DE235827C - - Google Patents

Info

Publication number
DE235827C
DE235827C DENDAT235827D DE235827DA DE235827C DE 235827 C DE235827 C DE 235827C DE NDAT235827 D DENDAT235827 D DE NDAT235827D DE 235827D A DE235827D A DE 235827DA DE 235827 C DE235827 C DE 235827C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
fitted
steel rods
bones
resilient steel
drum
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT235827D
Other languages
English (en)
Publication of DE235827C publication Critical patent/DE235827C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/04Bone cleaning devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
-M 235827-KLASSE 66 ö. GRUPPE
JOHANN POCHMANN in ZALENZE, O.-S.
besetzten Walzen. Patentiert im Deutschen Reiche vom 22. Mai 1910 ab.
Die Erfindung betrifft eine Maschine für das Fleischergewerbe, durch die die den Knochen von Schlachtvieh anhaftenden Fleischreste mittels sich drehender, mit federnden Stahlstäbchen besetzten Walzen losgelost und gesammelt werden.
Von bekannten Maschinen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand im wesentlichen dadurch, daß in der Mitte einer ίο wagerecht gelagerten Trommel mit wellenförmiger Wandung eine kegelförmige, mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walze gelagert ist, um die im Kreise herum mehrere zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzen angeordnet sind, welche in entgegengesetzter Richtung zu der kegelförmigen Walze mit verschiedener Ge-, schwindigkeit in Drehung versetzt werden, wobei die zu säubernden Knochen in den zwischen den Walzenkörpern vorhandenen Hohlraum geworfen werden. Die von den Knochen losgelösten Fleischreste werden von in die zylinderförmigen Walzenkörper eingreifenden gebogenen Kämmen gesammelt und von diesen durch Öffnungen in dem Trommelboden in ein Sammelgefäß o. dgl. geleitet. Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar zeigt:
Fig. ι einen Grundriß und
Fig. 2 einen Längsschnitt durch die Maschine.
In der Mitte einer wagerecht gelagerten
. Trommel mit wellenförmiger Wandung ist ein kegelförmiger, mit federnden Stahlstäbchen besetzter Walzenkörper c drehbar gelagert.
Im Kreise um diesen sind zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzenkörper b1, b2, b3 usw. angeordnet, welche in entgegengesetzter Richtung zu der Walze c mit verschiedener Geschwindigkeit gedreht werden.
In die Walzenkörper greifen gebogene Kämme d, welche in den durch die Wellen der Trommelwandung gebildeten Räumen vorgesehen sind. Durch diese Kämme wird das von den Knochen losgelöste Fleisch gesammelt und durch die Öffnungen in dem Trommelboden β in ein unterhalb der Maschine befindliches Sammelgefäß o. dgl. geleitet.
Die zu säubernden Knochen werden etwa bei / in den zwischen den Walzen gebildeten Raum geworfen und verlassen nach beendeter Säuberung die Maschine durch die Öffnung K der Trommel.

Claims (2)

  1. 55 Patent-Ansprüche:
    i. Knochenputzmaschine mit sich drehenden, mit" federnden Stahlstäbchen besetzten Walzen,, dadurch gekennzeichnet, daß in der Mitte einer wagerecht gelagerten Trommel (a) mit wellenförmiger Wandung eine kegelförmige, mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walze (c) gelagert ist, um die im Kreise herum mehrere zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzen (b) angeordnet sind, welche in entgegengesetzter Richtung zu der kegelförmigen Walze (c) mit verschiedener Geschwindigkeit in Dre-
    hung versetzt werden, wobei die zu säubernden Knochen in den zwischen den Walzenkörpern vorhandenen Hohlraum geworfen werden.
  2. 2. Knochenputzmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die von den Knochen losgelösten Fleischreste von in die zylinderförmigen Walzenkörper (b) eingreifenden gebogenen Kämmen (d) gesammelt und von diesen durch öffnungen in dem Trommelboden (e) in ein Sammelgefäß o. dgl. geleitet werden.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT235827D Active DE235827C (de)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE235827C true DE235827C (de)

Family

ID=495558

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT235827D Active DE235827C (de)

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE235827C (de)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1077558B (de) * 1956-07-27 1960-03-10 Dr Pietro Sada Vorrichtung zur Gewinnung der an ausgekochten Knochen verbliebenen Fleischreste
DE1117441B (de) * 1959-02-11 1961-11-16 Ernst Stahl Knochenputzmaschine
US3370321A (en) * 1963-09-06 1968-02-27 Stephen A. Paoli Method for removing meat from bones
DE1812083B1 (de) * 1968-12-02 1970-06-04 Weiss Alois Maschine zum Entfleischen von Knochen

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1077558B (de) * 1956-07-27 1960-03-10 Dr Pietro Sada Vorrichtung zur Gewinnung der an ausgekochten Knochen verbliebenen Fleischreste
DE1117441B (de) * 1959-02-11 1961-11-16 Ernst Stahl Knochenputzmaschine
US3370321A (en) * 1963-09-06 1968-02-27 Stephen A. Paoli Method for removing meat from bones
DE1812083B1 (de) * 1968-12-02 1970-06-04 Weiss Alois Maschine zum Entfleischen von Knochen

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2259582B2 (de) Gerät zur Entnahme von Zell- und Gewebeproben
DE235827C (de)
DE2516995C3 (de) Vorrichtung zum Enthäuten eines Tierkörpers
DE142160C (de)
DE72989C (de) Reinigungsapparat für Filtermasse
DE206513C (de)
DE32383C (de) HEILMANN'sche Kämmmaschine
DE146898C (de)
DE145703C (de)
DE187568C (de)
DE202348C (de)
DE114282C (de)
DE2201561A1 (de) Maschine zum saeubern der knochen von anhaftendem fleisch
DE19740627C2 (de) Vorrichtung zum mechanischen Reinigen von Rauchspießen
DE244396C (de)
DE167375C (de)
DE621525C (de) Vorrichtung zum Reinigen des als Backguttraeger dienenden endlosen Stahlbandes von Stahlbandbackoefen
DE15668C (de) Neuerungen an Maschinen zur Erzeugung von Bunt- und Glanzpapier
DE211900C (de)
DE2325963C3 (de) Vorrichtungen zur Flüssigkeitsbehandlung von endlosem Textilbahngut
DE282031C (de)
DE36857C (de) Siebmantelreinigung für Sichtemaschinen
DE377615C (de) Maschine zum Brechen, Weichmachen und Schwingen von Textilfasern
DE171583C (de)
DE423118C (de) Darmreinigungsmaschine