DE652351C - Verfahren zum Reinigen animalischer oder vegetabilischer OEle oder Fette - Google Patents

Verfahren zum Reinigen animalischer oder vegetabilischer OEle oder Fette

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DE652351C
DE652351C DE1930652351D DE652351DD DE652351C DE 652351 C DE652351 C DE 652351C DE 1930652351 D DE1930652351 D DE 1930652351D DE 652351D D DE652351D D DE 652351DD DE 652351 C DE652351 C DE 652351C
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B3/00Refining fats or fatty oils
    • C11B3/02Refining fats or fatty oils by chemical reaction
    • C11B3/06Refining fats or fatty oils by chemical reaction with bases

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Description

  • Verfahren zum Reinigen animalischer oder vegetabilischer öle oder Fette Werden gewisse Sorten vegetabilischer oder animalischer Öle oder Fette mit Alkali neutralisiert und sollen durch die Wirkung des Alkalis auch Farbstoffe und ähnliche Verunreinigungen aus dem Öl entfernt werden, so hat die Erfahrung gezeigt, daß die Alkalilösungen in sehr erheblichem Überschuß angewendet werden müssen. Da ferner eine ausreichende Neutralisation der freien Fettsäuren in wirtschaftlicher Weise nur durch konzentrierte Alkalilösungen erreicht werden kann, so wird bei diesem bekannten Verfahren durch den erheblichen Überschuß an Neutralisationsmitteln auch Neutralfett in nennenswerten Mengen mit verseift.
  • Noch größere Neutralölverluste entstehen dadurch, daß die Fettsäureseifen recht erhebliche Neutralölmengen einschließen, die in manchen Fällen das Fünf- bis Siebenfache des Gehaltes des Rohöles an freier Fettsäure betragen. Eine Verringerung dieser Verluste durch die bekannte Vakuumtrocknung ist nicht möglich, denn es wird durch den Überschuß an Neutralisationsmittellösung, die während der Vakuumtrocknung stark konzentriert wird, das Neutralöl geschädigt und zersetzt, so daß das, was durch die Vakuumtrocknung gewonnen wird, durch den Angriff des Neutralöles wieder verlorengeht, sobald der bei der Neutralisation verwendete Laugenüberschuß etwa 2o "/o beträgt.
  • Die Verluste an Neutralisationsmittel werden auch nicht dadurch verringert, daß nach einem anderen bekannten Verfahren das Öl zunächst mit so viel ganz verdünnter Natronlauge behandelt wird, als zur Entfernung der Schleimstoffe erforderlich ist, und daß erst nach dieser Vorreinigung die Neutralisation der freien Fettsäuren mit konzentrierter Alkalilösung erfolgt. Man erhält dann zwar einen hellen Soapstock; die Farbe des Öles wird aber durch diese Vorreinigung nicht wesentlich verbessert. Will man die Neutralisation, z. B. von Cottonöl oder Maisöl, so ausführen, daß man ein helles Neutralöl erhält, so kann man auch nach der Vorreinigungmit ganz verdünnter Natronlauge nichts an Neutralisationsmittel bei der nachfolgenden Neutralisation der freien Fettsäuren sparen, da ja bei dieser Vorreinigung in der Hauptsache nur die Schleimstoffe, nicht aber die Farbstoffe entfernt werden.
  • Das Ziel der Erfindung ist, bei der Neutralisatian von ölen v,der Fetten mit Alkali o. dgl. die Neutralölverluste zu vermindern und dabei die Entfernung der Farbstoffe und ähnlichen Verunreinigungen aus den Neutralölen oder -fetten nach Möglichkeit noch zu verbessern, mindestens aber gleich helle Öle zu gewinnen, wie bei der bekannten Neutralisation mit großem Alkaliüberschuß.
  • Erfindungsgemäß wird für die Neutralisation der freien Fettsäure nur die theoretisch erforderliche Alkalimenge bzw. ein sehr kleiner Überschuß von etwa 5 °/o verwendet. Die Alkalimenge wird in so konzentrierter Lösung angewandt, daß eine praktisch völlige Abscheidung. der Fettsäure aus dem Öl oder Fett gelingt. Nach Trocknung der Fettsäureseife im Vakuum, die aber auch schon während der Neutralisation vorgenommen werden kann, und nach Trennung der Fettsäureseife durch Filtrieren, Zentrifugieren oder andere geeignete Mittel von dem Neutralöl oder -fett werden; darauf die Farbstoffe und sonstigen Verunreinigungen aus dem Neutralöl oder -fett durch Alkalilösungen entfernt, die in so verdünnter Form zur Anwendung gelangen, daß sie Neutralöl nicht mehre angreifen. Die Neutralölv erluste bei der-Neutralisation mit geringem Laugenüberschuß unter Trocknung der Seife im Vakuum sind bekanntlich wesentlich geringer, als wenn mit großem Laugenüberschuß neutralisiert wird. Bei der Nachbehandlung des Neutralöles mit verdünnter Alkalilösung sind die Neutralölverluste überhaupt nicht mehr von Bedeutung; sie betragen auch in ungünstigsten Fällen meistens noch unter o;5 °/ß.
  • Überraschenderweise' hat sich gezeigt, daß man ein Öl oder Fett, das mit Alkali zwecks Entfernung der freien Fettsäure neutralisiert worden ist, mit sehr verdünnter Alkalilösung zwecks Herausnahme von Farbstoffen u. dgl. und Gewinnung eines hellen Öles weiterbehandeln kann, und daß für eine solche Weiterbehandlung eine verhältnismäßig geringe Menge sehr verdünnter Alkalilösung genügt. Der Vorteil des Verfahrens gemäß der Erfindung besteht also ferner in einer Ersparnis an Neutralisationsmitteln. Man erhält Raffinate, welche erstklassig und für die weitere Bleichung, falls solche erforderlich ist, und für die Desodorisierung mindestens genau so gut brauchbar sind wie die mit großem Laugenüberschuß raffinierten, jedoch sind die Neutralölverluste, welche bei der Fettsäureverseifung mit starken Laugen in größerem Überschuß unvermeidlich sind, viel geringer, so daß vor allem in dieser Beziehung das neue Verfahren auch einen wertvollen wirtschaftlichen Fortschritt darstellt.
  • Es ist schon vorgeschlagen worden, Öle ohne Erwärmung mit einer schwachen Lauge zwecks Entfernung von Schmutzteilen, Seifen usw. zu behandeln und darauf erst mit alkalischem und dann mit reinem Wasser nachzuwaschen. Mit schwacher Lauge läßt sich jedoch in wirtschaftlicher Weise keine ausreichende Verseifung der freien Fettsäure durchführen. Ferner wurde im Anschluß an die Entfernung der freien Fettsäure aus Ölen oder Fetten durch Destillation eine. Nachbehandlung mit schwachen Laugen vorgenommen zu dem Zweck, die nach der Destillation noch vorhandenen freien Fettsäurereste sowie Farbstoffe und anderen Verunreinigungen zu beseitigen. Die gleichzeitige Entfernung von Fettsäure und Verunreinigungen aus dem Öl gelingt aber nur, wenn erhebliche überschüsse an Neutralisationsmitteln verwendet werden, die außerdem natürlich in einer für die Fettsäureverseifung geeigneten Kor@zentration vorliegen müssen, so daß der Angriff des Neutralöls während der Fettsäureverseifung unvermeidlich ist.
  • B e i s p i e 1 : 3000 kg rohes oder v orgerei-. nigtes Maisöl werden in einem Apparat, welcher sich unter Vakuum befindet, auf etwa '4o° C angewärmt und dann die der vorhandenen freien Fettsäure entsprechende Menge Natronlauge von z. B. z5° B8 nebst einem Überschuß von 5 °/o unter kräftigem Rühren beigegeben. Nach erfolgter Neutralisation der freien Fettsäuren und nach der Trocknung der Fettsäureseife wird das Öl-Seifen-Gemisch filtriert und das Filtrat in einen mit Heizvorrichtung versehenen Rührapparat gebracht, wo es auf etwa 75° C angewärmt wird. Dann wird das Öl mit etwa 8 °/o einer verdünnten Ätznatronlauge von z. B. 3° Be überbraust, oder die Lauge wird unter Rühren beigegeben. Es wird einige Zeit gerührt und hierauf das Öl der Ruhe überlassen. Danach wird die- verdünnte Lauge, welche Verunreinigungen und Farbstoffe enthält, abgezogen. Wenn notwendig, wird die Laugenwaschung wiederholt. Es folgt schließlich Waschung mit heißem Wasser, bis die letzten Laugenreste entfernt sind, worauf das Öl im Vakuum getrocknet wird.
  • Man erhält ein helles Öl von erstklassiger Beschaffenheit. Dabei ist der Verlust an hochwertigem Neutralöl sehr gering. Auch bei der Verarbeitung von Cottonöl nach dem gleichen Verfahren betrug er nur ungefähr das Zweifache der im vorgereinigten Rohöl vorhandenen Menge an freien Fettsäuren, während nach den bisher von der Praxis bevorzugten Neutralisationsverfahren sich die Neutralölverluste auf das Fünf- bis Siebenfache dieser freien Fettsäuremenge beliefen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCf1: -Verfahren zum Reinigen animalischer oder vegetabilischer Öle oder Fette durch stufenweise Behandlung mit Alkalilösungen verschiedener Konzentration, dadurch gekennzeichnet, daß die Neutralisation der in den Ölen oder Fetten enthaltenen freien Fettsäuren mit konzentrierten. Alkalilösungen o. dgl. in der theoretisch erforderlichen Menge bzw. in sehr kleinem Überschuß durchgeführt wird, und daß nach Trocknung der Fettsäureseife im Vakuum, die gleichzeitig mit oder nach der Neutralisation vorgenommen werden kann, und nach Trennung der Fettsäureseife von dem neutralen Öl oder Fett die Farbstoffe und Verunreinigungen aus dem neutralen Öl oder Fett durch Behandeln mit dünner Alkalilösung entfernt werden.
DE1930652351D 1930-05-03 1930-05-03 Verfahren zum Reinigen animalischer oder vegetabilischer OEle oder Fette Expired DE652351C (de)

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