DE235827C

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Info

Publication number: DE235827C
Application number: DENDAT235827D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

-M 235827-KLASSE 66 ö. GRUPPE

JOHANN POCHMANN in ZALENZE, O.-S.

besetzten Walzen. Patentiert im Deutschen Reiche vom 22. Mai 1910 ab.

Die Erfindung betrifft eine Maschine für das Fleischergewerbe, durch die die den Knochen von Schlachtvieh anhaftenden Fleischreste mittels sich drehender, mit federnden Stahlstäbchen besetzten Walzen losgelost und gesammelt werden.

Von bekannten Maschinen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand im wesentlichen dadurch, daß in der Mitte einer ίο wagerecht gelagerten Trommel mit wellenförmiger Wandung eine kegelförmige, mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walze gelagert ist, um die im Kreise herum mehrere zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzen angeordnet sind, welche in entgegengesetzter Richtung zu der kegelförmigen Walze mit verschiedener Ge-, schwindigkeit in Drehung versetzt werden, wobei die zu säubernden Knochen in den zwischen den Walzenkörpern vorhandenen Hohlraum geworfen werden. Die von den Knochen losgelösten Fleischreste werden von in die zylinderförmigen Walzenkörper eingreifenden gebogenen Kämmen gesammelt und von diesen durch Öffnungen in dem Trommelboden in ein Sammelgefäß o. dgl. geleitet. Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar zeigt:

Fig. ι einen Grundriß und

Fig. 2 einen Längsschnitt durch die Maschine.

In der Mitte einer wagerecht gelagerten

. Trommel mit wellenförmiger Wandung ist ein kegelförmiger, mit federnden Stahlstäbchen besetzter Walzenkörper c drehbar gelagert.

Im Kreise um diesen sind zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzenkörper b¹, b², b³ usw. angeordnet, welche in entgegengesetzter Richtung zu der Walze c mit verschiedener Geschwindigkeit gedreht werden.

In die Walzenkörper greifen gebogene Kämme d, welche in den durch die Wellen der Trommelwandung gebildeten Räumen vorgesehen sind. Durch diese Kämme wird das von den Knochen losgelöste Fleisch gesammelt und durch die Öffnungen in dem Trommelboden β in ein unterhalb der Maschine befindliches Sammelgefäß o. dgl. geleitet.

Die zu säubernden Knochen werden etwa bei / in den zwischen den Walzen gebildeten Raum geworfen und verlassen nach beendeter Säuberung die Maschine durch die Öffnung K der Trommel.

Claims

55 Patent-Ansprüche:

i. Knochenputzmaschine mit sich drehenden, mit" federnden Stahlstäbchen besetzten Walzen,, dadurch gekennzeichnet, daß in der Mitte einer wagerecht gelagerten Trommel (a) mit wellenförmiger Wandung eine kegelförmige, mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walze (c) gelagert ist, um die im Kreise herum mehrere zylinderförmige, ebenfalls mit federnden Stahlstäbchen besetzte Walzen (b) angeordnet sind, welche in entgegengesetzter Richtung zu der kegelförmigen Walze (c) mit verschiedener Geschwindigkeit in Dre-

hung versetzt werden, wobei die zu säubernden Knochen in den zwischen den Walzenkörpern vorhandenen Hohlraum geworfen werden.
2. Knochenputzmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die von den Knochen losgelösten Fleischreste von in die zylinderförmigen Walzenkörper (b) eingreifenden gebogenen Kämmen (d) gesammelt und von diesen durch öffnungen in dem Trommelboden (e) in ein Sammelgefäß o. dgl. geleitet werden.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.