KR100642006B1

KR100642006B1 - 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴

Info

Publication number: KR100642006B1
Application number: KR1020060005825A
Authority: KR
Inventors: 이근진
Original assignee: 주식회사 웰바스
Priority date: 2005-02-18
Filing date: 2006-01-19
Publication date: 2006-11-13
Also published as: US7921842B2; JP4575960B2; US20090050131A1; JP2008529712A; BRPI0607144A2; RU2007132254A; MX2007009981A; CN101119668B; KR20060093023A; CN101119668A

Abstract

육류가 타거나 석쇠에 달라붙는 것을 방지하기 위하여 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴이 개시된다. 이러한 바비큐 그릴에 있어서, 본체는 연료를 공급받아 열을 가할 수 있도록 상부가 개방되고 내부에 수용공간을 갖는다. 석쇠는 본체 상부에 배치되고, 일측면에 유체의 유입 및/또는 배출을 위한 제 1 연통공과 제 2 연통공이 형성된 프레임을 갖는다. 유체 순환관은 프레임 내부에 반복 굴절 형성되며, 제 1 연통공 및 제 2 연통공과 연결된다. 냉각장치는 제 1 연통공 및 제 2 연통공을 통해 유체 순환관과 연결되어 유체 순환관 내부를 순환하는 유체를 냉각시킨다. 전술한 바비큐 그릴은 상부에 본체를 수용하고, 내부에 냉각장치를 수용하며, 이동 및 조립이 가능한 하우징을 추가로 포함할 수 있다.

바비큐 그릴, 냉각 시스템

Description

냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴{A WATER-COOLED BARBECUE SYSTEM}

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 바비큐 그릴의 정면도;

도 2는 도 1에 도시된 바비큐 그릴의 측면도;

도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 바비큐 그릴의 평면도;

도 4는 도 1에 도시된 바비큐 그릴의 가열부의 부분 단면도로서, 가스를 연료로 사용하는 경우를 나타낸 도면;

도 5는 도 1에 도시된 바비큐 그릴의 가열부의 부분 단면도로서, 숯을 연료로 사용하는 경우를 나타낸 도면;

도 6은 도 3에 도시된 바비큐 그릴의 석쇠의 평면도;

도 7은 도 6에 도시된 석쇠의 부분적인 내부 사시도;

도 8의 (a) 내지 (d)는 석쇠 내부의 유체 순환관의 여러 가지 예를 나타낸 도면;

도 9의 (a) 및 (b)는 본 발명에 따른 캐비닛 내부의 부분 평면도;

도 10은 본 발명에 따른 냉각 키트의 사시도;

도 11은 본 발명에 따른 냉각장치의 작용을 나타낸 도면;

도 12의 (a) 내지 (d)는 본 발명에 따른 냉각팬 설치구조의 여러 가지 예를 나타낸 도면;

도 13은 본 발명에 따른 냉각기에 적용되는 열전소자를 나타낸 도면;

도 14는 본 발명에 따른 냉각 스위치부와 유체 순환관의 결합 과정을 설명하기 위한 도면;

도 15는 도 14에 도시된 냉각 스위치부의 측단면도;

도 16의 (a) 및 (b)는 유체 순환관의 누출 방지 구조를 설명하기 위한 도면;

도 17은 2개의 석쇠를 사용하는 경우의 바비큐 그릴을 나타낸 도면;

도 18 및 도 19는 도 16에 도시된 바비큐 그릴의 2개의 석쇠를 냉각하기 위한 방법을 나타내는 도면으로, 도 18은 하나의 냉각장치를 구비한 바비큐 그릴의 정면도, 도 19는 두개의 냉각장치를 구비한 바비큐 그릴의 정면도;

도 20은 종래 기술에 따른 바비큐 그릴의 분해 사시도;

도 21은 도 20에 도시된 바비큐 그릴의 결합 상태 단면도; 및

도 22는 종래 기술에 따른 또 다른 숯불 그릴의 전체 사시도이다.

본 발명은 바비큐 그릴에 관한 것으로, 보다 상세하게는 열에 의해서 조리될 육류가 놓이는 석쇠 하부에 냉각 유체를 순환시키는 냉각 시스템을 구비함으로써, 해당 육류를 타지 않게 구울 수 있는 바비큐 그릴에 관한 것이다.

일반적으로, 육류 또는 생선과 같은 음식물은 조리과정에서 숯불이나 가스 레인지에 의해 가열되고, 그리하여 해당 음식물에 내포된 지방이 조절됨으로써 담 백한 맛을 낼 수 있다. 이러한 조리방법에 의해 육류 또는 생선을 구울 경우, 육류 또는 생선을 화염으로부터 일정 간격으로 이격시켜 이들을 서서히 익힐 수 있도록 하는 석쇠가 필요하다.

도 20 및 도 21은 종래 기술에 따른 바비큐 그릴을 보여주는 도면이다.

도 20 및 도 21을 참조하면, 종래 기술에 따른 바비큐 그릴은 본체(102), 숯불 용기(104) 및 석쇠(106)를 포함한다. 숯불 용기(104)는 본체(102)의 내부에 수용된다. 석쇠(106)는 본체(102)의 상부에 놓여지며, 조리될 육류를 지지한다. 석쇠(106)는 등간격으로 배열된 격자부(108)를 갖는다.

숯불 용기(104)의 상부에 석쇠(106)를 거치하고 석쇠(106)에 육류를 올려 놓음으로써, 육류를 조리할 준비가 완료된다. 육류를 조리하는 동안에, 석쇠(106)는 숯불 용기(104)에 담겨진 숯불의 화력에 의해 가열된다. 따라서, 조리의 진행 정도에 관계없이 육류는 석쇠(106)의 격자부(108)에 달라붙는다. 육류는 내부가 익지 않은 상태에서 격자부(108)와 접촉된 부분이 타게 된다. 이에 따라 육류를 조리하는 동안, 육류가 달라 붙은 석쇠는 새로운 석쇠로 교체되어야 한다. 그러나, 새로운 석쇠로 교체하여도 석쇠는 급속히 가열된다. 따라서, 상기한 과정을 반복하게 되므로 석쇠를 다수회 교체해야 하는 불편함이 초래되었다.

1988년 3월 17일자로 도시오 나가타에게 허여된 미합중국 특허 제 4,744,292호에는 사람에게 열 에너지가 가해지는 것을 방지하면서 케이싱 내에 놓인 육류를 굽는 바비큐 그릴이 개시되어 있다.

한편, 2001년 5월 15일자로 데일 티. 다니엘스(Dale T. Daniels) 등에게 허 여된 미합중국 특허 제 6,230,700호에는 프레임과 본체를 분리할 수 있는 숯불 그릴이 개시되어 있다.

도 22에는 상기 다니엘스의 숯불 그릴이 도시되어 있다.

도 22를 참조하면, 숯불 그릴(10)은 본체(12)를 포함한다. 본체(12)는 프레임(14)에 의해 지지된다. 프레임(14)의 일측면에는 연장 선반(16)이 일체로 고정된다. 본체 하부(26)의 외면에는 다수의 지지암(84)이 부착된다. 지지암(84)은 숯불 그릴(10)의 본체(12)를 지지하기 위해 프레임(14)에 놓여진다. 이로 인해 본체(12)는 도구의 도움없이 프레임(14)으로부터 쉽게 분리된다. 프레임(14)의 하부에는 프레임(14)에 안정성을 제공하기 위한 선반(20)이 배치된다. 프레임(14)의 하단부에는 숯불 그릴(10)의 이동이 용이하도록 한 쌍의 바퀴(24)가 장착된다.

연장 선반(16)에 대향하여 본체(12)의 일측에는 공기유입 시스템(58)이 배치된다. 공기유입 시스템(58)은 공기 흐름을 유입시키기 위한 내부팬을 구비한다.

그런데, 이러한 구조의 숯불 그릴(10)은 프레임(14)과 본체(12)가 조립된 경우에만 사용될 수 있다. 즉, 숯불 그릴(10)은 세척 등을 위해서만 프레임(14)에서 분리될 뿐, 분리된 상태로 실내에서 사용되기는 어렵다. 뿐만 아니라, 육류를 구울 경우 여전히 육류가 타게 되는 단점을 갖고 있다.

본 발명은 전술한 문제점들을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 육류가 타거나 석쇠에 달라붙는 것을 방지할 수 있고 실내와 야외에서 모두 사용이 가능한 바비큐 그릴를 제공하는 데 있다.

전술한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은,

연료를 공급받아 열을 가할 수 있도록 상부가 개방되고 내부에 수용공간을 한정하는 본체; 본체 상부에 배치되고 일측면에 유체의 유입 및/또는 배출을 위한 제 1 연통공과 제 2 연통공을 구비한 프레임, 및 제 1 연통공으로부터 제 2 연통공으로 이어지는 유체 순환관을 프레임 내부에 구비하는 석쇠; 제 1 연통공 및 제 2 연통공을 통해 유체 순환관과 연결되어 유체 순환관 내부를 순환하는 유체를 냉각시키기 위한 냉각장치를 포함하는 것을 특징으로 하는 바비큐 그릴을 제공한다.

본 발명에 따른 바비큐 그릴은, 상부에 본체를 착탈 가능하게 수용하고 내부에 냉각장치를 수용하기 위한 이동 및 조립이 가능한 하우징을 추가로 포함한다.

석쇠의 상부 양측에는 횡방향 중심축으로부터 편향되도록 손잡이가 부착된다.

하우징의 상부에는 본체의 일측으로 선반이 설치되고, 선반의 내측에는 슬라이딩 방식으로 수납되는 보조 선반이 설치되며, 하우징의 내부에는 냉각장치 및 연료 탱크를 각각 수용하기 위한 슬라이딩 선반 및 각 슬라이딩 선반을 인출할 수 있도록 안내하기 위한 가이드 레일이 설치된다.

본체는, 석쇠의 하부로 열을 공급하기 위한 가열부; 가열된 석쇠를 냉각시키기 위해 냉각장치를 작동시키는 냉각 스위치부; 및 냉각 스위치부의 신호에 의해 냉각장치의 작동 상태를 표시하기 위한 램프를 포함한다.

가열부는 내부에 평행하게 배치되는 다수의 파이프형 버너를 포함하고, 다수 의 파이프형 버너 상부에 배치되는 숯용기를 추가로 포함할 수 있다.

냉각 스위치부는, 석쇠의 유무를 감지하여 유체의 공급 여부를 결정하기 위한 석쇠 감지부; 및 사용자의 조작에 의해 유체 순환관으로 유체를 공급하기 위한 작동 스위치부를 포함한다.

유체 순환관은 제 1 연통공 및 제 2 연통공과 각각 연통되는 제 1 소켓 및 제 2 소켓을 구비하고, 제 1 소켓으로부터 하나 이상 분기되어 나와 굴곡 경로를 형성한 후 제 2 소켓으로 회귀되며, 제 1 소켓 및 제 2 소켓에는 유체의 누출을 방지하기 위한 구조를 구비한다.

냉각장치는 별도의 냉각 키트에 구비된다. 냉각장치는, 내부에 유체를 보관할 수 있는 탱크; 탱크 내부의 유체를 유체 순환관으로 펌핑하는 펌프; 유체 순환관을 순환한 뒤 배출된 유체를 냉각시키기 위한 냉각기; 냉각기의 열을 식히기 위해 냉기를 순환시키는 냉각팬; 및 탱크와 유체 순환관 사이를 연결하는 연결 호스를 포함한다.

냉각 키트에는 탱크의 수위를 표시하기 위한 투명창 및 부표가 구비되고, 물을 배수하기 위한 드레인이 저면에 구비되고, 유체의 주입을 위한 주입홀이 상부에 형성되며, 상기 주입홀에는 이물질을 걸러내기 위한 필터가 구비된다.

냉각 키트는 하우징 내부에 제공된 슬라이딩 선반에 놓여지고, 슬라이딩 선반과 하우징의 도어 사이에는 슬라이딩 선반을 인출하기 위한 크랭크 바가 설치된다.

냉각팬과 냉각기 사이에는 덕트가 설치된다.

냉각기는 열전소자를 갖춘 냉각부 및 전원공급부를 포함한다.

본 발명에 따른 바비큐 그릴의 작용을 설명한다.

석쇠가 본체의 상부에 안착되면 석쇠 감지부가 석쇠를 감지하여 냉각장치를 작동시킨다. 이에 따라 석쇠의 유체 순환관에 유체가 순환된다.

이하, 첨부 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 기재한다.

도 1 내지 도 3에는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 바비큐 그릴(1)이 도시되어 있다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 바비큐 그릴(1)의 본체(100)는 이동 및 조립이 가능한 하우징(500)에 장착될 수 있다. 본체(100)는 상부가 개방되고 내부에 수용공간을 갖는다. 본체(100)의 내부에는 석쇠(300)가 설치되고, 석쇠(300)의 하부에는 가열부(120)가 구비된다.

가열부(120)는 석쇠(300)를 가열하기 위해 열을 생성한다. 가열부(120)의 전방 측벽부에는 화력을 제어하기 위한 다수의 제어노브(150)가 설치된다. 이와는 달리, 제어노브(150)는 본체(100)의 상부에 설치될 수도 있다.

도 4 및 도 5에서는 연료에 따라 달라지는 가열부(120)의 사용 상태를 보여준다.

가스를 연료로 사용하는 경우, 가열부(120)에는 다수의 파이프형 버너(140)가 수용공간(S)에 평행하게 배치된다. 버너(140)의 형상은 이에 제한되지 않는다. 파이프형 버너(140)의 위쪽에는 다수의 방열판(160)이 탈부착 가능하게 배치된다. 가스는 별도의 연료 탱크(110) 등에 수용된다.

이와는 달리, 숯을 연료로 사용하는 경우, 가열부(120)는 숯을 수용하기 위한 숯용기(170)일 수 있다. 숯용기(170)는 상부가 개방된 박스 형상이고, 그 내부에는 숯, 장작 또는 연탄 등이 다양하게 수용될 수 있다. 숯용기(170)는 방열판(160)을 제거한 상태에서 버너(140) 상부에 배치된다. 숯용기(170)의 바닥면에는 파이프형 버너(140)가 지날 수 있도록 홈이 구비될 수도 있다. 숯은 파이프형 버너(140)로부터 공급되는 공기에 의해 지속적으로 연소될 수 있다.

한편, 제어노브(150)는 연료가 가스일 경우 다수의 파이프형 버너(140)에 의해 공급되는 열량을 각각 조절할 수 있다. 연료가 숯인 경우, 제어노브(150)는 본체(100)의 수용공간 내부로 공급되는 공기의 양을 조절한다.

다시 도 1 내지 도 3을 참조하면, 본체(100)의 전방 중앙부에는 냉각 스위치부(200)가 구비된다. 냉각 스위치부(200)는 석쇠(300)에 냉각 유체를 공급하기 위하여 냉각장치(400)를 작동시킨다. 냉각 스위치부(200)와 냉각장치(400)는 아래에서 다시 상세히 설명하기로 한다.

가열부(120)의 전방 측벽부에 구비된 램프(130)는 냉각 스위치부(200)의 신호에 의해 냉각장치(400)의 작동 상태를 표시한다. 바람직하게는, 램프(130)는 LED 표시창으로 이루어진다. 이와는 달리, 램프(130)는 하기에 설명될 냉각장치(400)에 구비될 수도 있다.

석쇠(300)의 상부 양측에는 손잡이(도 6의 302)가 부착된다. 손잡이(302)는 석쇠(300)의 횡방향 중심축으로부터 바비큐 그릴(1)의 전방으로 치우쳐 부착된다. 사용자는 이 손잡이(302)를 사용하여 바비큐 그릴(1)로부터 석쇠(300)를 편리하고 안전하게 분리할 수 있다. 즉, 석쇠(300)의 내부에 유체가 들어있는 상태에서 사용자가 석쇠(300)를 분리하면 석쇠(300)로부터 나오는 뜨거운 물에 델 우려가 있는데, 이러한 경우 손잡이(302)를 잡고 분리하면 석쇠(300)의 유체 출입구가 위쪽으로 향하게 되어 물이 흘러나올 염려가 없다.

한편, 하우징(500)은, 본체(100)의 하부에 배치되는 캐비넷(510), 본체(100)의 양측에 설치되는 선반(520) 및 조리기(530)를 포함한다. 선반(520)의 내측에는 슬라이딩 방식으로 수납되는 보조 선반(522)이 구비된다. 하우징(500)의 상부에는 본체(100)의 위쪽을 덮는 캡(570)이 구비된다. 캡(570)은 하우징(500)에 힌지 결합된다.

먼저, 캐비넷(510)의 모서리에는 바비큐 그릴(1)을 지지하기 위한 다수의 레그(540)가 하방향으로 연장된다. 다수의 레그(540)의 하단에는 하우징(500)을 이동시킬 수 있도록 제 1 휠(550) 및 제 2 휠(560)이 부착된다. 제 1 휠(550)에는 하우징(500)의 이동을 멈추게 할 수 있도록 스토퍼(551)가 구비된다.

캐비넷(510)의 내부에는 연료 탱크(110) 및 하기에 설명될 냉각 키트(410)를 수용하기 위한 슬라이딩 선반(112,113)이 각각 구비된다. 냉각 키트(410)가 놓여진 슬라이딩 선반(112)과 캐비닛(510)의 도어 사이에는 크랭크 바(116)가 설치된다. 크랭크 바(116)는 캐비닛(510)의 도어가 열릴 때 슬라이딩 선반(112)을 외부로 나오게 한다.

도 6 및 도 7에는 바비큐 그릴(1)의 석쇠(300)가 도시되어 있다. 도 6 및 도 7을 참조하면, 석쇠(300)는 프레임(310) 및 굴곡 경로를 갖는 유체 순환관(320)을 포함한다. 프레임(310)은 소정의 사각형상이고 상하 두 부분으로 나뉜다. 프레임(310)의 외부 측벽(311)에는 제 1 연통공(312)과 제 2 연통공(313)이 형성되고, 프레임(310)의 내부 측벽(314)에는 유체 순환관(320)이 지날 수 있는 다수의 홈(315)이 형성된다. 프레임(310)의 상하 두 부분이 합쳐지면, 최초에 반원형이었던 제 1 연통공(312)과 제 2 연통공(313)은 함께 원형상을 이루게 된다.

유체 순환관(320)은 조리될 육류를 지지하는 부분이며, 프레임(310)의 내부에 등간격으로 배치되는 굴곡 경로를 형성한다. 유체 순환관(320)은 석쇠(300)의 너비를 적어도 둘 이상으로 나누도록 반복적으로 배치된다. 유체 순환관(320)이 가열되는 동안 냉각 유체가 유체 순환관(320)의 내부로 순환되므로, 육류는 타거나 눌어 붙지 않고 구워질 수 있다.

유체 순환관(320)은 제 1 소켓(321) 및 제 2 소켓(322)을 구비한다. 제 1 소켓(321) 및 제 2 소켓(322)은 프레임(310)의 외부 측벽(311)과 내부 측벽(314) 사이에 제공된다. 제 1 소켓(321) 및 제 2 소켓(322)의 양단부에는 제 1 관통홀(321a) 및 제 2 관통홀(322a)이 각각 형성되고, 이들은 각각 제 1 연통공(312) 및 제 2 연통공(313)과 연통하게 된다.

도 8의 (a) 내지 (d)에는 여러가지 타입의 유체 순환관(320)이 도시되어 있다.

도 8의 (a)를 참조하면, 원웨이(one way) 타입 유체 순환관(320)이 도시되어 있는데, 이는 제 1 소켓(321)으로부터 제 2 소켓(322)까지 하나로 이어지는 편도 유로를 갖는다.

도 8의 (b)를 참조하면, 투웨이(two way) 타입 유체 순환관(320)이 도시되어 있는데, 이는 도 6을 참조하여 위에서 설명한 바와 같이, 제 1 소켓(321)으로부터 두개로 분기되어 나와 각각 제 2 소켓(322)까지 지그재그 형상으로 이어지는 2개의 유로를 갖는다.

도 8의 (c)를 참조하면, 스리웨이(three way) 타입 유체 순환관(320)이 도시되어 있는데, 이는 제 1 소켓(321)으로부터 세개로 분기되어 나와 각각 제 2 소켓(322)까지 지그재그 형상으로 이어지는 3개의 유로를 갖는다.

도 8의 (d)를 참조하면, 포웨이(four way) 타입 유체 순환관(320)이 도시되어 있는데, 이는 제 1 소켓(321)으로부터 네개로 분기되어 나와 각각 제 2 소켓(322)까지 지그재그 형상으로 이어지는 4개의 유로를 갖는다.

이러한 여러 가지 타입의 유체 순환관(320) 중에서, 다수의 유로를 갖는 유체 순환관(320)의 경우에 냉각 효율이 커질 수 있다. 즉, 유체 순환관(320)이 다수의 유로를 갖게 되면, 유체가 지나는 경로가 짧아져서 유체의 온도가 크게 상승되지 않으므로 냉각 효율이 높다.

도 9의 (a)는 냉각 키트(410)가 놓여지는 슬라이딩 선반(112)의 작동을 보여준다. 캐비닛(510)의 도어 내측과 슬라이딩 선반(112)은 크랭크 바(116)에 의해 연결되어, 캐비닛(510)의 도어가 열릴 때 이에 연동하여 슬라이딩 선반(112)이 인출된다. 크랭크 바(116)의 일단은 캐비닛(510)의 도어 내측에 고정되고, 타단은 슬라이딩 선반(112)에 형성된 홈(118)을 따라 이동 가능하게 설치된다.

도 9의 (b)를 참조하면, 연료 탱크(110)가 놓여지는 슬라이딩 선반(113)에는 대략 육각형 홈(119)이 가공된다. 이 홈(119)에 의해 연료 탱크(110)는 슬라이딩 선반(113)에 안정적으로 수용된다.

도 10 및 도 11에는 냉각장치(400)가 도시되어 있다.

도 10을 참조하면, 냉각장치(400)는 본체(100)의 외부에 탈부착이 가능한 별도의 냉각 키트(410) 내부에 구비된다. 냉각 키트(410)의 측벽부에는 외부공기를 유입 및 배출할 수 있는 배기공(411)이 형성된다. 냉각 키트(410)의 상부에는 유체의 주입을 위한 주입홀(412)이 형성되고, 주입홀(412)에는 이물질을 걸러내기 위한 필터(416)가 장착된다. 냉각 키트(410)의 전면에는 내부에 수용될 유체의 수위를 표시하기 위한 투명창(413) 및 부표(418)가 구비된다. 냉각 키트(410)의 저면에는 바비큐 그릴(1)을 사용하지 않고 장기간 보관할 경우에 용이하게 물을 배수하기 위한 드레인(414)이 구비된다.

도 11에 도시된 바와 같이, 냉각장치(400)는 탱크(420), 펌프(430), 냉각기(440), 냉각팬(450) 및 연결호스(460)를 포함한다. 탱크(420)의 내부에는 유체가 보관된다. 펌프(430)는 탱크(420) 내부의 유체를 펌핑하여 유체 순환관(320) 내부로 공급한다. 냉각기(440)는 유체 순환관(320)을 순환한 뒤 배출된 유체를 냉각시킨다. 냉각팬(450)은 냉각기(440)의 열을 식히기 위해 냉기를 순환시킨다. 연결호스(460)는 탱크(420)로부터 펌프(430)를 지나 유체 순환관(320)에 이르는 공급경로 및 유체 순환관(320)으로부터 냉각기(440)를 지나 탱크(420)에 이르는 귀환경로를 형성한다. 즉, 연결 호스(460)는 탱크(420)로부터 유체 순환관(320)까지 유체 를 공급하고, 유체 순환관(320)을 순환하고 나온 유체를 다시 탱크(420)로 되돌려 보낸다.

위와 같이 구성된 냉각장치(400)의 작용에 따라, 바비큐 그릴(1) 사용시 유체의 순환 과정을 살펴본다.

펌프(430)가 탱크(420) 내부의 찬 유체를 연결 호스(460)를 통해 유체 순환관(320)으로 보내면, 차가운 유체는 유체 순환관(320)의 제 1 소켓(321)을 통해 내부로 들어가 유체 순환관(320)의 경로를 따라 순환한다. 유체 순환관(320)을 순환하고 나오는 뜨거운 유체는 유체 순환관(320)의 제 2 소켓(322)으로부터 배출된다. 이 뜨거운 유체는 연결 호스(460)를 통해 냉각기(440)를 지나면서 냉각된다. 그리하여, 유체는 탱크(420)로 들어갈 때 차가운 상태를 갖게 된다.

탱크(420)는 투명한 플라스틱 등으로 만들어진다. 탱크(420)의 상부에는 유체 보충구(421)가 형성되고, 일측부에는 유체 배출구(422)가 형성된다. 탱크(420)에 수용되는 유체는 물, 냉매 등이다.

냉각기(440)는 공지된 바와 같이 압축기, 응축기, 증발기 및 팽창밸브로 이루어진다. 이와는 달리, 냉각기(440)는 열전소자(thermoelectric element)를 포함한 냉각부 및 전원공급부로 구성될 수도 있다.

냉각팬(450)은 팬모터(451)에 의해 구동되며, 냉각기(440)로 냉기를 송풍한다.

연결 호스(460)는 하우징(500)의 캐비넷(510) 내부 공간을 지나도록 설치된다. 위에서 언급한 바와 같이, 연결 호스(460)의 공급경로는 탱크(420)로부터 펌 프(430)를 지나 석쇠(300)의 제 2 소켓(322)과 연결된다. 연결 호스(460)의 귀환경로는 제 1 소켓(321)으로부터 냉각기(440)를 지나 탱크(420)의 유체 배출구(422)로 이어진다.

도 12의 (a) 내지 (d)에는 냉각팬(450)의 설치구조가 도시되어 있다.

도 12의 (a) 및 (b)에서와 같이, 냉각팬(450)은 냉각기(440)의 전방 또는 후방에 선택적으로 설치됨으로써, 냉각기(440)에 대하여 냉기를 강제로 흡입 또는 배출시켜서 냉기를 송풍할 수 있다.

또한, 냉각기(440)에는, 도 12의 (c)에서와 같이 두 대의 냉각팬(450)이 설치되거나, 도 12의 (d)에서와 같이 덕트(452) 및 냉각팬(450)이 설치될 수도 있다.

도 13에는 냉각기(440)에 적용되는 열전소자가 도시되어 있다. 열전소자는 직류 전류에 의해 자유롭게 냉각, 가열 등 온도 제어를 할 수 있는 반도체 소자이다. N형 소자(446)와 P형 소자(448)가 금속(442)에 의해 연결된다. N형 소자(446)에 (+)의 DC 전류를 흘리면 P형 소자(448) 쪽에서 N형 소자(446) 쪽으로의 전자 이동이 나타남과 아울러, 저온측에서 열이 흡수되고 고온측에서 열이 방출된다.

도 14 및 도 15는 석쇠(300)의 장착에 따른 냉각 스위치부(200)의 작동을 설명하기 위한 도면이다.

도 14 및 도 15를 참조하면, 냉각 스위치부(200)는 석쇠 감지부(210)와 작동 스위치부(220)를 포함한다.

작동 스위치부(220)는 사용자의 조작에 의해 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다. 석쇠 감지부(210)는 내부에 구비된 센서(미도시)에 의해 석쇠(300)의 유 무를 감지하여 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다. 냉각장치(400)는 석쇠 감지부(210) 및 작동 스위치부(220) 둘다로부터 신호를 받아야 작동된다. 즉, 사용자가 작동 스위치부(220)를 작동시켜 냉각장치(400)에 작동 신호를 보내도 석쇠 감지부(210)가 석쇠를 감지하지 못하면 냉각장치(400)에 작동 신호를 보내지 않으므로, 결과적으로 냉각장치(400)는 작동되지 않는다. 마찬가지로, 석쇠가 놓여져 있어 석쇠 감지부(210)가 냉각장치(400)에 작동 신호를 보내도 작동 스위치부(220)를 작동시키지 않으면, 냉각장치(400)는 작동되지 않는다.

석쇠 감지부(210)는 작동축(211), 작동축(211) 둘레에 삽입되는 스프링(212), 및 석쇠감지 스위치(미도시)를 포함한다.

작동축(211)은 석쇠(300)의 프레임(310)과 접촉 가능하게 설치되고, 석쇠(300)의 제 1 연통공(312)과 제 2 연통공(313) 사이에서 석쇠(300)와 수평하게 배치된다.

스프링(212)은 작동축(211)을 수평 방향으로 탄성 지지한다. 스프링(212)은 작동축(211) 둘레에 삽입되는 코일 스프링이 주로 사용되나 이에 한정되는 것은 아니다. 스프링(212)은 작동축(211)이 석쇠(300)에 부딪치기 전까지는 냉각 스위치부(200)의 외측으로 돌출되어 있도록 작동축(211)을 탄성적으로 지지하는 역할을 한다.

석쇠감지 스위치는 석쇠(300)가 놓이면 이 석쇠(300)에 의해 가압되는 작동축(211)의 압력에 의해 켜져서 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다.

즉, 본체(100)에 석쇠(300)가 놓이면 작동축(211)은 석쇠(300)에 부딪쳐 냉 각 스위치부(200)의 내부를 향해 이동된다. 작동축(211)은 석쇠(300)에 부딪쳐 가압되면서 석쇠감지 스위치를 켜고, 석쇠감지 스위치는 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다.

한편, 작동 스위치부(220)는 한 쌍의 유체 공급관(221), 유체 공급관(221)을 작동축(211)과 일직선상에서 지지하기 위한 브래킷(222), 브래킷(222)의 하부에 배치되는 로테이터(223), 로테이터(223)를 회전시키기 위한 작동노브(224), 브래킷(222)이 수평 방향으로 이동될 수 있도록 로테이터(223) 상부에 결합시키기 위한 핀(225), 및 로테이터(223)의 회전에 의해 켜져서 냉각장치(400)로 작동 신호를 보내는 스위치(미도시)를 포함한다.

한 쌍의 유체 공급관(221)은 제 1 연통공(312) 및 제 2 연통공(313)과 각각 결합하도록 배치되며, 석쇠(300)의 유체 순환관(320)으로 유체를 공급한다. 로테이터(223)는 소정의 원통형이고, 중심부에 회전축(223a)을 구비하며, 측벽에 경사홈(223b)을 구비한다. 작동노브(224)는 로테이터(223)의 회전축(223a)의 일단에 부착된다. 핀(225)의 일단은 경사홈(223b)에 걸리도록 배치된다. 스위치는 작동 스위치부(220)의 내부 또는 외부에 설치되고, 작동노브(224)를 작동 위치로 회전시키면 켜지도록 설치된다.

한 쌍의 유체 공급관(221)은 작동축(211)과 평행하도록 배치된다. 각 유체 공급관(221)의 일단은 제 1 연통공(312) 및 제 2 연통공(313)에 접촉되고, 타단은 연결 호스(460)와 결합된다.

브래킷(222)은 평면상에서 봤을 때, 상부가 막힌 중공의 T자 형상이다. 한 쌍의 유체 공급관(221) 및 작동축(211)은 브래킷(222)의 상부벽을 통과하여 브래킷(222)의 하부에 평행하도록 결합된다.

로테이터(223)는 원통형이며, 중심에 구비된 회전축(223a)에 의해 회전된다. 로테이터(223)의 측벽에는 일정한 폭의 경사홈(223b)이 사선으로 형성되어 있다. 로테이터(223)는 브래킷(222) 하부에 배치되고, 핀(225)에 의해 브래킷(222)과 결합된다.

작동노브(224)는 로테이터(223)의 회전축(223a)의 일단에 부착되고, 180°회전된다. 작동노브(224)가 작동 위치로 회전되면, 회전축(223a)에 의해 스위치가 켜져서 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다.

핀(225)은 나사형상이며, 핀(225)의 머리부는 로테이터(223)의 회전축(223a)과 수직하게 브래킷(222)에 삽입된다. 핀(225)의 일단은 로테이터(223)의 경사홈(223b)에 삽입되어, 로테이터(223)의 회전에 따라 브래킷(222)을 도시된 화살표 방향으로 왕복 이동시킨다.

도 16의 (a) 및 (b)에는 유체 순환관(320)의 제 1 소켓(321)의 유체 누출 방지 구조가 도시되어 있다.

도 16의 (a) 및 (b)를 참조하면, 유체 순환관(320)의 제 1 소켓(321)에는 평평한 머리부를 갖는 플런저(232)가 각각 삽입된다. 플런저(232)의 머리부는 제 1 소켓(321)의 개구부, 즉, 제 1 관통홀(321a)을 향해 배치된다. 플런저(232)의 몸체의 외측에는 플런저(232)를 탄성적으로 지지하기 위한 스프링(234)이 결합된다. 제 1 소켓(321)의 개구부에는 부싱(236)이 삽입되며, 부싱(236)의 후단에는 플런저 (232)의 머리부보다 작은 내경을 갖는 오(O)형상 링(238)이 삽입된다. 부싱(236) 및 오(O)형상 링(238)의 외측에는 너트(240)가 끼워져 제 1 소켓(321)의 개구부에 결합된다.

석쇠(300)의 유체 순환관(320)에 유체를 순환시키고자 할 경우에는, 도 16의 (a)에서와 같이, 유체 공급관(221)을 제 1 소켓(321)에 삽입하여 플런저(232)의 머리부의 돌기(232a)를 가압함으로써, 유로가 제공된다. 이후, 도 16의 (b)에서와 같이, 유체 공급관(221)을 제 1 소켓(321)으로부터 분리시키면, 플런저(232)가 스프링(234)의 탄성에 의해 위치 회복되어 플런저의 머리부가 오(O)형상 링(238)에 접촉됨으로써, 유로는 폐쇄된다.

한편, 도시하지 않았으나, 유체 순환관(320)의 제 2 소켓(232)도 제 1 소켓(231)과 동일한 구조를 갖는다.

도 17에는 본 발명의 다른 실시예에 따른 바비큐 그릴(2)이 도시되어 있다. 위에서 설명한 바비큐 그릴(1)과 동일한 구성에는 동일 부호를 사용하였다. 바비큐 그릴(2)에는 2개의 석쇠(300)가 구비된다. 이러한 바비큐 그릴(2)의 경우에는 각각의 석쇠(300)를 개별적으로 사용할 수 있게 되어 있다. 또한, 바비큐 그릴(2)은 대형이므로, 캐비닛(510)에는 서랍(580)이 추가로 구비될 수 있다.

도 18 및 도 19에는 도 17에 도시된 바비큐 그릴(2)의 각 석쇠(300)를 냉각하기 위한 방법이 도시되어 있다.

도 18을 참조하면, 바비큐 그릴(2)이 하나의 냉각장치(400)를 구비하고 있는 경우에는, 하나의 냉각장치(400)가 두개의 석쇠(300)에 유체를 공급하게 되어 있 다. 따라서, 냉각장치(400)로부터 2개의 연결 호스(460)가 각각의 석쇠(300)로 연결되고, 각 석쇠(300)로부터 나온 2개의 연결 호스(460)가 냉각장치(400)로 이어진다. 이때, 펌프(430)는 2개 구비되어야 바람직하다.

도 19를 참조하면, 바비큐 그릴(2)이 두개의 냉각장치(400)를 구비하고 있는 경우에는, 하나의 냉각장치(400)가 하나의 석쇠(300)에만 유체를 공급하게 되어 있다.

또한, 연료 탱크(110)도 1개 또는 2개로 선택적으로 구비될 수 있다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 바비큐 그릴의 작용을 설명한다.

먼저, 본체(100) 상부에 석쇠(300)가 안착된다. 석쇠(300)는 본체(100) 상부에 자유롭게 안착 및 제거될 수 있다. 그리고, 작동 스위치부(220)의 작동노브(224)를 180°회전시킨다.

석쇠(300)가 본체(100)의 가열부(120) 상부에 안착되면, 석쇠 감지부(210)의 작동축(211)이 석쇠(300)의 프레임(310)에 의해 냉각 스위치부(200) 내측으로 가압된다.

작동축(211)이 가압되면, 냉각 스위치부(200) 내부에 설치된 센서(미도시)가 작동되고, 센서는 석쇠감지 스위치(미도시)를 접속시킨다.

석쇠감지 스위치가 접속되면 냉각장치(400)에 작동 신호를 보낸다. 상기 작동 신호에 의해, 유체는 펌프(430)를 통해 탱크(420)로부터 펌핑된다. 냉각장치(400)가 작동되면 램프(130)가 켜진다.

석쇠감지 스위치가 접속되지 않은 경우에는, 냉각장치(400)가 구동되지 않아 석쇠(300)에 유체가 공급될 수 없다. 따라서 바비큐 그릴(1,2)을 사용하지 않을 경우에는 불필요하게 유체가 공급되지 않고, 유체의 누출에 의한 바비큐 그릴(1,2)의 고장 및 사고 등의 위험이 방지된다.

가열부(120) 상부에 석쇠(300)를 올린 다음, 제어노브(150)로 버너(140)를 점화시킨다. 연료가 숯인 경우에는 버너(140) 상부에 숯용기(170)를 배치하여 석쇠(300)를 가열시킨다. 이와 같이, 바비큐 그릴(1,2)은 연료가 가스 또는 숯인지 여부에 관계없이 사용자 편의에 따라 사용될 수 있다.

작동 노브(224)가 회전되면, 로테이터(223)의 경사홈(223b)이 함께 회전된다. 이때, 경사홈(223b)은 로테이터(223) 상부에서 볼 경우, 도 15의 화살표 방향 중 오른쪽 화살표 방향으로 이동하는 것처럼 보인다. 경사홈(223b)에는 핀(225)의 일단이 삽입되어 있고, 브래킷(222)은 핀(225)에 의해 로테이터(223) 상부에 고정되어 있다. 그러므로, 경사홈(223b)이 도 15의 오른쪽 화살표 방향으로 이동되면 브래킷(222)은 같은 방향으로 이동된다.

이에 따라, 한 쌍의 유체 공급관(221)은 브래킷(222)에 의해 도 15의 오른쪽 화살표 방향으로 이동되고, 그 일단이 제 1 연통공(312) 및 제 2 연통공(313)과 결합된다. 유체 공급관(221)의 타단은 연결 호스(460)를 통해 냉각장치(400)와 연결되어 있으므로, 냉각장치(400)가 작동되면 유체가 석쇠(300)로 공급될 수 있다.

유체는 제 1 연통공(312)과 연결된 제 1 소켓(321)을 통해 유체 순환관(320)으로 공급된다. 이때 유체 순환관(320)은 적어도 둘 이상으로 분기되어 있으므로, 석쇠(300)를 더욱 효과적으로 냉각시킬 수 있다.

제 1 소켓(321)을 통해 분기되어 순환된 유체는 제 2 소켓(322)을 통해 배출된다. 제 2 소켓(322)은 제 2 관통홀(322a) 및 제 2 연통공(313)을 통해 연결호스(460)와 연결된다. 유체는 냉각 키트(410) 내부의 냉각기(440)를 거쳐 다시 탱크(420)로 되돌아간다. 냉각기(440)는 냉각팬(450)의 구동에 의해 유체를 냉각시킨다. 냉각팬(450)은 냉각 키트(410) 내부로 냉기를 유입시키고, 가열된 공기를 냉각 키트(410) 외부로 배출시킨다.

냉각 키트(410)에는 투명 재질의 탱크(420) 내부 유체의 수위를 확인하기 위한 투명창(413) 및 부표(418)가 구비된다. 사용자는 투명창(413)을 통해 부표(418)를 확인함으로써 유체 공급량을 조절할 수 있다.

바비큐 그릴(1,2)을 사용하지 않을 경우에는, 제어노브(150)를 이용해 버너(140) 또는 숯불을 소화시킨 뒤, 석쇠(300)를 제거한다. 석쇠(300)가 제거되면 작동축(210)의 가압이 해제되고, 센서가 신호를 받게 되어 석쇠감지 스위치가 열리게 된다. 따라서 냉각장치(400)의 작동이 멈추게 되고, 석쇠(300)로 유체가 더이상 공급되지 않게 된다.

석쇠(300)를 이동시키거나 바비큐 그릴(1,2)로부터 분리시킬 경우, 석쇠(300)의 유체 순환관(320)의 제 1 소켓(321) 및 제 2 소켓(322)에는 유체 누출 방지 구조가 제공되어 있으므로 사용자에게 안전성을 제공한다.

전술한 바비큐 그릴(1,2)은 하우징(500)과 조립하여 야외에서 사용할 수도 있고, 본체(100)와 냉각장치(300)를 하우징(500)과 분리하여 실내에서도 사용할 수 있다. 하우징(500)의 양쪽에는 선반(520)과 보조 선반(522) 및 조리기(530)가 구 비되어 있으므로, 사용자는 음식을 다듬고 조리하는 등 다양한 용도로 바비큐 그릴(1,2)을 사용할 수 있다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은, 석쇠의 유체 순환관을 통해 유체를 순환시켜 석쇠의 과열을 방지함으로써 육류의 조리과정에서 육류가 석쇠에 달라붙는 것과 육류가 타는 것을 방지한다.

또한, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은 이동 가능한 하우징에 착탈시켜 야외 및 실내에서 동시에 사용할 수 있고, 가스 및 숯과 같은 다양한 연료를 동시에 이용할 수 있으므로 이용 효율이 높다.

또한, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은 석쇠를 감지하는 센서를 구비하여, 석쇠가 없을 경우에는 냉각장치를 작동시키지 않으므로 안전도가 높다.

따라서, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은 육류를 타지 않게 구울 수 있으므로, 육류 내의 지방은 현저하게 줄일 수 있는 반면에 수분은 최대한 지켜주어 육류의 육질을 부드럽게 한다.

또한, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은 석쇠의 유체 순환관에 유체 누출 방지 구조를 제공하여, 석쇠를 이동시키거나 바비큐 그릴로부터 분리시킬 경우 사용자에게 안전성을 제공한다.

또한, 본 발명에 따른 냉각 시스템을 구비한 바비큐 그릴은 석쇠에 육류가 달라붙지 않으므로 석쇠의 세척을 용이하게 하고, 석쇠 세척에 따른 합성세제의 양 을 줄일 수 있으므로 수질 환경 개선에도 크게 기여한다.

본 발명은 이상과 같이 기재된 실시예에 대해서만 상세히 설명되었지만, 본 발명의 사상과 범위 내에서 변경이나 변형할 수 있음은 본 발명이 속하는 분야의 당업자에게는 명백한 것이며, 이러한 변경이나 변형은 첨부된 특허청구범위에 의해 제한되어야 한다.

Claims

연료를 공급받아 열을 가할 수 있도록 상부가 개방되고 내부에 수용공간을 한정하는 본체;

상기 본체 상부에 배치되고, 일측면에 유체의 유입 및/또는 배출을 위한 제 1 연통공과 제 2 연통공이 형성된 프레임, 및 상기 제 1 연통공으로부터 상기 제 2 연통공으로 이어지는 유체 순환관을 상기 프레임 내부에 구비하는 석쇠;

상기 유체 순환관 내부를 순환하는 유체를 냉각시키기 위한 냉각장치; 그리고

상부에 상기 본체를 착탈 가능하게 수용하고 내부에 상기 냉각장치를 수용하기 위한 이동 및 조립이 가능한 하우징을 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
삭제
제 1 항에 있어서, 상기 석쇠의 상부 양측에는 횡방향 중심축으로부터 편향되도록 손잡이가 부착되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 하우징의 상부에는 상기 본체의 일측으로 선반이 설치되고, 상기 선반의 내측에는 슬라이딩 방식으로 수납되는 보조 선반이 설치되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 하우징의 내부에는 냉각장치 및 연료 탱크를 각각 수용하기 위한 슬라이딩 선반 및 상기 각 슬라이딩 선반을 인출할 수 있도록 안내하기 위한 가이드 레일이 설치되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 본체는,

상기 석쇠의 하부로 열을 공급하고, 상기 열의 세기를 제어하기 위한 다수의 제어노브가 측벽부에 설치되는 가열부;

상기 가열부에 의해 가열된 석쇠를 냉각시키기 위해 상기 냉각장치를 작동시키는 냉각 스위치부; 및

상기 냉각 스위치부의 신호에 의해 상기 냉각장치의 작동 상태를 표시하기 위한 램프를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 6 항에 있어서, 상기 냉각 스위치부는,

상기 석쇠의 유무를 감지하여 상기 냉각장치로부터 상기 유체 순환관까지 유체의 공급 여부를 결정하기 위한 석쇠 감지부; 및

사용자의 조작에 의해 상기 유체 순환관으로 유체를 공급하기 위한 작동 스위치부를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 7 항에 있어서, 상기 석쇠 감지부는,

상기 프레임과 접촉 가능하도록 상기 제 1 연통공과 상기 제 2 연통공 사이에서 상기 석쇠와 수평방향으로 배치되는 작동축;

상기 작동축 둘레에 삽입되며, 상기 작동축을 수평방향으로 탄성적으로 지지하기 위한 스프링; 및

상기 석쇠에 의해 상기 작동축이 가압될 경우, 상기 냉각장치에 작동 신호를 보내는 석쇠감지 스위치를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 7 항에 있어서, 상기 작동 스위치부는,

상기 제 1 연통공 및 상기 제 2 연통공과 결합되도록 배치되며, 상기 석쇠의 상기 유체 순환관으로 유체를 공급하기 위한 한 쌍의 유체 공급관;

상기 유체 공급관 및 상기 작동축을 일직선상에서 지지하기 위한 브래킷;

소정의 원통형으로, 중심부에 회전축을 구비하고, 측벽에 경사홈을 구비하며, 상기 브래킷 하부에 배치되는 로테이터;

상기 로테이터의 회전축의 일단에 부착되며, 상기 로테이터를 회전시키기 위한 작동노브;

상기 브래킷이 수평 방향으로 이동될 수 있도록 상기 로테이터 상부에 결합시키기 위해 상기 경사홈에 걸리도록 배치되는 핀; 및

사용자가 상기 작동노브를 작동 위치로 회전시킬 경우, 상기 냉각장치에 작 동 신호를 보내는 냉각장치 작동 스위치를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 6 항에 있어서, 상기 연료는 가스 또는 숯인 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 6 항에 있어서, 상기 가열부는 내부에 평행하게 배치되는 다수의 파이프형 버너를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 11 항에 있어서, 상기 가열부는 상기 다수의 파이프형 버너 상부에 배치되는 숯용기를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 유체 순환관은 상기 제 1 연통공 및 상기 제 2 연통공과 각각 연통되는 제 1 소켓 및 제 2 소켓을 구비하고, 상기 제 1 소켓으로부터 하나 이상 분기되어 나와 굴곡 경로를 형성한 후 상기 제 2 소켓으로 회귀되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 13 항에 있어서, 상기 제 1 소켓 및 상기 제 2 소켓에는 평평한 머리부를 갖는 플런저가 각각 삽입되고, 상기 플런저의 머리부는 상기 제 1 소켓 및 상기 제 2 소켓의 개구부를 향하여 배치되고, 상기 플런저의 몸체의 외측에는 상기 플런저 를 탄성적으로 지지하기 위한 스프링이 결합되고, 상기 제 1 소켓 및 상기 제 2 소켓의 개구부에는 부싱이 삽입되고, 상기 부싱의 후단에는 상기 플런저의 머리부보다 작은 내경을 갖는 오(O)형상 링이 삽입되며, 상기 부싱 및 상기 오(O)형상 링의 외측에는 너트가 끼워져 상기 제 1 소켓 및 상기 제 2 소켓의 개구부에 결합되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 냉각장치는 별도의 냉각 키트 내부에 구비되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 15 항에 있어서, 상기 냉각 키트는 상기 하우징 내부에 제공된 상기 슬라이딩 선반에 놓여지고, 상기 슬라이딩 선반과 상기 하우징의 도어 사이에는 상기 슬라이딩 선반을 인출하기 위한 크랭크 바가 설치되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 1 항에 있어서, 상기 냉각장치는,

내부에 유체를 보관할 수 있는 탱크;

상기 탱크 내부의 유체를 상기 유체 순환관으로 펌핑하는 펌프;

상기 유체 순환관을 순환한 뒤 배출된 유체를 냉각시키기 위한 냉각기;

상기 냉각기의 열을 식히기 위해 냉기를 순환시키는 냉각팬; 및

상기 탱크와 연결되어 상기 유체 순환관까지 유체를 공급하고, 상기 유체 순환관을 순환하고 나온 유체를 다시 상기 탱크로 되돌려 보내기 위한 연결 호스를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 15 항에 있어서, 상기 냉각 키트에는 상기 탱크의 수위를 표시하기 위한 투명창 및 부표가 구비되고, 물을 배수하기 위한 드레인이 저면에 구비되고, 유체의 주입을 위한 주입홀이 상부에 형성되며, 상기 주입홀에는 이물질을 걸러내기 위한 필터가 구비되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 17 항에 있어서, 상기 유체는 물 또는 냉매인 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 17 항에 있어서, 상기 탱크는 투명 재질로 만들어지고, 상부에 유체 보충구, 및 하부에 유체 배출구를 구비하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 17 항에 있어서, 상기 냉각기와 상기 냉각팬 사이에는 덕트가 구비되는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.
제 17 항에 있어서, 상기 냉각기는 열전소자를 갖춘 냉각부 및 전원공급부를 포함하는 것을 특징으로 하는 냉각 시스템을 갖춘 바비큐 그릴.