DE212005000048U1 - Lebensmittelhacker - Google Patents
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Abstract
Eine
Lebensmittelverarbeitungsvorrichtung mit:
einem Behälter mit einem Boden und einer Mehrzahl sich nach oben erstreckender Seitenwände, wobei die Seitenwände ein oberes Ende und ein Bodenende aufweisen und wobei der Behälter ein oberes Ende und ein Bodenende aufweist,
einer Schale, die an dem Behälter näher an dem oberen Ende des Behälters als an dem Bodenende des Behälters befestigt ist, wobei die Schale innerhalb einer Fläche, die durch die Seitenwände des Behälters definiert wird, einen inneren Bereich definiert, wobei die Schale eine Mehrzahl von Schneiden aufweist,
einem Deckel, der schwenkbar an dem Behälter angebracht ist, um sich zwischen einer ersten Position, die neben der Schale angeordnet ist, und einer zweiten, von der Schale relativ entfernten Position zu bewegen, wobei der Deckel eine Mehrzahl von Vorsprüngen aufweist, die hinsichtlich ihrer Größe und Form so gestaltet sind, dass sie zwischen der Mehrzahl von Schneiden aufgenommen werden, wenn der Deckel neben der...
einem Behälter mit einem Boden und einer Mehrzahl sich nach oben erstreckender Seitenwände, wobei die Seitenwände ein oberes Ende und ein Bodenende aufweisen und wobei der Behälter ein oberes Ende und ein Bodenende aufweist,
einer Schale, die an dem Behälter näher an dem oberen Ende des Behälters als an dem Bodenende des Behälters befestigt ist, wobei die Schale innerhalb einer Fläche, die durch die Seitenwände des Behälters definiert wird, einen inneren Bereich definiert, wobei die Schale eine Mehrzahl von Schneiden aufweist,
einem Deckel, der schwenkbar an dem Behälter angebracht ist, um sich zwischen einer ersten Position, die neben der Schale angeordnet ist, und einer zweiten, von der Schale relativ entfernten Position zu bewegen, wobei der Deckel eine Mehrzahl von Vorsprüngen aufweist, die hinsichtlich ihrer Größe und Form so gestaltet sind, dass sie zwischen der Mehrzahl von Schneiden aufgenommen werden, wenn der Deckel neben der...
Description
- Prioritätsanspruch
- Diese Anmeldung nimmt die Priorität der US-Provisional-Anmeldung Aktenzeichen Nr. 60/623,582, angemeldet am 29. Oktober 2004, und der US-Patentanmeldung 11/033,944, angemeldet am 11. Januar 2005, in Anspruch.
- Gebiet der Erfindung
- Dieser Erfindung bezieht sich allgemein auf Lebensmittelvorbereitungsvorrichtungen, einschließlich Vorrichtungen zum Hacken und Schneiden von Zwiebeln, Pilzen und dgl..
- Hintergrund der Erfindung
- Bei der Zubereitung von Lebensmitteln ist es oft wünschenswert, Zwiebeln vorzubereiten, indem sie in Streifen geschnitten oder in kleine Stücke zerhackt werden. Meistens erfolgt dies mit Hilfe eines Messers. Es gibt andere, speziell gestaltete Vorrichtungen zum Hacken von Lebensmitteln, keines ist aber besonders gut geeignet für das Hacken von Zwiebeln.
- Eine beispielhafte Lebensmittelschneidvorrichtung wird zum Schneiden von Kartoffeln für Pommes frites verwendet und umfasst eine gleitende Gruppierung rechteckiger Vorsprünge, die nach unten gepresst werden können, um die Kartoffel durch ein Gitter aus Schneidklingen zu drücken. Diese Anordnung ist allen Pommes frites-Schneidern gemeinsam, die auch dazu verwendet werden können, andere Gemüse, wie Zwiebeln, zu schneiden. In solchen Vorrichtungen sind die Schneiden und die Vorsprünge immer parallel zueinander angeordnet. Ein Problem solcher Vorrichtungen liegt darin, dass kein integrierter Behälter zur Aufnahme der geschnittenen Kartoffeln vorhanden ist, wenn diese durch das Schneidgitter gedrückt werden.
- Es gibt auch existierende Pilzschneider mit einem Schneidrahmen und einem Drückerelement, die über einen länglichen Handgriff schwenkbar miteinander verbunden sind. Unglücklicherweise werden bei der Betätigung der Vorrichtung die Lebensmittel auf die Tisch- oder Arbeitsplattenoberfläche gedrückt, wodurch die Lebensmittelmenge, die gehackt werden kann, begrenzt wird und die Lebensmittel möglicherweise zerstampft werden. Es kann auch zu einem ungleichmäßigen Schneidvorgang führen. Alternativ muss der Benutzer die Vorrichtung mit einer Hand über den Tisch halten und die andere Hand dazu verwenden, die Scheiben aufzufangen, wenn sie aus der Vorrichtung heraustreten.
- Es besteht daher ein Bedürfnis für eine verbesserte Lebensmittelhack- oder -schneidvorrichtung, einschließlich Vorrichtungen, die zum Schneiden von Pilzen, Zwiebeln und dgl. geeignet sind.
- Kurze Beschreibung der Zeichnungen
-
1 ist eine perspektivische Ansicht eines bevorzugten Lebensmittelhackers. -
2 ist eine Explosionsdarstellung eines bevorzugten Lebensmittelhackers. -
3 ist eine perspektivische Ansicht einer anderen Ausführungsform eines bevorzugten Lebensmittelhackers. -
4 ist eine Seitenansicht eines bevorzugten Lebensmittelhackers, der aufrecht angeordnet ist. -
5 ist eine teilweise explosionsartige Darstellung eines bevorzugten Lebensmittelhackers, der auf dem Kopf angeordnet ist. - Detaillierte Beschreibung der bevorzugten Ausführungsform
- Ein bevorzugter Lebensmittelhacker ist nachfolgend in
1 gezeigt. Bei der Ausführungsform gemäß1 umfasst der Lebensmittelhacker drei primäre Komponenten, einschließlich eines Deckels10 , einer Schneidschale20 und eines Lebensmittelbehälters30 . Die Schneidschale und der Lebensmittelbehälter sind schwenkbar miteinander verbunden, wobei die Schneidschale lösbar innerhalb eines oberen Randes des Behälters befestigt ist. - Der Deckel hat eine im Wesentlichen rechteckige Form mit quadratischen Ecken an einem ersten Ende, das schwenkbar mit dem Behälter verbunden ist, und abgerundeten Ecken an einem zweiten Ende, welches dem ersten Ende gegenüberliegt. Ein sich nach unten erstreckender Flansch umgibt die Umfangskante des Deckels und ist hinsichtlich seiner Größe und Form so gestaltet, dass er eine äußere Fläche des Behälters genau passend innerhalb des Flansches aufnimmt, wenn der Deckel nach unten zu dem Behälter gedreht wird.
- Der Deckel umfasst außerdem ein Gitter von Vorsprüngen
50 an seiner Innenfläche, die sich in der gleichen Richtung wie der Flansch nach unten erstrecken. Die Vorsprünge können je nach Wunsch jede Größe oder Form aufweisen und sind idealerweise so geformt, dass sie die Lebensmittel völlig durch die Schneiden innerhalb der Schneidschale drücken. Wie weiter unten ausführlicher diskutiert, umfasst die Schneidschale ein Netzwerk von Schneiden40 , die in rechten Winkeln angeordnet sind und im Wesentlichen quadratische Öffnungen bilden. Die Vorsprünge an dem Deckel sind hinsichtlich ihrer Größe so gestaltet und so innerhalb des Deckels angeordnet, dass bei einem Schließen des Deckels ein Vorsprung in jede der Schneidöffnungen passt. - Der Lebensmittelbehälter, der am besten in der Explosionsdarstellung von
2 zu sehen ist, ist im Wesentlichen mit der gleichen Form geformt wie der Deckel, wenn er von oben gesehen wird. Somit hat er bei der bevorzugten Form eine im Wesentlichen rechteckige Gestalt mit zwei abgerundeten Ecken. Der Behälter umfasst einen Boden und vier Seitenwände, um einen inneren rechteckigen würfelförmigen Hohlraum zu bilden. Die Tiefe des Behälters kann variieren und seine Größe ist vorzugsweise so gewählt, dass er ein typischerweise erwartetes Volumen an Zwiebeln, Pilzen oder anderen Lebensmittelzutaten, die beim Kochen verwendet werden können, aufnehmen kann. - Der Behälter umfasst einen Vorsprung
64 an gegenüberliegenden Seiten der quadratischen Enden der Oberseite des rechteckigen Behälters. Die Vorsprünge sind so gestaltet, dass sie in einem Paar von Bohrungen66 an gegenüberliegenden Seiten der quadratischen Enden des Deckels aufgenommen werden, wodurch die Schwenkverbindung zwischen dem Deckel und dem Behälter gebildet wird. Dementsprechend kann sich der Deckel um die Schwenkverbindung von einer offenen Position, die vorzugsweise wenigstens etwa 90° relativ zu der Schneidschale liegt, zu einer geschlossenen Position, die angrenzend und im Wesentlichen bündig mit der Schneidschale liegt, drehen. - Bei anderen Ausführungsformen der Erfindung umfasst der Behälter auch Volumenmaßeinheiten an einer inneren oder äußeren Fläche, wie es in
4 gezeigt ist. Wie weiter unten diskutiert ist, versetzen die Maßeinheiten den Benutzer in die Lage, zu bestimmen, ob er oder sie ausreichend Lebens mittelzutaten gehackt hat, ohne dass der weitere Schritt des Übertragens der Zutaten in eine zusätzliche Messtasse notwendig wäre. - Bei einer anderen alternativen Ausführungsform öffnen sich die Bohrungen
66 an dem Deckel neben der äußeren Kante des Deckels, wie es in2 gezeigt ist, wodurch eine C-Form gebildet wird. Die C-förmigen Öffnungen ermöglichen es, den Deckel zum Reinigen einfach von der Schale zu entfernen. - Die Schneidschale
20 ist mit der gleichen Gestalt wie der Deckel und der Behälter geformt, so dass sie bei der bevorzugten Ausführungsform eine rechteckige Gestalt mit zwei abgerundeten Ecken aufweist. Ein im Wesentlichen quadratisches Schneidgitter40 ist an einer zentralen Stelle an der Schale ausgebildet. Vorzugsweise besteht die Schale aus Kunststoff, und das Schneidgitter besteht aus Edelstahl. Die oberen Kanten der Schneiden in dem Gitter sind geschärft, um durch die Lebensmittel zu schneiden, die von oben durch das Schneidgitter gedrückt werden. - An einem Ende der Schale, in diesem Fall dem abgerundeten Ende, ist eine Bohrung
62 vorgesehen, um ein einfacheres Abheben der Schale von dem Behälter und Entfernen zur Reinigung sowie zur Entnahme der Lebensmittel aus dem Behälter zu ermöglichen. - Die Schale umfasst eine flache Basis, die in eine im Wesentlichen vertikale Umfangswand übergeht, wie am besten in
2 zu sehen ist. An der Oberseite der Wand umfasst die Schale einen im Wesentlichen horizontalen Umfangsflansch. Die Größe und Gestalt der Wand und des Flansches sind so gewählt, dass die Wand genau passend innerhalb der Seitenwände des Behälters aufgenommen wird, und der Flansch liegt an einem oberen Rand des Behälters an. Auf diese Weise ermöglicht es der Flansch der Schale, sicher auf dem Behälter aufzuliegen. Alternative Anordnungen sind ebenfalls möglich, einschließlich bspw. eines internen Flansches oder einer Schulter innerhalb des Behälters. In ähnlicher Weise können die Größe und Gestalt der Schale oder anderer Komponenten im Rahmen der Erfindung variiert werden. - Der Deckel, die Schale und der Behälter werden, wie es oben angemerkt wurde, bis auf die Schneiden vorzugsweise aus Kunststoff hergestellt. Bei einer bevorzugten Form ist wenigstens der Behälter aus durchsichtigem Kunststoff geformt, um dem Benutzer die Möglichkeit zu geben, die Menge der Lebensmittel in dem Behälter zu sehen.
- Der Behälter kann optional rutschfeste Füße aufweisen, die an dem Boden angebracht sind, wie am besten aus
4 ersichtlich, wobei sie aus Silikon oder anderen geeigneten Materialien geformt sind. Bei weiteren Ausführungsformen, wie sie am besten aus den2 und5 ersichtlich sind, kann der Behälter30 einen entfernbaren Bodenabschnitt70 aufweisen, der vorzugsweise reibschlüssig oder formschlüssig (einrastend) in den Behälter30 eingesetzt ist. Somit werden, wenn der Bodenabschnitt an seinem Platz ist, Lebensmittel, die mit der Vorrichtung gehackt werden, in dem Behälter gehalten und können einfach zu einem Topf oder einer Schüssel getragen werden. Ist der Boden entfernt, kann der Hacker direkt auf einer Platte, Schüssel oder anderen Vorrichtung platziert werden, damit die Lebensmittel, die gehackt werden, direkt in die Platte, Schüssel oder Pfanne fallen können. - Bei manchen Ausführungsformen umfasst eine obere Fläche des Deckels eine im Wesentlichen abgerundete konvexe Form angrenzend an die abgerundeten Enden, wie am besten aus
2 ersichtlich ist. Dies sorgt für einen besseren Griff und eine ergonomischere Oberfläche für den Benutzer, wenn er Lebensmittel in der Vorrichtung hackt. - Bei der Verwendung platziert ein Benutzer eine Zwiebel (oder ein anderes Lebensmittel) auf dem Schneidgitter, während der Deckel offen ist. Durch Pressen gegen den Deckel, wodurch eine Schwenkbewegung und Abwärtsdrehung des Deckels bewirkt wird, wird das Gitter der Vorsprünge gegen die Zwiebel gepresst. Dementsprechend wird die Zwiebel gegen das Schneidgitter gepresst, wobei sie durch die Schneidöffnungen gedrückt wird und gehackte Zwiebelabschnitte erzeugt werden, die eine Querschnittsform aufweisen, die die gleiche ist wie die der Schneidöffnungen. Sobald sich der Deckel dem Schneidgitter nähert, pressen die Vorsprünge durch das Gitter, um alle verbleibenden Lebensmittel aus dem Gitter zu entfernen.
- Wenn der Behälter voll ist oder das Hacken abgeschlossen ist, wird die Schale von der Oberseite des Behälters entfernt. Die gehackte Zwiebel oder ein anderes Lebensmittel kann dann einfach von dem Behälter entfernt werden. Die gesamte Vorrichtung kann einfach gereinigt werden, indem die Schale von dem Behälter getrennt und, falls gewünscht, auch der Deckel entfernt wird.
- Eine andere Ausführungsform der Lebensmittelhackvorrichtung ist in
3 gezeigt. Bei dieser Ausführungsform umfasst die Vorrichtung die gleichen primären Komponenten eines Deckels, einer Schale und eines Behälters. Der Hauptunterschied liegt darin, dass das Schneidgitter eine Mehrzahl länglicher paralleler Schneiden anstelle zweier Schneidengruppen, die im rechten Winkel angeordnet sind, aufweist. Das Gitter der Vorsprünge, die sich von dem Deckel erstrecken, ist in ähnlicher Weise wie eine Reihe benachbarter paralleler Stangen gestaltet, die genau durch das Gitter der Schneiden passen. Außerdem ist der Behälter etwas tiefer und die rechteckige Form ist etwas kürzer, wobei die Länge und Breite des Rechtecks hinsichtlich ihrer Länge einander ähnlicher sind. - Wie in
4 gezeigt ist, kann die Lebensmittelhackvorrichtung Messmarkierungen80 aufweisen. Bei der bevorzugten Ausführungsform sind die Messmarkierungen80 vertikal angeordnet, so dass die Worte einfach gelesen werden, wenn die Vorrichtung auf ein Ende hochgestellt oder um 90° gedreht ist. Werden die Lebensmittel mit der Vorrichtung gehackt, so werden sie eine hügelige Form bilden, was es schwierig macht, die Lebensmittelmenge, die gehackt wurde, zuverlässig zu bestimmen, auch wenn horizontal angeordnete Messmarkierungen vorhanden sind. Dies gilt insbesondere für Vorrichtungen, die eine Basis mit einer Breite oder Länge aufweisen, die wesentlich größer ist als die Höhe. Um die Lebensmittelmenge, die gehackt wurde, zu bestimmen, wird die Vorrichtung um 90° gedreht, wodurch die Lebensmittel sich an dem geschwenkten Ende absetzen können. Die Vorrichtung kann leicht geschüttelt werden, damit sich die Lebensmittel absetzen und eine im Wesentlichen horizontale Oberfläche bilden. An diesem Punkt kann der Benutzer die Menge der gehackten Zwiebeln oder anderen Lebensmittelzutaten bestimmen, indem er durch den klaren Kunststofflebensmittelbehälter die Messmarkierungen betrachtet, die der Oberseite des Zutatenniveaus zugeordnet sind. Idealerweise ist die Größe des Behälters ausreichend, um ein typischerweise erwartetes Volumen der Lebensmittel aufzunehmen. Bei dem in4 gezeigten Beispiel sind Markierungen in Schritten halber Cups (Messtassen) bis zu einem Niveau von 2 Cups vorgesehen, wobei der Behälter selbst ein Volumen von 2 Cups überschreitet. - Wie in
4 dargestellt ist, sind die Volumenmarkierungen80 an einer Seitenwand des Behälters angeordnet. Bei alternativen Ausführungsformen können die Markierungen an dem Boden70 , dem Deckel10 oder an anderen Stellen angeordnet sein, die sichtbar sind und eine Bestimmung des Volumens der Artikel in der Vorrichtung ermöglichen. - Diese alternative Ausführungsform ist besonders gut geeignet zur Verwendung beim Schneiden von Pilzen oder anderen Lebensmitteln, die geschnitten und nicht zu kleineren Stücken zerhackt werden sollen. Die Vorrichtung wird in der gleichen Weise verwendet, indem ein Pilz oder anderes Lebensmittelstück auf dem Schneidgitter angeordnet und der Deckel zu der Schale gedreht wird, wodurch das Lebensmittel durch das Schneidgitter gepresst wird.
- Auch wenn die bevorzugte Ausführungsform der Erfindung dargestellt und beschrieben wurde, können, wie oben angemerkt, viele Änderungen vorgenommen werden, ohne den Rahmen und Schutzumfang der Erfindung zu verlassen.
Claims (25)
- Eine Lebensmittelverarbeitungsvorrichtung mit: einem Behälter mit einem Boden und einer Mehrzahl sich nach oben erstreckender Seitenwände, wobei die Seitenwände ein oberes Ende und ein Bodenende aufweisen und wobei der Behälter ein oberes Ende und ein Bodenende aufweist, einer Schale, die an dem Behälter näher an dem oberen Ende des Behälters als an dem Bodenende des Behälters befestigt ist, wobei die Schale innerhalb einer Fläche, die durch die Seitenwände des Behälters definiert wird, einen inneren Bereich definiert, wobei die Schale eine Mehrzahl von Schneiden aufweist, einem Deckel, der schwenkbar an dem Behälter angebracht ist, um sich zwischen einer ersten Position, die neben der Schale angeordnet ist, und einer zweiten, von der Schale relativ entfernten Position zu bewegen, wobei der Deckel eine Mehrzahl von Vorsprüngen aufweist, die hinsichtlich ihrer Größe und Form so gestaltet sind, dass sie zwischen der Mehrzahl von Schneiden aufgenommen werden, wenn der Deckel neben der Schale angeordnet ist, wobei der Deckel außerdem einen Flansch aufweist, der um wenigstens einen Teil eines Umfangs des Deckels ausgebildet ist, wobei der Flansch eine äußere Fläche des Behälters innerhalb des Flansches aufnimmt, wenn der Deckel nach unten zu dem Behälter gedreht wird, und einer oder mehreren Volumenmarkierung(en), die an der Vorrichtung angeordnet sind, um ein Volumen eines Bereichs des Behälters zwischen einer ersten der Mehrzahl von Seitenwänden und einer oberen Fläche eines Hügels von Dingen innerhalb des Behälters anzuzeigen, wenn die Vorrichtung so angeordnet ist, dass der Boden des Hügels auf der ersten der Mehrzahl von Seitenwänden des Behälters aufliegt.
- Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneiden parallel zueinander angeordnet sind.
- Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Mehrzahl von Schneiden außerdem eine erste Mehrzahl paralleler Schneiden und eine zweite Mehrzahl paralleler Schneiden aufweist, wobei die zweite Mehrzahl paralleler Schneiden im Wesentlichen senkrecht zu der ersten Mehrzahl paralleler Schneiden angeordnet ist, um eine Mehrzahl im Wesentlichen quadratischer Öffnungen zu definieren, und dass jeder der Vorsprünge der Mehrzahl von Vorsprüngen so gestaltet ist, dass er in eine der Mehrzahl im Wesentlichen quadratischer Öffnungen passt.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel entfernbar an dem Behälter angebracht ist.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Boden des Behälters entfernbar an dem Bodenende der Behälterseitenwände befestigt ist.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälterboden eine rutschfeste Oberfläche aufweist.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Schwenkposition des Deckels einen Winkel von wenigstens 90° relativ zu der ersten Schwenkposition des Deckels bildet.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter im Wesentlichen transparent ist.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die erste der Mehrzahl von Seitenwänden an einen Punkt der Schwenkbefestigung des Deckels an dem Behälter angrenzt.
- Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass einer oder mehrere Volumenmarkierungen im Wesentlichen senkrecht zu der Schale angeordnet sind.
- Lebensmittelverarbeitungsvorrichtung mit: einem Behälter mit sich nach oben erstreckenden Seitenwänden, wobei die Seitenwände ein oberes Ende und ein Bodenende aufweisen, wobei der Behälter ein oberes Ende und ein Bodenende aufweist, einer Schale, die an dem Behälter näher an dem oberen Ende des Behälters als an dem Bodenende des Behälters befestigt ist, wobei die Schale innerhalb eines Bereiches, der durch die Seitenwände des Behälters definiert wird, einen inneren Bereich definiert, wobei die Schale eine Mehrzahl von Schneiden aufweist, die in einer ersten Ebene angeordnet sind, und eine erste Fläche an einer ersten Seite der Mehrzahl von Schneiden, an welcher keine Schneiden angeordnet sind, wobei die erste Fläche parallel zu der ersten Ebene und innerhalb des inneren Bereiches verläuft und wobei in der ersten Fläche eine Bohrung aufgebildet ist, einem Deckel, der schwenkbar zwischen einer ersten Position, die neben der Schale angeordnet ist, und einer zweiten Position, die von der Schale relativ entfernt ist, bewegbar ist, wobei der Deckel eine Mehrzahl von Vorsprüngen aufweist, die hinsichtlich ihrer Größe und Form so gestaltet sind, dass sie zwischen der Mehrzahl von Schneiden aufgenommen werden, wenn der Deckel neben der Schale liegt, wobei der Deckel außerdem einen Flansch aufweist, der um einen Bereich des Umfangs des Deckels ausgebildet ist, wobei der Flansch eine äußere Fläche des Behälters innerhalb des Flansches umgibt, wenn der Deckel nach unten zu dem Behälter gedreht wird, und einer oder mehrerer Volumenmarkierung(en), die an der Vorrichtung angeordnet sind, um ein Volumen eines Bereiches des Behälters zwischen einer ersten der Mehrzahl von Seitenwänden und einer oberen Fläche eines Hügels von Dingen innerhalb des Behälters anzuzeigen, wenn die Vorrichtung so angeordnet ist, dass der Boden des Hügels auf der ersten der Mehrzahl von Seitenwänden des Behälters aufliegt.
- Vorrichtung nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Schale lösbar an dem Behälter befestigt ist.
- Vorrichtung nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel lösbar an dem Behälter befestigt ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 10 bis 13, gekennzeichnet durch einen Behälterboden, der lösbar an dem Bodenende der Behälterseitenwände befestigt ist.
- Lebensmittelbearbeitungsvorrichtung mit: einem Behälter mit sich nach oben erstreckenden Seitenwänden, wobei die Seitenwände ein oberes Ende und ein Bodenende aufweisen, wobei der Behälter ein oberes Ende und ein Bodenende aufweist, einer Schale, die an dem Behälter näher bei dem oberen Ende des Behälters als bei dem Bodenende des Behälters befestigt ist, wobei die Schale einen Umfang aufweist, der einen inneren Bereich definiert, wobei die Schale eine Mehrzahl von Schneiden und eine erste Fläche ohne Schneiden an einer ersten Seite der Mehrzahl von Schneiden aufweist, wobei die erste Fläche innerhalb des inneren Bereiches angeordnet ist, wobei die Schale eine im Wesentlichen flache Basis aufweist, wobei sich eine Umfangswand nach oben von der Basis erstreckt und wobei sich ein Flansch in Umfangsrichtung nach außen von der Umfangswand erstreckt, und einem Deckel, der schwenkbar an dem Behälter angebracht ist, um sich zwischen einer ersten Position, die neben der Schale liegt, und einer zweiten Position, die von der Schale relativ entfernt ist, zu bewegen, wobei der Deckel eine Mehrzahl von Vorsprüngen aufweist, die hinsichtlich ihrer Größe und Form so gestaltet sind, dass sie zwischen der Mehrzahl von Schneiden aufgenommen werden, wenn der Deckel neben der Schale liegt.
- Vorrichtung nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, dass in der ersten Fläche eine Bohrung ausgebildet ist.
- Vorrichtung nach Anspruch 15 oder 16, dadurch gekennzeichnet, dass die Mehrzahl von Schneiden außerdem eine erste Mehrzahl paralleler Schneiden und eine zweite Mehrzahl paralleler Schneiden aufweist, dass die zweite Mehrzahl paralleler Schneiden im Wesentlichen senkrecht zu der ersten Mehrzahl paralleler Schneiden angeordnet ist, um eine Mehrzahl im Wesentlichen quadratischer Öffnungen zu definieren, und dass jeder der Vorsprünge der Mehrzahl von Vorsprüngen so gestaltet ist, dass er in eine der Mehrzahl von im Wesentlichen quadratischen Öffnungen passt.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Fläche im Wesentlichen eben ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 18, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel lösbar an dem Behälter angebracht ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 19, gekennzeichnet durch einen Behälterboden, der lösbar an dem Bodenende der Behälterseitenwände befestigt ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 20, dadurch gekennzeichnet, dass die Schale lösbar an dem Behälter befestigt ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 21, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter im Wesentlichen transparent ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 22, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter außerdem eine oder mehrere Volumenmarkierungen aufweist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 23, dadurch gekennzeichnet, dass der Flansch der Schale lösbar an dem oberen Ende der Behälterseitenwände befestigt ist.
- Vorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 24, gekennzeichnet durch eine oder mehrere Volumenmarkierungen, die an der Vorrichtung angeordnet sind, um ein Volumen eines Bereiches des Behälters zwischen einer ersten der Mehrzahl von Seitenwänden und einer oberen Fläche eines Hügels von Dingen innerhalb des Behälters anzuzeigen, wenn die Vorrichtung so angeordnet ist, dass der Boden des Hügels auf der ersten der Mehrzahl von Seitenwänden des Behälters aufliegt.
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