DE99135C

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Publication number: DE99135C
Application number: DENDAT99135D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Der vorliegende Kochkessel besteht aus zwei Gefä'fsen, einem Kochgefä'fs und einem Deckelgefäfs. Das dem Feuer unmittelbar ausgesetzte Kochgefä'fs besteht aus zwei cylindrischen Mänteln, welche durch einen Boden verbunden sind und zur Aufnahme von Wasser dienen. Zwischen diesen beiden Mänteln des Kochgefäfses wird ein nach unten verlängerter cylindrischer Mantel des Deckelgefäfses eingeschoben, welcher bis zum Boden oder ungefähr bis zum Boden des Kochgefäfses reicht, um so einen Wasserabschlufs des Kochgefäfses zu erzielen und unabhängig von den in den Gefäfsen zu kochenden Speisen warmes Wasser während des Kochens erhalten zu können.

Auf der beiliegenden Zeichnung ist ein derartiger Kochkessel dargestellt, und zwar zeigt Fig. ι die Ansicht des Kochkessels, Fig. 2 einen Verticalschnitt durch denselben, Fig. 3 ist eine Oberansicht des Kochgefäfses und Fig. 4 eine solche des Deckelgefäfses bei abgenommenem Deckel.

Der Kochkessel besteht aus zwei Gefäfsen, dem eigentlichen Kochgefä'fs A, welches dem Feuer ausgesetzt wird, und dem Deckelgefäfs B. Das Kochgefäfs A hat zwei cylindrische Mantel, einen äufseren a^l und einen inneren a². Der äufsere Mantel a^l hat im unteren Theil a³ des Gefäfses einen kleineren Durchmesser. Die beiden Mäntel a¹ und <z². sind durch einen Boden α⁴ mit einander verbunden. In dem durch die Mäntel gebildeten Raum von kreisförmigem Querschnitt ist ein Hahn c eingeführt. Endlich ist dieses Kochgefäfs noch mit Henkeln h versehen.

Der Mantel b¹ des Deckelgefäfses B ist unterhalb des Bodens b² desselben nach unten verlängert und hat einen solchen Durchmesser, dafs er in den Zwischenraum, welcher von den Mänteln a¹ a² des Kochgefäfses A gebildet wird, hineinpafst. Der Mantel b¹ ist so weit nach unten verlängert, dafs er bis auf den Boden oder bis nahe auf den Boden α⁴ des Kochgefäfses A reicht. In dem Deckelgefäfs B ist ein durchbrochener, herausnehmbarer Boden (Siebboden) D angebracht. Der Boden b² hat eine centrale Oeffnung, über welcher ein Rohrstutzen E angebracht ist, welcher fast bis unter den durchbrochenen Boden D geht. Dicht unter dem Boden b'² ist in den Mantel b^l ein knieförmiger Rohrstutzen F eingesetzt, welcher ein Sicherheitsventil f^l trägt. Das Deckelgefäfs B ist mit einem Deckel G geschlossen und mit Henkeln h¹ versehen.

Wird der Kochkessel beispielsweise für Gas- ' feuerungen benutzt, so kann der untere Theil a^s des Kochgefäfses A fehlen, in diesem Falle bildet der Boden α⁴ auch gleichzeitig den Boden für den durch den inneren Mantel d² gebildeten Gefäfsraum. Für gewisse Zwecke kann in dem oberen' Deckelgefäfs der durchbrochene Boden D und die Oeffnung mit dem Rohrstutzen E fehlen, so dafs das obere ■ Gefäfs B einen einzigen durch den Mantel b¹ und den Boden b² gebildeten Raum hat, welcher gegen das Kochgefäfs A hin vollständig abgeschlossen ist.

In dem inneren Raum des Kochgefäfses A können nun Speisen zubereitet werden, und der von den beiden Mänteln a¹ und a'² ge-

bildete Raum mit ringförmigem Querschnitt wird mit Wasser angefüllt und die gasometerartige Glocke, welche durch den nach, unten verlängerten Mantel b¹ des Deckelgefäfses B gebildet ist, in diesen Raum hineingesetzt. Auf diese Weise wird der Innenraum des Kochgefäfses A vollständig durch einen Wasserverschlufs gegen die Aufsenluft abgeschlossen. In dem oberen Deckelgefäfs B kann man entweder Wasser, welches nicht höher steht, als es der Rohrstutzen E erlaubt, durch den Dampf aus dem Kochgefäfs A erwärmen, indem derselbe den Boden b² erhitzt und durch den Rohrstutzen E eintritt, oder man kann in diesem Gefäfs B Speisen dämpfen, welche man auf den durchbrochenen Boden D legt und den aus dem Rohrstutzen E austretenden Dämpfen aussetzt.

Das Sicherheitsventil f¹ auf dem Rohrstutzen F erlaubt den Dämpfen, aus dem Kochgefäfs A zu entweichen, bevor sie etwa Wasser aus dem gasometerartigen Wasserverschlufs hinauswerfen können. Um das erwärmte Wasser aus diesem Wasserverschlufs gleichfalls benutzen zu können, ist der Hahn C angeordnet. Das Sicherheitsventil f^l kann bei dem vorliegenden Kochkessel fehlen, bei einem Kochapparat aber, bei welchem keine Oeffhung im Boden b² sich befindet, ist es nothwendig.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Ein Kochkessel, gekennzeichnet durch die Vereinigung eines Kochgefäfses (A) mit einem Deckelgefäfs (B) derart, dafs in den zur Aufnahme von Wasser bestimmten Doppelmantel (a¹ a?) des ersteren der nach unten verlängerte cylindrische Mantel (b¹) des Deckelgefäfses (B) eingeschoben wird,' zum Zwecke, neben einem Wasserabschlufs für das untere Kochgefäfs auch gleichzeitig warmes Wasser und Dampfheizung für das Deckelgefäfs zu erhalten.

2. Eine Ausführungsform des Kochkessels nach Anspruch ι, wonach das Deckelgefäfs zu einem Dämpfer ausgebildet ist, indem ein aus dem Mantelraum kommendes Röhrchen (E) in den Untertheil desselben mündet, welches die Dämpfe aus dem Kochgefäfs in das Deckelgefäfs einführt.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.