JP5268971B2

JP5268971B2 - こんろバーナ及びこんろ

Info

Publication number: JP5268971B2
Application number: JP2010049451A
Authority: JP
Inventors: 晃裕三浦; 一博山田
Original assignee: 株式会社パロマ
Priority date: 2010-03-05
Filing date: 2010-03-05
Publication date: 2013-08-21
Anticipated expiration: 2030-03-05
Also published as: JP2011185495A

Description

本発明は、たとえばテーブルこんろ等に備えられるこんろバーナ、及び該こんろバーナが設置されてなるこんろに関するものである。

従来一般的なこんろバーナとしては、たとえば特許文献１に開示されているような構造をもつものが知られている。すなわち、燃料ガスと一次空気とを供給する供給管、及び供給管と連通し燃料ガスと一次空気とを混合する環状混合気室を有するバーナ本体と、そのバーナ本体の環状混合気室上に設置され、外周に多数の炎孔が形成されたバーナヘッドと、バーナヘッドの中央に接続される筒状の二次空気導入路とを備えている。そして、当該こんろバーナでは、バーナ本体へ燃料ガスと一次空気とを供給し、その混合気をバーナヘッドの炎孔から流出させた状態で、バーナヘッドの近傍に取り付けられている点火用電極を連続的にスパークさせることにより、バーナヘッドの周囲に火炎を形成させる。

特開２００５−２３３４８８号公報

上記こんろバーナでは、火炎の形成によりバーナヘッド自身も熱せられて高温になる。しかしながら、バーナヘッドが高温になったところで、たとえば鍋等の加熱対象物の加熱には何ら起因せず、熱エネルギーのロスとなる。つまり、熱エネルギーの効率といった点で改善の余地があった。

そこで、本発明は、上記問題に鑑みなされたものであって、バーナヘッドの熱を回収して、燃焼前の混合気や燃焼用二次空気の予熱に利用することにより、熱効率を向上させることができるこんろバーナ、及びこんろを提供しようとするものである。

上記目的を達成するために、本発明のうち請求項１に記載の発明は、燃料ガス及び一次空気を供給するための供給管、及び該供給管に連通して設けられ、前記燃料ガスと前記一次空気とを混合する環状混合気室を備えたバーナ本体と、前記環状混合気室上にセットされる筒状のバーナヘッドとからなるこんろバーナであって、前記バーナヘッドの外周面で、且つ、セット時に前記環状混合気室内へ臨む位置に、前記バーナヘッドの熱を前記環状混合気室内へ放熱して前記燃料ガスと前記一次空気との混合気を予熱するための放熱フィンを設けたことを特徴とする。
また、上記目的を達成するために、本発明のうち請求項２に記載の発明は、燃料ガス及び一次空気を供給するための供給管、及び該供給管に連通して設けられ、前記燃料ガスと前記一次空気とを混合する環状混合気室を備えたバーナ本体と、前記環状混合気室上にセットされる筒状に形成され、その筒状内部の空間を燃焼用二次空気の導入路としたバーナヘッドとからなるこんろバーナであって、前記バーナヘッドの内周面に、前記バーナヘッドの熱を前記筒状内部の空間へ放熱して前記燃焼用二次空気を予熱するための放熱部材を設けたことを特徴とする。
さらに、上記目的を達成するために、本発明のうち請求項３に記載の発明は、こんろにおいて、請求項１又は２に記載のこんろバーナが設置されていることを特徴とする。

本発明によれば、バーナヘッドに放熱部材（請求項１では放熱フィン）を設けており、従来廃熱であったバーナヘッドの熱を、燃焼前の混合気（請求項１）や燃焼用二次空気（請求項２）の予熱に利用するため、こんろバーナの熱効率を向上することができる。また、バーナヘッドの温度上昇を抑制することができ、バーナヘッドの耐久性を向上することができる。
また、請求項３に記載の発明によれば、上述したようなこんろバーナが設置されているため、熱効率の向上を期待することができる。

こんろバーナが設置されたガスこんろを示した説明図である。バーナヘッドを示した説明図であり、（ａ）は上方から見た説明図、（ｂ）はバーナヘッドの中心を通る上下方向での断面を示した説明図である。バーナヘッドの変更例を示した説明図であり、（ａ）は上方から見た説明図、（ｂ）はバーナヘッドの中心を通る上下方向での断面を示した説明図である。

以下、本発明の一実施形態となるこんろバーナ及びこんろについて、図面にもとづき詳細に説明する。

図１は、こんろバーナ１が設置されたガスこんろ３１を示した説明図である。
ガスこんろ３１は、器体のトッププレート３２に形成された円形の開口３３にこんろバーナ１を配置してなるものであって、該こんろバーナ１の上方でトッププレート３２上には、被加熱対象となる調理鍋３４等が載置される五徳３５が備えられている。五徳３５は、トッププレート３２の開口３３際を覆うように形成された五徳リング３５ａと、その五徳リング３５ａ上に立設され、調理鍋３４等が載置される逆Ｌ字状の複数の五徳爪３５ｂとを一体的に備えてなる。そして、五徳３５は、トッププレート３２との間に燃焼用二次空気を導入するための隙間３６を形成した状態で、トッププレート３２に固定されている。尚、３７は、開口３３周縁とこんろバーナ１の周面との間に設置される汁受皿である。

また、こんろバーナ１は、燃料ガスと一次空気とを吸入して供給する供給管２と、供給管２と連通し燃料ガスと一次空気とを混合する環状混合気室３とからなるバーナ本体と、該バーナ本体の環状混合気室３上にセットされ、外周に多数の炎孔４、４・・を形成したバーナヘッド５とからなる。尚、６は、供給管２内へ燃料ガスを噴射するためのガスノズルである。

ここで、本発明の要部となるバーナヘッド５について図２をもとに説明する。図２は、バーナヘッド５を示した説明図であり、（ａ）は上方から見た説明図、（ｂ）はバーナヘッド５の中心を通る上下方向での断面を示した説明図である。
バーナヘッド５は、上下方向を軸とした円筒状の筒部７と、上方へ向かって徐々に径方向外側へ拡がるすり鉢状部８とを一連に成形してなる環状部材である。すり鉢状部８の外周面には、径方向に平行な複数のリブ９、９・・が所定の間隔で下方へ垂設されており、環状混合気室３上にセットする際、環状混合気室３の外周面の上端にリブ９、９・・が当接して炎孔４、４・・が形成される。また、筒部７は、その内側の空間がこんろバーナ１の燃焼時に燃焼用二次空気を導入するための導入路として機能するものであって、その外周面は、環状混合気室３上にセットした際、環状混合気室３の内周面を閉塞する。そして、この筒部７の外周面に、セット時に環状混合気室３内へ臨む複数の放熱フィン１０、１０・・が設けられている。

各放熱フィン１０は、バーナヘッド５の熱を吸収して周囲へ放熱するためのものであって、筒部７の軸方向と平行な方向（すなわち上下方向）に沿って設けられており、その上下方向長さは２０ｍｍ、周方向での幅は３ｍｍ、筒部７の外周面からの突出量は３ｍｍとなっている。また、この放熱フィン１０は、筒部７の外周面全周にわたり中心角度１５度毎に設けられている。

そして、上記バーナヘッド５を有するこんろバーナ１が設置されたガスこんろ３１では、図示しない操作ボタンを操作すると、供給管２を介して燃料ガスと一次空気とが環状混合気室３へ供給され、混合気となって炎孔４、４・・から流出する。また、点火用電極（図示せず）が連続的にスパークして混合気に点火され、バーナヘッド５の周囲に火炎Ｆが形成される。さらに、火炎Ｆの燃焼に伴い、筒部７及び隙間３６を介して燃焼用二次空気が導入されて、火炎Ｆに供給される。そして、当該火炎Ｆによって調理鍋３４を加熱するようになっている。また、このとき、火炎Ｆによってバーナヘッド５自体も加熱され、バーナヘッド５の温度は上昇する。しかしながら、バーナヘッド５の熱は、放熱フィン１０、１０・・によって環状混合気室３内へ放熱されて、燃焼前の混合気の予熱に利用され、バーナヘッド５自体の温度上昇は抑制される。

以上のように構成されるこんろバーナ１及びガスこんろ３１によれば、環状混合気室３上にセットされるバーナヘッド５の外周面に、セット時に環状混合気室３内へ臨む複数の放熱フィン１０、１０・・を設けているため、火炎Ｆによりバーナヘッド５が加熱された際、従来廃熱であったその熱を環状混合気室３内へ放熱し、燃焼前の混合気の予熱に利用することができる。したがって、火炎Ｆの温度を上昇させることができ、熱効率を向上することができる。
また、環状混合気室３内へ放熱させることにより、バーナヘッド５の温度上昇を抑制することができる。したがって、特にバーナヘッド５がアルミ製等であるような場合に、バーナヘッド５の耐久性を向上することができる。

なお、本発明のこんろバーナ及びこんろに係る構成は、上記実施形態の態様に何ら限定されるものではなく、バーナ本体やバーナヘッド等に係る構成を、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で必要に応じて適宜変更することができる。

たとえば、上記実施形態では、バーナヘッド５の外周面に放熱フィン１０、１０・・を設けているが、図３に示す如く、筒部１７の内周面に放熱フィン２０、２０・・を設けてもよい。ここで、筒部１７の内周面に放熱フィン２０、２０・・が設けられたバーナヘッド１５について説明する。
バーナヘッド１５は、上記実施形態のバーナヘッド５同様、筒部１７とすり鉢状部１８とを一連に備えており、筒部１７の内周面に放熱フィン２０、２０・・が設けられている。各放熱フィン２０は、筒部１７の軸方向と平行な方向（すなわち上下方向）に沿って設けられており、その上下方向長さは３０ｍｍ、周方向での幅は３ｍｍ、筒部１７の内周面からの突出量は３ｍｍとなっている。また、この放熱フィン２０は、筒部１７の内周面全周にわたり中心角度１５度毎に設けられている。
そして、当該バーナヘッド１５がセットされるこんろバーナにおいては、バーナヘッド１５の熱は、放熱フィン２０、２０・・により筒部１７の内側の空間、すなわち燃焼用二次空気の導入路に放熱され、燃焼用二次空気の予熱に利用されることになる。したがって、上記実施形態のこんろバーナ１同様、火炎Ｆの温度を上昇させることができ、熱効率を向上することができるし、バーナヘッド１５の温度上昇の抑制をも図ることができる。

また、放熱フィンを筒部の外周面及び内周面の両面に設けてもよいし、その上下方向長さや幅、設ける間隔等については適宜設計変更可能である。すなわち、フィンの上下方向長さは、バーナヘッドを支持する支持具等に干渉しない長さであればよく、上記実施形態の２０ｍｍや変更例の３０ｍｍに何ら限定されない。また、フィンの周方向での幅は略１〜３ｍｍの範囲内で、筒部の内周面からの突出量は略２〜５ｍｍの範囲内で変更可能である。さらに、必ずしも放熱フィンを外周面や内周面の全周にわたって設ける必要はなく、外周面や内周面の一部に設けてもよいし、全周にわたって設ける際にも上記実施形態の中心角度１５度毎に限定されず、略１５〜３０度の範囲内で適宜変更可能である。
加えて、本発明に係るこんろは、上記実施形態のガスこんろ以外に、キッチンユニットに組み込まれるビルトインこんろ等の他のこんろであっても良い。

１・・こんろバーナ、２・・供給管、３・・環状混合気室、５、１５・・バーナヘッド、７、１７・・筒部、８、１８・・すり鉢状部、１０、２０・・放熱リブ（放熱部材）、３１・・ガスこんろ。

Claims

燃料ガス及び一次空気を供給するための供給管、及び該供給管に連通して設けられ、前記燃料ガスと前記一次空気とを混合する環状混合気室を備えたバーナ本体と、前記環状混合気室上にセットされる筒状のバーナヘッドとからなるこんろバーナであって、
前記バーナヘッドの外周面で、且つ、セット時に前記環状混合気室内へ臨む位置に、前記バーナヘッドの熱を前記環状混合気室内へ放熱して前記燃料ガスと前記一次空気との混合気を予熱するための放熱フィンを設けたことを特徴とするこんろバーナ。
燃料ガス及び一次空気を供給するための供給管、及び該供給管に連通して設けられ、前記燃料ガスと前記一次空気とを混合する環状混合気室を備えたバーナ本体と、前記環状混合気室上にセットされる筒状に形成され、その筒状内部の空間を燃焼用二次空気の導入路としたバーナヘッドとからなるこんろバーナであって、
前記バーナヘッドの内周面に、前記バーナヘッドの熱を前記筒状内部の空間へ放熱して前記燃焼用二次空気を予熱するための放熱部材を設けたことを特徴とするこんろバーナ。
請求項１又は２に記載のこんろバーナが設置されてなるこんろ。