DE940503C

DE940503C - Konservengefaess mit einer durch einen Stopfen verschliessbaren OEffnung im Deckel

Info

Publication number: DE940503C
Application number: DEA19517A
Authority: DE
Inventors: Oskar Adolf
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1954-01-20
Filing date: 1954-01-20
Publication date: 1956-03-22

Description

Es sind Konservengefäße, beispielsweise Konservengläser, bekannt, bei denen eine in einer verdickten Mitte des Deckels vorgesehene konische Offnung durch einen vorzugsweise aus Gummi bestehenden Stopfen verschlossen wird, welche sich nach unten, also zum Innenraum des Konservengefäßes, in einer feinen Bohrung fortsetzt. Diese Konservengefäße dienten, soweit es sich ur.l einen einfachen Verschlußstöpfen handelte, zum Evakuieren mittels Saugpumpe, ohne daß also das Glas einer Hitzebehandlung unterworfen wurde. Ein derartiges Konservieren allein durch Evakuieren ist aber nur in ganz beschränktem Umfang anwendbar.
Um bei derartig ausgebildeten Gläsern auch die Hitzesterilisation anwenden zu können, welche für das einzuweckende Gut im wesentlichen in Frage kommt, ist in dieser Deckelöffnung ein Rückschlagventil vorgesehen worden, bei welchem eine Gummischeibe beim Sterilisieren die feine Bohrung luftdicht abschließt. Da die feine Bohrung mit dem Gefäß innern in unmiftelbarer Verbindung steht, können die Dämpfe aus dem Glas beim Einkochen entweichen und mitgerissene Teile sich in dem Verschluß festsetzen, so daß ein luftdichter Abschluß in Frage gestellt ist.
Um ferner bei Konservengläsern das Abnehmen des Unterdruckes feststellen zu können, hat man in dem Deckel einen verschiebbaren Kontrollstift vorgesehen, der sich gegen eine in das Glas innere vorwölbende Gummiblase abstützt. Diese sich unter der Größe des Vakuums mehr oder weniger aus--dehnende Gummiblase verstellt den Stift in der Höhe und zeigt damit die Größe des Vakuums an.
Der Zweck der Erfindung besteht darin, bei solchen Konservengefäßen, welche einer Hitzesterilisation unterworfen werden, das Abnehmen des Deckels einfach und leicht zu gestalten, ohne daß der abdichtende Gummiring beschädigt wird.
Dies wird gemäß der Erfindung dadurch erreicht, daß sich die feine Bohrung, die sich an die mittels Stopfen zu verschließende konische Bohrung anschließt, in einem sich von der Deckelunterseite nach unten vorwölbenden Teil befindet, der als Halter für ein die Bohrung nach unten abschließen, des, leicht durchstechbares Material, wie Gummi, ausgebildet ist. Dieser die feine Bohrung nach -unten abschließende Gummiüberzug verhindert, daß Teile des einzukochenden Gutes in die Bohrung geschleudert werden, sich in dieser und im Bereich des abdichtenden Stopfens festsetzen und damit Undichtigkeitsstellen hervorrufien können. Zum Öffnen des Glases braucht man nur den Stöpsel herauszuneSmen und die Gummihaut von außen durchzustechen, wodurch Luft in das Glas eindringt und ein leichtes Offnen ohne jede Gewalt ermöglicht.
In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel im Schnitt dargestellt.
Das als Konservenglas I in der Zeichnung ausgebildete Konservengefäß wird durch einen Deckel 2 in der üblichen Weise über einen Abdichtring verschlossen. Der Deckel 2 ist in seiner Mitte mit einem nach oben vorspringenden Teil 3 versehen, in welchem eine konische Bohrung 4 zur Aufnahmeeines insbesondere aus Gummi bestehenden Stopfens 5 vorgesehen ist. Gegenüber dem nach oben vorspringenden Teil 3 ist auf der Untetseite des Deckels 2 eine nach unten vorspringendeWölbung 6 vorgesehen, durch welche eine sich an die konische Bohrung 4 anschließende feine Bohrung 7 bis untenhin verläuft. Der gewölbte Teil 6 wird mit einer Gummihaut 8 oder einem Gummiüberzug versehen, welcher die feine Bohrung 7 nach unten fest abschließt und an dem Vorsprung 6 seinen Halt findet.
Zum Öffnen des Glases wird der Stopfen 5 herausgezogen und die Gummihaut durch eine durch die feine Bohrung 7 geführte Nadel durchstochen. Dadurch dringt Luft in das Konservenr gefäß, und der Deckel läßt sich leicht abheben.

Claims

PATENTANSPRUCH: Konservengefäß mit einer durch einen Stopfen verschließbaren Öffnung im Deckel, die durch eine feine Bohrung bis zur Deckelunterseite weitergeführt ist, dadurch gekennzeichnet, daß sich die feine Bohrung in einem sich von der Deckelunterseite nach unten vorwölbenden Teil befindet, der als Halter für ein die Bohrung nach unten abschließendes, leicht durchstechbares Material, wie Gummi, ausgebildet ist.

Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 309 562, 8I5 294, 812623, 893 6I2; Patentschrift Nr. 4246 des Amtes für Erfindungs-und Patentwesen in der sowjetischen Besatzungszone Deutschlands.