DE445360C

DE445360C - Aufschnittschneidemaschine

Info

Publication number: DE445360C
Application number: DEW73180D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1926-07-25
Filing date: 1926-07-25
Publication date: 1927-06-10

Description

Aufschnittschneidemaschine. Bei Aufschnittschneidemaschinen mit auf Leitstangen geführtem, hin und her gehendem Schlitten oder Untertisch, auf welchem der Fleischtisch quer zur Bewegungsrichtung des Schlittens verschiebbar ist, ergeben sich bei der Benutzung Schwierigkeiten dadurch, daB die Führungsbahnen für den Schlitten oder Untertisch durch Fett- und Fleischteilchen bzw. sonstige Verunreinigungen, die beim Schneiden des Gutes oder beim Schleifen des Messers herunterfallen, beschmutzt werden, so daß unter Umständen der Schlitten oder der Untertisch auf seinen Führung.exl sich festklemmt und mithin jegliche Verschilebung verhindert wird.
Der Zweck der Erfindung ist nun, diesen Nachteil zu beseitigen, und zwar wird dies dadurch erreicht, daß die Führungsbahn oder -bahnen ganz oder teilweise durch einen Schirm derart abgedeckt werden, daß sie mit Sicherheit gegen Verunreinigungen durch herabfallende Fleisch- oder sonstige Teilchen beim Schneiden des Gutes bzw. beim Schleifen des Messers geschützt werden.
.Auf der Zeichnung ist ein Ausführungs@ beispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und es sind: Abb. i .ein abgebrochener Längsschnitt eines Schlittens für eine Aufschnittschneidemaschine nach der Erfindung und Abb. 2 ein Querschnitt nach der Linie II-II der,Abb. i.
Der auf dem Untergestell i der Schneidemaschine ruhende Schlitten z läuft mit Büchsen 3 auf einer Führungsstange q.. Letztere; hat bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel kreisförmigen Querschnitt und ist an einer Seite bei 5 auf dem Gestell i gelagert. In dem Schlitten ist eine in der Längsrichtung; verlaufende Aussparung 6 zur Aufnahme eines freiliegenden Schirmes 7 vorgesehen, die im Querschnitt halbkreisförmig ausgebildet ist und oberhalb der Führungsstange ¢ liegt. Durch den Schirm 7 wird die Führungsstange q. gegen Verunreinigungen durch herabfallende Fleisch- und Fettreste bzw. sonstige beim Schleifen des Messers sich von diesem und dem Schleifwerkzeug lösende Teilchen sicher geschützt. Der Schirm 7 wird durch eine Schraube 8 o. dgl. auf einem Sockel des Untergestelles befestigt.
Selbstverständlich ist es nicht, wie in der Zeichnung dargestellt, erforderlich, daß der Schirm 7 sich über die ganze Länge der Führungsstange q. erstreckt, viehmehr kann der Schirm auch unterbrochen werden, d. h. in der angegebenen Weise gebogene Schirmteile brauchen nur an den Enden der Führungsstange ¢ vorgesehen zu werden, derart, daß diese Enden zusammen mit denn Schlitten als Abdeckung dienen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Aufschnittschneidemaschine mit einem auf einer oder mehreren Führungsbahnen hin und her gleitenden Schlitten, dadurch gekennzeichnet, daß die Führungsbahn oder -bahnen für den Schlitten (2) durch einen Schirm (7) abgedeckt sind, welcher sich über die ganze Länge erstreckt odex unterbrochen ist, derart, daß die Führungsbahnen gegen Verunreinigungen durch beim Schneiden des Gutes herabfallende Fett- und Fleischteilchen bzw. beim Schleifen des Messers von diesem oder dem Schleifwerkzeug sich lösende Teilchen geschützt werden.
2. Aufschnittschneidemaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Schirm (7) freiliegend in einer entsprechenden Aussparung (6) des Schlittens (2) angeordnet ist.