DE949711C - Kelterkorbleisten - Google Patents

Description

• Bei Obst- und Weinpressen, bei denen die Maische in einem Kelterkorb aufgeschüttet wird, ist es -bekannt, abwechselnd feste und lose Kelterkorbleisten anzuordnen, um die Reinigung zu erleichtern. In Fig. 3 und 4 sind solche Kelterkorbleisten der üblichen Bauart gezeigt.
• Bei Kelterkörben nach Fig. 3 kommt es besonders am Anfang des Auspressens leicht vor, daß die Maische durch den Leistenspalt c herausspritzt. Um dies zu vermeiden, werden gemäß Fig. 4 Leisten verwendet, welche außen verhältnismäßig dicht schließen und in der Mitte eine Ausfräsung haben, welche durch einen Spalt mit dem Korbinnern verbunden sind. Durch die Ausfräsung soll der Saft nach unten abfließen; die außen dicht schließende Stelle der Leisten soll das Ausspritzen der Maische verhindern.
• Um das Herausnehmen der losen Korbleisten zu ermöglichen, werden Überkloben p (Fig. 3 und 4) an diesen befestigt, welche in die Korbreifen eingehängt werden und so den losen Leisten den notwendigen Halt geben. Es ist jedoch auch bekannt, den Leisten einen in einem Trapez liegenden Querschnitt zu geben, dessen kurze parallele Seiten sich bei den fest angeordneten Leisten außen am Korbring, bei den herausnehmbaren Leisten dagegen an der Korbinnenwand befindet, so daß die losen Leisten in der schwalbenschwanzförmigen Lücke Halt finden und nur in der Höhenlage durch einen Anschlag gehalten werden müssen.
• Auch diese trapezförmigen Leisten wurden bisher mit Ausfräsungen zur Ableitung des ausgepreßten Saftes versehen.
• Solche Leisten erfüllen den angegebenen Zweck, sie haben jedoch den Nachteil, daß sie nach kurzer Gebrauchszeit nur noch schwer herausgenommen werden können, da die Holzleisten nach kurzer Gebrauchszeit aufquellen und dadurch klemmen.
• Gemäß der Erfindung werden Korbleisten mit trapezförmigem Querschnitt verwendet. Der Unterschied zwischen dem Gegenstand der Erfindung und der bisher üblichen Art besteht darin, daß der Raum zur Ableitung des aü.sgepreßten Saftes durch zwei ebene Flächen gebildet wird. Diese ebenen Begrenzungsflächen des Zwischenraumes haben besondere Vorteile gegenüber denen mit Ausfräsung versehenen. Durch den verhältnismäßig langen Weg, den die abgepreßte Flüssigkeit durch den Spalt zwischen den Leisten gemäß der Erfindung zu nehmen hat, ist die Reibung der Maische groß genug, ein Ausspritzen zu verhindern. Durch diesen langen Weg für den Saft ist weiter die Möglichkeit gegeben, den Spalt verhältnismäßig weit zu halten, wodurch sich der Vorteil ergibt, daß ein durch Aufquellen bedingtes Verziehen zu keinem Klemmen führt und damit ein Herausnehmen und ein Reinigen der Stäbe erleichtert wird.
• Fig. 1, z und 5 zeigen Kelterkorbleisten gemäß der Erfindung. Je zwei fest angeordnete Leisten L halten in der schwalbenschwanzförmigen Lücke die lose Korbleiste h. Sowohl die fest angeordneten Leisten als auch die losen haben einen trapezförmigen Querschnitt, wobei dessen kurze parallele Seite sich bei den fest angeordneten Leisten außen am Korbring, bei den herausnehmbaren dagegen an der Korbinnenwand befindet. Die Losstäbe werden in der Höhenlage durch den Holzzapfen o gehalten. Der Spalt c zwischen den Leisten wird durch zwei parallele Flächen gebildet.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Kelterkorb, bei welchem zwischen je zwei fest an Korbreifen angeordneten Leisten eine herausnehmbare ist und sowohl die festen als auch die losen Leisten einen in einem Trapez liegenden Querschnitt aufweisen, dessen kurze parallele Seite sich bei den fest angeordneten Leisten außen am Korbring, bei den herausnehmbaren Leisten dagegen an der Korbinnenwand befindet, dadurch gekennzeichnet, daß der Raum zwischen den Leisten durch ebene Flächen begrenzt ist. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 525 258; deutsches Gebrauchsmuster Nr. 1 347 381; österreichische Patentschrift Nr. 162 263; schweizerische Patentschrift Nr. 144657; zwei Prospektblätter der Firma Gebrüder Hofmann, Würzburg, aus dem Jahre r939