DE212138C - - Google Patents
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- DE212138C DE212138C DENDAT212138D DE212138DA DE212138C DE 212138 C DE212138 C DE 212138C DE NDAT212138 D DENDAT212138 D DE NDAT212138D DE 212138D A DE212138D A DE 212138DA DE 212138 C DE212138 C DE 212138C
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- Germany
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- screw
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
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KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
-JVl 212138-KLASSE 346. GRUPPE
CARL STOEPEL in BERLIN.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 9. Dezember 1908 ab.
Die Erfindung bezieht sich auf eine Stopfvorrichtung für Zerkleinerungsmaschinen für
Fleisch, Kartoffeln, Rüben, Rübenschnitzel und andere weiche Massen, bei denen die
Masse durch Zusammenwirkung einer Förderschnecke mit Messern und Lochscheiben zerkleinert
wird.
Es hat sich bei diesen Maschinen herausgestellt, daß die Masse nicht ohne weiteres
ίο aus dem Fülltrichter in die Schnecke hineinfällt.
Man muß daher mit der Hand oder mit einem maschinell bewegten Stopfer nachdrücken.
Gemäß der Erfindung wirken mit der Schnecke Stopfkörper zusammen, die nicht
mehr absatzweise nach Art eines Kolbens, sondern vielmehr ununterbrochen auf das Zerkleinerungsgut
einwirken. Zu diesem Zwecke treten sie unterhalb des Einfülltrichters in die
Schneckengänge ein und bewegen sich ein bestimmtes Stück bei der Drehung der Schnecke
vorwärts. Die Stopfkörper, welche am zweckmäßigsten durch Zahne eines oder mehrerer
Räder gebildet werden, erleichtern den Übertritt der Masse* aus dem Fülltrichter in die
Schnecke und verhindern anderseits, daß die Masse sich unter dem Gegendruck der Messerund
'Lochscheibe in den Schneckengängen rückwärts schiebt.
Die Zeichnung stellt ein Äusführungsbeispiel des Erfindungsgegenständes dar.
Fig. ι ist ein senkrechter Schnitt,
Fig. 2 ein Grundriß,
Fig. 3 eine Ansicht der Lochscheibe von vorn:
Fig. ι ist ein senkrechter Schnitt,
Fig. 2 ein Grundriß,
Fig. 3 eine Ansicht der Lochscheibe von vorn:
Die Maschine besitzt einen innen glatten Rumpf α, der an einer Seite durch eine
Kappe b abgeschlossen ist und mit dem Fülltrichter c versehen ist. In dem Rumpf ist
die Welle f gelagert, die durch eine Handkurbel oder Riemenscheibe angetrieben wird
und die mehrgängige Druckschnecke d trägt. Vor dem vorderen Ende der Druckschnecke
befindet sich noch ein schraubenförmiger Andrückflügel e, welcher dazu beiträgt, die Masse
aus dem Trichter c in die Schneckengänge einzuführen. Am anderen Ende der Welle f
ist das Messer i befestigt, welches vor der im Endstück h festgehaltenen Lochscheibe k umläuft.
Eine Feder g drückt das Messer gegen die Scheibe.
An dieser im wesentlichen bekannten Maschine ist nun die Stopfvorrichtung angebracht,
welche aus einem Rad p mit halbrunden, der Form des Schneckenganges entsprechenden
Zähnen besteht. Dieses Stopfrad ist von einem an der Seite des Rumpfes α
befestigten Gehäuse q umschlossen und greift durch einen seitlichen Schlitz ins Innere des
Gehäuses ein.
Die Drehachse des Stopfrades p ist bei dem gezeichneten Ausführungsbeispiel fest gelagert,
sie kann aber auch in Schlitzen gegen den Rumpf α verstellbar angeordnet sein, so daß
die Entfernung des Stopfrades von der Achse der Schnecke d veränderlich ist.
Die Wirkung der Stopfvorrichtung besteht darin, daß sie, wie Fig. 2 deutlich erkennen
läßt, mitgenommen von der sich drehenden Schnecke, einen Schneckengang ganz oder
nahezu ganz abschließt, so daß das vor der Abschlußstelle befindliche Gut nicht zurückgedrückt
werden kann·. Diese Stopfvorrichtung macht die in ähnlicher Absicht vorgeschlagenen
schraubenförmigen Innenrippen des Gehäuses überflüssig.
Die Einrichtung hat sich auch in den Trocknungen der · Zuckerfabriken sehr bewährt, indem
sie trotz einfacherer Bauart das Doppelte
ίο von dem leistet, was die bisher gebräuchlichen
Maschinen erreichen. Sie versagt selbst bei feinen, trockenen, abgepreßten, wolligen
Schnitzeln nie. Ein Nachstopfen der zu zerkleinernden Masse durch Handbetrieb ist nicht
mehr erforderlich. Die Maschine arbeitet leichter und trotz größerer Leistung mit geringerem
Kraftverbrauch.
Claims (2)
1. Mit der Schnecke zusammenwirkende Stopfvorrichtung für Maschinen zum Zerkleinern
weicher Massen, dadurch gekennzeichnet, daß die Stopfvorrichtung durch ein drehbares Rad (p) (oder mehrere solcher)
gebildet wird, das mit Zähnen, der Schneckenform angepaßt, versehen ist, die
in die Schneckengänge eintreten, von der umlaufenden Schnecke mitgenommen werden
und dadurch sich in den Schneckengängen verschieben und wieder heraustreten.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Achse des
Stopfrades (p) gegenüber der Achse der Schnecke verstellbar ist.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE212138C true DE212138C (de) |
Family
ID=473888
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT212138D Active DE212138C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE212138C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1507981B1 (de) * | 1964-10-13 | 1970-11-12 | Mfg De Machine Du Haut Rhin | Vorrichtung zum Abfuellen von Wurstmasse oder aehnlichem Gut in schlauchfoermige Gebilde,z.B. Daerme |
-
0
- DE DENDAT212138D patent/DE212138C/de active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1507981B1 (de) * | 1964-10-13 | 1970-11-12 | Mfg De Machine Du Haut Rhin | Vorrichtung zum Abfuellen von Wurstmasse oder aehnlichem Gut in schlauchfoermige Gebilde,z.B. Daerme |
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