JP2001147081A - 冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵庫の運転方法 - Google Patents
冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵庫の運転方法Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 冷凍冷蔵庫の温度設定、庫内温度の確認をし
やすくするとともに、その温度調節部、表示部の破損を
防止し、子供などのいたずらを防止し、食品をより安定
的に保存することを目的とする。また、家事労働を軽減
するとともに省エネ性を高め、さらに食品の栄養摂取に
おいてもより高い状態で摂取することを目的としてい
る。 【解決手段】 温度調節部を冷蔵庫の扉面で冷蔵庫設置
面から１３０ｃｍ以上の目線の高さで扉を開閉するハン
ドル部の上方に配置する。また、食品の保存状態、季
節、量などにより微細な調節を可能にした。また、急冷
時間が設定できるとともに蓄冷トレイを配置し、温かい
ものを収納しても庫内の温度や食品に影響が内容にし
た。
やすくするとともに、その温度調節部、表示部の破損を
防止し、子供などのいたずらを防止し、食品をより安定
的に保存することを目的とする。また、家事労働を軽減
するとともに省エネ性を高め、さらに食品の栄養摂取に
おいてもより高い状態で摂取することを目的としてい
る。 【解決手段】 温度調節部を冷蔵庫の扉面で冷蔵庫設置
面から１３０ｃｍ以上の目線の高さで扉を開閉するハン
ドル部の上方に配置する。また、食品の保存状態、季
節、量などにより微細な調節を可能にした。また、急冷
時間が設定できるとともに蓄冷トレイを配置し、温かい
ものを収納しても庫内の温度や食品に影響が内容にし
た。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は冷凍冷蔵庫の表示部
および急速冷凍機能に関する。
および急速冷凍機能に関する。
【０００２】
【従来の技術】図１０は従来の冷蔵庫の正面図、図１１
は、図１０の庫内断面図である。図において、冷蔵庫の
形態は、上から冷凍室５、冷蔵室１、チルド室１０、野
菜室４で構成されている。６は冷蔵庫扉に設けられた手
掛け部であるハンドルである。１１は冷蔵室１の背面部
に設けられた温度調節部で、冷蔵室１庫内の背面部にあ
る為、庫内の温度調節をする際に扉を大きく開く必要が
あり庫内の温度上昇の原因にもなる上、手を庫内の背面
部まで入れなければならず面倒であった。また、現在の
設定状況も扉を開閉しなければ確認ができず、使い勝手
が悪かった。
は、図１０の庫内断面図である。図において、冷蔵庫の
形態は、上から冷凍室５、冷蔵室１、チルド室１０、野
菜室４で構成されている。６は冷蔵庫扉に設けられた手
掛け部であるハンドルである。１１は冷蔵室１の背面部
に設けられた温度調節部で、冷蔵室１庫内の背面部にあ
る為、庫内の温度調節をする際に扉を大きく開く必要が
あり庫内の温度上昇の原因にもなる上、手を庫内の背面
部まで入れなければならず面倒であった。また、現在の
設定状況も扉を開閉しなければ確認ができず、使い勝手
が悪かった。
【０００３】また、図１２は図１０、図１１の冷蔵庫と
形態は同様で、上から冷凍室５、冷蔵室１、チルド室１
０、野菜室４で構成されているが、温度調節部１１が冷
凍室５の扉表面部に配置されているものである。温度調
節部１１が、庫内ではなく庫外の扉側に設置されていて
も、目線とは異なる意識して見なければ見えない位置に
設置されていた為、設定が不適当であっても気づかない
場合や、庫内の温度が上がっていると温度表示がされて
いても、対応が遅れ食品の鮮度に影響があった。さら
に、図１０、図１１では冷蔵室１に温度調節部１１を設
けたが、図１２では冷凍室５に設けたので、冷凍室５は
約−１８℃と外気との温度差が大きい為、温度調節部１
１の設置部に充分な断熱を確保できない場合は露付きの
原因になった。逆に、充分な断熱を確保した場合は温度
調節部１１が扉面より出っ張るなどの意匠上の問題や、
開閉時に壁や家具などに当り温度調節が動いてしまった
りするなどの問題があった。
形態は同様で、上から冷凍室５、冷蔵室１、チルド室１
０、野菜室４で構成されているが、温度調節部１１が冷
凍室５の扉表面部に配置されているものである。温度調
節部１１が、庫内ではなく庫外の扉側に設置されていて
も、目線とは異なる意識して見なければ見えない位置に
設置されていた為、設定が不適当であっても気づかない
場合や、庫内の温度が上がっていると温度表示がされて
いても、対応が遅れ食品の鮮度に影響があった。さら
に、図１０、図１１では冷蔵室１に温度調節部１１を設
けたが、図１２では冷凍室５に設けたので、冷凍室５は
約−１８℃と外気との温度差が大きい為、温度調節部１
１の設置部に充分な断熱を確保できない場合は露付きの
原因になった。逆に、充分な断熱を確保した場合は温度
調節部１１が扉面より出っ張るなどの意匠上の問題や、
開閉時に壁や家具などに当り温度調節が動いてしまった
りするなどの問題があった。
【０００４】また、図１３は冷蔵庫の形態が上から冷蔵
室１、野菜室４、冷凍室５を２段で構成されたもので、
温度調節部１１を冷蔵室１に設けている。ここでは、図
１２よりも冷蔵庫の低い位置に温度調節部１１を設置し
ているが、小さい子供が容易に操作可能となり、誤って
温度設定を変更し、食品を凍結させたり腐らせたりする
可能性があった。
室１、野菜室４、冷凍室５を２段で構成されたもので、
温度調節部１１を冷蔵室１に設けている。ここでは、図
１２よりも冷蔵庫の低い位置に温度調節部１１を設置し
ているが、小さい子供が容易に操作可能となり、誤って
温度設定を変更し、食品を凍結させたり腐らせたりする
可能性があった。
【０００５】また、図１４は冷蔵庫の形態が上から冷蔵
室１、野菜室４、冷凍室５で構成されたもので、温度調
節部１１を冷蔵室１に設けている。ここでは、高さの低
い冷蔵庫の最上段の扉の上部に温度調節部１１を設置し
ているが、温度調節部１１の位置は、冷蔵庫の使用と共
に扱い易いが、温度調節部には基板などの電子部品を有
しているため、冷蔵庫梱包時の圧力による損傷や、冷蔵
庫が低いために天井部に物を置くケースも多くなり、そ
の際の物のぶつかりによる破損や水分の流入などの不具
合があった。
室１、野菜室４、冷凍室５で構成されたもので、温度調
節部１１を冷蔵室１に設けている。ここでは、高さの低
い冷蔵庫の最上段の扉の上部に温度調節部１１を設置し
ているが、温度調節部１１の位置は、冷蔵庫の使用と共
に扱い易いが、温度調節部には基板などの電子部品を有
しているため、冷蔵庫梱包時の圧力による損傷や、冷蔵
庫が低いために天井部に物を置くケースも多くなり、そ
の際の物のぶつかりによる破損や水分の流入などの不具
合があった。
【０００６】また、冷蔵庫の据え付け場所が壁際に設置
されている場合など図１２、１０、１１に示すように温
度調節部１１が扉中央の上下部などに配置されている
為、扉を開けた際に壁や柱などに当り、表示部を破損す
る場合がある。また、破損しないように、蓋等でカバー
したり扉用のロック機構を設けるなどの必要性が生じて
いた。
されている場合など図１２、１０、１１に示すように温
度調節部１１が扉中央の上下部などに配置されている
為、扉を開けた際に壁や柱などに当り、表示部を破損す
る場合がある。また、破損しないように、蓋等でカバー
したり扉用のロック機構を設けるなどの必要性が生じて
いた。
【０００７】図１５は例えば図１０乃至図１４の温度調
節部１１の詳細図である。図において、１１ａは温度調
節の状態を示すＬＥＤ表示部、１１ｂは温度調節の操作
を行うスイッチ部である。温度調節部１１は、横長に冷
蔵庫の部屋ごとに分かれており、それぞれＬＥＤ表示部
１１ａとスイッチ部１１ｂで構成されている。しかしな
がら、このようなＬＥＤ表示部１１ａとスイッチ部１１
ｂの構成では、冷凍室温度調節、冷蔵室温度調節、チル
ド室温度調節という名称だけではどの部屋の温度調節か
わかりにくく、誤って他の部屋の調節をしてしまう可能
性があった。また、スイッチ部１１ｂとＬＥＤ表示部１
１ａが近接し、かつスイッチ部１１ｂがＬＥＤ表示部１
１ａの左右に配置されているため、温度調節の操作をす
る場合に操作の手でＬＥＤ表示部１１ａが隠れてしまい
操作がしにくかった。
節部１１の詳細図である。図において、１１ａは温度調
節の状態を示すＬＥＤ表示部、１１ｂは温度調節の操作
を行うスイッチ部である。温度調節部１１は、横長に冷
蔵庫の部屋ごとに分かれており、それぞれＬＥＤ表示部
１１ａとスイッチ部１１ｂで構成されている。しかしな
がら、このようなＬＥＤ表示部１１ａとスイッチ部１１
ｂの構成では、冷凍室温度調節、冷蔵室温度調節、チル
ド室温度調節という名称だけではどの部屋の温度調節か
わかりにくく、誤って他の部屋の調節をしてしまう可能
性があった。また、スイッチ部１１ｂとＬＥＤ表示部１
１ａが近接し、かつスイッチ部１１ｂがＬＥＤ表示部１
１ａの左右に配置されているため、温度調節の操作をす
る場合に操作の手でＬＥＤ表示部１１ａが隠れてしまい
操作がしにくかった。
【０００８】図１６は温度調節部１１の温度設定機能に
おける設定状態の表示と、温度設定の「中（モード）」
に対する温度の変化巾との関係を示すものである。図に
おいて、横軸は温度調節部１１のＬＥＤ表示部１１ａの
表示内容を、縦軸は温度設定の「中」に対する温度の変
化幅[deg]を示している。例えば、ＬＥＤ表示部１１ａ
が「弱」を示している場合は、「中」に対して＋３℃高
い温度が設定されていることになる。ここでは、「中」
と「弱」との中間に１段階設定があり、「中」および
「弱」に対して１．５℃の上下の温度設定が可能となっ
ている。１．５℃より微細に設定をしたい場合はＬＥＤ
表示を増やす必要があり、スペースおよびコスト的に問
題がある上、凍り易い食品などで微細に調節したい場合
は出来ない状況である。そのため食品が凍らないように
１．５℃以上温度設定を上げる必要があり、保存性を悪
化させることになる。また、逆に冷やしたい場合におい
ては必要以上に冷やす結果となり、省エネに反するもの
となる。
おける設定状態の表示と、温度設定の「中（モード）」
に対する温度の変化巾との関係を示すものである。図に
おいて、横軸は温度調節部１１のＬＥＤ表示部１１ａの
表示内容を、縦軸は温度設定の「中」に対する温度の変
化幅[deg]を示している。例えば、ＬＥＤ表示部１１ａ
が「弱」を示している場合は、「中」に対して＋３℃高
い温度が設定されていることになる。ここでは、「中」
と「弱」との中間に１段階設定があり、「中」および
「弱」に対して１．５℃の上下の温度設定が可能となっ
ている。１．５℃より微細に設定をしたい場合はＬＥＤ
表示を増やす必要があり、スペースおよびコスト的に問
題がある上、凍り易い食品などで微細に調節したい場合
は出来ない状況である。そのため食品が凍らないように
１．５℃以上温度設定を上げる必要があり、保存性を悪
化させることになる。また、逆に冷やしたい場合におい
ては必要以上に冷やす結果となり、省エネに反するもの
となる。
【０００９】従来の冷蔵庫においては、食品を沢山購入
した時等、食品を一度にたくさん収納する場合には、よ
り早く温度を下げる目的で温度調節部１１ですぐに冷え
るように例えば「強」側に設定するが、その場合は早く
冷えるが冷えた後も設定が低いので特に水分の多い豆腐
などの食品は凍結してしまうのものあった。また、消費
電力においても無駄に冷却することになる為問題があっ
た。
した時等、食品を一度にたくさん収納する場合には、よ
り早く温度を下げる目的で温度調節部１１ですぐに冷え
るように例えば「強」側に設定するが、その場合は早く
冷えるが冷えた後も設定が低いので特に水分の多い豆腐
などの食品は凍結してしまうのものあった。また、消費
電力においても無駄に冷却することになる為問題があっ
た。
【００１０】従来の冷蔵庫の冷却は、庫内の温度を検知
する温度センサで庫内の温度を検知して、その検知温度
が設定温度より高い場合には冷却運転をして、温度設定
温度になるように制御される。加熱された食品を入れた
場合は、温度センサの温度が加熱された食品の熱によっ
て温度上昇し、冷却運転が行われる。その時、温度セン
サと同様に保存されている食品も熱影響を受けるため温
度上昇し、鮮度低下の原因となる。
する温度センサで庫内の温度を検知して、その検知温度
が設定温度より高い場合には冷却運転をして、温度設定
温度になるように制御される。加熱された食品を入れた
場合は、温度センサの温度が加熱された食品の熱によっ
て温度上昇し、冷却運転が行われる。その時、温度セン
サと同様に保存されている食品も熱影響を受けるため温
度上昇し、鮮度低下の原因となる。
【００１１】また、従来の冷蔵庫でアイスクリームなど
のクールデザートを作る場合は、材料である生クリー
ム、砂糖、タマゴ等の材料を混ぜ合わせ冷凍室５に入れ
冷却し、ある程度凍結したところで一旦攪拌し、材料内
に空気を入れ込み、さらに冷凍室５に入れ冷却するとい
った動作を繰り返し、凍結させながら攪拌し空気を入れ
込み最終的に凍結してもカチカチにならないようにして
いた。
のクールデザートを作る場合は、材料である生クリー
ム、砂糖、タマゴ等の材料を混ぜ合わせ冷凍室５に入れ
冷却し、ある程度凍結したところで一旦攪拌し、材料内
に空気を入れ込み、さらに冷凍室５に入れ冷却するとい
った動作を繰り返し、凍結させながら攪拌し空気を入れ
込み最終的に凍結してもカチカチにならないようにして
いた。
【００１２】
【発明が解決しようとする課題】以上のように従来の冷
凍冷蔵庫は構成されているので、温度調節部１１のスイ
ッチ部１１ｂを操作して温度調節をする際には扉を開閉
しなければならない上、食品を移動して操作する必要が
あるなど、その間、冷蔵庫の扉を開けている必要があ
り、庫内の温度上昇、強いては食品の温度上昇による鮮
度低下があった。また、冷えが悪かったり冷えすぎたり
した場合に、温度調節部１１が見にくい場所に設置され
ているため、温度調節がどのようになっているかすぐに
確認出来ず対応が遅れ食品を腐敗させたり凍結させると
いう問題点があった。
凍冷蔵庫は構成されているので、温度調節部１１のスイ
ッチ部１１ｂを操作して温度調節をする際には扉を開閉
しなければならない上、食品を移動して操作する必要が
あるなど、その間、冷蔵庫の扉を開けている必要があ
り、庫内の温度上昇、強いては食品の温度上昇による鮮
度低下があった。また、冷えが悪かったり冷えすぎたり
した場合に、温度調節部１１が見にくい場所に設置され
ているため、温度調節がどのようになっているかすぐに
確認出来ず対応が遅れ食品を腐敗させたり凍結させると
いう問題点があった。
【００１３】また、温度調節部１１が庫外に設定されて
いる場合にあっても、その設置位置によって確認しにく
かったり、子供が操作してしまったりすることで同様の
不具合が発生した。さらに、扉の開閉時の衝撃によって
温度調節部１１を破損し操作ができないなどの不具合が
あった。操作においても手で表示部１１ａが隠れてしま
ったり、調節したい部屋とはちがった部屋を誤って調節
してしまうなどして、上記同様に食品を凍結させたり腐
敗させたりする問題が発生した。また、従来の温度調節
は１．５℃毎（間隔）の調節のため微細な調節ができ
ず、水分の多い食品などは凍らないように低温で保存し
て鮮度を保つなどの調整がしにくく、凍結することを避
ける為にはどうしても高めに設定することになり鮮度低
下の要因になっていた。
いる場合にあっても、その設置位置によって確認しにく
かったり、子供が操作してしまったりすることで同様の
不具合が発生した。さらに、扉の開閉時の衝撃によって
温度調節部１１を破損し操作ができないなどの不具合が
あった。操作においても手で表示部１１ａが隠れてしま
ったり、調節したい部屋とはちがった部屋を誤って調節
してしまうなどして、上記同様に食品を凍結させたり腐
敗させたりする問題が発生した。また、従来の温度調節
は１．５℃毎（間隔）の調節のため微細な調節ができ
ず、水分の多い食品などは凍らないように低温で保存し
て鮮度を保つなどの調整がしにくく、凍結することを避
ける為にはどうしても高めに設定することになり鮮度低
下の要因になっていた。
【００１４】また、アイスクリームなどの手作り無添加
のデザートを家庭で手軽に作りたくても、製造中のアイ
スクリームの庫内からの取り出しを頻繁にし、なめらか
さを出す為に攪拌し、凍結させるなど手間がかかり、手
間がかかる割には凍結率が高いため舌触りが悪く、おい
しくなかった。
のデザートを家庭で手軽に作りたくても、製造中のアイ
スクリームの庫内からの取り出しを頻繁にし、なめらか
さを出す為に攪拌し、凍結させるなど手間がかかり、手
間がかかる割には凍結率が高いため舌触りが悪く、おい
しくなかった。
【００１５】この発明は、上述のような課題を解決する
ためになされたもので、冷蔵庫内の温度設定や現在の温
度の確認がしやすく、子供等がいたずらし難い位置に温
度調節部を設けるものである。また、微細な温度調節も
可能となり、急速冷凍機能もつき、アイスクリーム等の
ソフトクリージングも手間なく行える温度帯を設けたも
のである。
ためになされたもので、冷蔵庫内の温度設定や現在の温
度の確認がしやすく、子供等がいたずらし難い位置に温
度調節部を設けるものである。また、微細な温度調節も
可能となり、急速冷凍機能もつき、アイスクリーム等の
ソフトクリージングも手間なく行える温度帯を設けたも
のである。
【００１６】
【課題を解決するための手段】請求項１の発明に係る冷
凍冷蔵庫は、冷蔵室が上段にある、庫内の温度設定を行
う機能を有する温度調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫
扉に設けた冷蔵庫において、前記温度調節部の高さを目
線の高さである冷蔵庫設置面から１３０ｃｍ以上、かつ
冷蔵庫扉の上下端部以外に設けたものである。
凍冷蔵庫は、冷蔵室が上段にある、庫内の温度設定を行
う機能を有する温度調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫
扉に設けた冷蔵庫において、前記温度調節部の高さを目
線の高さである冷蔵庫設置面から１３０ｃｍ以上、かつ
冷蔵庫扉の上下端部以外に設けたものである。
【００１７】また、請求項２の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、前記温度調節部は冷蔵庫
扉を開閉する時に手を掛ける手掛け部より上方に設けた
ものである。
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、前記温度調節部は冷蔵庫
扉を開閉する時に手を掛ける手掛け部より上方に設けた
ものである。
【００１８】また、請求項３の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、冷蔵庫扉を開閉する時に
手を掛ける手掛け部は前記温度調節部より冷蔵庫扉側か
ら突出しているものである。
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、冷蔵庫扉を開閉する時に
手を掛ける手掛け部は前記温度調節部より冷蔵庫扉側か
ら突出しているものである。
【００１９】また、請求項４の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に前記各部
屋に対応する表示部を設け、前記温度調節部の表示部を
縦長に前記冷蔵庫の各部屋の構成と同様の順序で表示し
たものである。
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に前記各部
屋に対応する表示部を設け、前記温度調節部の表示部を
縦長に前記冷蔵庫の各部屋の構成と同様の順序で表示し
たものである。
【００２０】また、請求項５の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部の操作部は、前記操作部を操作する手で
表示部が隠れない位置に配置したものである。
は、温度調節部の操作部は、前記操作部を操作する手で
表示部が隠れない位置に配置したものである。
【００２１】また、請求項６の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、前
記温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温
度を表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能
な前記温度調節部の表示部は温度値と温度帯の複数種類
の表示を可能とし、この数以上の表示を行うものであ
る。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、前
記温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温
度を表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能
な前記温度調節部の表示部は温度値と温度帯の複数種類
の表示を可能とし、この数以上の表示を行うものであ
る。
【００２２】また、請求項７の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、前
記温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温
度を表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能
な前記温度調節部の表示部に温度設定の状態を示すポイ
ンタを設け、隣合った前記ポインタの間の温度設定を行
う場合、二つ以上のポインタを利用して設定するもので
ある。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、前
記温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温
度を表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能
な前記温度調節部の表示部に温度設定の状態を示すポイ
ンタを設け、隣合った前記ポインタの間の温度設定を行
う場合、二つ以上のポインタを利用して設定するもので
ある。
【００２３】また、請求項８の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、急速冷凍を行う急冷室内に設けられた食品等を収納
するケースの下面に冷熱を貯えられる蓄冷体を有する蓄
冷トレイと、前記ケースに冷気を供給する冷気吹出口
と、前記ケースの前面上部に冷気を吸い込む冷気吸込口
とを設け、冷却操作の指示により圧縮機及びファンを動
かし急速冷凍するものである。
は、急速冷凍を行う急冷室内に設けられた食品等を収納
するケースの下面に冷熱を貯えられる蓄冷体を有する蓄
冷トレイと、前記ケースに冷気を供給する冷気吹出口
と、前記ケースの前面上部に冷気を吸い込む冷気吸込口
とを設け、冷却操作の指示により圧縮機及びファンを動
かし急速冷凍するものである。
【００２４】また、請求項９の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部にて所定温度の冷却時間を設定し、前記
時間が終了した時点で、終了を報知する手段を有するも
のである。
は、温度調節部にて所定温度の冷却時間を設定し、前記
時間が終了した時点で、終了を報知する手段を有するも
のである。
【００２５】また、請求項１０の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に前記複数
の部屋に対応する操作部を設け、前記操作部の操作によ
り複数の部屋とも急速冷凍を行うことが可能であるもの
である。
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に前記複数
の部屋に対応する操作部を設け、前記操作部の操作によ
り複数の部屋とも急速冷凍を行うことが可能であるもの
である。
【００２６】また、請求項１１の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部を設けた操作部は、冷蔵庫と別置き可能
であるものである。
は、温度調節部を設けた操作部は、冷蔵庫と別置き可能
であるものである。
【００２７】また、請求項１２の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、貯蔵室内の温度設定を行う機能を有する設定温度を
設定する操作部を備えた温度調節部と、前記貯蔵室内の
温度を検知する温度検知手段とを有し、前記設定温度と
比べ前記温度検知手段から検知される貯蔵室内の温度が
高い場合は冷やし、温度が低い場合は温めることができ
る貯蔵室を備えたものである。
は、貯蔵室内の温度設定を行う機能を有する設定温度を
設定する操作部を備えた温度調節部と、前記貯蔵室内の
温度を検知する温度検知手段とを有し、前記設定温度と
比べ前記温度検知手段から検知される貯蔵室内の温度が
高い場合は冷やし、温度が低い場合は温めることができ
る貯蔵室を備えたものである。
【００２８】また、請求項１３の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、貯蔵室はソフトフリージング温度を設定できるもの
である。
は、貯蔵室はソフトフリージング温度を設定できるもの
である。
【００２９】また、請求項１４の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する設定温度を設定
する操作部を備えた温度調節部を、電話回線または電灯
線または無線などの通信手段によって外部から操作する
ものである。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する設定温度を設定
する操作部を備えた温度調節部を、電話回線または電灯
線または無線などの通信手段によって外部から操作する
ものである。
【００３０】請求項１５の発明に係る冷凍冷蔵庫の運転
方法は、急速冷凍を行う貯蔵室をソフトフリージング温
度に設定するステップと、食品等が収納された設定温度
に準備できた貯蔵室を設定された時間急速冷凍するステ
ップとを備えたものである。
方法は、急速冷凍を行う貯蔵室をソフトフリージング温
度に設定するステップと、食品等が収納された設定温度
に準備できた貯蔵室を設定された時間急速冷凍するステ
ップとを備えたものである。
【００３１】また、請求項１６の発明に係る冷凍冷蔵庫
の運転方法は、貯蔵室の温度を設定するステップと、前
記貯蔵室に収納された食品類が設定された温度よりも高
いか、又は低いかに基づいて貯蔵室内に冷気を吹き出
す、又は貯蔵室内を加熱するステップとを備えたもので
ある。
の運転方法は、貯蔵室の温度を設定するステップと、前
記貯蔵室に収納された食品類が設定された温度よりも高
いか、又は低いかに基づいて貯蔵室内に冷気を吹き出
す、又は貯蔵室内を加熱するステップとを備えたもので
ある。
【００３２】また、請求項１７の発明に係る冷凍冷蔵庫
の運転方法は、冷却又は加熱のスイッチにより貯蔵室内
に冷気を吹き出す、又は貯蔵室内を加熱する運転を可能
とするものである。
の運転方法は、冷却又は加熱のスイッチにより貯蔵室内
に冷気を吹き出す、又は貯蔵室内を加熱する運転を可能
とするものである。
【００３３】
【発明の実施の形態】実施の形態１．図１は本発明の実
施の形態１である冷凍冷蔵庫の正面図、図２は図１の断
面図である。図において、１は冷蔵室、１ａは冷蔵室１
の床面に設けられたスライド室、２は氷(温)室、３はワ
イン室、野菜・冷蔵室、チルド室、ソフトフリージング
室、冷凍室などに切り替え可能な切替室、４は野菜室、
５は冷凍室、６は冷蔵庫扉に設けられた冷蔵庫扉を開け
る時に手を掛ける手掛け部であるハンドル、７は温度調
節部、８は冷却器、９はファンである。最上段に冷蔵室
１が配置され、冷蔵室１の床面にはスライド室１ａが配
置され、冷蔵室１の下部に氷室２、並列に切替室３が設
置され、その下部に野菜室４、最下段には冷凍室５があ
る。各室は冷蔵室１の扉外部でハンドル６の上部に設置
された温度調節部７で温度設定をしている。また、この
温度調節部７では、各室の現在温度を確認することがで
きる上、各室の急速冷凍（急冷）を何分間（何時間）運
転する、または何時から何時まで運転する等と時間設定
にて設定することができる。尚、庫内温度に基づいて圧
縮機およびファンを設定温度に制御するようにしてい
る。
施の形態１である冷凍冷蔵庫の正面図、図２は図１の断
面図である。図において、１は冷蔵室、１ａは冷蔵室１
の床面に設けられたスライド室、２は氷(温)室、３はワ
イン室、野菜・冷蔵室、チルド室、ソフトフリージング
室、冷凍室などに切り替え可能な切替室、４は野菜室、
５は冷凍室、６は冷蔵庫扉に設けられた冷蔵庫扉を開け
る時に手を掛ける手掛け部であるハンドル、７は温度調
節部、８は冷却器、９はファンである。最上段に冷蔵室
１が配置され、冷蔵室１の床面にはスライド室１ａが配
置され、冷蔵室１の下部に氷室２、並列に切替室３が設
置され、その下部に野菜室４、最下段には冷凍室５があ
る。各室は冷蔵室１の扉外部でハンドル６の上部に設置
された温度調節部７で温度設定をしている。また、この
温度調節部７では、各室の現在温度を確認することがで
きる上、各室の急速冷凍（急冷）を何分間（何時間）運
転する、または何時から何時まで運転する等と時間設定
にて設定することができる。尚、庫内温度に基づいて圧
縮機およびファンを設定温度に制御するようにしてい
る。
【００３４】圧縮機及びファンの設定温度制御について
説明する。図９は冷凍冷蔵庫の断面図を示したものであ
る。図１１と同一符号は説明を省略する。温度調節部７
で操作部７ｂの「急冷室えらび」スイッチを押し、「急
冷」をすると、図９の背面部に設置された基板１８上の
マイコンによって圧縮機が高速運転、庫内ファンも高速
運転することで冷気を大量に送風することが可能とな
り、食品を急冷するものである。なお、この時、すでに
保存されている食品への影響を考えて、たとえば冷蔵室
であれば温度が下がり過ぎないように現在の温度も検出
しながら急冷制御を行うなどの配慮も行っている。
説明する。図９は冷凍冷蔵庫の断面図を示したものであ
る。図１１と同一符号は説明を省略する。温度調節部７
で操作部７ｂの「急冷室えらび」スイッチを押し、「急
冷」をすると、図９の背面部に設置された基板１８上の
マイコンによって圧縮機が高速運転、庫内ファンも高速
運転することで冷気を大量に送風することが可能とな
り、食品を急冷するものである。なお、この時、すでに
保存されている食品への影響を考えて、たとえば冷蔵室
であれば温度が下がり過ぎないように現在の温度も検出
しながら急冷制御を行うなどの配慮も行っている。
【００３５】温度調節部７およびハンドル６の設置位置
について説明する。温度調節部７は子供の視線が届かな
い位置として小学校低学年８歳児の平均身長（Ｈ７年国
民栄養調査）127cmを考慮し図１のａ寸法を130cm以上と
している。ハンドル６は、図２では上部に設置された温
度調節部７より高さ方向でｂ寸法（例えば１mm）以上出
っ張っている。また、野菜室４と冷凍室５の背面に設置
された冷却器８によって冷却された冷気はファン９によ
って冷蔵庫各室に送られ、温度調節部７で設定された温
度まで冷却されるように制御されている。ユーザーは冷
蔵室７の扉を開閉する場合、ハンドル６により操作する
ため、女性平均身長158cmであれば、ハンドル６より上
方に設けられた表示部７ａはちょうど目線の位置とな
り、ハンドル６に手を掛けた時など、常に扉開閉時に庫
内温度や温度設定の確認が可能となる。
について説明する。温度調節部７は子供の視線が届かな
い位置として小学校低学年８歳児の平均身長（Ｈ７年国
民栄養調査）127cmを考慮し図１のａ寸法を130cm以上と
している。ハンドル６は、図２では上部に設置された温
度調節部７より高さ方向でｂ寸法（例えば１mm）以上出
っ張っている。また、野菜室４と冷凍室５の背面に設置
された冷却器８によって冷却された冷気はファン９によ
って冷蔵庫各室に送られ、温度調節部７で設定された温
度まで冷却されるように制御されている。ユーザーは冷
蔵室７の扉を開閉する場合、ハンドル６により操作する
ため、女性平均身長158cmであれば、ハンドル６より上
方に設けられた表示部７ａはちょうど目線の位置とな
り、ハンドル６に手を掛けた時など、常に扉開閉時に庫
内温度や温度設定の確認が可能となる。
【００３６】また、扉を開閉した場合にハンドル６が温
度調節部７より出っ張っている為、扉開閉時先に扉の前
面に存在している壁や家具に当たることになり、液晶表
示部７ａの破損やスイッチ部７ｂの誤動作を防止するこ
とができる。すなわち、扉が当たった時にスイッチが入
り、全く別の動作が行われることがない。ハンドルは冷
蔵室７の縦方向全高にわたっていても良い。
度調節部７より出っ張っている為、扉開閉時先に扉の前
面に存在している壁や家具に当たることになり、液晶表
示部７ａの破損やスイッチ部７ｂの誤動作を防止するこ
とができる。すなわち、扉が当たった時にスイッチが入
り、全く別の動作が行われることがない。ハンドルは冷
蔵室７の縦方向全高にわたっていても良い。
【００３７】さらに、温度調節部７は最上段の扉面に設
置されているが、最上部ではないため荷積みの際の上部
の踏み抜きによる外圧が掛りにくく、精密機器で作られ
た温度調節部７の損傷を防止することができる。尚、踏
み抜きとは、冷蔵庫の流通段階で梱包天井部に乗った
り、荷を積み上げることによって天井部の梱包が破損
し、製品に打痕や傷がつくことである。また、冷蔵庫に
物が置かれた場合においても最上部に設定した場合はそ
の出し入れの際などに衝撃が加わる可能性が高いが、温
度調節部７は扉のハンドル６の上部に設置されているの
で上記のような破損を防止することができるものであ
る。尚、図１では温度調節部７の位置は冷蔵庫のハンド
ル６側（左側）に設けたものを示したが、逆側（右側）
に設けても、左右の中央部に設けても、目線の高さ付近
に設けたものであれば良い。
置されているが、最上部ではないため荷積みの際の上部
の踏み抜きによる外圧が掛りにくく、精密機器で作られ
た温度調節部７の損傷を防止することができる。尚、踏
み抜きとは、冷蔵庫の流通段階で梱包天井部に乗った
り、荷を積み上げることによって天井部の梱包が破損
し、製品に打痕や傷がつくことである。また、冷蔵庫に
物が置かれた場合においても最上部に設定した場合はそ
の出し入れの際などに衝撃が加わる可能性が高いが、温
度調節部７は扉のハンドル６の上部に設置されているの
で上記のような破損を防止することができるものであ
る。尚、図１では温度調節部７の位置は冷蔵庫のハンド
ル６側（左側）に設けたものを示したが、逆側（右側）
に設けても、左右の中央部に設けても、目線の高さ付近
に設けたものであれば良い。
【００３８】図３、図４は温度調節部７の詳細を示した
図である。温度調節部７には、各部屋の温度状況を示す
液晶表示部７ａと、温度調節を行う部屋を選ぶ「温度調
節室えらびボタン」と、選んだ部屋の温度調節を行うボ
タン（右下の上下矢印部）で構成されたスイッチ部７ｂ
と、急冷する部屋を選ぶ「急冷室えらびボタン」と、選
んだ部屋の急速時間を選ぶボタン（左下の＋−部）で構
成されたスイッチ部７ｂが設けられている。図３は液晶
表示部７ａのフル表示であり、図４は、冷蔵室１を
「弱」モードと「強」モードのちょうど真ん中にある黒
丸の部分、すなわち「中」モードに、スライド室１ａを
「ソフトフリージング」に、切替室３も「ソフトフリー
ジング」に、冷凍室５を「弱」モードと「強」モードの
ちょうど真ん中にある黒丸の部分、すなわち「中」モー
ド（温度帯）に設定し、冷蔵室１、スライド室１ａ、冷
凍室５の現在温度が３℃、−７℃、−１８℃の温度値の
状態を示している。切替室３は１０分間の急冷が設定さ
れている状態である。
図である。温度調節部７には、各部屋の温度状況を示す
液晶表示部７ａと、温度調節を行う部屋を選ぶ「温度調
節室えらびボタン」と、選んだ部屋の温度調節を行うボ
タン（右下の上下矢印部）で構成されたスイッチ部７ｂ
と、急冷する部屋を選ぶ「急冷室えらびボタン」と、選
んだ部屋の急速時間を選ぶボタン（左下の＋−部）で構
成されたスイッチ部７ｂが設けられている。図３は液晶
表示部７ａのフル表示であり、図４は、冷蔵室１を
「弱」モードと「強」モードのちょうど真ん中にある黒
丸の部分、すなわち「中」モードに、スライド室１ａを
「ソフトフリージング」に、切替室３も「ソフトフリー
ジング」に、冷凍室５を「弱」モードと「強」モードの
ちょうど真ん中にある黒丸の部分、すなわち「中」モー
ド（温度帯）に設定し、冷蔵室１、スライド室１ａ、冷
凍室５の現在温度が３℃、−７℃、−１８℃の温度値の
状態を示している。切替室３は１０分間の急冷が設定さ
れている状態である。
【００３９】また、その表示はユーザーがスイッチ部７
ｂの操作をする際に、温度設定や急冷をする部屋と実際
の部屋配置が分かり易いように冷蔵庫の室配置と同様に
上から冷蔵室、スライド室、切替室、冷凍室の順に表示
されている。よって、誤操作がなくなる。又、操作部は
温度調節室えらび、急冷室えらび、と記載された部分を
押すことで操作きる。この操作部は温度表示部や選択す
る部屋の表示部と同一の平面としており、これによって
も誤ってスイッチを押す可能性を低くしている。
ｂの操作をする際に、温度設定や急冷をする部屋と実際
の部屋配置が分かり易いように冷蔵庫の室配置と同様に
上から冷蔵室、スライド室、切替室、冷凍室の順に表示
されている。よって、誤操作がなくなる。又、操作部は
温度調節室えらび、急冷室えらび、と記載された部分を
押すことで操作きる。この操作部は温度表示部や選択す
る部屋の表示部と同一の平面としており、これによって
も誤ってスイッチを押す可能性を低くしている。
【００４０】また、スイッチ部７ｂは液晶表示部７ａの
下部に配置されており、スイッチ操作をする際に、ユー
ザーの操作の手によって液晶表示部７ａが隠れないよう
に配慮されているため、表示内容を確認しながら操作が
可能である。ユーザーの操作は、スイッチ部７ｂにより
急冷する部屋を選択（急冷室えらびスイッチ）または温
度調節をする室を選択（温度調節室えらびスイッチ）
し、その後、それぞれの時間または調節スイッチで設定
をするものである。全部の部屋を急冷にすることも可能
であるが、冷凍室は除くようにマイコンで設定してもか
まわない。この時、冷凍室は急冷表示が出ない。
下部に配置されており、スイッチ操作をする際に、ユー
ザーの操作の手によって液晶表示部７ａが隠れないよう
に配慮されているため、表示内容を確認しながら操作が
可能である。ユーザーの操作は、スイッチ部７ｂにより
急冷する部屋を選択（急冷室えらびスイッチ）または温
度調節をする室を選択（温度調節室えらびスイッチ）
し、その後、それぞれの時間または調節スイッチで設定
をするものである。全部の部屋を急冷にすることも可能
であるが、冷凍室は除くようにマイコンで設定してもか
まわない。この時、冷凍室は急冷表示が出ない。
【００４１】図５（ａ）は横軸に温度設定を行う機能を
有する温度調節部にて設定された温度の表示を、縦軸に
設定した温度の「中（モード）」に対する変化巾[deg]
を示したものである。ここでは、弱モードの変化巾は＋
３[deg]となっており、弱モードに設定された場合は基
準の温度（中モード）より３[deg]上げる。同様に強モ
ードの変化巾は−３[deg]なので基準の温度より３[deg]
下げ、弱モードと中モードの中間（弱中モード）の変化
巾は＋１．５[deg]なので１．５[deg]上げ、強モードと
中モードとの中間（強中モード）の変化巾は−１．５[d
eg]なので１．５[deg]下げるように温度制御基盤等に命
令が行くようにしている。このように、基準の状態（中
モード）に対する変化巾を用いて温度制御を行なってい
る。尚、以上は弱、弱中、中、中強、強の５つの表示に
対する変化巾につき述べたが、更に細かく小さな温度巾
で制御していくには、図５（ａ）の直線Ｘを用い、その
表示に対する温度の変化巾を見つけて温度制御すること
ができる。図５（ａ）にプロットされている１７個の点
は、弱、弱中、中、中強、強の５つのモードを、隣り合
うモード間に３段階の温度巾を設けたものである。よっ
て、１７個の隣り合う点の変化巾は約０．３８[deg]で
あり、必要に応じて細かい温度設定ができ、精度の高い
温度制御をすることが可能となる。
有する温度調節部にて設定された温度の表示を、縦軸に
設定した温度の「中（モード）」に対する変化巾[deg]
を示したものである。ここでは、弱モードの変化巾は＋
３[deg]となっており、弱モードに設定された場合は基
準の温度（中モード）より３[deg]上げる。同様に強モ
ードの変化巾は−３[deg]なので基準の温度より３[deg]
下げ、弱モードと中モードの中間（弱中モード）の変化
巾は＋１．５[deg]なので１．５[deg]上げ、強モードと
中モードとの中間（強中モード）の変化巾は−１．５[d
eg]なので１．５[deg]下げるように温度制御基盤等に命
令が行くようにしている。このように、基準の状態（中
モード）に対する変化巾を用いて温度制御を行なってい
る。尚、以上は弱、弱中、中、中強、強の５つの表示に
対する変化巾につき述べたが、更に細かく小さな温度巾
で制御していくには、図５（ａ）の直線Ｘを用い、その
表示に対する温度の変化巾を見つけて温度制御すること
ができる。図５（ａ）にプロットされている１７個の点
は、弱、弱中、中、中強、強の５つのモードを、隣り合
うモード間に３段階の温度巾を設けたものである。よっ
て、１７個の隣り合う点の変化巾は約０．３８[deg]で
あり、必要に応じて細かい温度設定ができ、精度の高い
温度制御をすることが可能となる。
【００４２】弱、弱中、中、中強、強５つのモード表示
を操作パネルの表示部に示し、これら５つの温度帯の設
定を可能にした場合、図３、４に対応する表示部７ａの
ポインタ１７を示す図を図５（ｂ）を用いて説明する。
図５（ｂ）の縦方向の各欄はひとつの表示部、例えば図
４の表示部７ａの冷蔵室部分に当たる。図において、横
向き三角の印が設定した温度帯を示すポインタである。
Ａの欄は、ポインタが５つ点灯しているが、実際の表示
部ではこのように５つ全てが点灯することはなく、仮に
全てのポインタを点灯、すなわちフル表示（図３参照）
させた時にはこの様な表示になるというものである。Ｂ
の欄は弱の温度を設定した場合に表示されるポインタの
状態である。ポインタは弱と示された部分の所に三角ポ
インタを点灯させる。Ｃの欄は弱中の温度を設定した場
合に表示されるポインタの状態である。ポインタは弱と
中の間に設けられた○と示された部分の所に三角ポイン
タを点灯させる。同様に、Ｄの欄は中の温度を設定した
場合、Ｅ欄は中強の温度を設定した場合、Ｆの欄は強の
温度を設定した場合である。以上、５つの温度帯を設定
可能な場合の操作パネルの表示部の表示方法を記載し
た。
を操作パネルの表示部に示し、これら５つの温度帯の設
定を可能にした場合、図３、４に対応する表示部７ａの
ポインタ１７を示す図を図５（ｂ）を用いて説明する。
図５（ｂ）の縦方向の各欄はひとつの表示部、例えば図
４の表示部７ａの冷蔵室部分に当たる。図において、横
向き三角の印が設定した温度帯を示すポインタである。
Ａの欄は、ポインタが５つ点灯しているが、実際の表示
部ではこのように５つ全てが点灯することはなく、仮に
全てのポインタを点灯、すなわちフル表示（図３参照）
させた時にはこの様な表示になるというものである。Ｂ
の欄は弱の温度を設定した場合に表示されるポインタの
状態である。ポインタは弱と示された部分の所に三角ポ
インタを点灯させる。Ｃの欄は弱中の温度を設定した場
合に表示されるポインタの状態である。ポインタは弱と
中の間に設けられた○と示された部分の所に三角ポイン
タを点灯させる。同様に、Ｄの欄は中の温度を設定した
場合、Ｅ欄は中強の温度を設定した場合、Ｆの欄は強の
温度を設定した場合である。以上、５つの温度帯を設定
可能な場合の操作パネルの表示部の表示方法を記載し
た。
【００４３】次に、５つの温度帯以上に細かく温度設定
（温度制御）をする必要がある、精度を要する場合の例
を挙げる。図５（ａ）の１７個の温度帯を温度設定する
場合の操作パネル７の表示部７ａの表示を図５（ｂ）を
用いて説明する。Ａ欄以外のすべての欄の表示を使う。
まず、Ｂ欄は設定温度が弱であり、ポインタは弱と表示
された位置の所に点灯する。Ｂ欄の一段階（温度が）上
の欄は弱の所に点灯マークが、弱と中の間の○印の所に
点滅マークが示される。Ｂ欄の二段階上（Ｃ欄の二段階
下）の欄は弱の所と○印の所にそれぞれ点滅マークが示
される。Ｂ欄の三段階上（Ｃ欄の一段階下）の欄は弱の
所に点滅マークが○印の所に点灯マークが示される。Ｃ
欄は弱と中の間の○印の所に点灯マークが示される。Ｃ
欄の一段階（温度が）上の欄は○印の所に点灯マーク
が、中の所に点滅マークが示される。Ｃ欄の二段階上の
欄は○印の所と中の所にそれぞれ点滅マークが示され
る。Ｃ欄の三段階上（Ｄ欄の一段階下）の欄は○印の所
に点滅マークが中の所に点灯マークが示される。Ｄ欄は
中の所に点灯マークが示される。同様にＦ欄まで示され
る。以上より、点灯マークと点滅マークを組み合わせて
表示することにより、１７段階の温度設定が、ポインタ
５個で可能となる。以上、５段階表示の前後１段階の所
には点灯１つ、点滅１つを用い、５段階表示の前後２段
階の所に点滅二つを用いて表示することにより可能とな
ったわけであるが、これらの点灯、点滅の組合せは一例
であり、別の表示、マーク等で表示しても良い。よっ
て、複数種類の温度差の設定が可能となる。また、少な
いポインタでそのポインタ数以上の温度表示が可能とな
った。よって、より微細な温度設定（制御）を可能とし
ている。ポインタの表示を切り替えて使用することによ
り、大きな温度差から小さな温度差が簡単に設定できる
ようになる。なお、通常の設定では図５（ｂ）の点灯の
みのポインタのパターンのみで良く、この微細な温度設
定が必要な場合、たとえば凍結し易い食品で豆腐などを
収納する際などにより細かな温度に設定可能としてい
る。ここで、図４の表示部７ａで、冷蔵室は温度帯が基
準モード（弱モードと強モードの中央である中モード）
となっており、このとき温度値は３℃である。図５
（ｂ）のＦ欄に対応する強・チルド温度＝（基準温度３
℃）＋（温度の変化巾−３[deg]）＝０℃となる。尚、
図４では冷蔵室、冷凍室、スライド室、切替室の表示部
７ａにつき示したが、野菜室やチルド室の単独の部屋に
なっている場合は、野菜室の基準温度は約５℃、チルド
室の基準温度は約０℃に設定して使用すると良い。図５
（ｂ）の縦の欄は、弱，○，中，○，強／チルドとなっ
ているが、冷凍室に用いる場合は強／チルドのところを
強にすれば良いし、別の温度帯室で用いるときはそれら
に合ったものにすれば良い。
（温度制御）をする必要がある、精度を要する場合の例
を挙げる。図５（ａ）の１７個の温度帯を温度設定する
場合の操作パネル７の表示部７ａの表示を図５（ｂ）を
用いて説明する。Ａ欄以外のすべての欄の表示を使う。
まず、Ｂ欄は設定温度が弱であり、ポインタは弱と表示
された位置の所に点灯する。Ｂ欄の一段階（温度が）上
の欄は弱の所に点灯マークが、弱と中の間の○印の所に
点滅マークが示される。Ｂ欄の二段階上（Ｃ欄の二段階
下）の欄は弱の所と○印の所にそれぞれ点滅マークが示
される。Ｂ欄の三段階上（Ｃ欄の一段階下）の欄は弱の
所に点滅マークが○印の所に点灯マークが示される。Ｃ
欄は弱と中の間の○印の所に点灯マークが示される。Ｃ
欄の一段階（温度が）上の欄は○印の所に点灯マーク
が、中の所に点滅マークが示される。Ｃ欄の二段階上の
欄は○印の所と中の所にそれぞれ点滅マークが示され
る。Ｃ欄の三段階上（Ｄ欄の一段階下）の欄は○印の所
に点滅マークが中の所に点灯マークが示される。Ｄ欄は
中の所に点灯マークが示される。同様にＦ欄まで示され
る。以上より、点灯マークと点滅マークを組み合わせて
表示することにより、１７段階の温度設定が、ポインタ
５個で可能となる。以上、５段階表示の前後１段階の所
には点灯１つ、点滅１つを用い、５段階表示の前後２段
階の所に点滅二つを用いて表示することにより可能とな
ったわけであるが、これらの点灯、点滅の組合せは一例
であり、別の表示、マーク等で表示しても良い。よっ
て、複数種類の温度差の設定が可能となる。また、少な
いポインタでそのポインタ数以上の温度表示が可能とな
った。よって、より微細な温度設定（制御）を可能とし
ている。ポインタの表示を切り替えて使用することによ
り、大きな温度差から小さな温度差が簡単に設定できる
ようになる。なお、通常の設定では図５（ｂ）の点灯の
みのポインタのパターンのみで良く、この微細な温度設
定が必要な場合、たとえば凍結し易い食品で豆腐などを
収納する際などにより細かな温度に設定可能としてい
る。ここで、図４の表示部７ａで、冷蔵室は温度帯が基
準モード（弱モードと強モードの中央である中モード）
となっており、このとき温度値は３℃である。図５
（ｂ）のＦ欄に対応する強・チルド温度＝（基準温度３
℃）＋（温度の変化巾−３[deg]）＝０℃となる。尚、
図４では冷蔵室、冷凍室、スライド室、切替室の表示部
７ａにつき示したが、野菜室やチルド室の単独の部屋に
なっている場合は、野菜室の基準温度は約５℃、チルド
室の基準温度は約０℃に設定して使用すると良い。図５
（ｂ）の縦の欄は、弱，○，中，○，強／チルドとなっ
ているが、冷凍室に用いる場合は強／チルドのところを
強にすれば良いし、別の温度帯室で用いるときはそれら
に合ったものにすれば良い。
【００４４】図４において切替室３が１０分間の急冷に
設定されているが、たとえばユーザが野菜を茹でてサラ
ダ等に使用したい場合は、早く冷やしたいが野菜を水に
さらして急冷すると栄養分が逃げてしまう上、水っぽく
なっておいしくない。しかし、水で冷却すると上記の問
題があるので常温で放置してみると、余熱によって茹で
が進み、食感が悪くなる上、色も悪くなり、さらに栄養
分も熱によって分解される。よって、水冷却や常温放置
による場合は、栄養面、おいしさの面で問題がある。
設定されているが、たとえばユーザが野菜を茹でてサラ
ダ等に使用したい場合は、早く冷やしたいが野菜を水に
さらして急冷すると栄養分が逃げてしまう上、水っぽく
なっておいしくない。しかし、水で冷却すると上記の問
題があるので常温で放置してみると、余熱によって茹で
が進み、食感が悪くなる上、色も悪くなり、さらに栄養
分も熱によって分解される。よって、水冷却や常温放置
による場合は、栄養面、おいしさの面で問題がある。
【００４５】切替室３の急冷においては、特にソフトフ
リージングは約−７℃に設定しているため、野菜などの
水分がすぐに凍結しないため急冷され、かつ凍結などの
問題がない。なお、冷凍室５による急冷もできるが温度
の設定が約−１８℃のため、ともすると凍結してしま
う。さらに急冷する時間を温度調節部７により設定する
ことが可能のため、凍り易いものであれば本実施の形態
のように１０分間の時間設定をすると、１０分間の急冷
が終了した時点でアラーム等の音の出る表示装置により
終了を知らせるので、時間を忘れて食品を凍らせてしま
うことも防止でき、必要以上に冷却することはない。
尚、ここでは急冷調理の完了時に終了を知らせる合図を
出したが、急冷以外の通常の冷蔵や冷凍機能に対しても
完了時の合図を出しても良く、複数の部屋に対して合図
を出す場合は、合図の種類、例えば音色や音の長さ等を
変えると良い。
リージングは約−７℃に設定しているため、野菜などの
水分がすぐに凍結しないため急冷され、かつ凍結などの
問題がない。なお、冷凍室５による急冷もできるが温度
の設定が約−１８℃のため、ともすると凍結してしま
う。さらに急冷する時間を温度調節部７により設定する
ことが可能のため、凍り易いものであれば本実施の形態
のように１０分間の時間設定をすると、１０分間の急冷
が終了した時点でアラーム等の音の出る表示装置により
終了を知らせるので、時間を忘れて食品を凍らせてしま
うことも防止でき、必要以上に冷却することはない。
尚、ここでは急冷調理の完了時に終了を知らせる合図を
出したが、急冷以外の通常の冷蔵や冷凍機能に対しても
完了時の合図を出しても良く、複数の部屋に対して合図
を出す場合は、合図の種類、例えば音色や音の長さ等を
変えると良い。
【００４６】ここで、茹でた野菜の急速冷凍（急冷）方
法の手順の例を説明する。急冷の前準備として、急冷用
に使う部屋（ここでは切替室３）をソフトフリージング
温度帯に冷やしておく。操作としては、「温度調節室え
らび」スイッチを押し切替室３へ移動させる→「調節」
スイッチを押しソフトフリージングモードへ移動させ
る。切替室３がソフトフリージング温度になったら（元
々その温度であれば前準備は不要）、次の操作を行う。
茹で野菜を切替室３に入れる→温度調節部７の操作部７
ｂの「急冷室えらび」スイッチを押し「急冷」表示を切
替室３へ表示させる→「時間（＋−）」スイッチを押し
１０分を表示させる→１０分後急冷完了→音を鳴らして
急冷完了を知らせる。急速冷凍機能を使ったことによ
り、茹でた野菜の熱により野菜の栄養価を損なうことな
く、また、茹でた野菜を常温で冷ますのに比べて短い時
間で冷却することができる。尚、ここでは切替室３をソ
フトフリージング温度帯に設定して急冷を行ったが、ソ
フトフリージング温度帯以外の温度帯でも良いが、特に
ソフトフリージング温度帯の場合、冷蔵室と比較し、速
いこと、冷凍室と比較し、ちょっと忘れても凍ることが
ない上に、冷却が冷凍並みであるというメリットがあ
る。
法の手順の例を説明する。急冷の前準備として、急冷用
に使う部屋（ここでは切替室３）をソフトフリージング
温度帯に冷やしておく。操作としては、「温度調節室え
らび」スイッチを押し切替室３へ移動させる→「調節」
スイッチを押しソフトフリージングモードへ移動させ
る。切替室３がソフトフリージング温度になったら（元
々その温度であれば前準備は不要）、次の操作を行う。
茹で野菜を切替室３に入れる→温度調節部７の操作部７
ｂの「急冷室えらび」スイッチを押し「急冷」表示を切
替室３へ表示させる→「時間（＋−）」スイッチを押し
１０分を表示させる→１０分後急冷完了→音を鳴らして
急冷完了を知らせる。急速冷凍機能を使ったことによ
り、茹でた野菜の熱により野菜の栄養価を損なうことな
く、また、茹でた野菜を常温で冷ますのに比べて短い時
間で冷却することができる。尚、ここでは切替室３をソ
フトフリージング温度帯に設定して急冷を行ったが、ソ
フトフリージング温度帯以外の温度帯でも良いが、特に
ソフトフリージング温度帯の場合、冷蔵室と比較し、速
いこと、冷凍室と比較し、ちょっと忘れても凍ることが
ない上に、冷却が冷凍並みであるというメリットがあ
る。
【００４７】尚、食品加熱後、冷蔵庫内で冷気によって
冷却された場合と、水や自然放置によって冷却された場
合の栄養素の減少は、冷気冷却は水冷却に対してビタミ
ンＣ減少を４／５に、無機成分減少を１／３に抑制でき
る。また、加熱後の冷却時間の短縮により、ビタミンＣ
の減少抑制は、冷却時間１０分の場合３０分に対して、
ビタミンＣ減少を１／２に抑制、６０分に対して１／３
に抑制できることがわかっている。
冷却された場合と、水や自然放置によって冷却された場
合の栄養素の減少は、冷気冷却は水冷却に対してビタミ
ンＣ減少を４／５に、無機成分減少を１／３に抑制でき
る。また、加熱後の冷却時間の短縮により、ビタミンＣ
の減少抑制は、冷却時間１０分の場合３０分に対して、
ビタミンＣ減少を１／２に抑制、６０分に対して１／３
に抑制できることがわかっている。
【００４８】キッチンにはキッチンタイマーがある場合
が多いが、茹で時間などいろいろな場面で使用するケー
スが多いため、冷蔵庫に専用で急冷時間が設定可能であ
れば手軽に冷蔵庫での急冷機能を活用できるため家事労
働時間の短縮につながる。しかし、一般のキッチンタイ
マーを利用して、約−７℃の急冷機能を使って上記同様
の効果を得ることも可能である。尚、急冷設定した場
合、自動的に急冷してソフトフリージング温度に切り替
わり、かつ、ソフトフリージング温度になって食品を入
れる準備ができたことの報知、例えば、操作パネル７の
表示部７ａへの表示、音を出しての表示等を行っても良
い。設定温度になったことにより準備完了し、食品類を
貯蔵室に入れ扉を閉めると急冷時間のカウントを開始す
る動作を行う。よって、味覚変化の少ない、又は栄養価
低下の少ない冷却が自動的に行われる。
が多いが、茹で時間などいろいろな場面で使用するケー
スが多いため、冷蔵庫に専用で急冷時間が設定可能であ
れば手軽に冷蔵庫での急冷機能を活用できるため家事労
働時間の短縮につながる。しかし、一般のキッチンタイ
マーを利用して、約−７℃の急冷機能を使って上記同様
の効果を得ることも可能である。尚、急冷設定した場
合、自動的に急冷してソフトフリージング温度に切り替
わり、かつ、ソフトフリージング温度になって食品を入
れる準備ができたことの報知、例えば、操作パネル７の
表示部７ａへの表示、音を出しての表示等を行っても良
い。設定温度になったことにより準備完了し、食品類を
貯蔵室に入れ扉を閉めると急冷時間のカウントを開始す
る動作を行う。よって、味覚変化の少ない、又は栄養価
低下の少ない冷却が自動的に行われる。
【００４９】さらに、上記約−７℃のソフトフリージン
グを活用すると、今までの冷凍室５では面倒であったア
イスクリームも簡単に作ることができる。今までは、生
クリーム、砂糖、タマゴ等の材料を混ぜ合わせ冷凍室に
入れた後、数回取り出して攪拌する必要があったが、ア
イスクリームが完成するまで、約−７℃の温度がやや高
めの冷凍室（ソフトフリージング室）から取り出さずに
済み手間がかからなくなった。例えば生クリーム２００
ｃｃを８分程度に泡立て、その中に市販の餡を２００ｇ
入れ、さっくり混ぜてソフトフリージングで約３時間急
冷すると小倉アイスクリームが出来上がる。ソフトフリ
ージング温度と急速冷凍機能を使った冷凍調理を行うこ
とにより、手間もかからず通常より早くアイスクリーム
をつくることができる。従来では攪拌操作が必要であっ
たが、約−７℃では生クリーム中の脂肪分が凍結しない
のでなめらかさが持続されるのである。また、人間は温
度が高くなると味覚は敏感になるので−１８℃で作るア
イスクリームより糖分を少なくしても約−７℃のソフト
フリージングでは甘く感じるので、糖分をおさえること
ができ、健康面でも優れている。
グを活用すると、今までの冷凍室５では面倒であったア
イスクリームも簡単に作ることができる。今までは、生
クリーム、砂糖、タマゴ等の材料を混ぜ合わせ冷凍室に
入れた後、数回取り出して攪拌する必要があったが、ア
イスクリームが完成するまで、約−７℃の温度がやや高
めの冷凍室（ソフトフリージング室）から取り出さずに
済み手間がかからなくなった。例えば生クリーム２００
ｃｃを８分程度に泡立て、その中に市販の餡を２００ｇ
入れ、さっくり混ぜてソフトフリージングで約３時間急
冷すると小倉アイスクリームが出来上がる。ソフトフリ
ージング温度と急速冷凍機能を使った冷凍調理を行うこ
とにより、手間もかからず通常より早くアイスクリーム
をつくることができる。従来では攪拌操作が必要であっ
たが、約−７℃では生クリーム中の脂肪分が凍結しない
のでなめらかさが持続されるのである。また、人間は温
度が高くなると味覚は敏感になるので−１８℃で作るア
イスクリームより糖分を少なくしても約−７℃のソフト
フリージングでは甘く感じるので、糖分をおさえること
ができ、健康面でも優れている。
【００５０】以上、冷蔵庫でも攪拌装置や攪拌作業がな
くてもなめらかなアイスクリーム等のデザートおよび保
存食品が調理できるように脂肪が凍結しない状態でかつ
おいしく食べられるレシピと冷却温度帯を設定した。家
庭でも健康的で手軽にアイスクリームができるが当然、
業務用でも糖分等を削減できるのでコストとしても安価
においしいデザートができるメリットがある。
くてもなめらかなアイスクリーム等のデザートおよび保
存食品が調理できるように脂肪が凍結しない状態でかつ
おいしく食べられるレシピと冷却温度帯を設定した。家
庭でも健康的で手軽にアイスクリームができるが当然、
業務用でも糖分等を削減できるのでコストとしても安価
においしいデザートができるメリットがある。
【００５１】図６は図１の切替室の断面図を示してい
る。図において、１冷蔵室は、３は切替室、３ａは切替
室３に設けられた食品を収納するケース、３ｂは切替室
３の床面に設けられた蓄冷トレイ、４は野菜室、１２は
切替室３の背面上部に設けられた吹出口、１３はケース
３ａに設けられた吸込口、１４は切替室３の背面下部に
設けられた吸込口、１５は新たに切替室３に収納する温
かい食品、１６はすでに切替室３に収納されていた冷却
後の食品である。
る。図において、１冷蔵室は、３は切替室、３ａは切替
室３に設けられた食品を収納するケース、３ｂは切替室
３の床面に設けられた蓄冷トレイ、４は野菜室、１２は
切替室３の背面上部に設けられた吹出口、１３はケース
３ａに設けられた吸込口、１４は切替室３の背面下部に
設けられた吸込口、１５は新たに切替室３に収納する温
かい食品、１６はすでに切替室３に収納されていた冷却
後の食品である。
【００５２】切替室３の内部にはケース３ａがその中に
は蓄冷トレイ３ｂが設置されている。切替室３背面部と
天井部には冷却器８で冷却されファン９で送風された冷
気の吹出口１２ｂ、１２ａが設置されており、ケース３
ａを冷却した冷気はケース３ａ前面部の吸込口１３より
ケース外に放出され切替室３背面下部の吸込口１４より
冷却器８に戻るように構成されている。尚、ここでは、
冷気の吹出口１２を２つ設けたが、１つでも３つ以上で
も、また、２つの吹出口を天井部に設けたものでも良
い。
は蓄冷トレイ３ｂが設置されている。切替室３背面部と
天井部には冷却器８で冷却されファン９で送風された冷
気の吹出口１２ｂ、１２ａが設置されており、ケース３
ａを冷却した冷気はケース３ａ前面部の吸込口１３より
ケース外に放出され切替室３背面下部の吸込口１４より
冷却器８に戻るように構成されている。尚、ここでは、
冷気の吹出口１２を２つ設けたが、１つでも３つ以上で
も、また、２つの吹出口を天井部に設けたものでも良
い。
【００５３】食品１６はすでに切替室３に収納されてい
たもので食品１５はまだ温かい食品である。従来は温か
い食品を収納すると冷蔵庫内の温度上昇や、すでに収納
されている食品１６の温度上昇の原因になるので、温か
い食品をすぐに冷蔵庫に入れることはしなかった。しか
し、ごはんなどが残った場合、温かい状態で冷蔵庫に保
存できれば食事の片づけもすぐに終了することができ
る。ある程度冷えるまで放置しなければならない場合、
ともすると忘れてしまったり、その後の作業が残る為、
精神的にも落ち着かない。外出したい場合など、その
分、出かけるまでの時間を余分にみる必要がある。急速
冷凍機能を使ったことにより、あたたかいご飯の熱によ
りごはんのデンプン等の栄養価を損なうことなく、ま
た、あたたかいご飯を常温で冷ますのに比べて短い時間
で保存温度まで冷却することができる。更に、蓄冷トレ
イ３ｂを用いることにより栄養価の低下も冷却時間の短
縮もできる。尚、肉や魚等の保存冷却に急速冷凍機能を
使うことにより、あたたかいご飯のようにその熱により
その食品の栄養価を損なうことはないが、早く冷却する
ことにより（ここでは最大氷結晶温度帯を早く通過させ
ることにより）、食品の栄養価の低下が防げる。
たもので食品１５はまだ温かい食品である。従来は温か
い食品を収納すると冷蔵庫内の温度上昇や、すでに収納
されている食品１６の温度上昇の原因になるので、温か
い食品をすぐに冷蔵庫に入れることはしなかった。しか
し、ごはんなどが残った場合、温かい状態で冷蔵庫に保
存できれば食事の片づけもすぐに終了することができ
る。ある程度冷えるまで放置しなければならない場合、
ともすると忘れてしまったり、その後の作業が残る為、
精神的にも落ち着かない。外出したい場合など、その
分、出かけるまでの時間を余分にみる必要がある。急速
冷凍機能を使ったことにより、あたたかいご飯の熱によ
りごはんのデンプン等の栄養価を損なうことなく、ま
た、あたたかいご飯を常温で冷ますのに比べて短い時間
で保存温度まで冷却することができる。更に、蓄冷トレ
イ３ｂを用いることにより栄養価の低下も冷却時間の短
縮もできる。尚、肉や魚等の保存冷却に急速冷凍機能を
使うことにより、あたたかいご飯のようにその熱により
その食品の栄養価を損なうことはないが、早く冷却する
ことにより（ここでは最大氷結晶温度帯を早く通過させ
ることにより）、食品の栄養価の低下が防げる。
【００５４】しかしながら、本実施の形態に示す図６に
おいては、温かい食品１５を収納し、温度調節部７によ
って切替室３の急冷を設定すると吹出口１２より冷気が
送られ食品１５を上部より急速に冷やし、さらに蓄冷ト
レイ３ｂによる直接冷却作用で冷却される。この場合、
急冷の設定時間は、温かいものの収納なので時間は１〜
２時間程度が適当、その他季節によって夏場であれば３
時間にするなど季節、食品の温度、収納量、最終的な冷
却温度、食品の種類等によって必要時間を設定して急冷
する。これらの必要時間は、冷蔵庫のマイコンに記憶さ
せると良い。急冷を促進するために、貯蔵室３天井部に
冷気吹出口１２ａを、貯蔵室の背面部に冷気吹出口１２
ｂを設け、貯蔵室３内全体に冷気を供給している。ここ
で、例えば温かい食品を貯蔵室の冷蔵庫扉側に入れ、急
冷調理を開始した場合の冷気循環につき説明する。主に
貯蔵室の扉側に設けられた吹出口１２ａからの冷気で食
品は冷され、温かい食品から出た温かい空気は貯蔵室の
扉側に設けられた吸込口１３からすぐに吸い込まれ貯蔵
室の外に出る。よって、先に保存していた食品は温かい
食品の影響を受けることはほとんどない。また、冷蔵庫
奥部に貯蔵された食品が背が高く、背面部に設けられた
冷気吹出口１２ｂが塞がれた場合にも、冷気吹出口１２
ａのように、天井部にあれば冷気が充分に供給される。
蓄冷トレイ３ｂを説明する。図６の蓄冷トレイ３ｂは斜
線部で示されているが、その斜線部には蓄冷剤が入って
いて、外郭は金属、例えばアルミ等のトレイによって構
成されている。この蓄冷剤の厚みは数ｍｍ以上で、例え
ば５ｍｍ程度である。尚、蓄冷剤の代りに、蓄冷剤と同
じ熱容量をもたせた金属、例えばアルミやステンレス等
を使用しても良い。従来のトレーの厚みは０．５ｍｍ程
度のものであったので、熱伝導の働きはなしていたが、
蓄冷の働きはなさなかった。この蓄冷剤は与えられた熱
を奪い、貯える機能を有する。この蓄冷剤３ｂを設けた
ことにより、温かい食品１５を貯蔵庫３に入れた場合、
温かい食品１５の熱は蓄冷剤３ｂに奪われ、温かい食品
１５と先に貯蔵されていた冷たい食品１６との熱交換が
防げられる。急冷ボタンを押すと圧縮機やファンが作動
し、大きな能力を発揮し急冷される。
おいては、温かい食品１５を収納し、温度調節部７によ
って切替室３の急冷を設定すると吹出口１２より冷気が
送られ食品１５を上部より急速に冷やし、さらに蓄冷ト
レイ３ｂによる直接冷却作用で冷却される。この場合、
急冷の設定時間は、温かいものの収納なので時間は１〜
２時間程度が適当、その他季節によって夏場であれば３
時間にするなど季節、食品の温度、収納量、最終的な冷
却温度、食品の種類等によって必要時間を設定して急冷
する。これらの必要時間は、冷蔵庫のマイコンに記憶さ
せると良い。急冷を促進するために、貯蔵室３天井部に
冷気吹出口１２ａを、貯蔵室の背面部に冷気吹出口１２
ｂを設け、貯蔵室３内全体に冷気を供給している。ここ
で、例えば温かい食品を貯蔵室の冷蔵庫扉側に入れ、急
冷調理を開始した場合の冷気循環につき説明する。主に
貯蔵室の扉側に設けられた吹出口１２ａからの冷気で食
品は冷され、温かい食品から出た温かい空気は貯蔵室の
扉側に設けられた吸込口１３からすぐに吸い込まれ貯蔵
室の外に出る。よって、先に保存していた食品は温かい
食品の影響を受けることはほとんどない。また、冷蔵庫
奥部に貯蔵された食品が背が高く、背面部に設けられた
冷気吹出口１２ｂが塞がれた場合にも、冷気吹出口１２
ａのように、天井部にあれば冷気が充分に供給される。
蓄冷トレイ３ｂを説明する。図６の蓄冷トレイ３ｂは斜
線部で示されているが、その斜線部には蓄冷剤が入って
いて、外郭は金属、例えばアルミ等のトレイによって構
成されている。この蓄冷剤の厚みは数ｍｍ以上で、例え
ば５ｍｍ程度である。尚、蓄冷剤の代りに、蓄冷剤と同
じ熱容量をもたせた金属、例えばアルミやステンレス等
を使用しても良い。従来のトレーの厚みは０．５ｍｍ程
度のものであったので、熱伝導の働きはなしていたが、
蓄冷の働きはなさなかった。この蓄冷剤は与えられた熱
を奪い、貯える機能を有する。この蓄冷剤３ｂを設けた
ことにより、温かい食品１５を貯蔵庫３に入れた場合、
温かい食品１５の熱は蓄冷剤３ｂに奪われ、温かい食品
１５と先に貯蔵されていた冷たい食品１６との熱交換が
防げられる。急冷ボタンを押すと圧縮機やファンが作動
し、大きな能力を発揮し急冷される。
【００５５】急冷設定することで、食品を投入すると共
に冷気が切替室３に送風されるため食品１５の熱で加熱
された食品１５周辺の暖気をすぐに吸込口１３より冷却
器８に戻すように作用するため、切替室３内及び食品１
６の温度上昇を防止する。そのため、安心して温かい食
品であっても他への影響を気にすることなく、すぐに収
納することができるので家事労働時間の短縮にもなる
上、上記同様に栄養面での効果もある。
に冷気が切替室３に送風されるため食品１５の熱で加熱
された食品１５周辺の暖気をすぐに吸込口１３より冷却
器８に戻すように作用するため、切替室３内及び食品１
６の温度上昇を防止する。そのため、安心して温かい食
品であっても他への影響を気にすることなく、すぐに収
納することができるので家事労働時間の短縮にもなる
上、上記同様に栄養面での効果もある。
【００５６】急冷促進および温度が高い食品等を収納し
た場合において、既存食品への熱影響を防止するために
蓄冷剤入りのアルミトレイを設置すると共に、上記強制
冷却設定によって暖気拡散防止を目的として冷却室内を
強制対流させ、冷気吸込口を食品収納部より手前部に配
置している。食品を保存した際により早く設定温度に冷
却できように急冷時間を設定し、急冷操作が出来るよう
にした。しかも、このトレイをソフトフリージング温度
に設定した部屋に設けることにより、極端に低い温度と
ならず、人が手で触れても安全である。
た場合において、既存食品への熱影響を防止するために
蓄冷剤入りのアルミトレイを設置すると共に、上記強制
冷却設定によって暖気拡散防止を目的として冷却室内を
強制対流させ、冷気吸込口を食品収納部より手前部に配
置している。食品を保存した際により早く設定温度に冷
却できように急冷時間を設定し、急冷操作が出来るよう
にした。しかも、このトレイをソフトフリージング温度
に設定した部屋に設けることにより、極端に低い温度と
ならず、人が手で触れても安全である。
【００５７】尚、ここでは直接冷却作用の蓄冷トレイ３
ｂをケース３ａの床面一体に設けたが、温かい食品を収
納しやすいスペースである、例えばケース３ａの手前側
のみに蓄冷トレイ３ｂを設けても良く、また、蓄冷トレ
イ３ｂをケース３ａ内で移動可能とし、必要な部分に持
っていき使用しても良い。
ｂをケース３ａの床面一体に設けたが、温かい食品を収
納しやすいスペースである、例えばケース３ａの手前側
のみに蓄冷トレイ３ｂを設けても良く、また、蓄冷トレ
イ３ｂをケース３ａ内で移動可能とし、必要な部分に持
っていき使用しても良い。
【００５８】尚、以上、急冷機能を切替室３のケース３
ａ内に設けたが、ひとつの部屋として、独立した急冷室
を設けても良く、その急冷室は、鍋やある程度の大皿が
まるごと入るくらいの大きさや高さがあると使い勝手が
良い。
ａ内に設けたが、ひとつの部屋として、独立した急冷室
を設けても良く、その急冷室は、鍋やある程度の大皿が
まるごと入るくらいの大きさや高さがあると使い勝手が
良い。
【００５９】また、冷やす機能と温める機能の両方を持
ち合わせた部屋を設けることにより、温度調節部７にて
ユーザの希望温度を設定すると、赤外線センサにより食
品の温度を検知し、設定温度と比べ、急冷するか急温す
るかを自動的に選択し、希望の温度に食品がなった時点
でブザー等の音の出るものを鳴らしてユーザーに急冷
（または急温）調理完了を知らせることができる。尚、
この機能をもった専用機としても良い。以上、従来はど
の温度の部屋に食品を入れるか迷っていたものが、一つ
の希望温度を設定するだけで、冷やしたり温めたり自由
自在にできるようになった。
ち合わせた部屋を設けることにより、温度調節部７にて
ユーザの希望温度を設定すると、赤外線センサにより食
品の温度を検知し、設定温度と比べ、急冷するか急温す
るかを自動的に選択し、希望の温度に食品がなった時点
でブザー等の音の出るものを鳴らしてユーザーに急冷
（または急温）調理完了を知らせることができる。尚、
この機能をもった専用機としても良い。以上、従来はど
の温度の部屋に食品を入れるか迷っていたものが、一つ
の希望温度を設定するだけで、冷やしたり温めたり自由
自在にできるようになった。
【００６０】食品が設定温度の状態になったかどうかと
いう食品状態の判定制御について説明する。図７は冷凍
冷蔵庫の切替室の断面図である。図６と同様な符号は説
明を省略する。１９はヒーター、２０は赤外線センサで
ある。例えば、アイスクリームを食べごろ温度にしたい
場合は、温度調節部７で食べごろ温度−１０℃と設定
し、冷凍室から取り出したアイスクリームを切替室３に
入れる。赤外線センサ２０によりアイスクリームの温度
を検知するとアイスクリームは冷凍室−１８℃で保存さ
れていたので、設定温度−１０℃より低い温度であると
マイコンが判定し、切替室３の天井部および底面部に配
置されたヒーター１９に通電し、切替室３内を暖めるよ
うに動作させる。暖めている間も赤外線センサ２０によ
りアイスクリーム自体の温度を検出し、設定温度との差
をチェックする。検出温度が−１０℃になったら終了ブ
ザーにより知らせる。尚、赤外線でなくマイクロ波でも
良い。尚、赤外線センサ２０は必要時のみ作動していれ
ば良く、常時運転していても所定時間おきに運転してい
ても良い。逆に例えば、ビールをのみ頃温度にしたい場
合は、飲みごろ温度６℃と設定し、ビールを切替室３に
入れる。上記と同様に室温で保管されていたビールが２
０℃だとすれば、検出温度との差によりマイコンは冷却
運転と判定し、冷却運転を検出温度と設定温度が等しく
なるまで行い、または近接して所定時間後、終了後ブザ
ーで知らせる。
いう食品状態の判定制御について説明する。図７は冷凍
冷蔵庫の切替室の断面図である。図６と同様な符号は説
明を省略する。１９はヒーター、２０は赤外線センサで
ある。例えば、アイスクリームを食べごろ温度にしたい
場合は、温度調節部７で食べごろ温度−１０℃と設定
し、冷凍室から取り出したアイスクリームを切替室３に
入れる。赤外線センサ２０によりアイスクリームの温度
を検知するとアイスクリームは冷凍室−１８℃で保存さ
れていたので、設定温度−１０℃より低い温度であると
マイコンが判定し、切替室３の天井部および底面部に配
置されたヒーター１９に通電し、切替室３内を暖めるよ
うに動作させる。暖めている間も赤外線センサ２０によ
りアイスクリーム自体の温度を検出し、設定温度との差
をチェックする。検出温度が−１０℃になったら終了ブ
ザーにより知らせる。尚、赤外線でなくマイクロ波でも
良い。尚、赤外線センサ２０は必要時のみ作動していれ
ば良く、常時運転していても所定時間おきに運転してい
ても良い。逆に例えば、ビールをのみ頃温度にしたい場
合は、飲みごろ温度６℃と設定し、ビールを切替室３に
入れる。上記と同様に室温で保管されていたビールが２
０℃だとすれば、検出温度との差によりマイコンは冷却
運転と判定し、冷却運転を検出温度と設定温度が等しく
なるまで行い、または近接して所定時間後、終了後ブザ
ーで知らせる。
【００６１】以上、切替室３での上記アイスクリームの
例は、ヒーター１９等により温めて（加熱）食べごろ温
度（解凍）する場合の例であるが、温度設定を強側から
弱側変更することでも同様の効果が得られる。また、こ
れらの操作を急いで行いたい場合は、急冷スイッチを押
して急速冷凍したり、急加熱機能を備えたスイッチを設
け、そのスイッチを押すことにより、すぐに食品類を冷
却、または加熱できる。
例は、ヒーター１９等により温めて（加熱）食べごろ温
度（解凍）する場合の例であるが、温度設定を強側から
弱側変更することでも同様の効果が得られる。また、こ
れらの操作を急いで行いたい場合は、急冷スイッチを押
して急速冷凍したり、急加熱機能を備えたスイッチを設
け、そのスイッチを押すことにより、すぐに食品類を冷
却、または加熱できる。
【００６２】以上、本実施の形態の冷蔵庫は、冷蔵庫内
の温度設定や現在の温度の確認や設定がしやすく、か
つ、子供などがいたずらし難いので設定間違いがなく、
食品を凍結させたり腐敗させたりすることを防止でき
る。また、温度の状況を扉を開閉する際に確認が容易な
ため、扉が開けすぎなどで温度が上がっているなど使い
方を注意することができ、また、微細な温度調節も可能
のため保存性ばかりでなく使い方による省エネ効果もあ
る。また、構造面でも日常の使用において破損し難い構
造のため、安心して使用することができる。さらに、急
冷機能を必要時間設定できるほか、ソフトフリージング
の温度帯との活用によって家事労働時間を短縮できる
上、食品の栄養の減少をおさえたり、味覚を保持するこ
とができる効果がある。
の温度設定や現在の温度の確認や設定がしやすく、か
つ、子供などがいたずらし難いので設定間違いがなく、
食品を凍結させたり腐敗させたりすることを防止でき
る。また、温度の状況を扉を開閉する際に確認が容易な
ため、扉が開けすぎなどで温度が上がっているなど使い
方を注意することができ、また、微細な温度調節も可能
のため保存性ばかりでなく使い方による省エネ効果もあ
る。また、構造面でも日常の使用において破損し難い構
造のため、安心して使用することができる。さらに、急
冷機能を必要時間設定できるほか、ソフトフリージング
の温度帯との活用によって家事労働時間を短縮できる
上、食品の栄養の減少をおさえたり、味覚を保持するこ
とができる効果がある。
【００６３】尚、以上は冷蔵室１の扉に温度調節部７を
取り付けたものであったが、温度調節部７をリモコン化
し、冷蔵庫から別置き使用可能で、独立して設ける事も
考えられる。リモコンをキッチンの作業スペースなど、
作業中でも見える位置に設置しておけば、急冷の時間確
認や温度なども冷蔵庫を見なくても確認ができる。ま
た、温度設定もわざわざ冷蔵庫まで行かなくても、リモ
コンで冷蔵庫から離れた操作が可能となる。尚、冷蔵庫
から取り外し可能なリモコンを、冷蔵庫に取付けたまま
操作することはもちろん可能である。リモコンの操作は
赤外線信号でも無線信号でも良い。
取り付けたものであったが、温度調節部７をリモコン化
し、冷蔵庫から別置き使用可能で、独立して設ける事も
考えられる。リモコンをキッチンの作業スペースなど、
作業中でも見える位置に設置しておけば、急冷の時間確
認や温度なども冷蔵庫を見なくても確認ができる。ま
た、温度設定もわざわざ冷蔵庫まで行かなくても、リモ
コンで冷蔵庫から離れた操作が可能となる。尚、冷蔵庫
から取り外し可能なリモコンを、冷蔵庫に取付けたまま
操作することはもちろん可能である。リモコンの操作は
赤外線信号でも無線信号でも良い。
【００６４】次に、冷蔵庫の情報を外部より、例えば図
８に示すような接続方法により取り込み利用することが
考えられる。図８は、通信手段として冷蔵庫に電力を供
給する電灯線を使用した場合の回路図を示している。図
において、２２は冷蔵庫の制御基盤でありマイコン２１
および通信インターフェース２４を通して電灯線に接続
している。通信インターフェース２４は例えば通信手段
２５、変・復調手段２６、結合手段２７により構成され
ている。また、２３はコントローラであり各家の屋外あ
るいは屋内に設置され通信インターフェース２８及びマ
イコン２９及びモデム３０を搭載している。また、３１
は電話局、３２はサービスセンタ、３３は携帯電話であ
る。
８に示すような接続方法により取り込み利用することが
考えられる。図８は、通信手段として冷蔵庫に電力を供
給する電灯線を使用した場合の回路図を示している。図
において、２２は冷蔵庫の制御基盤でありマイコン２１
および通信インターフェース２４を通して電灯線に接続
している。通信インターフェース２４は例えば通信手段
２５、変・復調手段２６、結合手段２７により構成され
ている。また、２３はコントローラであり各家の屋外あ
るいは屋内に設置され通信インターフェース２８及びマ
イコン２９及びモデム３０を搭載している。また、３１
は電話局、３２はサービスセンタ、３３は携帯電話であ
る。
【００６５】図８の２１は冷蔵庫に搭載されているマイ
コン（制御手段）で冷蔵庫の運転制御や冷蔵庫内の情報
（例えば、温度、設定温度状況など）を記憶している。
２５は通信手段で制御手段２１の指示により送信電文を
組み立てたり、受信電文を選別し制御手段２１へ指示を
出す。なお、電文の構成は概略、発信元アドレス、送信
先アドレス、内容を含んだ構成をしている。２６は変・
復調手段で制御手段２１のデジタル信号をアナログ信号
に変調する。また、電灯線（または電力線）からのアナ
ログ信号をデジタル信号へ変調する。変量方式として
は、例えば振幅変調方式あるいは位相変調方式が使用さ
れる。電灯線通信周波数帯は電波法により５０ＫＨz〜
４５０ＫＨｚである。結合手段２７はトランスなどを含
む結合回路で電灯線（または電力線）に制御手段２１か
らの信号を乗せる。また、電灯線（または電力線）から
の信号を取出し制御手段２１へ信号を伝達する。
コン（制御手段）で冷蔵庫の運転制御や冷蔵庫内の情報
（例えば、温度、設定温度状況など）を記憶している。
２５は通信手段で制御手段２１の指示により送信電文を
組み立てたり、受信電文を選別し制御手段２１へ指示を
出す。なお、電文の構成は概略、発信元アドレス、送信
先アドレス、内容を含んだ構成をしている。２６は変・
復調手段で制御手段２１のデジタル信号をアナログ信号
に変調する。また、電灯線（または電力線）からのアナ
ログ信号をデジタル信号へ変調する。変量方式として
は、例えば振幅変調方式あるいは位相変調方式が使用さ
れる。電灯線通信周波数帯は電波法により５０ＫＨz〜
４５０ＫＨｚである。結合手段２７はトランスなどを含
む結合回路で電灯線（または電力線）に制御手段２１か
らの信号を乗せる。また、電灯線（または電力線）から
の信号を取出し制御手段２１へ信号を伝達する。
【００６６】以上、通信手段に電灯線を使用した例を示
したが、既存の電話回線やＩＳＤＮ回線を使用したイン
ターネットや電子メール、無線通信、赤外線通信、衛星
通信などでも同様の効果が得られる。通信手段として無
線通信（あるいは赤外線通信）を利用する場合は、コン
トローラ２３に無線通信（あるいは赤外線通信）用の通
信インターフェイス３５を搭載しておけば無線通信（あ
るいは赤外線通信）と電灯線通信を併用しても個々の通
信インターフェイスがどの機器の電文かを判断してサー
ビスセンタ３２や携帯電話３３に通報する。また、逆に
サービスセンタ３２や携帯電話３３から指示があった場
合でもコントローラ２３内のマイコン２９および通信イ
ンターフェイス２８、３５によって各機器に指示内容が
伝達される。
したが、既存の電話回線やＩＳＤＮ回線を使用したイン
ターネットや電子メール、無線通信、赤外線通信、衛星
通信などでも同様の効果が得られる。通信手段として無
線通信（あるいは赤外線通信）を利用する場合は、コン
トローラ２３に無線通信（あるいは赤外線通信）用の通
信インターフェイス３５を搭載しておけば無線通信（あ
るいは赤外線通信）と電灯線通信を併用しても個々の通
信インターフェイスがどの機器の電文かを判断してサー
ビスセンタ３２や携帯電話３３に通報する。また、逆に
サービスセンタ３２や携帯電話３３から指示があった場
合でもコントローラ２３内のマイコン２９および通信イ
ンターフェイス２８、３５によって各機器に指示内容が
伝達される。
【００６７】通信手段としてインターネットを使用する
場合はたとえば開閉ドアの内部にモデムなどのインター
ネット接続機器を内蔵し、開閉ドアに設けられ開閉ドア
よりも出張っている取っ手近で傍操作可能な部位にイン
ターネット接続の設定などを行うモニターを設けるよう
にすれば良い。モニターを取っ手近傍に設ければ開閉ド
アを開けた時に取っ手の出っ張りがガードとなって万一
開閉ドアが壁などの障害物に当たってもモニターを傷つ
けることが無くなり信頼性の高い冷蔵庫が得られる。ま
た、電話回線やＩＳＤＮ回線との接続部はドアに無くて
も良く冷蔵庫本体の背面や側面でも接続に支障がなけれ
ばどこでもよい。３４は他の機器の制御基盤であり、別
の冷蔵庫の操作を行う制御をしたり、冷蔵庫以外の電化
製品、例えばエアコン等の操作を行う制御をすることが
できる。
場合はたとえば開閉ドアの内部にモデムなどのインター
ネット接続機器を内蔵し、開閉ドアに設けられ開閉ドア
よりも出張っている取っ手近で傍操作可能な部位にイン
ターネット接続の設定などを行うモニターを設けるよう
にすれば良い。モニターを取っ手近傍に設ければ開閉ド
アを開けた時に取っ手の出っ張りがガードとなって万一
開閉ドアが壁などの障害物に当たってもモニターを傷つ
けることが無くなり信頼性の高い冷蔵庫が得られる。ま
た、電話回線やＩＳＤＮ回線との接続部はドアに無くて
も良く冷蔵庫本体の背面や側面でも接続に支障がなけれ
ばどこでもよい。３４は他の機器の制御基盤であり、別
の冷蔵庫の操作を行う制御をしたり、冷蔵庫以外の電化
製品、例えばエアコン等の操作を行う制御をすることが
できる。
【００６８】以上のようなネットシステムによって、可
能になるサービスとしては、以下のことが考えられる。
冷蔵庫の運転状況、温度データをサービスセンターが定
期的にチェックすることで、冷蔵庫の異常をいち早く入
手できる。そのことによって冷えなくなってからお客様
が慌てて修理の依頼をするのではなく、メーカーが冷蔵
庫を常にチェックすることで安心してご利用いただける
サービスが提供できる。在庫管理の情報を契約したスー
パーがチェックし、常備品の補充を宅配で行うことも可
能である。出先からのパソコンや携帯電話等で、家の冷
蔵庫の中身をチェックし、買い物をすることも出来る。
切替室ならば、朝は冷凍で保存しておき、帰るころに解
凍が終了しているように出先（家以外）のパソコンや携
帯電話等で、温度設定をチルドにし、解凍するという冷
凍調理が出来る。また、家に帰る時間が急に変更になっ
た場合等は、あらかじめ設定していた設定状態を変更す
る必要があり、出先から携帯電話等で設定を変更するこ
とが容易にできる。このように、通常冷蔵庫まで行かな
いとできなかった操作が、冷蔵庫から離れた場所で操作
可能となり、ユーザーの手間が省けた。以上のように図
８のようなシステムにより、既築住宅でも低コストで設
置できるネットワークシステムによって、情報が簡単に
入手できたり、温度設定や温度設定の変更などを自由に
できるようになる。
能になるサービスとしては、以下のことが考えられる。
冷蔵庫の運転状況、温度データをサービスセンターが定
期的にチェックすることで、冷蔵庫の異常をいち早く入
手できる。そのことによって冷えなくなってからお客様
が慌てて修理の依頼をするのではなく、メーカーが冷蔵
庫を常にチェックすることで安心してご利用いただける
サービスが提供できる。在庫管理の情報を契約したスー
パーがチェックし、常備品の補充を宅配で行うことも可
能である。出先からのパソコンや携帯電話等で、家の冷
蔵庫の中身をチェックし、買い物をすることも出来る。
切替室ならば、朝は冷凍で保存しておき、帰るころに解
凍が終了しているように出先（家以外）のパソコンや携
帯電話等で、温度設定をチルドにし、解凍するという冷
凍調理が出来る。また、家に帰る時間が急に変更になっ
た場合等は、あらかじめ設定していた設定状態を変更す
る必要があり、出先から携帯電話等で設定を変更するこ
とが容易にできる。このように、通常冷蔵庫まで行かな
いとできなかった操作が、冷蔵庫から離れた場所で操作
可能となり、ユーザーの手間が省けた。以上のように図
８のようなシステムにより、既築住宅でも低コストで設
置できるネットワークシステムによって、情報が簡単に
入手できたり、温度設定や温度設定の変更などを自由に
できるようになる。
【００６９】
【発明の効果】この発明は、以上説明したように構成さ
れているので、以下に示すような効果を奏する。
れているので、以下に示すような効果を奏する。
【００７０】請求項１の発明に係る冷凍冷蔵庫は、冷蔵
室が上段にある、庫内の温度設定を行う機能を有する温
度調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫
において、温度調節部の高さを目線の高さである冷蔵庫
設置面から１３０ｃｍ以上、かつ冷蔵庫扉の上下端部以
外に設けたので、温度調節部の表示が見やすく、温度調
節部の誤操作や破損が防止される。
室が上段にある、庫内の温度設定を行う機能を有する温
度調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫
において、温度調節部の高さを目線の高さである冷蔵庫
設置面から１３０ｃｍ以上、かつ冷蔵庫扉の上下端部以
外に設けたので、温度調節部の表示が見やすく、温度調
節部の誤操作や破損が防止される。
【００７１】また、請求項２の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、温度調節部は冷蔵庫扉を
開閉する時に手を掛ける手掛け部より上方に設けたの
で、温度調節部の操作がしやすい。
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、温度調節部は冷蔵庫扉を
開閉する時に手を掛ける手掛け部より上方に設けたの
で、温度調節部の操作がしやすい。
【００７２】また、請求項３の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、冷蔵庫扉を開閉する時に
手を掛ける手掛け部は温度調節部より冷蔵庫扉側から突
出しているので、扉開閉時に温度調節部が周りの壁や家
具に当たるのを防ぐことができる。
は、温度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定
温度を表示する表示部を設け、冷蔵庫扉を開閉する時に
手を掛ける手掛け部は温度調節部より冷蔵庫扉側から突
出しているので、扉開閉時に温度調節部が周りの壁や家
具に当たるのを防ぐことができる。
【００７３】また、請求項４の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に各部屋に
対応する表示部を設け、温度調節部の表示部を縦長に冷
蔵庫の各部屋の構成と同様の順序で表示したので、間違
って別の部屋の温度を設定してしまう等の温度調節部の
誤動作がなくなる。
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に各部屋に
対応する表示部を設け、温度調節部の表示部を縦長に冷
蔵庫の各部屋の構成と同様の順序で表示したので、間違
って別の部屋の温度を設定してしまう等の温度調節部の
誤動作がなくなる。
【００７４】また、請求項５の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部の操作部は、操作部を操作する手で表示
部が隠れない位置に配置したので、操作が容易になる。
は、温度調節部の操作部は、操作部を操作する手で表示
部が隠れない位置に配置したので、操作が容易になる。
【００７５】また、請求項６の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、温
度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温度を
表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能な温
度調節部の表示部は温度値と温度帯の複数種類の表示を
可能とし、この数以上の表示を行うので、精度の良い表
示が可能である。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、温
度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温度を
表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能な温
度調節部の表示部は温度値と温度帯の複数種類の表示を
可能とし、この数以上の表示を行うので、精度の良い表
示が可能である。
【００７６】また、請求項７の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、温
度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温度を
表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能な前
記温度調節部の表示部に温度設定の状態を示すポインタ
を設け、隣合ったポインタの間の温度設定を行う場合、
二つ以上のポインタを利用して設定するので、微細な温
度調節が可能となった。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する温度調節部を冷
蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫において、温
度調節部には設定温度を設定する操作部及び設定温度を
表示する表示部を設け、複数段階の温度設定が可能な前
記温度調節部の表示部に温度設定の状態を示すポインタ
を設け、隣合ったポインタの間の温度設定を行う場合、
二つ以上のポインタを利用して設定するので、微細な温
度調節が可能となった。
【００７７】また、請求項８の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、急速冷凍を行う急冷室内に設けられた食品等を収納
するケースの下面に冷熱を貯えられる蓄冷体を有する蓄
冷トレイと、ケースに冷気を供給する冷気吹出口と、ケ
ースの前面上部に冷気を吸い込む冷気吸込口とを設け、
冷却操作の指示により圧縮機及びファンを動かし急速冷
凍するので、ケース内に入った暖気をすぐにケース外に
出すことができ、先に収納していた食品類を温めること
はない。
は、急速冷凍を行う急冷室内に設けられた食品等を収納
するケースの下面に冷熱を貯えられる蓄冷体を有する蓄
冷トレイと、ケースに冷気を供給する冷気吹出口と、ケ
ースの前面上部に冷気を吸い込む冷気吸込口とを設け、
冷却操作の指示により圧縮機及びファンを動かし急速冷
凍するので、ケース内に入った暖気をすぐにケース外に
出すことができ、先に収納していた食品類を温めること
はない。
【００７８】また、請求項９の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部にて所定温度の冷却時間を設定し、時間
が終了した時点で、終了を報知する手段を有するので、
必要以上に冷却してしまうことはない。
は、温度調節部にて所定温度の冷却時間を設定し、時間
が終了した時点で、終了を報知する手段を有するので、
必要以上に冷却してしまうことはない。
【００７９】また、請求項１０の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に複数の部
屋に対応する操作部を設け、操作部の操作により複数の
部屋とも急速冷凍を行うことが可能であるので、食品に
合わせた急速冷凍ができる。
は、冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部に複数の部
屋に対応する操作部を設け、操作部の操作により複数の
部屋とも急速冷凍を行うことが可能であるので、食品に
合わせた急速冷凍ができる。
【００８０】また、請求項１１の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、温度調節部を設けた操作部は、冷蔵庫と別置き可能
であるので、冷蔵庫から離れた場所から操作ができる。
は、温度調節部を設けた操作部は、冷蔵庫と別置き可能
であるので、冷蔵庫から離れた場所から操作ができる。
【００８１】また、請求項１２の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、貯蔵室内の温度設定を行う機能を有する設定温度を
設定する操作部を備えた温度調節部と、貯蔵室内の温度
を検知する温度検知手段とを有し、設定温度と比べ温度
検知手段から検知される貯蔵室内の温度が高い場合は冷
やし、温度が低い場合は温めることができる貯蔵室を備
えたので、ユーザーが温度設定しなくても、貯蔵室を自
動的に必要な温度状態にできる。
は、貯蔵室内の温度設定を行う機能を有する設定温度を
設定する操作部を備えた温度調節部と、貯蔵室内の温度
を検知する温度検知手段とを有し、設定温度と比べ温度
検知手段から検知される貯蔵室内の温度が高い場合は冷
やし、温度が低い場合は温めることができる貯蔵室を備
えたので、ユーザーが温度設定しなくても、貯蔵室を自
動的に必要な温度状態にできる。
【００８２】また、請求項１３の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、貯蔵室はソフトフリージング温度を設定できるの
で、食品を自動的に調理しやすい状態にすることができ
る。
は、貯蔵室はソフトフリージング温度を設定できるの
で、食品を自動的に調理しやすい状態にすることができ
る。
【００８３】また、請求項１４の発明に係る冷凍冷蔵庫
は、庫内の温度設定を行う機能を有する設定温度を設定
する操作部を備えた温度調節部を、電話回線または電灯
線または無線などの通信手段によって外部から操作する
ので、冷蔵庫が有る場所に行かなくても冷蔵庫の温度設
定ができる。
は、庫内の温度設定を行う機能を有する設定温度を設定
する操作部を備えた温度調節部を、電話回線または電灯
線または無線などの通信手段によって外部から操作する
ので、冷蔵庫が有る場所に行かなくても冷蔵庫の温度設
定ができる。
【００８４】請求項１５の発明に係る冷凍冷蔵庫の運転
方法は、急速冷凍を行う貯蔵室をソフトフリージング温
度に設定するステップと、食品等が収納された設定温度
に準備できた貯蔵室を設定された時間急速冷凍するステ
ップとを備えたので、味覚変化の少ない、又は栄養価低
下の少ない冷却を自動的に行うことができる。
方法は、急速冷凍を行う貯蔵室をソフトフリージング温
度に設定するステップと、食品等が収納された設定温度
に準備できた貯蔵室を設定された時間急速冷凍するステ
ップとを備えたので、味覚変化の少ない、又は栄養価低
下の少ない冷却を自動的に行うことができる。
【００８５】また、請求項１６の発明に係る冷凍冷蔵庫
の運転方法は、貯蔵室の温度を設定するステップと、貯
蔵室に収納された食品類が設定された温度よりも高い
か、又は低いかに基づいて貯蔵室内に冷気を吹き出す、
又は貯蔵室内を加熱するステップとを備えたので、ユー
ザーが設定温度しなくても、貯蔵室を自動的に必要な温
度状態にできる。
の運転方法は、貯蔵室の温度を設定するステップと、貯
蔵室に収納された食品類が設定された温度よりも高い
か、又は低いかに基づいて貯蔵室内に冷気を吹き出す、
又は貯蔵室内を加熱するステップとを備えたので、ユー
ザーが設定温度しなくても、貯蔵室を自動的に必要な温
度状態にできる。
【００８６】また、請求項１７の発明に係る冷凍冷蔵庫
の運転方法は、冷却又は加熱のスイッチにより貯蔵室内
に冷気を吹き出す、又は貯蔵室内を加熱する運転を可能
とするので、必要な時に食品類を冷却、または加熱でき
る。
の運転方法は、冷却又は加熱のスイッチにより貯蔵室内
に冷気を吹き出す、又は貯蔵室内を加熱する運転を可能
とするので、必要な時に食品類を冷却、または加熱でき
る。
【図１】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の正
面図である。
面図である。
【図２】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の断
面図である。
面図である。
【図３】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の温
度調節部の詳細図である。
度調節部の詳細図である。
【図４】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の温
度調節部の詳細図である。
度調節部の詳細図である。
【図５】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の表
示と温度設定の関係図である。
示と温度設定の関係図である。
【図６】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の切
替室の断面図である。
替室の断面図である。
【図７】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の切
替室の断面図である。
替室の断面図である。
【図８】 本発明の実施の形態１を示す通信手段の一例
を示す回路図である。
を示す回路図である。
【図９】 本発明の実施の形態１を示す冷凍冷蔵庫の断
面図である。
面図である。
【図１０】 従来の冷凍冷蔵庫の正面図である。
【図１１】 従来の冷凍冷蔵庫の断面図である。
【図１２】 従来の冷凍冷蔵庫の正面図である。
【図１３】 従来の冷凍冷蔵庫の正面図である。
【図１４】 従来の冷凍冷蔵庫の正面図である。
【図１５】 従来の冷凍冷蔵庫の温度調節部の詳細図で
ある。
ある。
【図１６】 従来の冷凍冷蔵庫の表示と温度設定の関係
図である。
図である。
１ 冷蔵室、１ａ スライド室、２ 氷室、３ 切替
室、３ａ ケース、３ｂ蓄冷トレイ、４ 野菜室、５
冷凍室、６ ハンドル、７ 温度調節部、７ａ表示部、
７ｂ 操作部、８ 冷却器、９ ファン、１０ チルド
室、１１ 温度調節部、１２ 吹出口、１３ 吸込口、
１４ 吸込口、１７ ポインタ、１８基板、１９ ヒー
ター、２０ 赤外線センサ、２１ マイコン、２２ 冷
蔵庫の制御基盤、２４ 通信インターフェース、３１
電話局、３３ 携帯電話。
室、３ａ ケース、３ｂ蓄冷トレイ、４ 野菜室、５
冷凍室、６ ハンドル、７ 温度調節部、７ａ表示部、
７ｂ 操作部、８ 冷却器、９ ファン、１０ チルド
室、１１ 温度調節部、１２ 吹出口、１３ 吸込口、
１４ 吸込口、１７ ポインタ、１８基板、１９ ヒー
ター、２０ 赤外線センサ、２１ マイコン、２２ 冷
蔵庫の制御基盤、２４ 通信インターフェース、３１
電話局、３３ 携帯電話。
フロントページの続き Ｆターム(参考） 3L045 AA02 AA04 BA01 CA02 DA02 EA01 KA16 LA15 LA18 MA02 MA12 NA16 PA01 PA02 PA04 3L102 JA01 KD10
Claims (17)
- 【請求項１】 冷蔵室が上段にある、庫内の温度設定を
行う機能を有する温度調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵
庫扉に設けた冷蔵庫において、前記温度調節部の高さを
目線の高さである冷蔵庫設置面から１３０ｃｍ以上、か
つ冷蔵庫扉の上下端部以外に設けたことを特徴とする冷
凍冷蔵庫。 - 【請求項２】 温度調節部には設定温度を設定する操作
部及び設定温度を表示する表示部を設け、前記温度調節
部は冷蔵庫扉を開閉する時に手を掛ける手掛け部より上
方に設けたことを特徴とする請求項１記載の冷凍冷蔵
庫。 - 【請求項３】 温度調節部には設定温度を設定する操作
部及び設定温度を表示する表示部を設け、冷蔵庫扉を開
閉する時に手を掛ける手掛け部は前記温度調節部より冷
蔵庫扉側から突出していることを特徴とする請求項１ま
たは２に記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項４】 冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節部
に前記各部屋に対応する表示部を設け、前記温度調節部
の表示部を縦長に前記冷蔵庫の各部屋の構成と同様の順
序で表示したことを特徴とする請求項３記載の冷凍冷蔵
庫。 - 【請求項５】 温度調節部の操作部は、前記操作部を操
作する手で表示部が隠れない位置に配置したことを特徴
とする請求項１乃至４のいずれかに記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項６】 庫内の温度設定を行う機能を有する温度
調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫に
おいて、前記温度調節部には設定温度を設定する操作部
及び設定温度を表示する表示部を設け、複数段階の温度
設定が可能な前記温度調節部の表示部は温度値と温度帯
の複数種類の表示を可能とし、この数以上の表示を行う
ことを特徴とする冷凍冷蔵庫。 - 【請求項７】 庫内の温度設定を行う機能を有する温度
調節部を冷蔵庫の前面を覆う冷蔵庫扉に設けた冷蔵庫に
おいて、前記温度調節部には設定温度を設定する操作部
及び設定温度を表示する表示部を設け、複数段階の温度
設定が可能な前記温度調節部の表示部に温度設定の状態
を示すポインタを設け、隣合った前記ポインタの間の温
度設定を行う場合、二つ以上のポインタを利用して設定
することを特徴とする冷凍冷蔵庫。 - 【請求項８】 急速冷凍を行う急冷室内に設けられた食
品等を収納するケースの下面に冷熱を貯えられる蓄冷体
を有する蓄冷トレイと、前記ケースに冷気を供給する冷
気吹出口と、前記ケースの前面上部に冷気を吸い込む冷
気吸込口とを設け、冷却操作の指示により圧縮機及びフ
ァンを動かし急速冷凍することを特徴とする冷凍冷蔵
庫。 - 【請求項９】 温度調節部にて所定温度の冷却時間を設
定し、前記時間が終了した時点で、終了を報知する手段
を有することを特徴とする請求項１乃至８のいずれかに
記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項１０】 冷蔵庫に複数の部屋を設け、温度調節
部に前記複数の部屋に対応する操作部を設け、前記操作
部の操作により複数の部屋とも急速冷凍を行うことが可
能であることを特徴とする請求項１乃至９のいずれかに
記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項１１】 温度調節部を設けた操作部は、冷蔵庫
と別置き可能であることを特徴とする請求項１乃至１０
のいずれかに記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項１２】 貯蔵室内の温度設定を行う機能を有す
る設定温度を設定する操作部を備えた温度調節部と、前
記貯蔵室内の温度を検知する温度検知手段とを有し、前
記設定温度と比べ前記温度検知手段から検知される貯蔵
室内の温度が高い場合は冷やし、温度が低い場合は温め
ることができる貯蔵室を備えたことを特徴とする冷凍冷
蔵庫。 - 【請求項１３】 貯蔵室はソフトフリージング温度を設
定できることを特徴とする請求項８又は１２記載の冷凍
冷蔵庫。 - 【請求項１４】 庫内の温度設定を行う機能を有する設
定温度を設定する操作部を備えた温度調節部を、電話回
線または電灯線または無線などの通信手段によって外部
から操作することを特徴とする請求項１乃至１４のいず
れかに記載の冷凍冷蔵庫。 - 【請求項１５】 急速冷凍を行う貯蔵室をソフトフリー
ジング温度に設定するステップと、食品等が収納された
設定温度に準備できた貯蔵室を設定された時間急速冷凍
するステップとを備えたことを特徴とする冷凍冷蔵庫の
運転方法。 - 【請求項１６】 貯蔵室の温度を設定するステップと、
前記貯蔵室に収納された食品類が設定された温度よりも
高いか、又は低いかに基づいて貯蔵室内に冷気を吹き出
す、又は貯蔵室内を加熱するステップとを備えたことを
特徴とする冷凍冷蔵庫の運転方法。 - 【請求項１７】 冷却又は加熱のスイッチにより貯蔵室
内に冷気を吹き出す、又は貯蔵室内を加熱する運転を可
能とすることを特徴とする請求項１６記載の冷凍冷蔵庫
の運転方法。
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| CNB001219588A CN100400988C (zh) | 1999-09-09 | 2000-07-26 | 冷冻冷藏冰箱,冷冻冷藏冰箱的运转方法 |
| CNA2004100399183A CN1525124A (zh) | 1999-09-09 | 2000-07-26 | 冷冻冷藏冰箱，冷冻冷藏冰箱的运转方法 |
| CNA200410039922XA CN1525127A (zh) | 1999-09-09 | 2000-07-26 | 冷冻冷藏冰箱，冷冻冷藏冰箱的运转方法 |
| CNA2004100399198A CN1525125A (zh) | 1999-09-09 | 2000-07-26 | 冷冻冷藏冰箱，冷冻冷藏冰箱的运转方法 |
| CNB2004100399200A CN100381772C (zh) | 1999-09-09 | 2000-07-26 | 冷冻冷藏冰箱 |
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| US09/956,427 US6405544B2 (en) | 1999-09-09 | 2001-09-20 | Refrigerator and method of operating refrigerator |
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|---|---|---|---|
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| JP25554399 | 1999-09-09 | ||
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2004370995A Division JP2005106464A (ja) | 1999-09-09 | 2004-12-22 | 冷凍冷蔵庫 |
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|---|---|
| JP2001147081A true JP2001147081A (ja) | 2001-05-29 |
| JP3800900B2 JP3800900B2 (ja) | 2006-07-26 |
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ID=26542273
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|---|---|---|---|
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| SG (3) | SG107552A1 (ja) |
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