導加熱調理器においては、トップフレームは、トッププレートの外周端部を覆っている。

このため、誘導加熱調理器を上側から見た場合、トッププレートの外周端部の上面がトップフレームで隠れてしまい、トッププレートの外観のデザイン性を向上させることができないという課題がある。この課題を解決するために、トッププレートの外周の端面及び下面をトップフレームによって保持し、トッププレートの外周端部の上面をトップフレームで覆わず、露出させることが考えられる。

しかしながら、トッププレートの外周端部の上面を露出させる場合、鍋等の被加熱物がトッププレートの外周端部に衝突したときにトッププレートが割れてしまう可能性がある。このため、トッププレートのデザイン性と安全性とを両立させることは、困難である。

そこで、本発明者らは、デザイン性と安全性とを両立させるべく、トッププレートの外周の端面と下面とをトップフレームによって保持し、トッププレートの外周に端面と上面とを接続する傾斜面を形成することを見出した。また、本発明者らは、トッププレートの端面と傾斜面とで形成される内角を９０°より大きく、且つ１３５°より小さくすると共に、トップフレームの上端を傾斜面の下端より高く、且つ傾斜面の上端より低くする構成を見出した。

以下、本発明について説明する。

本発明の第１態様の誘導加熱調理器は、
筐体と、
前記筐体の上部に配置され、被加熱物を載置するトッププレートと、
前記トッププレートの外周の端面及び下面に配置され、前記トッププレートを保持するトップフレームと、
前記筐体の内部に配置され、前記被加熱物を加熱する加熱部と、
前記加熱部を制御する制御部と、
を備え、
前記トッププレートの前記外周には、前記トッププレートの前記端面と上面とを接続する傾斜面が形成されており、
前記トッププレートの前記端面と前記傾斜面とで形成される内角は９０°より大きく、且つ１３５°より小さく、
前記トップフレームの上端は、前記トッププレートの前記傾斜面の下端より高く、且つ前記傾斜面の上端よりも低い。

本発明の第２態様の誘導加熱調理器においては、前記トップフレームは、前記トッププレートの前記下面と第１弾性部材によって接着されると共に、前記トッププレートの前記端面と、前記第１弾性部材よりも粘性の低い第２弾性部材によって接着されてもよい。

本発明の第３態様の誘導加熱調理器においては、前記トッププレートは、表面圧縮応力値が１ＭＰａ以上６０ＭＰａ以下の非結晶化ガラスで形成されていてもよい。

本発明の第４態様の誘導加熱調理器においては、前記トッププレートは、ホウケイ酸ガラスで形成されていてもよい。

本発明の第５態様の誘導加熱調理器においては、前記トッププレートは、前記加熱部により加熱される１つ又は複数の加熱領域を有し、前記１つ又は複数の加熱領域の周囲を囲って配置される第３弾性部材によって、前記トップフレームと接着されていてもよい。

本発明の第６態様の誘導加熱調理器においては、前記トップフレームは、ステンレス材料によって形成されていてもよい。

本発明の第７態様の誘導加熱調理器においては、前記トップフレームのコーナー部の内側には、前記コーナー部の内側から外側へ向かう切欠きが形成されていてもよい。

以下、本開示の実施形態について、添付の図面を参照しながら説明する。また、各図においては、説明を容易なものとするため、各要素を誇張して示している。

（実施の形態１）
［全体構成］
本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器の一例について説明する。図１は、本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の一例の分解斜視図である。図中において、Ｘ，Ｙ及びＺ方向は、それぞれ、誘導加熱調理器１の幅方向、長さ方向及び高さ方向を意味する。

実施の形態１では、一例として、システムキッチン２のキャビネットに組み込まれて使用される、組み込み型の誘導加熱調理器１を説明する。なお、誘導加熱調理器１は、キッチン台の上に置いて使用される据え置きタイプ、又は食卓テーブルなどの卓上に置いて使用される卓上タイプなどであってもよい。

図１に示すように、誘導加熱調理器１は、筐体３と、筐体３の上部に配置されるトップユニット４と、を備える。

［筐体］
筐体３は、上方に開口を有し、加熱部３１、制御部３２、冷却ファン３３、及びグリル調理庫３４を内部に収容する。また、筐体３の側方には、グリルドア３５及び操作部３６が配置されている。

＜加熱部＞
加熱部３１は、トップユニット４の上面側に載置される被加熱物を電磁誘導によって加熱する加熱コイルである。加熱部３１の出力は、例えば、インバータによって制御される。実施の形態１では、加熱部３１は、３つの加熱コイルを有する。なお、加熱部３１において、加熱コイルの数は、３つに限定されない。加熱部３１においては、加熱コイルの数は、１つ、２つ又は４つ以上であってもよい。

＜制御部＞
制御部３２は、加熱部３１の加熱を制御する。具体的には、制御部３２は、インバータなどの誘導加熱調理器１の制御を行う回路が搭載された制御基板で構成される。

制御基板は、例えば、誘導加熱調理器１の制御を行うプログラムを記憶したメモリ（図示せず）と、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｕｎｉｔ）などのプロセッサに対応する処理回路（図示せず）を備える。

制御部３２は、操作部３６と接続されており、操作部３６により入力された情報を受信する。制御部３２は、受信した情報に基づいてインバータの出力を制御し、加熱部３１の加熱を制御する。

誘導加熱調理器１は、被加熱物の温度を検知する温度検知部を備えていてもよい。例えば、温度検知部は、赤外線センサ、又はサーミスタなどであってもよい。温度検知部は、例えば、加熱部３１に取り付けられる。

制御部３２は、温度検知部によって検知された被加熱物の温度に基づいて、インバータの出力を制御してもよい。

＜冷却ファン＞
冷却ファン３３は、筐体３の内部に収容される制御部３２を冷却するファンである。冷却ファン３３は、筐体３に設けられた吸気孔から筐体３の外部の空気を吸気する。冷却ファン３３は、吸気した空気を制御部３２に送風することによって、制御部３２を冷却する。

＜グリル調理庫＞
グリル調理庫３４は、魚などの調理物を加熱する調理庫である。グリル調理庫３４は、筐体３の前面側に開口を有する。グリル調理庫３４の開口には、グリルドア３５が取り付けられている。

＜グリルドア＞
グリルドア３５は、グリル調理庫３４の開口に取り付けられる扉である。グリルドア３５を開閉することによって、グリル調理庫３４の内部に調理物を出し入れすることができる。

＜操作部＞
操作部３６は、使用者により入力操作が行われる部分である。使用者は、操作部３６を操作して、例えば、被加熱物の加熱条件、加熱時間等の情報を入力する。操作部３６で入力された情報は、制御部３２に送信される。

［トップユニット］
次に、トップユニット４について説明する。トップユニット４は、筐体３の上部に配置され、上面側に被加熱物が載置される。トップユニット４は、トッププレート４１と、トッププレート４１を保持するトップフレーム４２とを備える。

図２は、トップユニット４の一例の分解斜視図である。図３は、トップユニット４の一例の平面図である。

＜トッププレート＞
図２及び図３に示すように、トッププレート４１は、矩形状のガラスプレートで構成されている。トッププレート４１は、表面圧縮応力値が１ＭＰａ以上６０ＭＰａ以下の非結晶化ガラスで形成されている。表面圧縮応力値が１ＭＰａ以上６０ＭＰａ以下の非結晶化ガラスは、結晶化ガラスよりも物理的強度が高く、割れにくい。

トッププレート４１は、例えば、熱で強化されたホウケイ酸ガラスなどのガラスで形成されている。ホウケイ酸ガラスは、結晶化ガラスよりも物理的強度が高く、クリアな色味を有する。したがって、裏面に種々の色味のインクを印刷した際、ガラスを通してみても、インク自体の色を綺麗に発色させることができるため、トッププレート４１をホウケイ酸ガラスで構成することによって、外観のデザイン性を向上させつつ、安全性を向上させることができる。

ホウケイ酸ガラスは、ＳｉＯ_２、Ａｌ_２Ｏ_３，Ｂ_２Ｏ_２、及びＮａ_２Ｏ_３などによって組成され、これらの組成成分率が所定の範囲を有するガラスである。ホウケイ酸ガラスは、所定の熱処理を施して、表面圧縮応力を強化する。例えば、ホウケイ酸ガラスを最大７００℃程度の温度で焼成し、急冷させる処理を行うことによって、物理強化処理を実施する。

トッププレート４１は、筐体３の上部に配置され、被加熱物を載置する。図３に示すように、トッププレート４１の上面４１ａには、加熱部３１によって加熱される複数の加熱領域４７が形成されている。複数の加熱領域４７は、それぞれ、上側から見て、即ち、Ｚ方向から見て、トッププレート４１の下方に配置される加熱部３１である複数の加熱コイルと重なる位置に形成されている。即ち、複数の加熱領域４７は、複数の加熱コイルの直上に形成されている。トッププレート４１の上面４１ａに形成された加熱領域４７に鍋等の被加熱物を載置することによって、被加熱物を誘導加熱することができる。なお、トッププレート４１は、１つ又は複数の加熱領域４７を有していればよい。

＜トップフレーム＞
トップフレーム４２は、トッププレート４１の外周の端面及び下面に配置され、トッププレート４１を保持するフレームである。トッププレート４１の外周の端面とは、トッププレート４１の外周側の側壁面を意味する。トップフレーム４２は、サイドフレーム４３と、アンダーフレーム４４と、バックフレーム４５とを有する。

サイドフレーム４３は、トップフレーム４２の周囲部を構成し、トッププレート４１の外周を囲うように配置される。具体的には、サイドフレーム４３は、トッププレート４１の外周の端面を囲うように配置される。サイドフレーム４３は、例えば、トッププレート４１の下面の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）から端面の延びる方向（Ｚ方向）へと屈曲している。サイドフレーム４３は、Ｌ字状の金属製の板状部材で形成されている。

アンダーフレーム４４は、トップフレーム４２の底面部を構成し、トッププレート４１の下面を保持する。アンダーフレーム４４は、例えば、矩形状の金属製の板状部材で形成されている。

バックフレーム４５は、トップフレーム４２の上面の後方側に配置される。バックフレーム４５は、冷却ファン３３からの冷却風などを排気する排気口を備える。バックフレーム４５は、例えば、矩形状の金属製の板状部材で形成されている。

トッププレート４１は、アンダーフレーム４４の上に載置され、例えば、シリコン接着剤などの弾性部材４６を介して、アンダーフレーム４４に接着、固定される。具体的には、トッププレート４１は、複数の加熱領域４７の周囲を囲って配置される弾性部材４６によって、アンダーフレーム４４と接着されている。実施の形態１では、「複数の加熱領域４７の周囲」とは、複数の加熱領域４７を含む１つの領域を意味する。

これにより、加熱部３１による加熱によって、トッププレート４１が上方向に極端に反って変形してしまうのを、弾性部材４６の接着によって、抑制することができる。弾性部材４６は、アンダーフレーム４４の上面に、連続して配置されてもよいし、断続的に配置されてもよい。なお、本明細書では、弾性部材４６を第３弾性部材４６と称する場合がある。

サイドフレーム４３、アンダーフレーム４４、及びバックフレーム４５は、例えば、嵌合爪などによって互いに嵌合されてもよいし、ネジなどによって互いに接続されてもよい。あるいは、サイドフレーム４３、アンダーフレーム４４、及びバックフレーム４５は、接着剤などによって互いに接着されてもよい。

［トップユニット４の外周端部の構造について］
トップユニット４の外周端部の構造について説明する。図４は、図３のトップユニット４をＡ−Ａ線で切断した概略拡大断面図である。

図４に示すように、トッププレート４１は、被加熱物を載置する上面４１ａ、外周側の端面４１ｂ、及び上面４１ａと対向する下面４１ｃを有する。

トップフレーム４２を構成するサイドフレーム４３及びアンダーフレーム４４は、それぞれ、トッププレート４１の端面４１ｂ及び下面４１ｃを保持する。即ち、サイドフレーム４３は、トッププレート４１の上面４１ａを覆っていない。これにより、トッププレート４１を上から見た場合、トッププレート４１の外周端部の上面が露出した状態となる。これにより、トッププレート４１の見える領域が増える。即ち、上面視において、使用者に対して、トッププレート４１の上面４１ａ全体を見せることができ、広々とした印象を与えることができる。

トッププレート４１の外周には、トッププレート４１の端面４１ｂと上面４１ａとを接続する傾斜面４１ｄが形成されている。トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１は、９０°より大きく、且つ１３５°より小さい。より好ましくは、トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１は、１００°より大きく、１２０°より小さい。また、傾斜面４１ｄの幅（図４中のＸ方向の長さ）は、傾斜面４１ｄの高さ（Ｚ方向の長さ）よりも大きい。これにより、トッププレート４１の傾斜面４１ｄを、上面４１ａに対して緩やかな傾斜で形成することができる。

このように、トッププレート４１の外周のエッジの部分を傾斜面４１ｄにすることによって、使用者に対して、トッププレート４１を立体的に見せることができ、シャープな印象を与えることができる。

また、ガラスは端面強度が弱いことが一般的に知られており、端面への落下がトッププレート４１の割れにつながることが多い。本発明では、トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１を９０°より大きく、且つ１３５°より小さくすることによって、トッププレート４１の強度を高めることができる。具体的には、被加熱物等がトッププレート４１の外周端部に落下したとき、トッププレート４１が割れることを抑制することができる。

トッププレート４１の外周端部の傾斜面４１ｄに被加熱物が落下した場合、傾斜面４１ｄ上では、主に、トッププレート４１の厚み方向（Ｚ方向）への応力と、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）への応力とが生じる。トッププレート４１においては、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）への応力が大きいほど、トッププレート４１が割れやすくなる。

トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１を９０°より大きく、且つ１３５°より小さくした場合、傾斜面４１ｄに被加熱物が落下したときに、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）への応力がトッププレート４１の厚み方向（Ｚ方向）への応力に比べて小さくなる。このように、トッププレート４１の傾斜面４１ｄを上面４１ａに対して緩やかに傾斜させることによって、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）への応力を小さくすることができる。これにより、被加熱物がトッププレート４１の外周端部、即ち、傾斜面４１ｄに落下したときにトッププレート４１が割れることを抑制することができる。

サイドフレーム４３は、トッププレート４１の外周の端面４１ｂを覆うように配置されている。このように、サイドフレーム４３をトッププレート４１の端面４１ｂに配置することによって、トッププレート４１の端面４１ｂを保護することができる。例えば、被加熱物などが横方向（Ｘ、Ｙ方向）から衝突したときのトッププレート４１の割れを抑制することができる。

また、サイドフレーム４３の上端４３ａは、トッププレート４１の傾斜面４１ｄの下端Ｔ１より高く、且つ傾斜面４１ｄの上端Ｔ２よりも低い位置に形成されている。より好ましくは、サイドフレーム４３の上端４３ａは、トッププレート４１の傾斜面４１ｄの下端Ｔ１と上端Ｔ２との間において、傾斜面４１ｄの下端Ｔ１寄りに形成されている。傾斜面４１ｄの下端Ｔ１とは、傾斜面４１ｄと端面４１ｂとが接続される部分である。傾斜面４１ｄの上端Ｔ２とは、傾斜面４１ｄと上面４１ａとが接続される部分である。

このため、例えば、鍋等の被加熱物が上方向から落下して衝突したとき、サイドフレーム４３の上端４３ａが被加熱物と接触する。これにより、被加熱物が傾斜面４１ｄ上に直接落下することを抑制することができる。また、トッププレート４１の傾斜面４１ｄの上端Ｔ２よりも下方にサイドフレーム４３の上端４３ａを配置することによって、デザイン性を損なわずにトッププレート４１の外周端部をサイドフレーム４３によって保護することができる。

トップフレーム４２は、例えば、ステンレス材料で形成されている。このような構成により、トップフレーム４２の強度を向上させることができる。なお、トップフレーム４２においては、少なくともサイドフレーム４３がステンレス材料で形成されていればよい。アンダーフレーム４４及びバックフレーム４５は、ステンレス材料で形成されていなくてもよい。

トッププレート４１は、外周部分において、第１弾性部材５と第２弾性部材６とによってトップフレーム４２に接着されている。

トッププレート４１の外周部分において、トッププレート４１の下面４１ｃとアンダーフレーム４４の上面とが第１弾性部材５によって接着されている。第１弾性部材５は、トッププレート４１の外周に沿って、トッププレート４１の端面４１ｂから所定の距離離れた位置に配置されている。第１弾性部材５は、アンダーフレーム４４の上面に、連続して配置されてもよいし、断続的に配置されてもよい。

第１弾性部材５は、例えば、シリコン接着剤などである。

また、トッププレート４１の外周部分において、トッププレート４１の端面４１ｂとサイドフレーム４３の側面とが第２弾性部材６によって接着されている。第２弾性部材６は、トッププレート４１の外周を囲うように配置されており、トッププレート４１の端面４１ｂとサイドフレーム４３との間の隙間を埋めている。

第２弾性部材６は、第１弾性部材５よりも粘性の低い弾性材料で形成されている。第２弾性部材６は、例えば、シリコン接着剤などである。なお、シリコン接着剤は、例えば、溶剤の量を調整することによって粘性を変更することができる。

このように、第１弾性部材５と第２弾性部材６とを用いることによって、トッププレート４１の外周部分とトップフレーム４２とを接着、固定することができる。

［トップユニットの製造方法の一例］
トップユニットの製造方法の一例について説明する。図５Ａ〜５Ｃは、それぞれ、トップユニット４の製造方法の工程の一例を示す概略図である。図５Ａ〜５Ｃは、トップフレーム４２を構成するサイドフレーム４３をトッププレート４１に取り付ける工程を示す。なお、図５Ａ〜５Ｃは、トッププレート４１及びサイドフレーム４３を下側から見た図を示す。また、図５Ａ〜５Ｃでは、説明を容易にするため、アンダーフレーム４４などの他の構成要素は省略している。

図５Ａに示すように、サイドフレーム４３の下面には、複数の切欠き４８が設けられている。複数の切欠き４８は、所定の距離離れて設けられている。「所定の距離」とは、トッププレート４１の幅（Ｘ方向の長さ）と略等しい距離である。「略等しい」とは、±３％以内の範囲で一致することを意味する。

サイドフレーム４３がトッププレート４１の外周に取り付けられて折り曲げられる前において、切欠き４８は、開口が広がるように形成されている。

図５Ａに示すように、サイドフレーム４３にトッププレート４１の一方の外周端部を接触させる。具体的には、下側から見て、サイドフレーム４３の２つの切欠き４８のそれぞれに、トッププレート４１の長手方向（Ｘ方向）に延びる辺の両端に形成される２つのコーナー部４１ｅが重なるように、トッププレート４１をサイドフレーム４３の底部に載置する。なお、図５Ａにおいては、トッププレート４１の下面４１ｃには、アンダーフレーム４４（図示せず）が接着されている。

図５Ｂに示すように、サイドフレーム４３を、切欠き４８を中心にして、トッププレート４１に向かって折り曲げる。具体的には、サイドフレーム４３のうちトッププレート４１と接触していない部分を、切欠き４８を中心として、トッププレート４１のコーナー部４１ｅの形状に沿って折り曲げる。これにより、切欠き４８の開口が狭まり、サイドフレーム４３をトッププレート４１のコーナー部４１ｅに沿った形状にすることができる。

図５Ｃに示すように、サイドフレーム４３をトッププレート４１の外周を囲うように配置する。

このように、図５Ａ〜５Ｃに示すステップを行うことによって、サイドフレーム４３をトッププレート４１の外周に取り付けることができる。

上記した製造方法の工程においては、サイドフレーム４３のコーナー部４３ｂの内側に、コーナー部４３ｂの内側から外側へ向かう切欠き４８が形成されている。このため、切欠き４８を利用して、サイドフレーム４３が外側に膨らまずにコンパクトに折り曲げることができる。このため、サイドフレーム４３の側面とトッププレート４１の端面４１ｂとの間の隙間を小さくすることができる。また、トッププレート４１の寸法にばらつきがあっても、サイドフレーム４３をトッププレート４１の外周に容易に取り付けることができる。

［効果］
実施の形態１に係る誘導加熱調理器１によれば、以下の効果を奏することができる。

誘導加熱調理器１によれば、トッププレート４１の外周の端面４１ｂ及び下面４１ｃに配置されたトップフレーム４２によってトッププレート４１を保持している。このような構成により、上面視において、トップフレーム４２がトッププレート４１の外周部分の上面４１ａを覆わないため、使用者に対して、トッププレート４１の全体を見せることができる。その結果、使用者に対して、広々とした印象を与えることができ、デザイン性を向上させることができる。

トッププレート４１の外周には、トッププレート４１の端面４１ｂと上面４１ａとを接続する傾斜面４１ｄが形成されており、トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１は９０°より大きく、且つ１３５°より小さい。このような構成により、使用者に対して、トッププレート４１を立体的に見せることができ、シャープな印象を与えることができる。これにより、デザイン性を向上させることができる。

また、トッププレート４１の傾斜面４１ｄに鍋等の被加熱物が落下した場合等において、トッププレート４１が割れることを抑制することができる。具体的には、トッププレート４１は、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）にかかる力によって割れが生じやすい。

誘導加熱調理器１によれば、トッププレート４１の端面４１ｂと傾斜面４１ｄとで形成される内角θ１を９０°より大きく、且つ１３５°より小さくすることによって、トッププレート４１の傾斜面４１ｄを上面４１ａに対して緩やかに傾斜させている。これにより、被加熱物が傾斜面４１ｄに落下した場合に、トッププレート４１の延びる方向（Ｘ，Ｙ方向）に生じる応力を、トッププレート４１の厚み方向（Ｚ方向）に生じる応力よりも小さくすることができる。その結果、被加熱物が傾斜面４１ｄに落下した場合に、トッププレート４１が割れることを抑制することができる。

トップフレーム４２の上端４３ａは、トッププレート４１の傾斜面４１ｄの下端Ｔ１より高く、且つ傾斜面４１ｄの上端Ｔ２よりも低くなっている。即ち、トップフレーム４２を構成するサイドフレーム４３の上端４３ａは、トッププレート４１の傾斜面４１ｄの下端Ｔ１より高く、且つ傾斜面４１ｄの上端Ｔ２よりも低くなっている。このような構成により、被加熱物などがトッププレート４１の外周端部に接触した場合にトッププレート４１の割れを更に抑制することができる。

具体的には、サイドフレーム４３の上端４３ａをトッププレート４１の傾斜面４１ｄの下端Ｔ１より高くすることによって、被加熱物などがトッププレート４１の外周端部に落下した場合に、サイドフレーム４３の上端４３ａに接触する。これにより、落下した被加熱物がトッププレート４１の傾斜面４１ｄに直接接触することを抑制することができる。また、傾斜面４１ｄの下端Ｔ１は、被加熱物などが接触するとダメージを受けやすい部分であるため、サイドフレーム４３によって傾斜面４１ｄの下端Ｔ１を保護することができる。

また、サイドフレーム４３の上端４３ａをトッププレート４１の傾斜面４１ｄの上端Ｔ２よりも低くすることによって、デザイン性を損なわずにトッププレート４１の外周端部を保護することができる。

このように、誘導加熱調理器１では、デザイン性を向上させると共に安全性を向上させることができる。即ち、誘導加熱調理器１によれば、デザイン性と安全性を両立させることができる。

トップフレーム４２は、トッププレート４１の下面４１ｃと第１弾性部材５によって接着されると共に、トッププレート４１の端面４１ｂと、第１弾性部材５よりも粘性の低い第２弾性部材６によって接着されている。具体的には、第１弾性部材５は、トッププレート４１の下面４１ｃとトップフレーム４２を構成するアンダーフレーム４４を接着している。第２弾性部材６は、トッププレート４１の端面４１ｂとトップフレーム４２を構成するサイドフレーム４３の側面とを接着している。

このような構成により、第１弾性部材５と第２弾性部材６とによって、トッププレート４１の外周端部をトップフレーム４２に強固に接着して固定することができる。また、第２弾性部材６は、トッププレート４１の端面４１ｂとサイドフレーム４３の側面との間の隙間をシールする機能も果たしている。さらに、第２弾性部材６はシリコン接着剤などの常温硬化の接着剤を用いることが多く、第２弾性部材６の粘性を低くすることで、トッププレート４１の端面４１ｂとサイドフレーム４３との隙間に入り込みやすくなり、第２弾性部材６が硬化後、サイドフレーム４３または、トッププレートの上面４１ａへ接着剤のはみ出しを抑制し、外観品位を向上させることができる。

トッププレート４１は、表面圧縮応力値が１ＭＰａ以上６０ＭＰａ以下の非結晶化ガラスで形成されている。例えば、トッププレート４１は、ホウケイ酸ガラスで形成されている。このような構成により、結晶化ガラスで形成されたトッププレートに比べてクリアな外観にすることができ、デザイン性を向上させることができる。また、結晶化ガラスで形成されたトッププレートに比べて、トッププレート４１の物理的強度を向上させることができる。

トッププレート４１は、加熱部３１により加熱される１つ又は複数の加熱領域４７を有し、１つ又は複数の加熱領域４７の周囲を囲って配置される弾性部材（第３弾性部材）４６によって、トップフレーム４２と接着される。このような構成により、トッププレート４１が加熱部３１の熱により上面側に反ることを抑制することができる。

トップフレーム４２は、ステンレス材料によって形成されている。このような構成により、トップフレーム４２の強度を高めることができるため、安全性を向上させることができる。また、ステンレス材料は耐薬品性に優れ、変色等で外観品位を損なわない、誘導加熱調理器を提供することができる。

トップフレーム４２のコーナー部４３ｂの内側には、コーナー部４３ｂの内側から外側へ向かう切欠き４８が形成されている。このような構成により、トッププレート４１の寸法にばらつきがあっても、トップフレーム４２をトッププレート４１の外周に容易に取り付けることができる。また、トップフレーム４２のコーナー部をトッププレート４１のコーナー部４１ｅの形状に沿って折り曲げることができる。これにより、トップフレーム４２とトッププレート４１との間の隙間を小さくし、デザイン性を向上させることができる。

なお、実施の形態１では、誘導加熱調理器１は、グリル調理庫３４及びグリルドア３５を備える例について説明したが、これに限定されない。誘導加熱調理器１は、グリル調理庫３４及びグリルドア３５を備えなくてもよい。

実施の形態１では、加熱部３１は、複数の加熱コイルで構成される例について説明したが、これに限定されない。加熱部３１は、１つ又は複数の加熱コイルで構成されていてもよい。同様に、トッププレート４１は、複数の加熱領域４７を有する例について、説明したが、これに限定されない。トッププレート４１は、１つ又は複数の加熱領域４７を有していてもよい。

実施の形態１では、第３弾性部材４６は、複数の加熱領域４７を含む領域を囲うように配置される例について説明したが、これに限定されない。例えば、第３弾性部材４６は、複数の加熱領域４７のそれぞれを囲うように配置されてもよい。これにより、トッププレート４１が加熱部３１による熱で変形することを更に抑制することができる。

実施の形態１では、トップフレーム４２は、サイドフレーム４３、アンダーフレーム４４、及びバックフレーム４５で構成される例について説明したが、これに限定されない。トップフレーム４２は、少なくともサイドフレーム４３を含んでいればよい。また、サイドフレーム４３とアンダーフレーム４４とは、一体で形成されていてもよい。

本発明は、添付図面を参照しながら好ましい実施の形態に関連して充分に記載されているが、この技術に熟練した人々にとっては種々の変形や修正は明白である。そのような変形や修正は、添付した請求の範囲による本発明の範囲から外れない限りにおいて、その中に含まれると理解されるべきである。

本発明に係る誘導加熱調理器は、デザイン性と安全性を向上させることができるため、例えば、卓上またはガス台などに載置される誘導加熱調理器に有用である。

１ 誘導加熱調理器
２ システムキッチン
３ 筐体
３１ 加熱部
３２ 制御部
３３ 冷却ファン
３４ グリル調理庫
３５ グリルドア
３６ 操作部
４ トップユニット
４１ トッププレート
４１ａ 上面
４１ｂ 端面
４１ｃ 下面
４１ｄ 傾斜面
４１ｅ コーナー部
４２ トップフレーム
４３ サイドフレーム
４３ａ 上端
４４ アンダーフレーム
４５ バックフレーム
４６ 弾性部材（第３弾性部材）
４７ 加熱領域
４８ 切欠き
５ 第１弾性部材
６ 第２弾性部材

Claims (7)

1. 筐体と、
   前記筐体の上部に配置され、被加熱物を載置するトッププレートと、
   前記トッププレートの外周の端面及び下面に配置され、前記トッププレートを保持するトップフレームと、
   前記筐体の内部に配置され、前記被加熱物を加熱する加熱部と、
   前記加熱部を制御する制御部と、
   を備え、
   前記トッププレートの前記外周には、前記トッププレートの前記端面と上面とを接続する傾斜面が形成されており、
   前記トッププレートの前記端面と前記傾斜面とで形成される内角は９０°より大きく、且つ１３５°より小さく、
   前記トップフレームの上端は、前記トッププレートの前記傾斜面の下端より高く、且つ前記傾斜面の上端よりも低い、誘導加熱調理器。
2. 前記トップフレームは、前記トッププレートの前記下面と第１弾性部材によって接着されると共に、前記トッププレートの前記端面と、前記第１弾性部材よりも粘性の低い第２弾性部材によって接着される、請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記トッププレートは、表面圧縮応力値が１ＭＰａ以上６０ＭＰａ以下の非結晶化ガラスで形成されている、請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記トッププレートは、ホウケイ酸ガラスで形成されている、請求項３に記載の誘導加熱調理器。
5. 前記トッププレートは、前記加熱部により加熱される１つ又は複数の加熱領域を有し、前記１つ又は複数の加熱領域の周囲を囲って配置される第３弾性部材によって、前記トップフレームと接着される、請求項１〜４のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
6. 前記トップフレームは、ステンレス材料によって形成されている、請求項１〜５のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
7. 前記トップフレームのコーナー部の内側には、前記コーナー部の内側から外側へ向かう切欠きが形成されている、請求項１〜６のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。

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