DE232009C

DE232009C -

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Publication number: DE232009C
Application number: DENDAT232009D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

- JV* 232009 -KLASSE 42/. GRUPPE

Dr. OTTO WIEDMANN in CÖLN.

manometrisch bestimmt wird.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 29. April 1910 ab.

Die Erfindung betrifft ein Gärungssaccharometer, bei dem der Druck der durch Gärung entwickelten Kohlensäure manometrisch bestimmt wird. Das Neue besteht darin, daß zwischen dem Gärungsbehälter und dem Manometerraum ein Hahn angeordnet ist, der aus einem bis nahe an den Boden des Gärungsbehälters reichenden Rohr mit einer oberen Öffnung besteht, durch die eine Verbindung

ίο zwischen dem Inneren des Hahnrohres einerseits und entweder dem Gärungsbehälter oder dem Manometerraum andererseits hergestellt wird. Es dient also die Untersuchungsflüssigkeit selbst als manometrische Anzeigeflüssigkeit, so daß die unhandliche Verwendung mit Quecksilber, wie sie bei anderen Apparaten üblich ist, fortfällt. Ein weiterer Vorteil ergibt sich daraus, daß Wechsel im Barometerstande oder in der Temperatur der umgebenden Luft sich ausgleichen.

Der Apparat ist in der Zeichnung dargestellt.

Er besteht aus einem naschenförmigen Urinbehälter U, von dessen Hals sich ein Röhrchen r abzweigt, das in einer Kugel K endigt. Die Kugel wird durch einen Hahn H verschlossen. Der in den Flaschenhals eingeschliffene Glasstopfen läuft nach unten hin in ein Steigrohr St aus, das nahezu den Boden der Flasche erreicht. Seitlich trägt der Stopfen ein Bohrloch, das bei einer bestimmten Stellung des Stopfens die Einmündungsstelle des Röhrchens r deckt. Der Stopfen hat also die Funktion eines Hahnes, der je nach seiner Stellung das Innere des Steigrohres Si mit dem Inhalt der Kugel K verbindet oder beide voneinander trennt. An der gegenüberliegenden Seite befindet sich im Flaschenhals eine Nut η, die nach unten hin in den Hohlraum des Urinbehälters U ausläuft. Wenn man das Bohrloch auf diese Nut dreht, so stehen das Innere des Steigrohres und das Innere des Urinbehälters miteinander in Verbindung.

Der Hahn H dient zur Reinigung und bleibt während des Gebrauches geschlossen.

Die auf den Stopfen geschmolzene Kugel A ist, mit Schrot gefüllt und dient zur Beschwerung.

Beim Gebrauche wird eine bestimmte Menge der zu untersuchenden Flüssigkeit in den Grund des Urinbehälters gefüllt und mit Hefe versetzt. Der Stopfen wird so aufgesetzt, daß das Bohrloch die Nut η deckt. Da so Steigrohr und Urinbehälter miteinander in Verbindung stehen, steigt während der Gärung der Gasdruck in beiden gleichmäßig an, so daß der Flüssigkeitsspiegel im Steigrohr unverrückt stehen bleibt. Wenn aber die Gärung vollendet ist, dreht man das Bohrloch auf die Einmündung des Röhrchens r. In diesem Augenblick steigt die Gärflüssigkeit im Steigrohr in die Höhe. Auf einer an der Flaschenwandung angebrachten Skala kann man nun den Prozentgehalt an Zucker direkt ablesen.

Claims

Patent-Anspruch: j der aus einem bis nahe an den Boden des

Gärungssaccharometer, bei dem der Druck ί Gärungsbehälters reichenden Rohr mit einer

der durch Gärung entwickelten Kohlen- j oberen Öffnung besteht, durch die eine

säure manometrisch bestimmt wird, da- : Verbindung zwischen dem Inneren des

durch gekennzeichnet, daß zwischen dem ^! Hahnrohres einerseits und entweder dem

Gärungsbehälter (U) und dem Manometer- I Gärungsbehälter oder dem Manometerraum

raum (K) ein Hahn (H) angeordnet ist, j andererseits hergestellt wird.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.

BERUN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.