DE645700C

DE645700C - Butterhobelmaschine zur Herstellung von geriffelten und vorgerollten Butterspaenen

Info

Publication number: DE645700C
Application number: DEE46089D
Authority: DE
Original assignee: PAUL ENDERLIN
Current assignee: PAUL ENDERLIN
Priority date: 1934-10-07
Filing date: 1934-10-07
Publication date: 1937-06-02

Description

Butterhobelmaschine zur Herstellung von geriffelten und vorgerollten Butterspänen Die Erfindung betrifft eine Butterhobelmaschine zur Herstellung von geriffelten und vorgerollten Butterspänen, bei der die in einem Führungsbehälter eingeschobene Buttermenge um die Stärke eines Spanes über die Austrittsöffnung des Führungsbehälters herausgeführt und. von einem Messer abgetrennt wird. Diese bekannten Maschinen, bei denen die Buttermenge durch waagerecht bewegte oder sich drehende Messer abgeteilt wird, leiden an dem Übelstand, daß die Butterröllchen an dem :Messer vielfach kleben bleiben und abgelöst werden müssen. Daher verwendet man bei diesen bekannten Maschinen heizbare Messer, die aber bewirken, daß das Butterröllchen eine verschwommene, unschön aussehende Oberfläche erhält.
Um diese Nachteile zu vermeiden und eine einfach gestaltete, billige, kleine Haushaltungsmaschine zu schaffen, ist erfindungsgemäß vor dem waagerecht angeordneten, zur Aufnahme einer Buttermenge handelsüblicher Packung eingerichteten Führungsbehälter ein senkrecht verschiebbares, geriffeltes Messer vorgesehen, das mit einem ortsfest gelagerten, zweiarmigen Hebel gelenkig verbunden ist, der mittels eines Ansatzes mit einem die zahnstangenartig ausgebildete Kolbenstange umgebenden, mit einer- Sperrklinke versehenen und unter Wirkung einer Feder stehenden Federhebel zusammenwirkt. Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt Fig. i die Vorderansicht. bei welcher der Butterbehälter im Schnitt gezeichnet ist, Fig. 2 den Grundriß der Maschine und Fig.3 die Vorderansicht des Schneidmessers.
Nach Fig. i und 2 besteht die Maschine aus einem Gußkörper i mit dem Fuß 2, der an einem Tisch o. dgl. befestigt werden kann. Auf einer waagerechten Fläche des Maschinenkörpers ist der Butterbehälter 3 durch zwei Bajonettverschlüsse. befestigt und kann zum Einstecken des Butterpaketes leicht abgenommen werden. In dem hölzernen Führungsbehälter 3 wird ein hölzerner Schieber 5 durch eine Zahnstange 6 betätigt, die am linken Ende der Maschine durch einen Bügel 8 mit Feder? geführt .wird. Die Zahnstange ist von einem Pendelhebel 9 umgeben, der im Lagerauge io um den Bolzen i i drehbar ist. In einer rechteckigen Schlitzführung des Pendelhebels 9 ist eine Sperrklinke 12 vorgesehen, die durch eine Feder 13 dauernd in eine Zahnlücke der Zahnstange gedrückt wird. Die Bewegung des Pendelhebels 9 wird durch den Handhebel 14 eingeleitet. Der zweiarmige Handhebel 14, 23 ist in dem Doppellager 15 drehbar und trägt einen Nokken 16 mit einer einstellbaren Druckschraube 1;, die auf eine gleichartige Schraube 18 im Pendelhebel 9 stößt, so daß beim -Niederdrücken des Handliehels 14 der Pendelhebel:... bis zu einer Anschlagschraube 19 gefü4 wird. Wird der Handhebel gehoben, cla bewirkt eine Feder 2o die Rückführung il... Pendelhebels 9 bis zur Anschlagschraube 2i: die in einem Querstück 22 gelagert ist, wodurch die Schaltbewegung der Sperrklinke hervorgerufen wird. Der Handhebel 14 trägt auf dem verlängerten Arm 23 ein Kopflager 2.1, in welchem eine Hebelstange 23 mit dein Absclineidniesser 2t') gelagert ist. Durch eine Feder 2; erhält das Messer einen leichten Anliegedruck an die Austrittsöftnung. Das Messer wird in zwei Führungen 28 in seiner Bahn gehalten. Die Schneide ist derart gestaltet, daß eine geriffelte Fläche auf dein Span erzeugt wird. Das Messer ist hinterschnitten und zeigt auf der ganzen Breite eine von der Schneide an aufwärts strebende Verstärkung, die bewirkt, daß der abgetrennte Span von der Schneide sofort abgelenkt wird und eine Pollenform annimmt.
Die mit der Butter in Berührung kommenden Teile sind beispielsweise aus Holz vorgesehen: es können aber auch andere Stolte. wie Porzellan, Einall usw., die von den Buttersäuren nicht angegriffen werden, Verendung finden.

Claims

PATGNTANSPRUCII: Butterhobelmaschine zur Herstellung von geriffelten und vorgerollten Butterspänen, bei der die in einem Führungsbehälter eingeschobene Buttermenge um die Stärke eines Spanes über die Austrittsöffnung des Führungsbehälters herausgeführt und voll einem Messer abgetrennt wird, dadurch gekennzeichnet, daB or dein waagerecht angeordneten, zur Aufnahme einer Buttermenge handelsüblicher Packung eingerichteten Führungsbehälter (3) ein senkrecht verschiebbares, geriffeltes Messer (2()' ) vorgesehen ist, das mit einem ortsfest gelagerten, zweiarmigen Hebel (23) gelenkig verbunden ist, der mittels eines Ansatzes (16) mit einem die zahnstangenartig ausgebildete Kolbenstange (6) umgebenden, mit einer Sperrklinke (12) versehenen und unter Wirkung einer Feiler (2o) stehenden l'endelliebel (9) zusannnenwirkt.