DE2355563A1

DE2355563A1 - Druckkochtopf mit einem, auf dem topfrand um eine vertikale achse drehbaren deckel

Info

Publication number: DE2355563A1
Application number: DE19732355563
Authority: DE
Inventors: Karl Heinz Kaiser; Franz Schneider
Original assignee: EXPORT METALL IND GmbH
Current assignee: EXPORT METALL IND GmbH
Priority date: 1973-11-07
Filing date: 1973-11-07
Publication date: 1975-05-15
Also published as: DE2355563B2; DE2355563C3

Description

Durch eile DT-AS 1 778 %&2? ist ein! Druckkochtopf mit einem Druckausgl&ichsventil und einer, den Topf deckel in seiner Verschlußlage sperrenden Sicherheitsvorrichtung bekannt, die bei !Betätigung eines geraeinsamen Drehknopf es verstellt werden. Hierbei trägt ,der Drehknopf am Deckelrand zwei gegenläufige Kurvenflächen, wobei ein Stößel des Druckausgleichsventils gegen die eine, ein verschiebbarer Zapfen der Sicherheitsvorrichtung gegen die zweite Kurvenfläche anliegen und der Zapfen bei Schließen des Ventils in eine Ausnehmung an der Außenseite des Topfrandes eintritt. Bei diesem bekannten Druckkochtopf muß der; Drehknopf betätigt werden, wenn der .Deckel in seiner Verschlußlage auf dem Topf gelangt ist und wenn der Deckel geöffnet werden soll.

Firma Export Metall Industrie GmbH., B e s t w i g/Krs. Meschede

" Druckkochtopf mit einem,auf dem Topfrand um eine vertikale Achse drehbaren Deckel"

Die Erfindung bezieht sich auf einen Druckkochtopf mit einem, auf dem Topfrand um eine vertikale Achse drehbaren Deckel mit einem, unter Federdruck stehenden und durch die innere Kurvenfläche eines Drehknopfes steuerbaren Druckausgleichsventil, wobei der Drehknopf gleichzeitig einen in eine äußere Ausnehmung des Topfrandes eingreifenden Stift pder Arm betätigt..

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Durch die DT-Os 1 779 133 ist ein Druckausgleichsventil für einen Druckkochtopf mit einem, gegenüber dem Topf in seine Verschlußlage und aus dieser um eine vertikale .Achse drehbaren Deckel mit einem, abwärts gerichteten Randflansch bekannt,-wobei durch den Randflänsch die federbelaste te Ventilstange eines senkrechten Ventiltellers ragt, dessen unterer Rand* in seiner Offenstellung an der Innenwand des Topfes anliegt und in seiner Verschlußstellung in einer Ausnehmung dieser Wand Aufnahme findet. Bei dieser Ausführungsform kann die Ausnehmung, in welche, der Ventilteller ragt, so gestaltet sein, daß es zum Drehen des Deckels aus seiner Verschlußlage in seine Öffnungslage nicht mehr des Drückens eines mit.dem Ventilstößel verbundenen Betätigungsknopfes bedarf, vielmehr das Drehen des Deckels gegenüber dem Topfrand genügt, um ein Öffnen des Ventiles zu bewirken. Bei dieser bekannten Ausführungsform jedoch ist ein Ventildeckel und eine Ausnehmung an der Innenseite des Topfrandes notwendig, die ein Reinigen aufwendig¹ gestalten. Dies insbesondere deswegen, weil die. Ausnehmung und der in die Ausnehmung der Innenseite des Topfrandes ragende Ventildeckelabschnitt unmittelbar vor der Austrittsöffnung des Druckausgleichsventils gelegen sind.

Durch die DT-OS 1 778 $-JB ist ferner ein Dampfdruckkochtopf bekannt, durch dessen Deckelrand ein drehbares mit Ausgleichsbohrungen versehenes Hahnküken ragt, dessen Griff an der Oberseite des Deckels gelegen ist und dessen unteres Ende einen horizontalen Arm oder Stift trägt, der in eine halbkreisförmige Ausnehmung an der Innenseite des Topfrandes einzugreifen

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•vermag. Auch "bei dieser Ausführungsform liegt der Arm oder Stift am unteren Ende des Hähnkükens im Topfinnenraum und erfordert eine zeitaufwendige Reinigung, insbesondere an dem Zwischenraum zwischen dem Stift oder Arm und der "benachbarten Innenseite des Deckelrandes.- Eine ähnliche Ausführungsform zeigt die DT-AS 1 778 564. Auch dort ist der Ventilteller derart gestaltet und angeordnet, daß er in eine Ausnehmung der Innenseite des Topfrandes ragt und ebenfalls zwischen sich und der Innenseite des·Deckelrandes einen Totraum bildet bzw. an seiner Oberseite einen zeitaufwendig zugänglichen Abschnitt bildet.

Der Erfindung liegt die Aufgabe z-u Grunde, einen Druckkochtopf der eingangs genannten Art zu schaffen, bei welchem lediglich das Druckausgleichsventil bzw. sein Stößel und der Ventilteller mit dem Innenraum des Topfes in Verbindung stehen und diese Teile daher leicht zu reinigen sind, während die übrigen Teile des Druckausgleiclisventils, d*h. seine Betätigungsraittel außerhalb des Deckels bzw. des Topfes derart angeordnet sind, daß ein Öffnen des Deckels nur dann möglich ist,' wenn das Druckausgleichsventil seine Öffnungslage erreicht hat. Die hierbei zur Anwendung gelangenden Mittel sollen preiswert herstellbar sein.- Ferner soll der erfindungsgemäße Druckkochtopf bei einer bevorzugten Ausführungsform die Möglichkeit bieten, daß beim Schließen des Deckels das Druckausgleichsventil selbsttätig geschlossen und beim Öffnen des Deckels geöffnet wird, so daß eine Betätigung des Ventiles oder eines Steuerteils desselben nicht mehr notwendig ist, wenn

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der Deckel geschlossen bzw. geöffnet wird.

Zur Lösung dieser Aufgabe sieht die ;Jrfindun^ bei einem Druckkochtopf der eingangs genannten Gattung vor, daß das an dem Deckel angebrachte Druckausgleichsventil und der ebenfalls senkrechte, am Deckelgriff angebrachte Drehzapfen des Drehknopfes zu beiden Seiten der tangentialen T op ."want ί-ebene angeordnet sind, der Drehzapfen an seinem unteren linde in bekannter Weise den drehsteifen, zur Drehzapfenlängsachse rechtwinkligen sowie in die Ausnehmung der Außenseite des Topfrandes eingreifenden Stift oder Arm und an seinem oberen, über die· GriffOberseite ragenden Ende den Drehknopf mit der Kurvenfläche trägt, wobei die Ausnehmungswand einen Wandabschnitt zum Anlaufen des Stiftes oder Armes beim Öffnen des Deckels bildet.

Bei dieser so gekennzeichneten Ausführungsform des Druckkochtopfes bedarf es somit, nach dem SchlieiBen des Deckels, nur des Verschwenken des Drehknopfes, während beim Öffnen des Deckels der Drehknopf selbst durch den Stift oder den Arm seines 'Drehzapfens verschwenkt und hierdurch das Ventil in seine Öffnungslage gebracht wird.

Der Erfindung liegt der Gedanke zu G-runde, abweichend von den bisherigen Ausführungsformen bekannter Druckkochtöpfe und deren Druckausgleichsventile das Ventil mit dem Innenraum des Kochtopfes in Verbindung zu bringen, wahrend alle Steuertellc außerhalb des Innenraumes und getrennt von dem Ventil &.n;,e-

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ordnet werden. Deswegen bedarf es beim Reinigen des Kochtopfes und seines Deckels nur allenfalls des Reinigens des Ventilen, nicht aber deren Steuerteile und insbesondere der durch diese bedingten Toträume zwischen den Steuerteilen und dem Kochtopfdeckel bzw. an den Toträumen der Steuerteile selbst.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist die an der Unterseite des, ein halbrundes oder dreieckiges Segment bildenden Drehknopfes angeordnet, das in Nähe seiner der Kurvenfläche abgekehrten Randes mit dem Drehzapfen drehsteif verbunden ist.

Die weitere Ausgestaltung der Erfindung sieht vor, daß_i der Stift oder Arm am unteren Drehzapfenende etwa in der Vertikalebene des kurzen Flächenabschnittes mit dem größten Abstand von der Deckeloberseite gelegen ist, d.h. des'Kurvenflächenabschiiittes, der die Schließlage des Ventiles herbeiführt.

In besonders vorteilhafter Ausführungsform der Erfindung ist . die Ausnehmung an der Außenseite des Topfrandes mit einer, den Stift oder Arm in die Ausnehmung schwenkenden Feder versehen. Diese Feder bewirkt gleichzeitig ein Schwenken des, an seiner Unterseite die Kurvenfläche tragenden Drehknopfes und damit eine Betätigung des Druckausgleichsventils. Hierbei wird diese Bewegung durch die den Ventilstößel des Druckausgleichsventils beaufschlagende Feder unterstützt, da diese Feder den Ventilstößel nach oben drückt und hierdurch die Schwenkbewegung des Segmentes gefördert wird. Die gegenläufige

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Bewegung des Segmentes hingegen wird durch die Drehbewegung des Deckeltopfes gegenüber dem Topfrand bewirkt.

Bei einem Druckkochtopf mit zwei in der Verschlußlage des . Deckels auf dem Topf übereinanderliegenden Handgriffen, kann die Feder auf dem mit dem Topfrand verbundenen Handgriff angeordnet sein.

Auf der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der erfindungsgemäßen Teile des Druckkochtopfes dargestellt und zwar zeigt

Fig. 1 einen Vertikalschnitt durch den Kochtopf und den

Deckelrand mit einem Griff an dem Deckelrand, Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie H-II der Fig. 1, Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie III-III der Fig. 1, Fig. 4 einen dem Schnitt H-II der Fig. 1 entsprechenden Schnitt durch eine weitere" Ausführungsform mit einer Feder, mit welcher der Stift oder Arm des Drehknopfes verstellt werden kann.

Der Rand 1 des Topfes ,2 trägt an seiner Außenseite einen auswärts ragenden ringförmigen ¥ulst 3» über dem unter Eelassung eines Zwischenraumes 4 kreisförmig und im Abstand voneinander angeordnete Bajonettrippen 5 parallel zu dem Wulst 3 angeordnet sind. Der Deckel 6 des Druckkochtopfes weist an seinem Rand 7 einen nach unten gerichteten Flansch 8 auf, der mit radial einwärts gerichteten und gleichfalls im Abstand voneinander angeordneten Bajonettrippen 9 versehen ist, die

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in der Verschlußlage des um eine vertikale Achse auf dem ■Hand 1 des "iopfes" 2 drehbaren Deckels 6 unter die Eajonettrippen D des '.'"opfrandes greifen, wodurch der Deckel 6 druckfest mil; dem Topf 2 verbunden ist. Wird der Deckel 6 soweit (in'Richtung: des Pfeiles 43 in Fig. 2) gedreht, daß die Bajonettrippen 9 auf Höhe der Lücken zwischen den Bajonettrippen 5 des '.Copfrandes 1 gelangen, so" kann der Deckel 6 von dem Topfrand 1 entfernt werden. ■

Der mit einem Griff 10 versehene Deckel 6 trägt an seinem Rand 7 das Druckausgleichsventil D und besitzt' hierzu eine vertikale Bohrung 12, durch die eine Hülse 13 hindurchgesteckt ist, deren Flansch 14 an der Unterseite des Randes 7 anliegt und auf deren Gewinde eine Mutter 15 aufgeschraubt ist, durch die die Hülse 1"3 in ihrer Lage gehalten wird. Entsprechende Dichtungen sind der Übersichtlichkeit halber fortgelassen.

Die Hülse 13 besitzt in ihrem oberen Abschnitt zwei sich dian&ral gegenüberliegende Längsschlitze 17» durch die ein Bolzen 18 mit seinen Enden ragen kann, wobei von unten gegen diesen Bolzen eine Scheibe 19 zur Anlage kommt, die'das eine Widerlager einer Feder 20 bildet, deren zweites Widerlager die Kutter 1f> darstellt. Die Feder 20 drückt daher den Ventilstößel 21, durch dessen oberes Ende der Bolzen 18 quer hilldurchgesteckt ist und der an seinem unteren Ende» den^: Ventildeckel 22 tr;i-;t, nach oben.Der Ventilstößel 21 besitzt zwei Läiigsa"oilac'iui\;an 23,24, so daß beidseitig dieser Abflachungen in der zylindrischen Bohrung der Hülse 13 Längsdurchlässe 2.5

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gebildet werden, so daß der Topfinnenraum J' bei geofinotoni Ventil D (Fig. 1) über diese Durchlässe mit der AußenatmoSphäre A in Verbindung steht. Hebt sich dagegen der Ventilstößel 21 unter der Wirkung der Feder 20 und kommt der Ventilteller mit seiner Dichtung an dem Flansch 14 der Hülse 13 zur Anlage, so werden die Durchlässe 25 verschlossen und es kann sich in dem Innenraum J des Topfes ein Überdruck einstellen.- Der Druckausgleich zwischen dem Innenraum J und der AußenatmoSphäre A wird durch die Längsschlitze 17 der Hülse 13 gefördert.

In der Verstärkung 28 des Deckelgriffes 10 ist eine Bohrung 2S'· vorgesehen, in welcher ein Drehzapfen 30 um seine senkrechte Achse drehbar ist. Das obere Ende dieses Drehzapfens trägt einen Vierkant 31> der in eine entsprechende Vierkantausnehmung 32 des Drehknopfes 34 ragt und dort mit Hilfe einer Schraube 33 gehalten ist; der Drehzapfen 30 und der Drehknopf 34 sind daher drehsteif miteinander verbunden.

Der etwa halbkreisförmige oder dreieckförmige Drehknopf 34 besitzt eine Ausnehmung 37, deren oberer Randteil 35 als Kurvenfläche 36 für den Kopf 21a des Stößels 21 ausgebildet ist (Fig. 3), so daß beim Drehen des Drehknopfes 34 um die Längsachse des Zapfens 30 der Stößelkopf 21a sovrohl die in Fig. 3 in ausgezogener Linie eingenommene Öffnungsstellung des Stößels 21 und damit des Druckausgleichsventils D als auch die Stellung 21a· einnehmen kann, in welcher das Ventil durch die Feder 20 geschlossen ist. Das Ventil kann bereits geschlossen sein, bevor der Kopf 21a des Ventilstößels 21

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in die in Fi₃'. 3 wiedergejefoene Stellung 21 a^f gelangt ist j so kann das Ventil bereits seine Verschlußlage einnehmen, wenn der Stößelhopf 21a die Stelle 36' erreicht hat, wenngleich der-Drehknopf' weiter gedreht wird, bis der Stößel ge^en die Seitenwand 34a des Drehknopfes anstößt.

Das untere Bncle des Drehzapfens 30, der in der Verstärkung 2.C des Griffes 10 gegen Längsverschiebung resichert ist, trägt einen drehfesten Stift oder Arm 40, der etwa senkrecht unterhalb des Abschnittes 36a der Kurvenfläche 36 gelegen ist, der den größten Abstand von der Unterseite 34b des Drehknopf es 34 aufweist. Dieser Stift oder Arm kann in eine halbkreisförmige Ausnehmung 41 ragen, die in dem ringförmigen Tvulst 3 des Topfes 2 vorgesehen ist und die nach aus sen hin geöffnet ist. Der Wandafoschnitt 42 der Ausnehmung 41 ist derart.gestaltet, daß beim Öffnen des Deckels, z.B. beim Drehen*des Griffes 10 in Richtung des Pfeiles 43 in Fig. 2 der Stift oder Arm 40 an diesem Abschnitt abgleitet und in Richtung des Pfeiles 44 gedreht wird. Hierdurch wird auch der.Drehknopf 34 in Richtung des Pfeiles 44 gedreht, wobei der Stößelkopf 21a aus der Stellung 21a' in Richtung des Pfeiles 45 in die, in Fig. 3 in ausgezogener Linie wiedergegebene Stellung gelangt und das Ventil D durch Abheben des Ventiltellers 22 von dem Flansch 14 geöffnet wird.

Zum Schließen des Deckels 6 und des Druckausgleichsventils D bedarf es nur des Drehens des Deckels entgegen der Pfeilrichtung 4'3 und nach dem Übereinanderliegen. der Bajonett-

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rippen 5 und 9 des Topfes 2 und des Deckels 6 des Drehens des Drehknopfes 34 um seinen/Drehzapfen 30 entgegengesetzt zur Pfeilrichtunr; 44. 'Das beschriebene Drehen des Drehknopfes 34 entgegengesetzt zur Pf eilrichtuiir: 44 und damit das Schließen des Ventiles D durch Abgleiten des Stößelkopfes 21a an der Kurvenfläche 36 entgegengesetzt zur Pfeilrichtung 45, wird durch die Feder 20'des Ventilstößels 21 unterstützt.

Das Druckausgleichsventxl D und der Drehknopf 34 mit seinen Drehzapfen 30 liegen beidseits der tangentialen Ubene TLl an dem Topfumfang, -wie dies Fig. 1 und 2 erkennen lässt.

Bei der Ausführungsform nach Fig. 4 tragen der Deckel den Griff 10 und der Topf 2 einen Griff 50, der unterhalb des Wulstes 3 ansetzt; die Griffe 10 und 50 des Deckels 6 und des Topfes 2 liegen bei geschlossenem Deckel genau übereinander. An der Oberseite 51 des Griffes 50 oder aber, wie dargestellt, an der Aussenseite des Wulstes 3 ist mit ihrem einen tlnde bei '52 eine Feder 53 angeordnet, deren auf Höhe der Ausnehmung 41 gelegenes zweites Ende 54 nach Art einer Unruhfeder eingerollt ist. Dieses Federende sowie der mittlere Abschnitt der Feder wirken derart, daß beim Auftreffen des Stiftes oder Armes 40 aus der Pfeilrichtung 56 der Finger oder Arm 4C im Uhrzeigersinn in die Ausnehmung 41 eingedreht wird, so daß der Kopf 21a an der Kurvenfläche 36 des Drehknopfes 34 entlanggleitet und hierbei das Ventil D geschlossen wird. Bei diesem Vorgang unterstützt die Feder .20 des Druckausgleichsventiles D die beschriebene Wirkung der Feder 53·

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Beim Öffnen des Deckels 6 durch Drehen des Handgriffes 10 ■egenüber dem Griff 50 in Richtung des Pfeiles 43, gleitet wiederum der Stift oder Ana 40 an der Wandfläche 42 der Ausnehmung 41 entlang, wobei die Feder 53 auszuweichen vermag und der Stift oder Arm 40 in seine Ausgangslage gelangt, in welcher er an der Außenwand 57 des Wulstes 3 entlanggleitet.

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Claims

Düsseldorf, den ό. 11. If7 ϊ-leine Akte i:r. 492Ca \[/'D.-

1. Druckkochtopf mit einem, auf dem Topfrand um eine vertikale Achse drehbaren Deckel mit einem,unter Foderdruck stehenden und durch die innere Kurvenfläche eines Drehknopfes steuerbaren Druckausgleichsventil, v/obei der Drehknopf gleichzeitig einen, in eine äußere Ausnehmung des Topfrandes eingreifenden Stift oder Arm betätigt, dadurch gekennzeichnet, daß das an dem Deckel (6) angebrachte Druckaxtsgletchsventil (D) und eier ebenfalls senkrechte, an dem Deckelgriff (10) angebrachte Drehzapfen (30) des Drehknopfes (34) zu beiden Seiten der tanrentialen "opfv/andebene (THl) angeordnet sind, der Drehzapfen (30) an seinem unteren Jiln&e in bekannter Weise den drehsteifen, zur Drelizapfenlän^sa.chse rcc-iv.-winlcligen sov.^rie in die Ausneliinung (41) der Außenseite des Topfrandes (1) eingreifenden Stift oder Am (4^r0 und an seinem oberen, über die Griffoberseite .verende);' Ende den Drelilaiopf (34) mit der Kurvenfläche (Z^) trägt, wobei die Ausnehmungswand einen Tanclaosclmriro (42) zum Anlaufen des Stiftes oder Arr.es bein Cffnei; des Deckels bildet.

2. Druckkochtop:':' nach Anspruch 1,-dadurch fiek&nnzelehnet_; daß die Kurvenfläche (36) an der Unterseite des, ein halbrundes oder dreieckiges Segment bildenden Drehknopfes (34) angeordnet ist, das in l'Iähe seim-s de:·/

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Kurvenfläche abgekehrten Randes mit dem Drehzapfen (30) ' drehsteif verbunden ist.

3. Druclckochtopf nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Stift oder Arm (40) am unteren Drehzapfenende (30) etwa in derVertikalebene des Kurvenflächenabschnitts (3ua) mit dem größten Abstand von der Deckeloberseite gelegen ist.

4. Druckkochtopf nach Anspruch 1-3> dadurch gekennzeichnet, daß die Ausnehmung (41)-an der Außenseite des Wulstes (3) mit einer, den Stift oder Arm (40) in die Ausnehmung (41) schwenkenden Feder (53)"versehen ist.

5. Druckko.chtopf nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (53) den Drehknopf (34) in seine eine Endstellung oder annähernd in diese. Stellung dreht und das Druckausgleichsventil (D) betätigt.

6. Druckkochtopf nach Anspruch 1 - 5, mit zwei in der ■Verschlußlage des Deckels auf dem Topf übereinander liegenden Handgriffen, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (53) auf dem mit dem Topfrand verbundenen Handgriff (50) angeordnet ist-*-

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