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Die
vorliegende Erfindung betrifft ein Grillgerät im Allgemeinen und insbesondere
ein Grillgerät, das
mit einem Grill eines verbesserten Aufbaus bereitgestellt wird und
dadurch verhindert, dass Nahrungsmittel aufgrund eines Überhitzens
des Grills anbrennen und/oder der Kochzeitraum zum Kochen des Nahrungsmittels
reduziert wird.
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Wie
den Fachleuten gut bekannt ist, enthält ein Grillgerät einen
Grill, auf dem Nahrungsmittel angeordnet werden, und eine Heizeinheit,
welche die Nahrungsmittel erhitzt, um die Nahrungsmittel zu kochen.
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Ein
Verfahren zum Kochen der Nahrungsmittel unter Verwendung des Grillgerätes, das
auf diese Weise aufgebaut ist, ist wie folgt. Wenn die Heizeinheit
nach dem Auflegen der Nahrungsmittel auf den Grill erhitzt wird,
wird die Hitze, die von der Heizeinheit erzeugt wird, durch den
Grill zu den Nahrungsmitteln übertragen,
und so die Nahrungsmittel gekocht.
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Ein
herkömmliches
Grillgerät
weist jedoch Probleme auf, die im Folgenden beschrieben werden.
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Wenn
der Grill durch die Heizeinheit während des Kochens der Nahrungsmittel übermäßig erhitzt
wird, werden die Nahrungsmittel, die den Grill berühren, leicht
und unerwünschterweise
angebrannt, und ferner können
die Nahrungsmittel angesengt werden und an dem Grill anhaften.
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Ferner
ist das herkömmliche
Grillgerät
dazu entworfen, nur eine Seite der Nahrungsmittel zu erhitzen, so
dass die Nahrungsmittel häufig
während
des Kochens der Nahrungsmittel gewendet werden müssen, um beide Seiten der Nahrungsmittel
gleichmäßig zu erhitzen,
wodurch einem Benutzer Unannehmlichkeiten entstehen.
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Die
US 5,735,191 offenbart eine elektrische Vorrichtung zum gleichzeitigen
Kochen von Fleisch und Brötchen.
Die Anwendung weist Kammern auf, um das Fleisch und die Brötchen vertikal
zu halten. Das Fleisch ist in einem Käfig enthalten, der verwendet
wird, um das Fleisch vertikal in einer Kammer auszurichten. Der
Käfig weist
zwei Drahtgrills auf, die an Scharnieren zusammen drehbar angelenkt
sind. Der Käfig
weist auch Trägerarme
auf, die angepasst sind, um auf der Oberseite der Kochvorrichtung
zu ruhen, und es den Grills zu erlauben, daran zu hängen und
innerhalb der Fleischkammer eingenistet zu liegen. Zumindest einer
der Trägerarme
weist Mittel auf, um sicherzustellen, dass der Griff zur Handhabung
kalt genug bleibt, ohne die Finger des Kochs zu verbrennen. Dieses
Dokument bildet den Oberbegriff der Ansprüche, die hieran angefügt sind.
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Die
US 5,198,945 offenbart eine Grilloberfläche, die gekühlt wird,
indem Wasser aus einem Reservoir umgewälzt wird. Die Oberflächen werden durch
zwei parallele Metalllagen gebildet, die verformt sind, um Wärmedurchgänge dort
hindurch bereitzustellen.
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Die
vorliegende Erfindung stellt ein Grillgerät mit einem Grill eines verbesserten
Aufbaus bereit, wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel aufgrund
einer Überhitzung
des Grills angebrannt werden und/oder eine Kochdauer zum Kochen
der Nahrungsmittel reduziert wird.
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Andere
Ziele und/oder Vorteile der Erfindung werden zum Teil in der folgenden
Beschreibung dargelegt und werden teilweise aus der Beschreibung offensichtlich
oder können
durch den Gebrauch der Erfindung erlernt werden. Gemäß der vorliegenden Erfindung
wird ein Gerät
und ein Verfahren, wie in den angefügten Ansprüchen dargelegt, bereitgestellt. Bevorzugte
Merkmale der Erfindung werden aus den abhängigen Ansprüchen und
der Beschreibung offenbar, die folgt.
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In
einem Aspekt der vorliegenden Erfindung wird ein Grillgerät bereitgestellt
mit: einem Grill: einem oder mehreren Nahrungsmittel tragenden Abschnitten,
die ausgebildet sind, um gegenüberliegende
Seitenoberflächen
oder Nahrungsmittel zu tragen, die auf dem einen oder auf mehreren
Nahrungsmittel tragenden Abschnitten angeordnet sind; und einer oder
mehreren Heizeinheiten, die an entsprechenden Stellen benachbart
zu dem einen oder mehreren Nahrungsmittel tragenden Abschnitten
vorgesehen sind, so dass die Nahrungsmittel auf den gegenüberliegenden
Oberflächen
gleichzeitig erhitzbar sind; dadurch gekennzeichnet, dass: mehrzählige Leitungen mit
dem einen oder mehreren Nahrungsmittel tragenden Abschnitten ausgebildet
sind, um gegenüberliegende
Oberflächen
von Nahrungsmitteln zu tragen, die auf dem einen oder auf mehreren
Nahrungsmittel tragenden Abschnitten angeordnet sind; und einer oder
mehreren Kühleinheiten,
die mit den mehrzähligen
Leitungen betriebsweise verbunden sind, um jede der mehrzähligen Leitungen
mit Kühlflüssigkeit zu
versorgen.
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In
einem anderen Aspekt der vorliegenden Erfindung wird ein Verfahren
zum Grillen von Nahrungsmitteln bereitgestellt, mit: Erhitzen der
Nahrungsmittel auf einem Grill, an Stellen, die zu gegenüberliegenden
Oberflächen
des Nahrungsmittels benachbart sind, so dass die Nahrungsmittel
auf den gegenüberliegenden
Oberflächen
gleichzeitig erhitzt werden, gekennzeichnet durch: Abkühlen des
Grills durch internes Umwälzen
einer Flüssigkeit,
um ein Anbrennen der Nahrungsmittel während des Grillens zu verhindern.
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Für ein besseres
Verständnis
der Erfindung und um zu zeigen, wie Ausführungsformen derselben ausgeführt werden
können,
wird jetzt mittels eines Beispiels Bezug genommen auf die begleitenden schematischen
Zeichnungen, in denen
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1 eine
perspektivische Explosionsansicht ist, die ein Grillgerät gemäß einer
Ausführungsform
der vorliegenden Erfindung zeigt;
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2 eine
Schnittansicht des Grillgerätes von 1 ist;
und
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3 eine
teilweise Schnittansicht, die einen Wassertank und eine Leitung
zeigt, die in dem Grillgerät
von 1 enthalten sind.
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Bezug
wird jetzt im Detail auf die vorliegende bevorzugte Ausführungsform
der vorliegenden Erfindung genommen, wobei Beispiele davon in den
begleitenden Zeichnungen dargestellt sind, und gleiche Bezugszeichen
durchweg gleiche Elemente bezeichnen. Die Ausführungsform wird unten beschrieben, um
die vorliegende Erfindung unter Bezugnahme auf die Figuren zu erklären. Ein
Grillgerät
gemäß einer Ausführungsform
der vorliegenden Erfindung dient dazu, zu verhindern, dass Nahrungsmittel
aufgrund eines Überhitzens
eines Grills anbrennen und einen Kochzeitraum der Nahrungsmittel
zu verringern. Wie in den 1 und 2 dargestellt,
enthält
das Grillgerät
ein Gehäuse 10,
das eine äußere Erscheinung des
Grillgerätes
bestimmt und an einer Oberseite geöffnet ist, um eine Öffnung 11 zu
bilden. Ein Grill 30, auf dem Nahrungsmittel 20 angeordnet
sind, wird in das Gehäuse 10 durch
die Öffnung 11 eingesetzt. Eine
Heizeinheit 40 ist in dem Gehäuse 10 eingebaut,
um die Nahrungsmittel 20 zu erhitzen.
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Der
Grill 30 enthält
eine Mehrzahl an Leitungen 31, um die zu kochenden Nahrungsmittel 20 zu tragen.
Zwei Wassertanks 50 sind mit entsprechenden Enden von jeder
einzelnen oder Mehrzahl an Leitungen 31 verbunden, um Wasser
zu jeder einzelnen der Leitungen 31 zu liefern. Deshalb
wird, obwohl die Hitze, die von der Heizeinheit 40 erzeugt
wird, zu jeder der Leitungen 31 des Grills 30 während des
Kochens der Nahrungsmittel 20 übertragen wird, jede der Leitungen 31 nicht über eine
vorbestimmte Temperatur von 100°C
erhitzt, da das Wasser in jeder der Leitungen 31 umgewälzt wird,
und dadurch ein Überhitzen
des Grills 30 während
des Kochens der Nahrungsmittel 20 verhindert wird, um zu
verhindern, dass die Nahrungsmittel 20 aufgrund Überhitzung des
Grills 30 unerwünschterweise
anbrennen.
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Jeder
der Wassertanks 50 ist auf einem Einpassteil 12 eingepasst,
das auf jeder Seite der Öffnung 11 des
Gehäuses 10 vorgesehen
ist. Der Grill 30 ist in der Öffnung 11 zwischen
den zwei Wassertanks 50 eingesetzt und an einem Abschnitt
nach unten gebogen, um ein Nahrungsmittel tragendes Teil 32 zu
bilden, das beide Seitenoberflächen
der Nahrungsmittel 20 trägt. Das Nahrungsmittel tragende Teil 32 ist
in dem Gehäuse 10 unterhalb
der Öffnung 11 angeordnet.
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Ferner
sind die Heizeinheiten 40 an vorbestimmten Stellen benachbart
zu beiden Seiten des Nahrungsmittel tragenden Teils 32 in
dem Gehäuse 10 angeordnet,
um ein gleichmäßiges Erhitzen
von beiden Seitenoberflächen
der Nahrungsmittel 20 zu ermöglichen, das durch das Nahrungsmittel
tragende Teil 32 getragen wird. Das Grillgerät erlaubt
beiden Seitenoberflächen
der Nahrungsmittel 20 gleichzeitig durch das Nahrungsmittel
tragende Teil 32 und die Heizeinheit 40 gekocht
zu werden, so dass der Benutzer während des Kochens der Nahrungsmittel 20, die
Nahrungsmittel 20 nicht wenden muss, und dadurch die Kochzeit
der Nahrungsmittel 20 reduziert wird.
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Da
die Heizeinheit 40 eine oder mehrere Hitze reflektierende
Platten 41 aufweist, auf denen elektrische Heizelemente 42 angeordnet
sind, wird die Hitze, die von den elektrischen Heizelementen 42 erzeugt
wird, durch die reflektierende Platte 41 re flektiert,
und dadurch die Heizeffizienz der Heizeinheit 40 verstärkt.
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Mehrere
Nahrungsmittel tragende Teile 32 können auf dem Grill 30 gebildet
werden, um gleichzeitig eine große Menge an Nahrungsmitteln 20 unter Verwendung
des Grillgerätes
zu kochen. In diesem Fall wird eine Anzahl der Heizeinheiten 40,
die an vorbestimmten Stellen benachbart zu entsprechenden Seiten
der Nahrungsmittel tragenden Teile 32 vorgesehen sind,
entsprechend einer Anzahl an Nahrungsmittel tragenden Teilen 32 erhöht. Das
heißt, die
Anzahl der Nahrungsmittel tragenden Teile 32 kann beispielsweise
zwei sein. In diesem Fall werden drei Heizeinheiten 40 benötigt, um
an Stellen benachbart zu entsprechenden Seiten der Nahrungsmittel
tragenden Teile 32 angeordnet zu werden. Die Heizeinheiten 40 können zwischen
den zwei Nahrungsmittel tragenden Teilen 32 angeordnet
werden, um Hitze derart abzustrahlen, dass die zwei Nahrungsmittel
tragenden Teile 32 zur gleichen Zeit erhitzt werden.
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Jeder
der Wassertanks 50 ist an einem Bereich mit einem Deckel 51 versehen.
der Deckel 51 wird an einer Oberseite geöffnet, um
die Wassertanks 50 mit Wasser wieder zu befüllen. Wie
in 3 dargestellt, ist ein Wasserstandsmessfühler 52 in
jedem der Wassertanks vorgesehen, um eine Menge des in jedem der
Wasserbehälter 50 enthaltenen Wassers
zu erfassen.
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Jeder
der Wasserstandsmessfühler 52 erfasst
die Menge an Wasser, die in einem der Wassertanks 50 enthalten
ist, um zu verhindern, dass die Wassermenge der Wassertanks 50 aufgrund
einer Wasser verdampfung auf weniger als eine vorbestimmte Menge
reduziert wird, und dadurch zu verhindern, dass die Nahrungsmittel 20 wegen Überhitzung
des Grills 30 anbrennen oder verschmoren. Ferner ist jeder
der Wasserstandsmessfühler 52 mit einem
Alarmsummer (nicht gezeigt) oder einer Alarmlampe (nicht gezeigt)
verbunden. Wenn ein entsprechender Wasserstandsmessfühler 52 registriert, dass
eine Menge des in einem jeweiligen Wassertank 50 enthaltenen
Wassers geringer als die vorbestimmte Menge ist, so sendet der Alarmsummer
einen Alarmton aus, oder die Alarmlampe erleuchtet, derart, dass
ein Benutzer einfach einen Mangel des in dem jeweiligen Wassertank 50 enthaltenen
Wassers registriert.
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Der
Betrieb und die Wirkung des Grillgerätes gemäß der vorliegenden Erfindung
werden im Folgenden im Detail beschrieben.
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Wenn
ein Kochen der Nahrungsmittel 20 unter Verwendung des Grillgerätes gewünscht wird, wird
der Deckel 51 geöffnet
und eine geeignete Wassermenge jedem der Wassertanks 50 zugeführt, so dass
das Wasser in jede einzelne der Mehrzahl der Leitungen 31 des
Grills 30 zugeführt
wird, die mit den Wassertanks 50 in Verbindung stehen.
Dann wird das Nahrungsmittel 20, wie Fleisch oder Brot,
in den Nahrungsmittel tragenden Teil 32 angeordnet, und die
eine oder mehrere Heizeinheiten 40 beginnen mit dem Betrieb.
Zu diesem Zeitpunkt wird Wärme,
die von der einen oder von mehreren Heizeinheiten 40 erzeugt
wird, zu den Nahrungsmitteln 20 übertragen, um die Nahrungsmittel 20,
die in dem Nahrungsmittel tragenden Teil 32 getragen werden,
zu kochen.
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In
diesem Fall wird Hitze, die von der einen oder von mehreren Heizeinheiten 40 erzeugt
wird, gleichzeitig zu den Nahrungsmitteln 20 als auch zu dem
Grill 30 übertragen.
Der Grill 30 wird jedoch nicht über eine vorbestimmte Temperatur
von 100°C
erhitzt, da das Wasser in jedem der Mehrzahl an Leitungen 31,
die den Grill 30 bilden, zirkuliert. Da der Grill nicht
erhitzt wird, brennt das Nahrungsmittel 20, das den Grill 30 berührt, nicht
an, und das Nahrungsmittel 20 versengt nicht und/oder klebt
an dem Grill 30 nicht an, wodurch der Grill 30 einfach
zu reinigen ist. Ferner wird das Nahrungsmittel 20 lediglich
durch die Hitze, die von der einen oder von mehreren Heizeinheiten 40 erzeugt
wird, geeignet gekocht.
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Während des
Kochens des Nahrungsmittels 20 werden gegenüberliegende
Oberflächen
des Nahrungsmittels 20 gleichzeitig gekocht, aufgrund dessen,
dass der Nahrungsmittel tragende Teil 32 des Grills 30 entworfen
ist, um die gegenüberliegenden Oberflächen des
Nahrungsmittels 20 zu tragen, und die eine oder mehrere
Heizeinheiten 40 entworfen sind, um Hitze in gegenüberliegende
Richtungen auf die gegenüberliegenden
Oberflächen
des Nahrungsmittel 20 zu strahlen. Deshalb muss der Benutzer während des
Kochens das Nahrungsmittel 20 nicht wenden, wodurch eine
Kochdauer zum Kochen des Nahrungsmittels 20 reduziert und
der Komfort des Kochgerätes
erhöht
wird.
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Wie
aus der obigen Beschreibung offensichtlich ist, wird ein Grillgerät bereitgestellt,
das derart entworfen ist, Wasser in einem Grill umzuwälzen und Hitze,
die von einer Heizeinheit erzeugt wird, gleichzeitig auf gegenüberliegende
Seiten von Nahrungsmitteln zu übertragen,
wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel aufgrund eines Überhitzens
des Grills anbrennen und ein Kochzeitraum zum Kochen der Nahrungsmittel
reduziert wird.
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Obwohl
einige bevorzugte Ausführungsformen
gezeigt und beschrieben wurden, werden es Fachleute würdigen,
dass verschiedene Änderungen und
Modifizierungen durchgeführt
werden können, ohne
vom Umfang der Erfindung, wie sie in den beigefügten Ansprüchen definiert sind, abzuweichen.