RU2470766C2 - Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов - Google Patents

Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов Download PDF

Info

Publication number
RU2470766C2
RU2470766C2 RU2009125220/02A RU2009125220A RU2470766C2 RU 2470766 C2 RU2470766 C2 RU 2470766C2 RU 2009125220/02 A RU2009125220/02 A RU 2009125220/02A RU 2009125220 A RU2009125220 A RU 2009125220A RU 2470766 C2 RU2470766 C2 RU 2470766C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
knives
level
cutting
knife
fruits
Prior art date
Application number
RU2009125220/02A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2009125220A (ru
Inventor
Бенни ИНГДАЛ
Никола КНЕЗЕВИК
Даниэль ЭРИКСОН
Йохан ВЕСТБЕРГ
Микаэль ЭРИКСОН
Original Assignee
Эпу Аг
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE200720002039 external-priority patent/DE202007002039U1/de
Application filed by Эпу Аг filed Critical Эпу Аг
Publication of RU2009125220A publication Critical patent/RU2009125220A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2470766C2 publication Critical patent/RU2470766C2/ru

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B26D1/553—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member with a plurality of wire-like cutting members
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/16—Cutting rods or tubes transversely
    • B26D3/161—Cutting rods or tubes transversely for obtaining more than one product at a time
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/30—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut with limited pivotal movement to effect cut
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/0006—Cutting members therefor
    • B26D2001/0033—Cutting members therefor assembled from multiple blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/0006—Cutting members therefor
    • B26D2001/004—Cutting members therefor not rotating
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/0006—Cutting members therefor
    • B26D2001/006—Cutting members therefor the cutting blade having a special shape, e.g. a special outline, serrations
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/647—With means to convey work relative to tool station
    • Y10T83/6476—Including means to move work from one tool station to another
    • Y10T83/6478—Tool stations angularly related
    • Y10T83/6481—With static tool
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/647—With means to convey work relative to tool station
    • Y10T83/6584—Cut made parallel to direction of and during work movement
    • Y10T83/6585—Including nonconcurrently acting tool
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/929—Tool or tool with support
    • Y10T83/9493—Stationary cutter
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/929—Tool or tool with support
    • Y10T83/9493—Stationary cutter
    • Y10T83/9498—Parallel cutting edges

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Mechanical Treatment Of Semiconductor (AREA)
  • Details Of Cutting Devices (AREA)

Abstract

Изобретение относится к устройству для резки ломтиками овощей и фруктов. Устройство содержит ножевую часть и взаимодействующую с ней опорную часть. Ножевая часть содержит по меньшей мере два комплекта ножей. Каждый из указанных комплектов ножей содержит по меньшей мере два ножа. Указанные ножи расположены на заданном расстоянии друг от друга в поперечном направлении и на заданном расстоянии друг от друга по уровню с образованием ступеней или веера. На каждом уровне расположен только один нож из каждого комплекта. На каждом уровне ножей расстояния в поперечном направлении между ножами, расположенными на одном уровне, являются одинаковыми и постоянными. С помощью указанного устройства осуществляют способ резки ломтиками овощей и фруктов. Первый уровень по меньшей мере из двух ножей начинает резку овоща или фрукта. За ним следует по меньшей мере второй уровень, количество ножей на котором соответствует количеству ножей на первом уровне. Каждый уровень ножей начинает резку последовательно один за другим. В результате обеспечивается упрощение резки трудных для резки и/или твердых овощей и фруктов. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 17 ил.

Description

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕ
Настоящее изобретение относится к устройству для резки ломтиками овощей и фруктов, содержащему ножевую часть и присоединенную к ней опорную часть, и к способу резки ломтиками овощей и фруктов.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
Резка и шинковка овощей с использованием ножа, например одинаковыми тонкими ломтиками, требует времени и умения. Предпринято много попыток создания изделий, облегчающих резку и шинковку овощей и фруктов.
СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Задачей настоящего изобретения является создание устройства и способа резки ломтиками овощей и фруктов, которые облегчают резку тонкими ломтиками трудных для резки и/или твердых овощей, таких как томаты, сырой картофель и сырая морковь. Эта задача решена благодаря созданию устройства для резки ломтиками овощей и фруктов по п.1 формулы изобретения и способа резки ломтиками овощей и фруктов по п.10. Одним из преимуществ устройства и способа согласно настоящему изобретению является использование по меньшей мере двух комплектов ножей, причем не все ножи одновременно начинают резку, чем достигается устойчивость во время резки, и в результате ломтики получаются одинаковыми, а перемещение ножей легким.
Благодаря настоящему изобретению получают превосходный результат при резке томатов, поскольку кожицу томатов трудно прорезать насквозь, а указанная особенность настоящего изобретения позволяет избежать сдавливания томатов. Кроме того, минимизировано поперечное давление на ножи и, таким образом, требуется прилагать меньше усилия в направлении резания. Таким образом, легче резать твердые овощи и фрукты, такие как сырые морковь, картофель и яблоки.
Еще одним преимуществом настоящего изобретения является то, что в указанных по меньшей мере двух комплектах ножей на каждом уровне сохраняется постоянное поперечное расстояние между ножами, благодаря чему, если поперечные расстояния между ножами в каждом комплекте на каждом уровне одинаковые, чтобы все ломтики имели одинаковую толщину, что очевидно является предпочтительным, комплекты ножей наклонены в одном и том же направлении под одним и тем же углом наклона.
Благодаря указанным постоянным расстояниям между ножами каждого уровня процесс резки стабилизирован так, что ломтики являются одинаковыми по толщине, и снижен риск, что ножи будут резать криво или изгибаться, соответственно нарезая все более толстые ломтики, или наоборот. Если возникнет кривизна или изгиб, они будут компенсированы другим ножом или другими ножами на том же уровне.
Например, ножи в комплектах могут быть расположены параллельно таким образом, что ножи с виду расположены ступенчато или веерообразно смещены под углом. Невозможно добиться компенсации кривизны или изгиба, если ступенчато или веерообразно расположенные ножи наклонены в противоположных направлениях, например если ножи расположены волнообразно или V-образно.
Опорная часть предпочтительно содержит опору с соответствующей выемкой для каждого ножа в ножевой части. Согласно предпочтительному варианту изобретения ножевая часть и опорная часть соединены друг с другом с возможностью поворота по меньшей мере одним шарниром, расположенным перпендикулярно направлению прохождения ножей. Эта особенность создает преимущественный угловой сдвиг, усовершенствующий процесс резки. Предпочтительно в ножевой части или опорной части или в обеих этих частях имеются направляющие для направления хода ножей в выемки при работе.
Согласно предпочтительному варианту изобретения ножи имеют зубчатую режущую кромку. Предпочтительно, режущие кромки имеют нелинейную форму с вершинами и впадинами. Таким образом, зубцы входят в контакт и начинают резку в различные моменты времени и соответственно распределяют процесс резки подобно ступенчато расположенным ножам. Для достижения наилучшего результата каждая оконечность вершин имеет только один зубец.
В опоре может быть обеспечено съемное чистящее приспособление, по одной ступеньке которого расположено в каждой выемке. На практике для удобства чистки опоры подобное чистящее приспособление представляет огромное преимущество.
Согласно еще одному варианту настоящего изобретения ножи предварительно напряжены благодаря встречным усилиям, действующим на их концы, так что ножи немного изогнуты в направлении их прохождения. Предпочтительно ножи расположены под углом 5-15 градусов от направления их прямолинейного прохождения. Благодаря этой особенности еще больше уменьшается кривизна или изгиб ножей в процессе резки.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
Ниже приведено описание предпочтительных вариантов реализации изобретения со ссылками на прилагаемые чертежи, на которых:
на фиг.1 показан первый вариант устройства для резки ломтиками овощей и фруктов согласно настоящему изобретению в полуоткрытом состоянии,
на фиг.2 показан поперечный разрез варианта, изображенного на фиг.1, в закрытом состоянии и с двумя комплектами ножей, расположенных в опоре,
на фиг.3 показан продольный разрез устройства для резки ломтиками овощей и фруктов согласно второму варианту настоящего изобретения в полуоткрытом состоянии, так что виден один из двух комплектов ножей,
на фиг.4 показан вид сверху опорной части согласно второму варианту изобретения в перспективном изображении,
на фиг.5 показан вид сверху второго варианта изобретения в закрытом состоянии в перспективном изображении,
на фиг.6 показан вид сверху предпочтительного варианта блока ножей с двумя комплектами ножей в перспективном изображении, причем некоторые ножи в одном из комплектов убраны,
на фиг.7 показан предпочтительный вариант соединения ножевой части с опорной частью устройства для резки ломтиками (шарнир в полуоткрытом состоянии),
на фиг.8 показан шарнир, изображенный на фиг.7, в открытом состоянии, в котором две части являются разъемными,
на фиг.9 показано чистящее приспособление, подходящее для использования во втором варианте изобретения,
на фиг.10 показан предпочтительный вариант ножей, подходящих для использования в настоящем изобретении,
на фиг.11 показан вид сверху устройства для резки ломтиками овощей и фруктов согласно третьему варианту настоящего изобретения, на котором показано три комплекта ножей, причем ножи слегка изогнуты,
на фиг.12 показана приемная емкость, присоединенная к устройству для резки ломтиками овощей и фруктов согласно второму варианту изобретения,
на фиг.13 показано перспективное изображение с пространственным разделением деталей устройства для резки ломтиками согласно второму варианту изобретения,
на фиг.14 показаны расстояния между двумя ножами,
на фиг.15 показан еще один вариант размещения ножей в двух комплектах,
на фиг.16 показан четвертый вариант устройства для резки ломтиками согласно настоящему изобретению с тремя комплектами ножей, причем один комплект содержит меньше ножей, чем два других, и
на фиг.17 показан пятый вариант устройства для резки ломтиками овощей и фруктов согласно настоящему изобретению с двумя полными комплектами ножей и двумя неполными комплектами ножей, по одному с каждой стороны.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫХ ВАРИАНТОВ ИЗОБРЕТЕНИЯ
На фиг.1 показан первый вариант устройства для резки ломтиками овощей и фруктов согласно настоящему изобретению. Устройство содержит ножевую часть 1 и взаимодействующую с ней опорную часть 2, навстречу к которой перемещают ножевую часть 1 путем нажатия на нее, и таким образом осуществляют резку овощей или фруктов, размещенных между ножевой частью 1 и опорной частью 2. Ножевая часть 1 содержит по меньшей мере два комплекта 3 ножей, см. фиг.2.
Комплект 3 ножей содержит по меньшей мере два ножа 4, расположенные на заданном расстоянии друг от друга в поперечном направлении и на заданном расстоянии друг от друга по уровню с образованием ступеней или веера, причем каждый нож 4 образует одну ступень или часть веера. Согласно варианту, представленному на чертежах, в каждом из двух ступенчатых комплектов 3 имеется по семь ножей 4.
Каждый комплект 3 ножей предполагает «цикл» резки ножами, т.е. когда ступени или веер отработали, новый комплект 3 ножей начинается с ножа 4, который первым вступает в контакт с нарезаемым овощем или фруктом и присоединяется к новому «циклу» комплекта 3 ножей по ступеням комплекта или по вееру и заканчивается ножом 4, который последним вступает в контакт с нарезаемым фруктом или овощем.
Ножи 4 закреплены в блоке 5 ножей, установленном в ножевой части 1. Например, ножи 4 могут быть привинчены, приклепаны, приклеены к блоку 5 или заделаны в нем. Предпочтительно блок 5 изготовлен из полимера. Предпочтительно блок 5 присоединен с возможностью отделения к ножевой части 1, например с помощью защелки (не показана) в выемке 27 ножевой части 1.
На каждом уровне (на каждой ступени) размещен только один нож 4 из каждого комплекта 3, причем поперечные расстояния между ножами одного уровня предпочтительно являются одинаковыми и постоянными для каждого уровня ножей 4. Таким образом, ступени или веры 3 наклонены в одном направлении и под одним и тем же углом наклона, при этом очевидно, что в варианте с веером они слегка изогнуты.
В опорной части 2 имеется опора 6. Опора 6 соединена с комплектами 3 ножей для того, чтобы резать овощ или фрукт, расположенный между двумя частями (ножевой частью 1 и опорной частью 2), когда две части 1 и 2 вместе сжаты. Предпочтительно опора 6 присоединена к опорной части 2 с возможностью отделения, например с помощью защелки. Эта особенность обеспечивает удобство чистки устройства для резки ломтиками овощей и фруктов и опоры 6.
Предпочтительно в опоре 6 выполнены выемки 7, в которые в процессе резки могут входить ножи 4. Выемки 7 должны быть углублены в опору 6 по меньшей мере на такое расстояние, на которое будет перемещен нож 4 в соответствующем поперечном положении при перемещении устройства для резки ломтиками овощей и фруктов в закрытое состояние (см. фиг.3, 4 и 9).
Кроме того, в опоре 6 протяженность каждой выемки 7 может достигать того предела, которого достигают ножи 4 первого режущего уровня, т.е. ножи, которые первыми врезаются в нарезаемый овощ или фрукт, достигнут глубины при нахождении устройства для резки ломтиками в закрытом состоянии (см. фиг.2). Ранее описанный вариант является более жесткой опорой 6, чем последний вариант.
В предпочтительном варианте опора 6 может быть снабжена углублением 11 для размещения нарезаемого овоща или фрукта. Эта особенность улучшает результат резки благодаря тому, что нарезаемый овощ или фрукт не может в процессе резки соскользнуть с опоры 6. Со стороны открытого конца выемок опора 6 предпочтительно скошена для того, чтобы направлять ход ножей 4 в случае, если они начинают слегка отклоняться в сторону и т.п.
Для надежной фиксации нарезаемого овоща или фрукта ножи последнего режущего уровня, т.е. уровня ножей 4, которые последними режут овощ или фрукт, должны по меньшей мере частично входить в соответствующие выемки 7.
Преимущественно, все ножи 4 полностью входят внутрь выемок 7 опоры 6, когда овощ или фрукт разрезан, т.е. устройство для резки ломтиками находится в закрытом состоянии. Это позволяет легко удалить или убрать нарезанный овощ или фрукт, в особенности, если ножи и опора прекращают работу на одном и том же уровне.
Кроме того, с внешней стороны ножевой части 1 ступени 3 ножей могут быть закрыты приемной емкостью 16, в которую можно собирать ломтики овощей и фруктов (см. фиг.12). В данном варианте, содержащем приемную емкость 16, положение ножей последнего уровня не является важным. Например, емкость 16 может быть с возможностью снятия прикреплена с внешней стороны ножевой части 1 с помощью выступов 33, устанавливаемых в пазах 9 на ножевой части 1.
Ножевая часть 1 и опорная часть 2 предпочтительно соединены друг с другом с возможностью поворота по меньшей мере одним шарниром 8, предпочтительно двумя соосными шарнирами 8, по одному у каждого угла 10. Ось шарнира 8 в устройстве для резки ломтиками расположена перпендикулярно направлению прохождения ножей 4. Согласно данному варианту углубление 11 опоры 6 обеспечивается предпочтительно ближе к краю устройства для резки ломтиками, содержащему шарнир, чем к свободному краю.
Согласно предпочтительному варианту изобретения опорная часть 2 сконструирована для установки на столе или любом другом основании так, что при использовании ножевая часть 1 может совершать поворот вниз навстречу к опорной части 2 и к фрукту или овощу, расположенному на опоре 6 так, что продукт может быть нарезан тонкими ломтиками.
Очевидно, что возможно и противоположное расположение, т.е. если ножевая часть 1 расположена снизу под опорной частью 2. В этом случае предпочтительно, чтобы приемная емкость 16 была установлена таким образом, что между ножами 4 и основанием, например столом, было достаточно места для того, чтобы тонкие ломтики могли проходить через ножи 4 и сходить с них.
Шарнир или шарниры 8 предпочтительно разъемные (см. фиг.7 и 8). Одним из преимуществ данного устройства для резки ломтиками овощей и фруктов является удобство его чистки. Согласно предпочтительному варианту шарниров 8 опорная часть 2 обеспечена соосными втулками 12, по одной в каждом углу 10, ориентированными перпендикулярно направлению прохождения ножей 4. Втулка 12 имеет круглое поперечное сечение, которое срезано с противоположных сторон по вертикали, когда опорная часть 2 расположена на горизонтальной поверхности. Срезы образуют на втулке 12 две противоположные вертикальные плоские поверхности 13.
Ножевая часть 1 имеет пазы 14 под втулки 12. Предпочтительно паз 14 представляет собой отверстие с прорезью 15 на конце ножевой части 1. Ширина прорези 15 соответствует ширине между плоскими поверхностями 13 на втулке 12 таким образом, что втулки 12 могут быть установлены через прорезь 15, для этого ножевую часть 1 необходимо разместить относительно опорной части 2 таким образом, чтобы прорезь 15 была совмещена с плоскими поверхностями 13 втулки 12. В показанном варианте таким положением является открытое вертикальное положение ножевой части 1.
Ширина прорези 15 должна быть меньше, чем диаметр втулки 12. В этом случае ножевая часть 1 и опорная часть 2 могут быть демонтированы только в одном положении и не станут разваливаться в непредусмотренных ситуациях. Конечно, может быть, что паз 14, т.е. отверстие с прорезью 15, закрыт или не будет сквозным. Кроме того, возможно установить шарниры 8 противоположным образом, т.е. установить втулки в ножевой части 1 и пазы в опорной части 2.
Предпочтительно опорная часть 2 охватывает опору 6 и немного продлевается в направлении края 17, содержащего шарнир, а также в противоположном направлении от опоры 6, т.е. за свободный край 18. Предпочтительно от свободного края 18 выступает вперед язычок 19 для захвата. Эта особенность позволяет с легкостью открывать устройство для резки ломтиками сразу же после того, как пользователь может положить руку на язычок 19 с тем, чтобы поднять ножевую часть 1.
Преимущественно опорная часть 2 имеет некоторую высоту, например несколько сантиметров, формируя вертикальные боковые стенки 20. Для улучшения баланса во время резки участок между опорой 6 и свободным краем 18 предпочтительно имеет примерно такую же ширину, что и опора 6.
Соответственно ножевая часть 1 охватывает комплекты 3 ножей и продлевается в направлении края 21, содержащего шарнир, а также в противоположном направлении от комплектов 3 ножей, т.е. за свободный край 22.
Указанная особенность создает эффект рычага поворотного движения при проталкивании ножей 4 через нарезаемый фрукт или овощ.
Предпочтительно ножевая часть 1 понижена в направлении свободного края 22 и заканчивается удобной ручкой 23 для руки, толкающей ножевую часть 1 вниз к опорной части 2. См. на фиг.3 и фиг.5. Кроме того, предпочтительно для улучшения баланса во время резки указанный участок имеет приблизительно такую же ширину, что и остальная ножевая часть 1. Ножевая часть 1 обеспечена боковыми стенками 24, которые в закрытом состоянии устройства для резки ломтиками предпочтительно расположены снаружи боковых стенок 20 опорной части 2.
Направляющие (не показаны) предпочтительно расположены внутри боковых стенок 24 ножевой части 1 или снаружи боковых стенок 20 опорной части 2. Предпочтительно направляющие 26 расположены на продольных сторонах опоры 6, как показано на фиг.4 и фиг.9, для соединения с направляющими 25, расположенными в ножевой части 1, как показано на фиг.13. Направляющие 25 в ножевой части 1 изнутри выступают вперед, по одной с каждой продольной стороны выемки 27 блока 5 ножей. Направляющие служат для регулируемого поворотного и толкающего движения в процессе резки ломтиками так, что ножи 4 гарантированно входят внутрь выемок 7 в опоре 6.
Согласно второму варианту, когда блок 5 ножей закреплен в ножевой части 1, направляющие 25 соединяются с блоком 5 так, что комплекты 3 ножей будут охвачены четырьмя стенками.
Огромное преимущество представляет чистящее приспособление 28, которое предпочтительно содержит устройство для резки ломтиками согласно настоящему изобретению. На фиг.9 показано чистящее приспособление, подходящее для использования во втором варианте устройства. Чистящее приспособление 28 содержит ступеньки 29, по одной для каждой выемки 7 опоры, так что чистящее приспособление 28 может быть вставлено в опору 6 перед началом резки. По окончании резки чистящее приспособление 28 убирают из выемок 7 опоры 6 и таким образом очищают выемки 7 от остатков продукта. Таким образом, обеспечивается удобство чистки устройства для резки ломтиками овощей и фруктов.
На фиг.14 показано расстояние L1 между двумя ножами 4. Ножи 4 содержат режущие кромки 30, расстояние L2 между которыми больше, чем расстояние L1 между ножами 4. Когда должен быть нарезан овощ или фрукт, режущие кромки 30 начинают входить внутрь овоща. Когда ножи 4 проходят внутрь овоща так глубоко, что режущие кромки 30 становятся не видны, внутрь овоща начинает входить полная толщина ножа, но расстояние L1 между ножами 4 меньше, чем расстояние L2, при котором начиналась резка.
Таким образом, ломтик толщиной L2 оказывается зажат в зазоре между ножами, который имеет меньшее расстояние L1. Следовательно, ломтик овоща будет отталкивать ножи 4 друг от друга. Когда имеется много ножей 4, одновременно начинающих резку, разности указанных расстояний суммируются и увеличивают давление на ножи 4. Например если шесть ножей размером 0,5 мм одновременно нарезают овощ, он должен податься на 3 мм для размещения материала ножей.
Ножи 4 будут отклоняться в сторону и нарезать все более толстые ломтики, или застрянут, например, в опоре 6, или под большим давлением возникнут слишком большие силы трения. В настоящем изобретении устранен указанный недостаток, поскольку резку одновременно начинают только по одному ножу 4 из каждого комплекта 3. В первом и во втором вариантах настоящего изобретения только два ножа 4 одновременно начинают резку.
Указанное относится к случаю, когда используют только поступательное перемещение, как в настоящем изобретении. Однако если вместо такого перемещения используют колебательное перемещение, в действительности подобная проблема не возникает, так как ножи благодаря колебательному перемещению отрывают тело ножа от нарезаемого овоща или фрукта, так что ножи создают для себя пространство на протяжении всего процесса. Следовательно, поперечное давление между ножами будет небольшим. Благодаря настоящему изобретению решена проблема поперечного давления ножей, с использованием только поступательного перемещения, без необходимости колебательного перемещения.
Еще одним преимуществом настоящего изобретения является то, что на каждом уровне по меньшей мере два комплекта сохраняют постоянное поперечное расстояние между ножами, в результате чего ступени наклоняются в одном направлении под одним углом наклона. Благодаря постоянному расстоянию между ножами каждого уровня и одинаковому углу наклона процесс резки будет стабилизирован так, что ломтики будут одинаковой толщины, и уменьшен риск, что ножи будут резать криво или изгибаться, тем самым нарезая все более толстые ломтики, или наоборот.
При возникновении кривизны или изгиба они будут компенсированы другим ножом или другими ножами того же самого уровня. Если режущая кромка 30 изготовлена только с одним скосом, а не с двумя скосами, как показано на фиг.10, наилучший режущий эффект и компенсационный эффект будут достигнуты в случае, если все ножи 4 будут ориентированы скосами в одном направлении. Можно не достичь компенсации кривизны или изгиба в случае, если ступеньки или веер наклонены в противоположных направлениях, например если ножи установлены V-образно или в форме волны.
Например, расстояние между ножами 4 на виде сверху, т.е. заданная толщина ломтиков, может быть 2-8 мм, предпочтительно 4-6 мм. На виде сбоку предпочтительно ножи 4 частично перекрываются в верхнем положении или по меньшей мере расположены очень близко к перекрытию.
Предпочтительно ножи 4 имеют зубцы, и режущая кромка 30 предпочтительно имеет форму волны или т.п., как показано на фиг.10, например вершины 31 и впадины 32. Преимущественно вершины 31 являются настолько остроконечными, что на вершине 31 имеется место только для одного зубца, таким образом, когда начнется резка, давление будет сконцентрировано на вершине зубца. В особенности это дает преимущество при резке томатов, которые имеют твердую кожицу, но мягкие внутри. Томаты легко раздавить, а не разрезать.
На фиг.11 показан третий вариант устройства для резки ломтиками согласно настоящему изобретению. В этом варианте ножи слегка изогнуты, например на 5-15 градусов, с целью улучшить их жесткость как по высоте, так и в поперечном направлении.
На фиг.15 показан еще один вариант комплекта 3 ножей. Здесь ножи расположены веерообразно, т.е. не параллельно, как ступени. Показаны два комплекта 3, и только по одному ножу 4 из комплекта 3 расположены на каждом уровне.
На фиг.16 показан четвертый вариант устройства для резки ломтиками согласно настоящему изобретению. Здесь показано три комплекта 3 ножей, причем в одном комплекте 3 с одной стороны меньше ножей, чем в двух других.
На фиг.17 показан пятый вариант устройства для резки ломтиками согласно настоящему изобретению. В этом варианте показаны два комплекта 3 плюс первый нож 4' из третьего комплекта, на чертеже слева от двух комплектов, и последний нож 4” из четвертого комплекта, на чертеже справа от двух комплектов. Кроме того, одиночные ножи 4', 4” могут быть установлены в других положениях, например во втором и в третьем уровне соответственно. Одиночные ножи предпочтительно расположены на разных уровнях.

Claims (10)

1. Устройство для резки ломтиками овощей и фруктов посредством толкающего перемещения, содержащее ножевую часть (1) и взаимодействующую с ней опорную часть (2), отличающееся тем, что ножевая часть (1) содержит по меньшей мере два комплекта (3) ножей, причем каждый из указанных комплектов содержит по меньшей мере два ножа (4), расположенные на заданном расстоянии друг от друга в поперечном направлении и на заданном расстоянии друг от друга по уровню с образованием ступеней или веера (3), на каждом уровне расположен только один нож (4) из каждого комплекта (3), а на каждом уровне ножей (4) расстояния в поперечном направлении между ножами (4), расположенными на одном уровне, являются одинаковыми и постоянными.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что опорная часть (2) содержит опору (6) с соответствующей выемкой (7) в ножевой части (1) для каждого ножа (4).
3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что ножевая часть (1) и опорная часть (2) соединены друг с другом с возможностью поворота посредством по меньшей мере одного шарнира (8), расположенного перпендикулярно направлению прохождения ножей (4).
4. Устройство по п.2, отличающееся тем, что в ножевой части (1), опорной части (2) или обеих этих частях выполнены направляющие (25, 26), используемые для направления хода ножей (4) внутрь выемок (7).
5. Устройство по любому из пп.1, 2, 4, отличающееся тем, что ножи (4) выполнены с зубчатыми режущими кромками (30).
6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что режущие кромки (30) выполнены с нелинейной формой с вершинами (31) и впадинами (32).
7. Устройство по п.6, отличающееся тем, что на оконечности вершин (31) выполнен только один зубец.
8. Устройство по любому из пп.1, 2, 4, 6, 7, отличающееся тем, что оно оснащено съемным чистящим приспособлением, по одной ступеньке которого расположено в каждой выемке (7).
9. Устройство по любому из пп.1, 2, 4, 6, 7, отличающееся тем, что ножи (4) расположены так, что они слегка изогнуты в направлении их прохождения.
10. Способ резки ломтиками овощей и фруктов, отличающийся тем, что резку осуществляют с помощью устройства по п.1, в котором первый уровень по меньшей мере из двух ножей (4) начинает резку овоща или фрукта, за ним следует по меньшей мере второй уровень, количество ножей (4) на котором соответствует количеству ножей на первом уровне, при этом каждый уровень ножей (4) начинает резку последовательно один за другим.
RU2009125220/02A 2007-02-06 2008-01-31 Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов RU2470766C2 (ru)

Applications Claiming Priority (9)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE0700295 2007-02-06
SE0700295-9 2007-02-06
US89987307P 2007-02-07 2007-02-07
US60/899,873 2007-02-07
DE202007002039.2 2007-02-07
DE200720002039 DE202007002039U1 (de) 2007-02-07 2007-02-07 Schneidevorrichtung für Gemüse und Früchte
SE0701004 2007-04-26
SE0701004-4 2007-04-26
PCT/SE2008/050122 WO2008097178A1 (en) 2007-02-06 2008-01-31 Vegetable and fruit slicer and method for slicing

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2009125220A RU2009125220A (ru) 2011-03-20
RU2470766C2 true RU2470766C2 (ru) 2012-12-27

Family

ID=39682652

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009125220/02A RU2470766C2 (ru) 2007-02-06 2008-01-31 Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов

Country Status (10)

Country Link
US (1) US8739669B2 (ru)
EP (1) EP2114638B1 (ru)
JP (1) JP5296708B2 (ru)
CN (1) CN101631653B (ru)
AT (1) ATE552949T1 (ru)
AU (1) AU2008213145B2 (ru)
CA (1) CA2674287C (ru)
ES (1) ES2385795T3 (ru)
RU (1) RU2470766C2 (ru)
WO (1) WO2008097178A1 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2567411C1 (ru) * 2014-04-29 2015-11-10 Николай Евгеньевич Староверов Ручная шинковка /варианты/ и разделочная доска для нее /варианты/
RU2649488C1 (ru) * 2014-06-02 2018-04-03 Гефу Кюхенбосс Гмбх Энд Ко. Кг Устройство для спиралеобразной резки жёсткого материала
RU2676938C2 (ru) * 2014-06-30 2019-01-11 Бенринер Ко., Лтд. Ломтерезка

Families Citing this family (32)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102009023167A1 (de) 2009-05-29 2010-12-02 Cedomir Repac Vorrichtung zum Schneiden von Nahrungsmitteln sowie Multifunktionsgerät für die Küche
USD662790S1 (en) 2011-01-20 2012-07-03 Christina Rugprayoon Jellied cranberry slicer
USD730704S1 (en) 2011-06-22 2015-06-02 Genius Gmbh Food cutting device
JP5095001B1 (ja) * 2011-08-13 2012-12-12 弘前市 リンゴ用並列一括スライサー
USD670140S1 (en) * 2012-01-21 2012-11-06 Evriholder Products, Llc Hot dog slicer
DE102012224520A1 (de) * 2012-12-28 2014-07-03 Genius Gmbh Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung
US20140208911A1 (en) * 2013-01-25 2014-07-31 Edlund Company, Llc Product Pushers for Food-Product Slicers and Food-Product Slicers Including Such Product Pushers
US10011031B2 (en) * 2014-02-04 2018-07-03 Progressive International Corporation Onion chopper
USD776495S1 (en) * 2014-04-08 2017-01-17 Genius Gmbh Food slicer
CN105710916A (zh) * 2014-04-11 2016-06-29 吴成芳 一种韭菜或大葱切丁装置
CN103934849B (zh) * 2014-04-11 2016-04-20 慈溪市附海红莲塑料制品厂 一种韭菜或大葱切丁装置
CN105500434A (zh) * 2014-04-11 2016-04-20 吴成芳 一种韭菜或大葱切丁器
GB2511991B (en) * 2014-06-11 2015-11-11 Imre Ivan Szilagyi Bite Slicer Apparatus
US20170080590A1 (en) * 2015-09-21 2017-03-23 Prince Castle LLC Food slicer
US10532480B2 (en) 2014-08-29 2020-01-14 Prince Castle LLC Slicer with blade supports
USD778673S1 (en) * 2015-02-17 2017-02-14 Prince Castle LLC Blade set
USD782885S1 (en) 2015-12-18 2017-04-04 Columbia Insurance Company Food slicer
WO2017116601A1 (en) * 2015-12-27 2017-07-06 Avanan Inc. Cloud security platform
USD838145S1 (en) * 2016-06-07 2019-01-15 Tefal Vegetable cutting device
USD869904S1 (en) * 2018-02-28 2019-12-17 Prince Castle LLC Blade cover
KR102102528B1 (ko) * 2018-05-09 2020-04-22 김기영 다용도 채칼
USD884414S1 (en) 2018-06-22 2020-05-19 Prince Castle LLC Produce pusher
US11104024B2 (en) 2018-06-22 2021-08-31 Marmon Foodservice Technologies, Inc. Produce pusher
CN108818693A (zh) * 2018-06-26 2018-11-16 四川大学 使用金属丝实现食材切片方法
US11472057B2 (en) * 2019-07-01 2022-10-18 The Vollrath Company, L.L.C. Manual produce slicer
US11148314B2 (en) 2019-12-18 2021-10-19 The Vollrath Company, L.L.C. Manual food processor with removable cartridges
USD932241S1 (en) 2019-12-18 2021-10-05 The Vollrath Company, L.L.C. Manual food processor with removable cartridges
CN112388707B (zh) * 2020-10-28 2022-04-15 福建淳百味餐饮发展有限公司 切块装置、肉泥加工用切块加辅料装置及方法
CN112471936B (zh) * 2020-11-30 2024-03-12 魏鹏 一种防止伤手的护手器
CN112847617B (zh) * 2021-01-06 2024-10-01 厦门赛威英节能科技有限公司 一种切菜刀
CN112917566A (zh) * 2021-01-28 2021-06-08 徐华华 一种山楂快速切片的设备
LU506521B1 (de) * 2024-03-06 2025-09-09 Schuster Eng Gmbh Vorrichtung zum Schneiden von festen Lebensmitteln in Scheiben

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1463482A1 (ru) * 1986-11-24 1989-03-07 Специальное Проектно-Конструкторское И Технологическое Бюро Реле И Автоматики Устройство дл измельчени продуктов
RU1822738C (ru) * 1991-04-04 1993-06-23 С.Убайдуллоев и А С.Убайдуллоев Устройство дл резки овощей и фруктов
RU2041793C1 (ru) * 1993-08-12 1995-08-20 Владимир Валентинович Маловичко Способ резания овощей кусочками и устройство для его осуществления
WO2002064331A1 (en) * 2001-02-13 2002-08-22 Europeisk Produktutveckling Ab Cutting device for fruits and vegetables, preferably onion

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2073257A (en) * 1935-04-30 1937-03-09 Raymond D Van Riper Food slicing device
US3163192A (en) 1962-09-14 1964-12-29 Paul H Lupoli Food slicing machine
JPS5484379U (ru) * 1977-11-25 1979-06-14
JPS5875693U (ja) * 1981-11-13 1983-05-21 川嶋工業株式会社 ゆで卵等の軟質食品切断用具
FR2575914B1 (ru) 1985-01-17 1987-10-30 Maillez Paul
JPH01117892U (ru) * 1988-02-05 1989-08-09
CA2027633C (en) * 1988-04-13 1995-01-03 George A. Mendenhall Cutter assembly for hydraulic food cutters
US5125308A (en) * 1991-03-11 1992-06-30 Mendenhall George A Soft core cutting blade assembly for hydraulic food cutting apparatus
JP3090734B2 (ja) * 1991-09-17 2000-09-25 株式会社長岡精機製作所 塊状食品の切断装置
US6601491B1 (en) * 1997-05-09 2003-08-05 Raleigh J. Jensen Tensive cutting assembly
DE29811295U1 (de) * 1998-06-25 1998-09-03 Repac, Petra, 65611 Brechen Knoblauchschneider
US7392729B2 (en) * 2002-01-10 2008-07-01 Gopinath Baddepudi Multi knife cutting device
JP2003266373A (ja) * 2002-03-13 2003-09-24 Pearl Metal Co Ltd ゆで卵切断器
DE10226987B4 (de) 2002-06-18 2006-01-26 Rudolf Jasinski Schneidemaschine für Lebensmittel, insbesondere für Braten
US7096771B2 (en) * 2002-08-29 2006-08-29 Mendenhall George A Cutter blade assembly for cutting scoop shaped vegetable products
US6725765B1 (en) * 2003-01-10 2004-04-27 George A. Mendenhall Cutter blade assembly for cutting vegetable products
US6959636B2 (en) * 2003-04-02 2005-11-01 Prime Slice, Llc Produce slicer
DE202004002477U1 (de) * 2004-02-18 2004-04-29 Repac, Petra Vorrichtung zum Schneiden von Obst und Gemüse, insbesondere Zwiebeln
ES2273151T3 (es) * 2004-03-09 2007-05-01 Daub Holding B.V. Rebanador de pan con las cuchillas dispuestas en v o en forma de onda.
EP1833643B1 (en) * 2004-10-29 2011-04-06 Progressive International Corp. Food chopper
US7992476B2 (en) * 2004-10-29 2011-08-09 Progressive International Corporation Food chopper
WO2010105355A1 (en) * 2009-03-20 2010-09-23 Mccain Foods Limited Blade assembly and method for making cut food products
US20110072985A1 (en) * 2009-09-25 2011-03-31 Gaus Douglas M Cutting device for lettuce and other food
US8181560B2 (en) * 2009-10-27 2012-05-22 Progressive International Corporation Food processing tool

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1463482A1 (ru) * 1986-11-24 1989-03-07 Специальное Проектно-Конструкторское И Технологическое Бюро Реле И Автоматики Устройство дл измельчени продуктов
RU1822738C (ru) * 1991-04-04 1993-06-23 С.Убайдуллоев и А С.Убайдуллоев Устройство дл резки овощей и фруктов
RU2041793C1 (ru) * 1993-08-12 1995-08-20 Владимир Валентинович Маловичко Способ резания овощей кусочками и устройство для его осуществления
WO2002064331A1 (en) * 2001-02-13 2002-08-22 Europeisk Produktutveckling Ab Cutting device for fruits and vegetables, preferably onion

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2567411C1 (ru) * 2014-04-29 2015-11-10 Николай Евгеньевич Староверов Ручная шинковка /варианты/ и разделочная доска для нее /варианты/
RU2649488C1 (ru) * 2014-06-02 2018-04-03 Гефу Кюхенбосс Гмбх Энд Ко. Кг Устройство для спиралеобразной резки жёсткого материала
RU2676938C2 (ru) * 2014-06-30 2019-01-11 Бенринер Ко., Лтд. Ломтерезка
RU2676939C2 (ru) * 2014-06-30 2019-01-11 Бенринер Ко., Лтд. Станок для резки

Also Published As

Publication number Publication date
CN101631653B (zh) 2011-12-14
ATE552949T1 (de) 2012-04-15
JP5296708B2 (ja) 2013-09-25
CA2674287C (en) 2014-11-18
ES2385795T3 (es) 2012-07-31
CA2674287A1 (en) 2008-08-14
AU2008213145B2 (en) 2013-02-07
JP2010517796A (ja) 2010-05-27
WO2008097178A1 (en) 2008-08-14
EP2114638B1 (en) 2012-04-11
CN101631653A (zh) 2010-01-20
RU2009125220A (ru) 2011-03-20
AU2008213145A1 (en) 2008-08-14
EP2114638A4 (en) 2011-03-16
EP2114638A1 (en) 2009-11-11
US20100031830A1 (en) 2010-02-11
US8739669B2 (en) 2014-06-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2470766C2 (ru) Устройство и способ резки ломтиками овощей и фруктов
EP1955628B1 (en) Food Slicer and Grater
RU2307731C2 (ru) Устройство для нарезки плодов и овощей
US6318222B1 (en) Apparatus and method for uniform even slicing
US20060218799A1 (en) Food chopper
US8631583B2 (en) Bagel slicer
CA2683855A1 (en) Mandoline with adjustable cutting depth
JPS63174898A (ja) きのこを薄切りするための切断装置
KR20140069161A (ko) 휴대용 주방기구
KR20070001159A (ko) 과일과 야채, 특히 양파를 절단하기 위한 장치
KR100717255B1 (ko) 도마의 절단보조장치
US20060207403A1 (en) Bagel sandwich knife
US4913017A (en) Meat cutting device
CN109176697A (zh) 一种多功能切菜机
RU74098U1 (ru) Устройство для резки пищевых продуктов
KR200489046Y1 (ko) 식자재 커팅기
CA2250794C (en) Apparatus for making a bowl from a loaf of bread
US3614970A (en) Meat cubing machine
RU186996U1 (ru) Ломтерезка для крупноразмерных пищевых продуктов
CN218515631U (zh) 一种用于食材的安全刨丝装置
KR200413748Y1 (ko) 마늘 가공장치
EP4434696B1 (en) Adjustment structure of multi-functional vegetable cutter
KR200428729Y1 (ko) 도마의 절단보조장치
US7954408B1 (en) Bagel and english muffin slicing apparatus and associated method
RU2080089C1 (ru) Овощерезка

Legal Events

Date Code Title Description
PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20171227

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20210201