DE423118C - Darmreinigungsmaschine - Google Patents

Darmreinigungsmaschine

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DE423118C
DE423118C DEJ25441D DEJ0025441D DE423118C DE 423118 C DE423118 C DE 423118C DE J25441 D DEJ25441 D DE J25441D DE J0025441 D DEJ0025441 D DE J0025441D DE 423118 C DE423118 C DE 423118C
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Germany
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knives
roller
rollers
sprocket
intestines
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DEJ25441D
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AUGUST JUNGNICKEL
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/16Cleaning of intestines; Machines for removing fat or slime from intestines

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nonmetal Cutting Devices (AREA)

Description

  • Darmreinigungsmaschine. Die Erfindung betrifft eine Darmreinigungsmaschine. Es sind Maschinen zur Reinigung von Därmen bekannt; diese weisen aber große Mängel auf, die durch vorliegende Erfindung beseitigt werden sollen. Gewöhnlich wird bei diesen Maschinen der Darm über eine Unterlage bewegt und von einem pendelnd aufgehängten Streicheisen, welches lange Striche ausführt, gereinigt. Dieses Verfahren ist sehr langwierig und führt kaum schneller zum Ziele als die Reinigung. der Därme mit dem Streichmesser für Handbetrieb, da nur ein Darm zur Zeit gereinigt werden kann.
  • Die Erfindung stellt eine Vorrichtung dar, die ein schnelles und gründliches Reinigen der Därme bei einfacher Handhabung gewährleistet.
  • In der Zeichnung ist ,die Erfindung in einer Ausführungsform dargestellt, und zwar durch Abb. i im Seitenriß, durch Abb. z im Grundriß.
  • Über einer geneigten Ebene a bewegt sich auf zwei Zahnkranzrollen b ein endloses Kettenband c, welches mit Messern d besetzt ist; die Messer d, welche an dem Kettenband angelenkt sind, werden durch Federn e beim Gleiten über die Fläche a auf diese gedrückt. Die Zugwirkung der Federn e auf die Messer d wird durch Anschläge i, die sich gegen die auf dem Kettenband befindlichen Stangen t legen begrenzt. Die beiden Zahnkranzrollen sind durch einen Rahmen f verbunden, der in einen Handgriff h ausläuft. Während die eine Zahnkranzrolle in Gabeln g ruht, ist das ganze endlose Band an dem Handgriff h um die Welle u der zweiten Zahnkranzrolle b aufklappbar. Angetrieben wird. das mit den Messern d besetzte Band c mittels Riemen k von einem Srhwungrade m, welches mit einem Handgriff versehen ist. Auf der Achse 1 des Schwungrades m befindet sich noch eine Walzen. Über der Walzen befindet sich eine zweite Walze o, die mittels eines Hebels und einer exzentrisch gelagerten Scheibe q gehoben werden kann. Vor der Walze n ist zur besseren Ablenkung der Därme eine Abstreifwalze r angeordnet, deren Antrieb durch einen Riemen s erfolgt. Die Walzen n und o sind zur besseren Führung der Därme mit muldenförmigen Rillen v versehen.
  • Die Wirkungsweise der Maschine gestaltet sich folgendermaßen: Zunächst wird mit Hilfe des Handgriffes h das endlose Band c mit den Messern d um die Achse u hochgeklappt und dann mit dem Griff p die Walze o hochgehoben. Dann werden die Därme, und zwar so viele, als Rillen v vbrhanden sind, mit ihrem einen Ende auf die Walze n gelegt und durch Herunterlegen der Walze o festgeklemmt. Die anderen Enden werden auf die Ebene a gelegt und dann das endlose Band c Eieruntergelegt. Wird nun das Schwungrad m gedreht, so gleiten die Messer d über die Därme und reinigen diese; gleichzeitig werden die Därme durch die Drehung der Walzen » und c weitergezogen und gleiten über die Ab. streifrolle r hinweg.
  • Auf diese Weise können mehrere Därme gleichzeitig schnell und gründlich gereinigt werden.

Claims (1)

  1. PATENT-ANsPRüCHE: i. Darmreinigungsmaschine mit auf einem endlosen Band angeordneten Reinigungswerkzeugen, dadurch gekennzeichnet, daß das endlose Band aus über Zahnkranzrollen (b) geführten Gelenkketten (c) mit daran drehbar und federnd aufgehängten Messern (d) besteht, wobei die Messer über die Därme gleiten, die von zwei Transportwalzen (n, o) über eine starre, schräge Ebene (d) gezogen werden. a. Darmreinigungsmaschine nach Anspruch i, gekennzeichnet durch einen die Zahnkranzrollen (b) verbindenden Rahmen (f), der an seinem Ende als Handgriff (h) ausgebildet ist, mittels dessen die eine in Gabeln (g) mit ihrerAchse ruhende Zahnkranzrolle (b) um die Achse (u) der anderen Zahnkranzrolle (b) mitsamt dem mit den Messern (d) besetzten endlosen Bande (e) hochgeklappt werden kann.
DEJ25441D 1924-11-27 1924-11-27 Darmreinigungsmaschine Expired DE423118C (de)

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DEJ25441D DE423118C (de) 1924-11-27 1924-11-27 Darmreinigungsmaschine

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DE423118C true DE423118C (de) 1925-12-30

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