AT109378B - Aufschnittschneidmaschine. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



    Allfschnittschneidmaschine.   



   Bei Aufschnittschneidmaschinen mit auf Leitstangen geführtem, hin und her gehendelll
Schlitten oder Untertisch, auf dem der Fleischtisch quer zur Bewegungsrichtung des Schlittens verschiebbar ist, ergeben sich bei der Benutzung dadurch Schwierigkeiten, dass die Führungs- bahnen für den Schlitten oder Untertisch durch Fett-und Fleischteilchen oder sonstige Verun- reinigungen, die beim Schneiden des Gutes oder beim Schleifen des Messers herunterfallen, beschmutzt werden, so dass sich der Schlitten oder Untertisch unter Umständen auf seinen
Führungen festklemmt und jede Verschiebung verhindert wird. 



   Der Erfindung gemäss soll dieser Nachteil dadurch beseitigt werden, dass die Führung- fläche oder-flächen ganz oder teilweise durch einen Schirm derart abgedeckt werden, dass sie mit Sicherheit gegen Verunreinigungen durch herabfallende Fleischteilchen od. dgl. beim
Schneiden des Gutes oder beim Schleifen des Messers geschützt werden. 



   In der Zeichnung ist als Ausführungsbeispiel ein solcher Schlitten in Fig. 1 im Längs- schnitt und in Fig. 2 im Schnitt nach 11-11 der Fig. 1 dargestellt. Der auf dem Untergestell 1 der Schneidmaschine ruhende Schlitten 2 läuft mit Büchsen 3 auf einer Führungsstange 4 ; diese hat beim dargestellten Ausführungsbeispiel kreisförmigen Querschnitt und ist an einer
Seite bei 5 auf dem Gestell 1 gelagert. In dem Schlitten ist eine in der Längsrichtung ver- laufende Aussparung 6 zur Aufnahme eines freiliegenden Schirmes 7 vorgesehen, die im
Querschnitt halbkreisförmig ausgebildet ist und oberhalb der Führungsstange 4 liegt. Durch den Schirm 7 wird die Führungsstange 4 gegen Verunreinigungen durch herabfallende Fleischund Fettreste oder'sonstige beim Schleifen des Messers sich von diesem und dem Schleif- werkzeug lösende Teilchen sicher geschütit.

   Der Schirm 7 wird durch eine Schraube 8 od. dgl. auf einem Sockel des Untergestelles befestigt. 



   Es ist nicht nötig, dass sich der Schirm 7 wie in der Zeichnung über die ganze Länge der Führungsstange 4 erstreckt, er kann auch unterbrochen werden, d. h. in der angegebenen Weise gebogene Schirmteile brauchen nur an den Enden der Führungsstange 4 vorgesehen zu werden derart, dass diese Enden zusammen mit dem Schlitten als Abdeckung dienen. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Aufschnittschneidmaschine mit einem auf einer oder mehreren Führungsbahnen hin und her gleitenden Schlitten, dadurch gekennzeichnet, dass die Führungsbahn oder-bahnen für den Schlitten durch einen Schirm abgedeckt sind, der sich über die ganze Länge erstreckt oder unterbrochen ist derart, dass die Führungsflächen gegen Verunreinigungen durch beim
Schneiden des Gutes herabfallende Fett-und Fleischteilchen oder beim Schleifen des Messers von diesem oder dem Schleifwerkzeug sich lösende Teilchen sicher geschützt werden. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. 2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Schirm freiliegend in einer Aussparung des Schlittens angeordnet ist. EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.