DE602004003532T2 - Grillgerät und multifunktionelle Kochvorrichtung mit einem solchen Gerät - Google Patents

Grillgerät und multifunktionelle Kochvorrichtung mit einem solchen Gerät Download PDF

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Yong Hyun Kwon
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Tae Uk Lee
Sung Ho Lee
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Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft im Allgemeinen einen Grillkocher und ein komplexes Kochgerät, das den Grillkocher aufweist, und insbesondere einen Grillkocher, der es ermöglicht, dass eine Grilleinheit leicht und wirksam gekühlt wird, wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel an der Grilleinheit anhaften, und ein komplexes Kochgerät, das den Grillkocher aufweist.
  • Im Allgemeinen schmecken Fleisch, wie beispielsweise Rindfleisch und Schweinefleisch, sowie verarbeitetes Fleisch, wie beispielsweise Würstchen, am besten, wenn sie durch ein Grillverfahren gegart sind, in dem Wärme direkt auf das auf einem Grill angeordnete Fleisch oder verarbeitete Fleisch angewandt wird. Folglich wurde Grillen im Vergleich mit anderen Kochtechniken stärker bevorzugt verwendet.
  • Ein herkömmlicher Grillkocher zum Garen von Nahrungsmitteln durch Grillen umfasst eine Heizeinheit und eine Grilleinheit. Die Heizeinheit ist in einem Gehäuse des Grillkochers eingesetzt, um Wärme direkt auf die Nahrungsmittel anzuwenden. Die Nahrungsmittel werden auf der Grilleinheit angeordnet, um durch die Heizeinheit gegart zu werden. Folglich wird die von der Heizeinheit erzeugte Wärme auf die auf der Grilleinheit angeordneten Nahrungsmittel übertragen, wodurch die Nahrungsmittel gegart werden.
  • Entscheidet sich ein Anwender, Fleisch, wie beispielsweise Rindfleisch, Schweinefleisch und Hammel, zu grillen, wird das Fleisch in kleine Stücke geschnitten. Als nächstes werden die Fleischstücke mit Soßen verschiedener Aromen gewürzt. Danach werden die gewürzten Fleischstücke zum Grillen auf der Grilleinheit angeordnet. Wenn die gewürzten Fleischstücke gegrillt werden, tropft Fett von den gewürzten Fleischstücken. Das Fett ist mit der Soße gemischt und wird dann durch die von der Heizeinheit auf die Grilleinheit übertragene Wärme verbrannt, was zu angebrannten Fleischstücken führt. Des Weiteren können die Fleischstücke an der Grilleinheit anhaften.
  • Die angebrannten Nahrungsmittel sind ungesund. Haften die Nahrungsmittel an der Grilleinheit an, so ist es schwierig die Nahrungsmittel von der Grilleinheit zu entfernen. Folglich muss die Grilleinheit häufig durch eine neue Grilleinheit ersetzt werden, was eine Unbequemlichkeit für einen Anwender verursacht. Des Weiteren ist es sehr schwierig, die Grilleinheit nach ihrer Benutzung zu reinigen.
  • Wenn die Nahrungsmittel anbrennen, entsteht Rauch. Folglich ist eine Absaugvorrichtung, beispielsweise ein Absaugventilator und ein Absaugkanal, erforderlich, um eine angenehme Kochumgebung bereitzustellen.
  • Die Grilleinheit kann unter Verwendung von Wasser gekühlt werden, um zu verhindern, dass Nahrungsmittel an der Grilleinheit anhaften. Jedoch sind verschiedene Vorrichtungen, umfassend eine Umwälzpumpe, einen Wasserbehälter und eine Kühleinheit zum Kühlen des Wasserbehälters erforderlich, um die Grilleinheit durch Wasserkühlung zu kühlen. Folglich weist der Grillkocher unvermeidlich eine komplizierte Struktur und große Größe auf. Des Weiteren muss nach dem Grillen der Nahrungsmittel Fett und Soßen enthaltendes Wasser durch sauberes Wasser ersetzt werden und müssen verschiedene Vorrichtungen zum Kühlen der Grilleinheit gereinigt werden, wodurch eine Unbequemlichkeit für den Anwender verursacht wird.
  • Des Weiteren ist es schwierig, den wie vorstehend beschriebenen Grillkocher mit der komplizierten Struktur in einem komplexen Kochgerät mit verschiedenen Kochern einzubauen.
  • US 6,405,639 offenbart einen Fleischröster mit einem Grill und einer Temperatursteuerung. Die Temperatursteuerung umfasst einen Wärmetauscher, einen Behälter, eine Pumpe, ein Kühlgebläse, einen Temperatursensor und eine Lampe. Der Behälter ist durch ein Flüssigkeitsströmungsrohr mit dem Wärmetauscher verbunden und speichert eine umzuwälzende Flüssigkeit. Die Flüs sigkeit wird derart durch den Wärmetauscher gepumpt, dass der Grill durch die Flüssigkeit gekühlt wird.
  • Ein Ziel der vorliegenden Erfindung ist es, einen Grillkocher bereitzustellen, der es ermöglicht, dass eine Grilleinheit leicht und wirksam gekühlt wird, wodurch verhindert wird, dass Nahrungsmittel an der Grilleinheit anhaften.
  • Ein anderes Ziel der vorliegenden Erfindung ist es, ein komplexes Kochgerät bereitzustellen, in welches der Grillkocher eingebaut ist.
  • Andere Ziele und/oder Vorteile der Erfindung sind teilweise in der folgenden Beschreibung dargelegt und teilweise aus der Beschreibung ersichtlich oder können durch Ausüben der Erfindung erlernt werden.
  • Erfindungsgemäß ist ein wie in den beigefügten Ansprüchen dargelegtes Gerät bereitgestellt. Bevorzugte Merkmale der Erfindung sind aus den abhängigen Ansprüchen und der folgenden Beschreibung ersichtlich.
  • In einem Aspekt der vorliegenden Erfindung ist ein Grillkocher bereitgestellt mit: einer Wärme erzeugenden Heizeinheit, um Nahrungsmittel zu grillen; einer Grilleinheit, die über der Heizeinheit vorgesehen ist, wobei die Nahrungsmittel auf der Grilleinheit angeordnet sind; und einer Kühleinheit; dadurch gekennzeichnet, dass: die Kühleinheit eine mit der Grilleinheit verbundene Luftkühleinheit ist, um die Grilleinheit unter Verwendung von Luft direkt zu kühlen.
  • In einem anderen Aspekt der vorliegenden Erfindung ist ein komplexes Kochgerät bereitgestellt mit: einem Gehäuse mit mindestens einer Aussparung an einem oberen Bereich des Gehäuses; und einem Grillkocher, der in die mindestens eine Aussparung entfernbar eingesetzt ist, wobei der Grillkocher umfasst: eine Wärme erzeugende Heizeinheit, um Nahrungsmittel zu grillen; eine Grilleinheit, die über der Heizeinheit vorgesehen ist, wobei die Nahrungsmittel auf der Grilleinheit angeordnet sind; und eine Kühleinheit; dadurch gekennzeichnet, dass: die Kühl einheit eine mit der Grilleinheit verbundene Luftkühleinheit ist, um die Grilleinheit unter Verwendung von Luft direkt zu kühlen.
  • Zum besseren Verständnis der Erfindung und zum aufzeigen dessen, wie deren Ausführungsformen verwirklicht werden können, wird nun beispielhaft auf die beigefügten schematischen Zeichnungen Bezug genommen, in welchen:
  • 1 eine Perspektivansicht ist, die einen Grillkocher gemäß einer ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung darstellt;
  • 2 eine Schnittansicht entlang der Linie II-II von 1 ist;
  • 3 eine Unteransicht einer Grilleinheit ist, die durch eine Luftkühleinheit im Grillkocher von 1 gekühlt wird;
  • 4 eine vergrößerte Ansicht eines in 2 dargestellten Abschnitts A ist, die ein Verbindungselement darstellt, das die Grilleinheit von 3 mit der Luftkühleinheit verbindet;
  • 5 eine Perspektivansicht der Grilleinheit im Grillkocher von 1 ist, die einen von auf der Grilleinheit angeordneten Nahrungsmitteln gebildeten Grillabdruck darstellt;
  • 6 eine Perspektivansicht eines Grillkochers gemäß einer zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist; und
  • 7 eine Perspektivansicht eines den Grillkocher von 6 umfassenden komplexen Kochgeräts ist.
  • Es wird nun detailliert Bezug auf die Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung genommen, deren Beispiele in den beigefügten Zeichnungen veranschaulicht sind, wobei gleiche Bezugsnummern durchwegs gleiche Elemente betreffen. Die Ausführungsformen sind nachstehend beschrieben, um die vorliegende Erfindung mit Bezug auf die Figuren zu erklären.
  • 1 ist eine Perspektivansicht, die einen Grillkocher 10 gemäß einer ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung darstellt. 2 ist eine Schnittansicht entlang einer Linie II-II von 1. Wie in den 1 und 2 dargestellt, umfasst der Grillkocher 10 gemäß der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ein kastenförmiges Gehäuse 11, das an einer Oberseite davon eine Öffnung 12 aufweist. Mehrere Heizeinheiten 13 sind an gegenüberliegenden inneren Seitenflächen des Gehäuses 11 befestigt und erzeugen Wärme zum Kochen von Nahrungsmitteln. Eine Grilleinheit 30, auf der die zu grillenden Nahrungsmittel angeordnet sind, ist auf der Öffnung 12 des Gehäuses 11 angeordnet. Eine Fettsammeleinheit 14 ist in das Gehäuse 11 unter der Grilleinheit 30 zum Sammeln von Fett, das von den Nahrungsmitteln abtropft, eingesetzt. Die Fettsammeleinheit 14 sammelt von den Nahrungsmitteln abtropfendes Fett und reflektiert Wärme von den Heizeinheiten 13 zu den Nahrungsmitteln.
  • Die Fettsammeleinheit 14 weist einen W-förmigen Querschnitt auf und umfasst Wärme reflektierende Platten 15 und 16, die den Heizeinheiten 13 zugewandt sind. Folglich werden während des Grillens der Nahrungsmittel von den Nahrungsmitteln abtropfendes Fett und Soßen in Mulden gesammelt, die entlang der Verbindungen zwischen den Wärme reflektierenden Platten 15 und 16 definiert sind. Zwei am vorderen und hinteren Ende der Fettsammeleinheit 14 vorgesehene Griffe 17 sind in einer vertikalen Richtung bewegbar. Folglich entfernt nach Verwendung des Grillkochers 10 ein Anwender die Fettsammeleinheit 14 unter Verwendung der Griffe 17 aus dem Gehäuse 11, um die Fettsammeleinheit 14 zu reinigen.
  • Ein Paar Leistungsschalter 18 sind an einer oberen Oberfläche des Gehäuses 11 zum Regulieren von Heiztemperaturen der vorderen bzw. hinteren Heizeinheit 13 vorgesehen. Unter Verwendung des Paars Leistungsschalter 18 kann ein Anwender eine Größe eines wirksamen Heizbereichs der Grilleinheit 30, die in zwei Abschnitte geteilt und auf die Öffnung 12 des Gehäuses 11 gesetzt sind, steuern.
  • Jede der Heizeinheiten 13 umfasst einen elektrischen Heizer, der aus einem keramischen Material, in dem ein Heizdraht eingebettet ist, hergestellt ist. Folglich wird, wenn dem Heizdraht Elektrizität zugeführt wird, Wärme erzeugt, und gleichzeitig werden vom keramischen Material Infrarotstrahlen abgestrahlt, um die Nahrungsmittel zu grillen, wodurch die Nahrungsmittel einen besseren Geschmack bekommen. Jedoch kann die Heizeinheit 13 eine andere Konstruktion aufweisen. Zum Beispiel kann die Heizeinheit 13 einen Gasheizer oder einen Holzkohleheizer umfassen.
  • Werden die Nahrungsmittel auf der Grilleinheit 30 angeordnet und wird den Heizeinheiten 13 Elektrizität zugeführt, so wird die von den Heizeinheiten 13 erzeugte Wärme direkt auf die Grilleinheit 30 übertragen oder durch die Wärme reflektierenden Platten 15 und 16 der Grillsammeleinheit 14 reflektiert, um auf die Grilleinheit 30 übertragen zu werden, wodurch die auf der Grilleinheit 30 angeordneten Nahrungsmittel gegrillt werden. Von den Nahrungsmitteln abtropfendes Fett und Soßen werden in der Fettsammeleinheit 14 gesammelt.
  • Überheizt die Grilleinheit 30, würden die Nahrungsmittel anbrennen, während sie an der Grilleinheit 30 anhaften. Des Weiteren würden das von den Nahrungsmitteln abtropfende Fett und die Soßen verbrennen und an der Grilleinheit 30 anhaften. Folglich würden die Nahrungsmittel schlecht schmecken. Des Weiteren wäre es sehr schwierig, die Grilleinheit 30 nach dem Grillen der Nahrungsmittel zu reinigen.
  • Zum Lösen der vorstehend erwähnten Probleme kühlt der Grillkocher 10 gemäß der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung die Grilleinheit 30 unter Verwendung von Luft, wodurch verhindert wird, das die Nahrungsmittel anbrennen und an der Grilleinheit 30 anhaften.
  • Eine Luftkühleinheit 40 ist an einer äußeren Oberfläche des Gehäuses 11 befestigt, um Luft in der Grilleinheit 30 umzuwälzen, wodurch die Grilleinheit 30 gekühlt wird. Zwei Verbindungselemente 50 sind an der oberen Oberfläche des Gehäuses 11 vorgesehen, um die Grilleinheit 30 mit der Luftkühleinheit 40 entfernbar und leicht zu verbinden.
  • Die Luftkühleinheit 40 umfasst einen Gebläselüfter 41 und zwei Luftableitungsrohre 42. Der Gebläselüfter 41 wälzt Luft in der Grilleinheit 30 zwangsweise um. Die Luftableitungsrohre 42 führen durch den Gebläselüfter 41 umgewälzte Luft durch die Verbindungselemente 50 der Grilleinheit 30 zu. Die Luftkühleinheit 40 ist über einen an einer Oberfläche des Gehäuses 11 befestigten Bügel 43 an dem Gehäuse 11 befestigt.
  • Die Grilleinheit 30 ist in ein erstes Grillteil 31 und ein zweites Grillteil 32 unterteilt, die ähnliche Strukturen aufweisen. Das erste Grillteil 31 ist auf einem vorderen Abschnitt der Öffnung 12 vorgesehen, während das zweite Grillteil 32 auf einem hinteren Abschnitt der Öffnung 12 vorgesehen ist. Das erste Grillteil 31 und das zweite Grillteil 32 umfassen jeweils ein Grillrohr 33 und einen Rahmen 34. Das Grillrohr 33 weist eine Zickzackform auf. Der Rahmen 34 ist an einem oberen Teil der Grillrohre 33 entlang einer äußeren Kante der Grillrohre 33 vorgesehen.
  • Die Grillrohre 33 des ersten Grillteils 31 und des zweiten Grillteils 32 sind jeweils mit den Luftableitungsrohren 42 von der Luftkühleinheit 40 durch die Verbindungselemente 50 verbunden. Folglich wird von der Kühleinheit 40 zugeführte Luft in jedem der Grillrohre 33 zum Kühlen des ersten Grillteils 31 bzw. des zweiten Grillteils 32 umgewälzt. Die Struktur, die die Luftkühleinheit 40 mit der Grilleinheit 30 verbindet, wird in Bezug auf die 3 und 4 beschrieben.
  • 3 ist eine Unteransicht der Grilleinheit 30, die durch die Luftkühleinheit 40 gekühlt wird. 4 ist eine vergrößerte Ansicht eines in 2 dargestellten Abschnitts A, die das Verbindungselement 50 darstellt, das die Grilleinheit 30 mit der Luftkühleinheit 40 verbindet.
  • Wie in 3 dargestellt, ist jedes Grillrohr 33 des ersten Grillteils 31 und des zweiten Grillteils 32 ein einzelnes in einer Zickzackform angeordnetes Rohr. Jedes Grillrohr 33 weist einen Einlass 35 an einem Ende und einen Auslass 36 an dem anderen Ende davon auf. Luft wird durch den Einlass 35 in das Rohr gesaugt und durch den Auslass 36 aus dem Rohr abgeleitet. Die Rahmen 34 sind jeweils an einem oberen Teil von jedem des ersten Grillteils 31 und des zweiten Grillteils 32 unter Verwendung einer beliebigen aus der Vielfalt an Befestigungstechniken, einschließlich Schweißen, befestigt. Jeder Rahmen 34 des ersten Grillteils 31 und des zweiten Grillteils 32 weist eine U-förmige Struktur auf, die sich entlang der Kante von jedem des ersten und zweiten Grillteils 31 und 32 erstreckt, außer entlang von Positionen, an welchen die ersten und zweiten Grillteile 31 und 32 einander berühren, wenn das erste und zweite Grillteil 31 und 32 auf die Öffnung 12 des Gehäuses 11 gesetzt sind. Folglich bilden, wenn das erste und zweite Grillteil 31 und 32 nebeneinander auf die Öffnung 12 des Gehäuses 11 gesetzt sind, die Rahmen 34 eine einzige Kante der Grilleinheit 30.
  • Die Einlässe 35 der Grillrohre 33 sind nach unten gebogen, um in die an der oberen Oberfläche des Gehäuses 11 vorgesehenen Verbindungselemente 50 entfernbar eingesetzt zu werden. Die Auslässe 36 der Grillrohre 33 sind jeweils an vorbestimmten Positionen auf den Rahmen 34 angeordnet, wodurch ermöglicht wird, dass die Rahmen 34 durch die Luft gekühlt werden, die durch die Auslässe 36 der Grillrohre 33 abgeleitet wird.
  • Wie in 4 dargestellt, ist jedes der Verbindungselemente 50 auf einem oberen Teil des Gehäuses 11 vorgesehen und weist ein konisches Loch 51 auf, das in eine Richtung von einer Oberseite zu einem Boden des Verbindungselements 50 konisch ist. Die Verbindungselemente 50 sind aus einem Material mit hoher Wärmebeständigkeit hergestellt, um durch die von den Heizeinheiten 13 erzeugte Wärme nicht angegriffen zu werden.
  • Ein Durchmesser an einem oberen Ende des konischen Lochs 51 ist größer als ein Außendurchmesser von jedem der Grillrohre 33, während ein Durchmesser von einem unteren Ende des konischen Lochs kleiner als der Außendurchmesser von jedem der Grillrohre 33 ist. Des Weiteren ist der Durchmesser des unte ren Endes des konischen Lochs 51 etwa gleich einem Außendurchmesser von jedem der Luftableitungsrohre 42 der Luftkühleinheit 40.
  • Folglich passt ein Auslass von jedem der Luftableitungsrohre 42 der Luftkühleinheit 40 in das untere Ende des konischen Lochs 51 unter Verwendung einer Presspassungstechnik oder einer Schweißtechnik. Wird der Auslass von jedem der Luftableitungsrohre 42 bewegbar in das untere Ende des konischen Lochs 51 eingepasst, stehen die Luftableitungsrohre 42 jeweils mit jedem der Verbindungselemente 50 in Verbindung.
  • Wird der Einlass 35 von jedem der nach unten gebogenen Grillrohre 33 in jedem der konischen Löcher 51 angeordnet, ist der Einlass 35 auf Grund der Schwerkraft in jedes der konischen Löcher 51 entfernbar eingesetzt, um in engem Kontakt mit einer inneren Oberfläche von jedem der konischen Löcher 51 zu stehen.
  • Folglich stehen, wenn die Grilleinheit 30 mit dem ersten und zweiten Grillteil 31 und 32 auf die Öffnung 12 des Gehäuses 1i gesetzt wird, nachdem die Einlässe 35 der Grillrohre 33 jeweils mit den entsprechenden konischen Löchern 51 ausgerichtet sind, die Grillrohre 33 jeweils mit jedem der Luftableitungsrohre 42 der Luftkühleinheit 40 über das Verbindungselement 50 in Verbindung.
  • Nachdem die Nahrungsmittel auf der Grilleinheit 30 angeordnet sind, arbeiten die Heizeinheiten 13 und der Gebläselüfter 41 der Luftkühleinheit 40, um Luft in jedem der Grillrohre 33 umzuwälzen. Folglich werden die Grillrohre 33 nicht über eine vorbestimmte Temperatur erwärmt, während die Nahrungsmittel gegrillt werden.
  • Da die Grillrohre 33 nicht übermäßig erwärmt werden, verbrennt der Teil der Nahrungsmittel nicht, der in Kontakt mit den Grillrohren 33 steht. Folglich haften die Lebensmittel nicht an den Grillrohren 33 an. Ein Grillabdruck wird auf Grund der von den Heizeinheiten 13 erzeugten Wärme an dem Teil der Nah rungsmittel gebildet, der in Kontakt mit den Grillrohren 33 steht, wie in 5 dargestellt.
  • Die mit den entsprechenden Verbindungselementen 50 entfernbar verbundenen Grillrohre 33 werden durch die Luftkühleinheit 40 gekühlt, wodurch ermöglicht wird, dass die Nahrungsmittel leicht von den Grillrohren 33 entfernt werden können. Des Weiteren haften keine Reste an den Grillrohren 33, wodurch eine leichte Reinigung der Grilleinheit 30 nach der Verwendung des Grillkochers 10 möglich ist.
  • Ein Grillkocher 10a gemäß einer zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung und ein komplexes Kochgerät 70, das den Grillkocher 10a aufweist, wird mit Bezug auf die 6 und 7 beschrieben.
  • 6 ist eine Perspektivansicht des Grillkochers 10a gemäß der zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung. 7 ist eine Perspektivansicht des komplexen Kochgeräts 70, in welches der Grillkocher 10a von 6 eingesetzt ist.
  • Wie in den 6 und 7 dargestellt, ist in dem Grillkocher 10a gemäß der zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung eine Luftkühleinheit 40, die mit den Verbindungselementen 50 der ersten und zweiten Grillteile 31 und 32 verbunden ist, extern an einer unteren Oberfläche eines Gehäuses 11 vorgesehen und steht von der unteren Oberfläche des Gehäuses 11 nach unten vor. Deshalb unterscheiden sich der Grillkocher 10a der zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung sowie andere Arten an Kochern (z.B. Kocher 80 wie in 7 dargestellt), die im komplexen Kochgerät 70 von 7 verwendet werden, vom Grillkocher 10 der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung. Leistungsschalter 18 sind an einer oberen Oberfläche des komplexen Kochgeräts 70 vorgesehen. Die allgemeine Form des Grillkochers 10a gemäß der zweiten Ausführungsform bleibt mit Ausnahme der Positionen der Luftkühleinheit 40 und der Leistungsschalter 18 gleich derjenigen des Grillkochers 10 der ersten Ausführungsform. Deshalb werden Elemente des Grillkochers 10a, die denjenigen des Grillkochers 10 ähneln, nachstehend nicht detailliert beschrieben.
  • Das komplexe Kochgerät 70 umfasst ein Gehäuse 71, das ein äußeres Erscheinungsbild des komplexen Kochgeräts 70 definiert. Eine Aussparung 72 ist auf einem oberen Teil des Gehäuses 71 vorgesehen, um zu ermöglichen, dass der Grillkocher 10a entfernbar in das komplexe Kochgerät 70 eingebaut wird. Die Aussparung 72 weist eine dem Grillkocher 10a entsprechende Größe und eine vorbestimmte Tiefe auf. Mehrere Aussparungen können an dem oberen Teil des Gehäuses 71 vorgesehen sein, um unterschiedliche Arten an Kochern sowie den Grillkocher 10a aufzunehmen.
  • Eine Vertiefung 73 ist an einer unteren Oberfläche der Aussparung 72 zum Aufnehmen der Luftkühleinheit 40 des Grillkochers 10a vorgesehen. Ein Luftloch 74 ist an einer Oberfläche der Vertiefung 73 ausgebildet, um Luft in die Luftkühleinheit 40 zu saugen. Folglich wird, wenn der Grillkocher 10a in die auf dem oberen Teil des Gehäuses 71 vorgesehene Aussparung 72 gesetzt ist, die Luftkühleinheit 40 in der Vertiefung 73 aufgenommen und wird die Luft durch das Luftloch 74 in die Luftkühleinheit 40 gesaugt, wodurch ermöglicht wird, dass die Grilleinheit 30 durch die Luft gekühlt wird.
  • Nachdem die Nahrungsmittel unter Verwendung des Grillkochers 10a gegrillt wurden, entfernt ein Anwender die Grilleinheit 30 aus dem Gehäuse 11 und ergreift dann innere Seitenenden des Gehäuses 11 des Grillkochers 10a, um das Gehäuse 11 anzuheben. Folglich wird das Gehäuse 11 leicht aus dem komplexen Kochgerät 70 entfernt, wodurch die Reinigung des Grillkochers 10a einfacher ist.
  • Wie aus der vorstehenden Beschreibung ersichtlich ist, stellt die vorliegende Erfindung einen Grillkocher bereit, der leicht und effizient eine Grilleinheit unter Verwendung einer Luftkühleinheit und eines Verbindungselements mit einer einfachen Konstruktion kühlt, wodurch ermöglicht wird, dass Nahrungsmittel leicht von der Grilleinheit entfernt werden können. Des Weiteren schmecken die Nahrungsmittel besser und sind gesün der, da die Nahrungsmittel nicht an der Grilleinheit anhaften. Außerdem ist es einfach, die Grilleinheit zu reinigen.
  • Im erfindungsgemäßen Grillkocher ist die Luftkühleinheit mit einer einfachen Konstruktion außen an einem unteren Teil eines Gehäuses des Grillkochers befestigt, wodurch ermöglicht wird, dass der Grillkocher leicht in ein komplexes Kochgerät mit anderen Arten an Kochern eingebaut werden kann.
  • Obwohl wenige bevorzugte Ausführungsformen dargestellt und beschrieben wurden, ist es dem Fachmann klar, dass verschiedene Änderungen und Modifikationen durchgeführt werden könnten, ohne vom wie in den beigefügten Ansprüchen definierten Umfang der Erfindung abzuweichen.

Claims (18)

  1. Grillkocher mit einer Wärme erzeugenden Heizeinheit (13), um Nahrungsmittel zu grillen; einer Grilleinheit (30), die über der Heizeinheit (13) vorgesehen ist, wobei die Nahrungsmittel auf der Grilleinheit (30) angeordnet sind; und einer Kühleinheit (40); dadurch gekennzeichnet, dass die Kühleinheit (40) eine mit der Grilleinheit (30) verbundene Luftkühleinheit (40) ist, um die Grilleinheit (30) unter Verwendung von Luft direkt zu kühlen.
  2. Grillkocher nach Anspruch 1, wobei die Grilleinheit (30) ein Grillrohr (33) aufweist; und die Luftkühleinheit (40) einen Gebläselüfter (41) aufweist, um Luft zum Kühlen der Grilleinheit (30) in das Grillrohr (33) zu blasen.
  3. Grillkocher nach Anspruch 2, wobei das Grillrohr (33) einen Einlass an einem Ende und einen Auslass an einem anderen Ende davon aufweist; und die Luftkühleinheit (40) ferner ein Luftableitungsrohr (42) aufweist, um den Gebläselüfter (41) mit dem Einlass des Grillrohrs (33) zu verbinden, wobei die durch den Gebläselüfter (41) in das Grillrohr (33) eintretende Luft, Luft in das Luftableitungsrohr (42) bläst und durch den Auslass des Grillrohrs (33) an eine Außenseite des Grillrohrs (33) abgeleitet wird, um eine Temperatur des Grillrohrs (33) unter einer vorbestimmten Temperatur zu halten.
  4. Grillkocher nach Anspruch 3, wobei der Grillkocher (10a) ferner aufweist: ein Gehäuse (11), das an einer Oberseite davon offen ist, um eine Öffnung zu bilden; und wobei das Gehäuse (11) die Heizeinheit (13) umfasst; die Grilleinheit (30) auf der Öffnung des Gehäuses (11) aufgesetzt ist; und die Luftkühleinheit (40) an einer äußeren Oberfläche des Gehäuses (11) vorgesehen ist.
  5. Grillkocher nach Anspruch 4 ferner mit einem auf einem oberen Bereich des Gehäuses (11) vorgesehenen Verbindungselement (50), um das Luftableitungsrohr (42) mit dem Einlass des Grillrohrs (33) zu verbinden.
  6. Grillkocher nach Anspruch 5, wobei das Verbindungselement ein konisches Loch (51) aufweist, das in eine Richtung von einer Oberseite zu einem Boden des Verbindungselements angeschrägt ist, wobei der Einlass des Grillrohrs (33) mit einem oberen Bereich des konischen Lochs (51) verbunden ist, und wobei das Luftableitungsrohr (42) mit einem unteren Bereich des konischen Lochs (51) verbunden ist, um zu ermöglichen, dass das Grillrohr (33) unter Verwendung des Verbindungselements mit dem Luftableitungsrohr (42) entfernbar verbunden ist.
  7. Grillkocher nach Anspruch 6, wobei die Grilleinheit (30) ferner einen Rahmen (34) aufweist, der an einem oberen Bereich des Grillrohrs (33) entlang einer Kante des Grillrohrs (33) vorgesehen ist.
  8. Grillkocher nach Anspruch 7, wobei der Einlass des Grillrohrs (33) nach unten gebogen ist, um in das konische Loch (51) eingesetzt zu werden; und der Auslass des Grillrohrs (33) an einer vorbestimmten Position des Rahmens (34) angeordnet ist, um zu ermöglichen, dass der Rahmen (34) durch die durch den Auslass des Grillrohrs (33) abgeleitete Luft gekühlt wird.
  9. Grillkocher nach Anspruch 6, wobei das Grillrohr (33) mehrere Grillrohre (33) aufweist, das Verbindungselement mehrere Verbindungselemente aufweist und das Luftableitungsrohr (42) mehrere Luftableitungsrohre (42) aufweist, wobei entsprechend die mehreren Verbindungselemente die mehreren Ableitungsrohre (42) mit Einlässen der mehreren Grillrohre (33) verbinden.
  10. Grillkocher nach einem der Ansprüche 4 bis 9 ferner mit einer im Gehäuse (11) unter der Grilleinheit (30) vorgesehenen Fettsammeleinheit (14), um von den auf dem Grill angeordneten Nahrungsmitteln während des Grillens der Nahrungsmittel abtropfendes Fett und Saucen zu sammeln.
  11. Grillkocher nach Anspruch 10, wobei die Heizeinheit (13) mehrere Heizeinheiten (13) aufweist, die an entsprechenden gegenüberliegenden Seitenflächen des Gehäuses (11) angeordnet sind; und die Fettsammeleinheit (14) eine Vielzahl von Wärme reflektierenden Platten (15, 16) aufweist, die den entsprechenden Heizeinheiten (13) gegenüberliegen, um zu ermöglichen, dass die von den Heizeinheiten (13) erzeugte Wärme auf die Grilleinheit (30) reflektiert wird.
  12. Grillkocher nach einem der Ansprüche 6 bis 11, wobei der obere Bereich des konischen Lochs (51) einen größeren Durchmesser aufweist als ein Außendurchmesser des Grillrohrs (33), der untere Bereich des konischen Lochs (51) einen kleineren Durchmesser aufweist als der Außendurchmesser des Grillrohrs (33) und der Durchmesser des unteren Bereichs des konischen Lochs (51) etwa gleich einem Außendurchmesser des Luftableitungsrohrs (42) ist.
  13. Komplexes Kochgerät mit einem Gehäuse (71) mit mindestens einer Aussparung (72) in einem oberen Bereich des Gehäuses (71); und einem Grillkocher (10a) nach Anspruch 1, der in der mindestens einen Aussparung (72) entfernbar eingesetzt ist.
  14. Komplexes Kochgerät nach Anspruch 13, wobei die Grilleinheit (30) mindestens ein Grillrohr (33) mit einem Einlass und einem Auslass aufweist; und die Luftkühleinheit (40) aufweist: einen Gebläselüfter (41) zum Blasen von Luft; und ein Luftableitungsrohr (42), um den Gebläselüfter (41) mit einem Einlass des Grillrohrs (33) zu verbinden, wobei Luft sowohl durch den Gebläselüfter (41) als auch durch das Luftableitungsrohr (42) in das Grillrohr (33) eintritt und dann durch den Auslass des Grillrohrs (33) an eine Außenseite des Grillrohrs (33) abgeleitet wird.
  15. Komplexes Kochgerät nach Anspruch 14, wobei der Grillkocher (10a) ferner aufweist: ein Gehäuse (11), das an einer Oberseite davon offen ist, um eine Öffnung zu bilden, und wobei das Gehäuse (11) die Heizeinheit (13) enthält; die Grilleinheit (30) auf die Öffnung des Gehäuses (11) gesetzt ist; und die Luftkühleinheit (40) außerhalb an einem unteren Bereich des Gehäuses (11) vorgesehen ist.
  16. Komplexes Kochgerät nach Anspruch 15 ferner mit einem an einem oberen Bereich des Gehäuses (11) vorgesehenen Verbindungselement, um das Luftableitungsrohr (42) mit dem Einlass des Grillrohrs (33) zu verbinden, wobei das Verbindungselement ein konisches Loch (51) aufweist, das in eine Richtung von einer Oberseite zu einem Boden des Verbindungselements angeschrägt ist, wobei der Einlass des Grillrohrs (33) mit einem oberen Bereich des konischen Lochs (51) verbunden ist, und wobei das Luftableitungsrohr (42) mit einem unteren Bereich des konischen Lochs (51) verbunden ist, um zu ermöglichen, dass das Grillrohr (33) unter Verwendung des Verbindungselements mit dem Luftableitungsrohr (42) entfernbar verbunden ist.
  17. Komplexes Kochgerät nach einem der Ansprüche 13 bis 16, ferner mit einer Vertiefung (73) auf einer unteren Oberfläche der Aussparung (72), um die Luftkühleinheit (40) des Grillkochers (10a) aufzunehmen, mit einem Luftloch auf einer Oberfläche der Vertiefung (73), um Luft in die Luftkühleinheit (40) zu saugen, um zu ermöglichen, dass die Grilleinheit (30) durch die Luft gekühlt wird, wenn der Grillkocher (10a) in die Aussparung (72) eingesetzt ist, wobei die Luftkühleinheit (40) in der Vertiefung (73) aufgenommen ist.
  18. Komplexe Kochgerät nach Anspruch 17, wobei sich die Luftkühleinheit (40) vom unteren Bereich des Gehäuses (11) nach unten erstreckt und durch die Vertiefung (73) aufgenommen ist.
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