JP2005061688A - コンロ用親子バーナ - Google Patents

Abstract

【課題】環状の親バーナ３と、親バーナの内側に配置される子バーナ４とを備えるコンロ用親子バーナであって、親バーナ３を、内周部に内向きに開口する複数の炎孔３１を形成した内炎式バーナで構成するものにおいて、親バーナの内径を小さくしても親バーナと子バーナの炎の干渉を生じないようにし、バーナの小型化を図る。
【解決手段】子バーナ４を、上端部に上向きに開口する炎孔４１を形成した上炎式バーナで構成する。また、親バーナ３の炎孔３１を径方向内方に向けて周方向一方及び上方に傾斜させ、親バーナ３の炎の内方への伸びを抑制する。
【選択図】図１

Description

本発明は、環状の親バーナと、親バーナの内側に配置される子バーナとを備えるコンロ用親子バーナに関する。

従来、この種の親子バーナでは、一般的に、親バーナと子バーナとを、外周部に外向きに開口する複数の炎孔を形成して成る外炎式バーナで構成している。ここで、熱効率を向上させるには、燃焼排ガスが五徳上の調理容器の底面外方に流れ出るまでの接触時間をできるだけ長く確保できるようにすることが望まれるが、親バーナを外炎式バーナで構成すると、親バーナの炎は調理容器の底面の外周寄りの部分に当るため、調理容器に対する燃焼排ガスの接触時間が短くなり、熱効率を向上させることが困難になる。

そこで、親バーナとして、内周部に内向きに開口する複数の炎孔を形成した内炎式バーナを用いる親子バーナも従来知られている(例えば、特許文献１参照。)。然し、このものでは、子バーナを外炎式バーナで構成しており、親バーナの炎孔から内向きに伸びる炎と子バーナの炎孔から外向きに伸びる炎との干渉を防止するためには、親バーナの内径を大きくせざるを得ない。そのため、親子バーナが大型化する不具合がある。
特開平１０−２２０７１５号公報

本発明は、以上の点に鑑み、親バーナを内炎式バーナで構成して熱効率を向上し、且つ、小型化を図れるようにしたコンロ用親子バーナを提供することをその課題としている。

上記課題を解決するために、本発明では、環状の親バーナと、親バーナの内側に配置される子バーナとを備えるコンロ用親子バーナであって、親バーナを、内周部に内向きに開口する複数の炎孔を形成した内炎式バーナで構成するものにおいて、子バーナを、上端部に上向きに開口する複数の炎孔を形成した上炎式バーナで構成すると共に、親バーナの炎孔を親バーナの径方向内方に向けて周方向一方に傾斜させている。

上記の構成によれば、子バーナの炎は親バーナの内側中央部において上方に伸び、親バーナに向けて外方に伸びる炎が形成される外炎式の子バーナを用いる従来の親子バーナに比し、親バーナと子バーナの炎の干渉が生じにくくなる。更に、親バーナの炎孔を周方向に傾斜させることで、親バーナの炎に周方向への旋回運動成分が与えられ、炎の内方への伸びが抑えられる。そのため、親バーナの内径を比較的小さくしても、親バーナと子バーナの炎の干渉を生じず、親子バーナの小型化を図れる。

尚、親バーナの炎孔の周方向への傾斜角を大きくする程、炎が内方に伸びにくくなるが、加工上の制約から傾斜角を大きくするにも限度がある。ここで、親バーナの炎孔が上下方向に長手のスリット状である場合、炎孔を上方に向かって前記周方向一方に傾斜させれば、図４に示すように、炎孔の下端からのガス噴出軸線Ａ１に対し炎孔の上端からのガス噴出軸線Ａ２が径方向外方にずれ、炎の内方への伸びを効果的に抑制できる。更に、スリット状の炎孔に対応して薄く上下方向に広がる炎が外側に寝るため、上方からの二次空気の接触面積が増し、燃焼性も良好になる。

また、親バーナの炎孔を径方向内方に向けて上方に傾斜させれば、親バーナの炎の内方への伸びが一層抑制され、一層の小型化を図れる。この場合、親バーナの炎孔が開口する内周の炎孔開口面を上方に向かって拡径するテーパ面に形成しておけば、親バーナの炎の上側の外面と炎孔開口面との間に上方に向かって広がる空間が確保され、炎孔の近傍部分に上方から二次空気がスムーズに供給される。そのため、炎が二次空気を求めて外側に広がることを抑制でき、熱効率が向上する。

また、子バーナの上端部が親バーナの炎孔の下端と同等高さ又はそれ以下の高さになるように、子バーナの配置高さを設定しておけば、親バーナと子バーナの炎の干渉をより効果的に防止でき、更には、親バーナの炎による子バーナの過熱も防止できる。

図１を参照して、１はコンロ本体であり、コンロ本体１に、環状の親バーナ３と、親バーナ３の内側に配置した子バーナ４とを備える親子バーナ２を設けて、コンロ本体１の上面を覆う天板５に開設したバーナ用開口５ａに親子バーナ２を臨入させている。天板５上には、バーナ用開口５ａの開口縁部を覆うようにしてカバーリング６が載置され、更に、カバーリング６の外側で天板５に着座する丸棒材製の環状の五徳枠７ａと五徳枠７ａに固定した複数の五徳爪７ｂとで構成される五徳７が載置されている。

親子バーナ２の親バーナ３は、内周部に内向きに開口する複数の炎孔３１を形成した内炎式バーナで構成され、子バーナ４は、上端部に上向きに開口する複数の炎孔４１を形成した上炎式バーナで構成されている。これを図２、図３も参照して詳述する。

親バーナ３は、混合管部３２を一体に形成した環状のバーナボディー３３と、バーナボディー３３上に載置される環状のバーナヘッド３４とで構成されている。バーナヘッド３４は、内周壁部３４１と外周壁部３４２と内外両周壁部３４１，３４２間の上端を閉塞して外方にのびる上壁部３４３とを有する。そして、親バーナ３の内周部たるバーナヘッド３４の内周壁部３４１に、内向きに開口する上下方向に長手のスリット状の炎孔３１が周方向に間隔を存して複数形成されている。尚、二次空気不足による燃焼不良の発生を防止するため、炎孔３１は、２個置きに小さな炎孔３１´に形成されている。

各炎孔３１は、図４に示すように、親バーナ３の径方向内方に向かって周方向一方(図４の時計方向)に所定の振り角αで傾斜している。そのため、炎孔３１からの噴出ガスの燃焼で生成される炎に周方向への旋回運動成分が与えられ、炎の内方への伸びが抑制される。即ち、炎孔３１からのガス噴出軸線に接する親バーナ３の環状中心と同心の円(以下、ガス噴出軸線の内接円と記す)の内方には炎が伸びにくくなる。この場合、ガス噴出軸線の内接円が子バーナ４よりも大径になるように、炎孔３１の振り角αを設定することが望ましい。

また、各炎孔３１は、図５に示す如く、上方に向かって前記周方向一方(時計方向)に傾斜している。これによれば、炎孔３１の下端からのガス噴出軸線Ａ１に対し炎孔３１の上端からのガス噴出軸線Ａ２が径方向外方にずれ、下端のガス噴出軸線Ａ１の内接円Ｓ１よりも上端のガス噴出軸線Ａ２の内接円Ｓ２の方が大径になり、炎の内方への伸びがより効果的に抑制される。更に、スリット状の炎孔３１に対応して薄く上下方向に広がる炎が外側に寝るため、上方からの二次空気の接触面積が増し、燃焼性も良好になる。

また、各炎孔３１は、径方向内方に向けて上方に傾斜しており、これによっても炎の内方への伸びが抑制されている。更に、炎孔３１が開口する炎孔開口面３４４(内周壁部３４１の内周面)は上方に向かって拡径するテーパ面に形成されている。これにより、炎孔３１の炎Ｆ１の上側の外面と炎孔開口面３４４との間に上方に向かって広がる空間が確保され、炎孔３１の近傍部分に上方から二次空気がスムーズに供給される。そのため、炎Ｆ１が二次空気を求めて外側に広がることを抑制できる。その結果、五徳７上の調理容器Ｐの底面に当る炎の位置が外側にずれることを抑制して、熱効率を向上することができる。

バーナヘッド３４の上壁部３４３は、その外径がカバーリング６の内径より若干大きくなるように形成されている。そして、上壁部３４３の上面を、その内周に形成した環状の突条３４５から外方に向かって下方に傾斜させ、上壁部３４３に落下した煮こぼれがカバーリング６に向けて流下されるようにしている。

子バーナ４は、混合管部４２を有する環状のバーナボディー４３と、バーナボディー４３上に載置される環状のバーナヘッド４４とで構成されている。バーナヘッド４４は、内周壁部４４１と外周壁部４４２と内外両周壁部４４１，４４２の上端間を覆う上壁部４４３とを有する。そして、子バーナ４の上端部たるバーナヘッド４４の上壁部４４３に、上向きに開口する径方向に長手のスリット状の炎孔４１が放射状に複数形成されている。

このように子バーナ４を上向きの炎孔４１を有する上炎式バーナで構成することにより、子バーナ４の炎Ｆ２は、親バーナ３の内側中央部で上方に伸び、親バーナ３の炎Ｆ１の内方への伸びが上記の如く抑制されることと相俟って、親バーナ３の内径を比較的小さくしても親バーナ３と子バーナ４の炎Ｆ１，Ｆ２の干渉は生じなくなる。そのため、親子バーナ２の小型化を図ることができる。

また、子バーナ４は、バーナヘッド４４の上壁部４４３が親バーナ３の炎孔３１の下端と同等高さになるように配置されている。上壁部４４３が親バーナ３の炎孔３１の下端より上方に位置すると、上壁部４４３近傍で子バーナ４の炎Ｆ２の径が大きい部分に向けて親バーナ３の炎Ｆ１が伸びることになり、炎Ｆ１，Ｆ２の干渉を避ける上で不利になり、更に、親バーナ３の炎Ｆ１によるバーナヘッド４４の過熱も生じ易くなる。一方、上壁部４４３の配置高さが親バーナ３の炎孔３１の下端と同等高さであれば、子バーナ４の炎Ｆ２が或る程度窄まった部分で親バーナ３の炎Ｆ１が最接近するようになるため、炎Ｆ１，Ｆ２の干渉を避ける上で有利であり、また、バーナヘッド４４の過熱も抑制される。尚、上壁部４４３を親バーナ３の炎孔３１の下端より下方に位置させても良いが、熱効率を向上させるには、炎孔４１と調理容器Ｐとの間の上下方向距離を短くした方が良く、そのため、本実施形態の如く上壁部４４３が親バーナ３の炎孔３１の下端と同等高さになるように子バーナ４を配置することが望ましい。

バーナヘッド４４の外周壁部４４２の周方向の一部には、点火電極４５を臨ませる点火用炎孔４４４と、火炎検知素子たる熱電対４６を臨ませる火炎検知用炎孔４４５とが形成されている。バーナヘッド４４には、更に、点火用炎孔４４４の直上部に位置させて、外方に張り出す煮こぼれ対策用の庇部４４６が設けられており、庇部４４６の下面に形成したターゲット４４７と点火電極４５との間での火花放電により点火用炎孔４４４からの噴出ガスに点火される。そして、点火用炎孔４４４の炎から火移りする火炎検知用炎孔４４５の炎により子バーナ４の炎孔４１と親バーナ３の炎孔３１とへの火移りが行われるようにしている。

尚、上記実施形態では、親バーナ３と子バーナ４とを、夫々、バーナボディー３３，４３とバーナヘッド３４，４４との２部材で構成されるものとしたが、バーナボディーとバーナヘッドとを一体化することも可能である。また、上記実施形態では、親バーナ３と子バーナ４とのバーナボディー３３，４３を鋳物製としているが、板金製のバーナボディーを用いても良い。

本発明に係る親子バーナを具備するコンロの一例の切断側面図。 親子バーナの平面図。 親子バーナの斜視図。 親バーナのバーナヘッドの部分切断平面図。 図４のＶ―Ｖ線で切断した展開切断面図。

符号の説明

２…親子バーナ、３…親バーナ、３１…親バーナの炎孔、３４４…炎孔開口面、４…子バーナ、４１…子バーナの炎孔

Claims (5)

1. 環状の親バーナと、親バーナの内側に配置される子バーナとを備えるコンロ用親子バーナであって、親バーナを、内周部に内向きに開口する複数の炎孔を形成した内炎式バーナで構成するものにおいて、
   子バーナを、上端部に上向きに開口する複数の炎孔を形成した上炎式バーナで構成すると共に、親バーナの炎孔を径方向内方に向けて周方向一方に傾斜させることを特徴とするコンロ用親子バーナ。
2. 親バーナの各炎孔は上下方向に長手のスリット状であり、各炎孔が上方に向かって前記周方向一方に傾斜していることを特徴とする請求項１に記載のコンロ用親子バーナ。
3. 親バーナの炎孔を径方向内方に向けて上方に傾斜させることを特徴とする請求項１または２に記載のコンロ用親子バーナ。
4. 親バーナの炎孔が開口する内周の炎孔開口面を上方に向かって拡径するテーパ面に形成することを特徴とする請求項３に記載のコンロ用親子バーナ。
5. 子バーナの上端部が親バーナの炎孔の下端と同等高さ又はそれ以下の高さになるように、子バーナの配置高さを設定することを特徴とする請求項１〜４の何れか１項に記載のコンロ用親子バーナ。
   

Images