JP2009121706A - コンロ用親子バーナ - Google Patents

Abstract

【課題】中空のベース部８１の上側に中空の支柱部８２を介して支持される中空環状の親バーナヘッド部８３の外周に第１親バーナ炎孔８３ｂが設けられると共に、親バーナヘッド部で囲われる空間に筒状の子バーナヘッド部８４が配置され、子バーナヘッド部の外周に子バーナ炎孔８４ａが設けられたコンロ用親子バーナにおいて、被加熱物たる調理容器Ｐの熱分布を可及的に向上させて、且つ、親バーナヘッド部の過熱による耐久性の悪化も防止できるようにする。
【解決手段】親バーナヘッド部８３の内周に第２親バーナ炎孔８３ｃが設けられる。子バーナ炎孔８４ａは、その上端が第２親バーナ炎孔８３ｃの下端と同等以下の高さに位置するように設けられる。
【選択図】図２

Description

本発明は、親バーナヘッド部と子バーナヘッド部とを備えるコンロ用親子バーナに関する。

従来、この種の親子バーナとして、特許文献１に記載のものが知られている。この親子バーナは、第１混合管に接続される中空の円盤状のベース部と、ベース部の上面に周方向の間隔を存して立設した複数の中空の支柱部と、これら支柱部を介してベース部の上側に支持され、第１混合管からの混合気がベース部の内部空間と支柱部の内部空間とを介して供給される中空環状の親バーナヘッド部とを有するバーナ本体を備えている。そして、親バーナヘッド部の外周に親バーナ炎孔が設けられると共に、親バーナヘッド部で囲われる空間に、第２混合管に接続される、ベース部に一体成形した筒状の子バーナヘッド部が配置され、子バーナヘッド部の外周に子バーナ炎孔が設けられている。

このものでは、親バーナヘッド部の内周空間に落下した煮こぼれ汁をベース部で受けることができ、コンロ本体内への煮こぼれ汁の落下が防止される。尚、ベース部を設けると、バーナ本体を環状に形成するものと異なり、子バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼部分にコンロ本体内から二次空気を供給できなくなる。然し、上記バーナでは、ベース部と親バーナヘッド部との間の各支柱部間の空隙を介してバーナ本体の外方から子バーナ炎孔の燃焼部分に二次空気が供給されるため、二次空気不足による燃焼不良は生じない。

ところで、上記従来例のバーナでは、コンロの天板上の五徳に載置する調理容器の底面外周部が親バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される親バーナ炎により加熱されると共に、調理容器の底面中央部が子バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される子バーナ炎で加熱されるため、調理容器の熱分布がある程度は改善される。但し、親バーナ炎と子バーナ炎とは径方向に離れているため、調理容器の底面の径方向中間部の加熱不足を生ずることがある。この場合、親バーナヘッド部の内周面に第２の親バーナ炎孔を設け、この炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される第２の親バーナ炎により調理容器の底面の径方向中間部を加熱して、調理容器の熱分布を可及的に向上させることが考えられる。

ここで、上記従来例の親子バーナにおいて、子バーナ炎孔は親バーナヘッド部の上面より高い位置に設けられている。このような親子バーナの親バーナヘッド部の内周面に第２の親バーナ炎孔を設けたのでは、以下の不具合を生ずることが判明した。即ち、中華鍋のような底面が下方に凸の曲面形状の調理容器を用いると、子バーナ炎孔と調理容器の底面との間の距離が短くなりすぎて、子バーナ炎が外方に広がり、調理容器の底面中央部が加熱され難くなる。更に、第２の親バーナ炎が、それより高い位置で外方に広がる子バーナ炎により上方から押えられて、親バーナヘッド部の上面に沿うように押し潰された火炎形状になる。そのため、親バーナヘッド部が第２の親バーナ炎により炙られてかなりの高温になり、耐久性が悪化する。
特開２００５−２５７１５３号公報（図６）

本発明は、以上の点に鑑み、被加熱物たる調理容器の熱分布を可及的に向上させて、且つ、親バーナヘッド部の過熱による耐久性の悪化も防止できるようにしたコンロ用親子バーナを提供することをその課題としている。

上記課題を解決するために、本発明は、第１混合管に接続される中空のベース部と、ベース部の上面に周方向の間隔を存して立設した複数の中空の支柱部と、これら支柱部を介してベース部の上側に支持され、第１混合管からの混合気がベース部の内部空間と支柱部の内部空間とを介して供給される中空環状の親バーナヘッド部とを有するバーナ本体を備え、親バーナヘッド部の外周に親バーナ炎孔が設けられると共に、親バーナヘッド部で囲われる空間に、第２混合管に接続される筒状の子バーナヘッド部が配置され、子バーナヘッド部の外周に子バーナ炎孔が設けられたコンロ用親子バーナにおいて、親バーナヘッド部の内周に第２の親バーナ炎孔が設けられ、子バーナ炎孔は、該子バーナ炎孔の上端が第２の親バーナ炎孔の下端と同等以下の高さに位置するように設けられることを特徴とする。

本発明によれば、子バーナ炎孔をその上端が第２の親バーナ炎孔の下端と同等以下の高さになる比較的低い位置に設けるため、中華鍋のような底面が下方に凸の曲面形状の調理容器を用いた場合も、子バーナ炎孔と調理容器の底面との間の距離が然程短くならない。従って、子バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される子バーナ炎が上方に立ち昇ってある程度窄まった状態で調理容器の底面中央部に到達することになり、調理容器の底面中央部が子バーナ炎で加熱される。また、子バーナ炎の外方への広がりが抑制されると共に、第２の親バーナ炎孔が子バーナ炎孔に比し高い位置に存するため、第２の親バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される第２の親バーナ炎は、子バーナ炎により上方から押えられることなく立ち昇り、調理容器の底面の径方向中間部が第２の親バーナ炎で加熱される。更に、第１の親バーナ炎孔から噴出する混合気の燃焼で形成される第１の親バーナ炎により調理容器の底面外周部が加熱され、調理容器の熱分布が可及的に向上する。

また、本発明によれば、第２の親バーナ炎が上記の如く子バーナ炎により上方から押えられることなく立ち昇るため、第２の親バーナ炎による親バーナヘッド部の過熱が抑制され、耐久性の悪化が防止される。

図２を参照して、１は図示省略したコンロ本体の上面を覆う天板である。天板１には、コンロ本体に設けた本発明の実施形態の親子バーナ６を臨ませるバーナ用開口２が開設されている。天板１は、アルミニウム等の金属製の厚板又はガラス板で形成されており、バーナ用開口２の周縁部にパッキン３を装着している。そして、パッキン３上に、バーナ用開口２内に張り出す環状の汁受け皿４と、五徳５とを載置している。

図１も参照して、親子バーナ６は、混合管ユニット７と、バーナ本体８とを備えている。混合管ユニット７は、第１混合管７１と第２混合管７２とを有している。第１混合管７１の下流端には、汁受け皿４の内周空間に向けて立上る内外２重筒構造の分布室部７３が形成されている。第２混合管７２は、分布室部７３の前側（図２の左側）底面において第１混合管７１と一体化されている。

バーナ本体８は、外径が汁受け皿４の内径より大きな平面視環状の中空のベース部８１と、ベース部８１の上面に周方向の間隔を存して立設した複数の中空の支柱部８２と、これら支柱部８２を介してベース部８１の上側に支持される中空環状の親バーナヘッド部８３と、親バーナヘッド部８３で囲われる空間に配置した筒状の子バーナヘッド部８４とを備えている。ベース部８１の下面には、分布室部７３に連通する環状の流入口８１ａが開設されると共に、流入口８１ａの内周側と外周側とに位置させて、分布室部７３の内筒部７３ａと外筒部７３ｂとに夫々嵌合するシール筒部８１ｂ、８１ｃが垂設されている。そして、第１混合管７１からの混合気（燃料ガスと一次空気との混合気体）が流入口８１ａからベース部８１の内部空間と各支柱部８２の内部空間とを介して親バーナヘッド部８３の内部空間に供給されるようにしている。

親バーナヘッド部８３は、ベース部８１および支柱部８２と一体成形された下半部と、下半部に着脱自在に載置されるバーナキャップ８３ａから成る上半部とで構成されている。バーナキャップ８３ａの下面には、外周部と内周部とに位置させて、夫々多数の歯が垂設されている。かくして、親バーナヘッド部８３の外周に、バーナキャップ８３ａの外周部の各歯間の隙間で構成される第１の親バーナ炎孔８３ｂが設けられ、更に、親バーナヘッド部８３の内周に、バーナキャップ８３ａの内周部の各歯間の隙間で構成される第２の親バーナ炎孔８３ｃが設けられる。そして、親バーナヘッド部８３の内部空間に供給された混合気が第１の親バーナ炎孔８３ｂと第２の親バーナ炎孔８３ｃとから噴出する。

また、バーナキャップ８３ａの周囲１箇所には、バーナ６に付設した点火プラグ９に対向するターゲット部８３ｄが形成されている。そして、点火プラグ９とターゲット部８３ｄとの間の火花放電により第１の親バーナ炎孔８３ｂからの噴出混合気に点火されて、第１の親バーナ炎孔８３ｂからの噴出混合気の燃焼により第１の親バーナ炎Ｆａが生成されるようにしている。また、バーナキャップ８３ａの上面の１箇所には、外周から径方向内方にのびるスリット状の火移り炎孔８３ｅが形成されている。そして、第１の親バーナ炎Ｆａにより火移り炎孔８３ｅを介して第２の親バーナ炎孔８３ｃからの噴出混合気に火移り点火され、第２の親バーナ炎孔８３ｃからの噴出混合気の燃焼で第２の親バーナ炎Ｆｂが生成されるようにしている。

尚、第１の親バーナ炎孔８３ｂから噴出する混合気の燃焼部分にはバーナ本体８の外方から二次空気が供給され、また、第２の親バーナ炎孔８３ｃから噴出する混合気の燃焼部分には、ベース部８１と親バーナヘッド部８３との間の各支柱部８２間の空隙を介してバーナ本体８の外方から二次空気が供給される。

子バーナヘッド部８４は、ベース部８１の内周空間に隙間を存して挿入される第２混合管７２の下流端に嵌合接続されている。子バーナヘッド部８４の外周には、子バーナ炎孔８４ａが穿設されている。第２混合管７２から子バーナヘッド部８４の内部空間に供給された混合気は、子バーナ炎孔８４ａから噴出し、第２の親バーナ炎Ｆｂにより火移り点火されて、子バーナ炎孔８４ａからの噴出混合気の燃焼により子バーナ炎Ｆｃが生成される。そして、子バーナヘッド部８４の周囲１箇所に臨ませて配置した火炎検知用の熱電対１０が子バーナ炎Ｆｃにより加熱され、第１と第２の両混合管７１，７２に対するガス供給路に介設した電磁安全弁（図示せず）が熱電対１０の起電力で開弁保持されるようにしている。

ここで、子バーナ炎孔８４ａは、その上端が第２の親バーナ炎孔８３ｃの下端より下方に位置するように設けられている。尚、熱電対１０に対向する子バーナ炎孔８４ａ´は、他の子バーナ炎孔８４ａよりも低い位置に形成されている。

このように、子バーナ炎孔８４ａを第２の親バーナ炎孔８３ｃより下方の比較的低い位置に設けるため、中華鍋のような底面が下方に凸の曲面形状の調理容器Ｐを用いた場合も、子バーナ炎孔８４ａと調理容器Ｐの底面との間の距離が然程短くならない。従って、子バーナ炎Ｆｃが上方に立ち昇ってある程度窄まった状態で調理容器Ｐの底面中央部に到達することになり、調理容器Ｐの底面中央部が子バーナ炎Ｆｃで加熱される。また、子バーナ炎Ｆｃの外方への広がりが抑制されると共に、第２の親バーナ炎孔８３ｃが子バーナ炎孔８４ａに比し高い位置に存するため、第２の親バーナ炎Ｆｂは、子バーナ炎Ｆｃにより上方から押えられることなく立ち昇り、調理容器Ｐの底面の径方向中間部が第２の親バーナ炎Ｆｂで加熱される。更に、第１の親バーナ炎Ｆａにより調理容器Ｐの底面外周部が加熱される。これにより、調理容器Ｐの熱分布が可及的に向上する。

また、第２の親バーナ炎が子バーナ炎により上方から押えられると、第２の親バーナ炎が親バーナヘッド部８３の上面に沿うように押し潰された火炎形状になり、親バーナヘッド部８３が第２の親バーナ炎により炙られてかなりの高温になり、耐久性が悪化する。一方、本実施形態では、第２の親バーナ炎Ｆｂが上記の如く子バーナ炎Ｆｃにより上方から押えられることなく立ち昇るため、第２の親バーナ炎Ｆｂによる親バーナヘッド部８３の過熱が抑制され、耐久性の悪化が防止される。

ところで、ベース部８１を中空の円盤状に形成し、その上面中央部に子バーナヘッド部８４を一体成形することも考えられる。然し、これでは、子バーナ炎孔８４ａから噴出する混合気の燃焼部分への二次空気の供給が不足し勝ちになり、また、子バーナヘッド部８４がかなりの高温になって、耐久性が悪化する。

そこで、本実施形態では、ベース部８１を上記の如く平面視環状に形成すると共に、子バーナヘッド部８４をベース部８１の内周空間の上方にベース部８１から分離した状態で設けている。更に、子バーナヘッド部８４の下端部外周には、ベース部８１の内周空間を上方から覆う環状の庇部８４ｂが、ベース部８１の上面との間に上下方向の隙間を生ずるように設けられている。

これによれば、図２に矢印で示す如く、ベース部８１の内周空間からベース部８１の上面と庇部８４ｂとの間の隙間を介して空気が流れる。そして、この空気が子バーナ炎孔８４ａから噴出する混合気の燃焼部分に二次空気として供給される。そのため、子バーナ炎孔８４ａの二次空気不足による燃焼不良が防止される。更に、ベース部８１の上面と庇部８４ｂとの間の隙間に流れる空気により庇部８４ｂが空冷される。そのため、庇部８４ｂが冷却用の放熱フィンとして機能し、子バーナヘッド部８４の温度上昇が抑制される。従って、子バーナヘッド部８４の過熱による耐久性の悪化が防止される。

また、五徳５上の調理容器Ｐからの煮こぼれを生じたときに、煮こぼれ汁が親バーナヘッド部８３と子バーナヘッド部８４との間の空間に落下することがあるが、ベース部８１の内周空間は庇部８４ｂで覆われているため、煮こぼれ汁がベース部８１の内周空間を通してコンロ本体内に落下するはない。そして、煮こぼれ汁は、ベース部８１と親バーナヘッド部８３との間の各支柱部８２間の空隙を介してベース部８１から汁受け皿４に排出される。

尚、煮こぼれ汁を排出し易くするため、ベース部８１の上面は径方向外方に向かって下方に傾斜する凸面に形成されている。また、庇部８４ｂには、熱電対１０を挿通する孔８４ｃが形成されている。

以上、本発明の実施形態について図面を参照して説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、上記実施形態では、子バーナ炎孔８４ａの上端を第２の親バーナ炎孔８３ｃの下端より下方に位置させているが、子バーナヘッド部８４の径やインプットが小さい場合には、子バーナ炎孔８４ａの上端を第２の親バーナ炎孔８３ｃの下端と同等高さに位置させても良い。

本発明の実施形態の親子バーナの平面図。 図１のＩＩ−ＩＩ線で切断した実施形態の親子バーナのコンロ実装状態での断面図。

符号の説明

６…親子バーナ、７１…第１混合管、７２…第２混合管、８…バーナ本体、８１…ベース部、８２…支柱部、８３…親バーナヘッド部、８３ｂ…第１の親バーナ炎孔、８３ｃ…第２の親バーナ炎孔、８４…子バーナヘッド部、８４ａ…子バーナ炎孔。

Claims (1)

1. 第１混合管に接続される中空のベース部と、ベース部の上面に周方向の間隔を存して立設した複数の中空の支柱部と、これら支柱部を介してベース部の上側に支持され、第１混合管からの混合気がベース部の内部空間と支柱部の内部空間とを介して供給される中空環状の親バーナヘッド部とを有するバーナ本体を備え、親バーナヘッド部の外周に第１の親バーナ炎孔が設けられると共に、親バーナヘッド部で囲われる空間に、第２混合管に接続される筒状の子バーナヘッド部が配置され、子バーナヘッド部の外周に子バーナ炎孔が設けられたコンロ用親子バーナにおいて、
   親バーナヘッド部の内周に第２の親バーナ炎孔が設けられ、
   子バーナ炎孔は、該子バーナ炎孔の上端が第２の親バーナ炎孔の下端と同等以下の高さに位置するように設けられることを特徴とするコンロ用親子バーナ。

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