DE1769160A1

DE1769160A1 - Enzymatisches Enthaarungsverfahren

Info

Publication number: DE1769160A1
Application number: DE19681769160
Authority: DE
Inventors: Rolf Dr Monsheimer; Ernst Dipl-Chem Pfleiderer; Helmut Dipl-Chem Dr Uhlig
Original assignee: Roehm GmbH Darmstadt
Current assignee: Roehm GmbH Darmstadt
Priority date: 1968-04-13
Filing date: 1968-04-13
Publication date: 1971-07-08
Also published as: FR2006170A1; CA919606A; CH515994A; DE1769160B2; GB1235422A; US3623950A; DK126861B

Description

O. m. b. H,

CHEMISCHE FABRIK

DARMSTADT

Pat. Dr.Hh/Hbr/9

Enzymatisches Enthaarungsverfahren

Die enzymatisohe Enthaarung von Häuten und Pellen wurde bisher im schwach sauren bis schwach alkalischen Bereich mit solchen proteolytischen Enzymen durchgeführt, die innerhalb dieses Bereiches ihr Wirkungsoptimum haben. Zu diesen Enzymen gehören die Mehrzahl der aus Schimmelpilzen oder Bakterienkulturen gewonnenen Enzyme sowie Pankreasenzyme. Diese bekannten Enthaarungsverfahren haben den Nachteil, daß unerwünschtes Bakterien- und Pilzwachstum im Enthaarungsbad durch Konservierungsmittel verhindert werden muß. Diese Vorsichtsmaßnahme ist Insbesondere in heißen Ländern dringend erforderlich und führt zu einer entsprechenden Kostenbelastung des Verfahrens.

Es wurde nun ein.Verfahren zum Enthaaren mittels proteolytischer Enzyme gefunden, bei dem man auf Häute und Pelle bei pH-Werten unter 5 und bei nichtschwellenden Bedingungen solche proteolytischen Enzyme einwirken läßt, deren Wirkungsoptimum bei pH-Werten unter 5 Hegt, und anschließend enthaart. Unter den für das Verfahren in Präge kommenden Enzymen haben Pepsin und Papaln überragende Bedeutung. Sie können allein oder auch zusammen, gegebenenfalls auch in Kombination mit anderen Enzymarten verwendet werden. Pur Pepsin liegt der günstigste Arbeitsbereich zwischen pH 5 und 5 J das Wirkungsoptimum liegt etwa bei pH 4, Papain wird bevorzugt im pH-Bereich 4,0 bis 5,0 angewendet. Das Enzymbad soll, bezogen auf das Welohgewicht der Häute, beispielsweise 0,1 bis

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0,5 % eines Enzymproduktes von einer Enzymstärke von 55 60 000 EZA enthaltene Bei einer Arbeitstemperatur von 15 bis 4O⁰G kann naoh 24 bis 48 Stunden enthaart werden.

Es ist zwar schon bekannt, Papain bei pH 8 zur Enthaarung einzusetzen, jedoch bietet das Verfahren nicht die Vorteile des Vorgehens gemäß der Erfindung,, Es ließ sich auch danach nicht voraussehen* daß eine Enthaarung im sauren Bereich möglich ist»

Eine gute Qualität des zu erzeugenden Leders ist nur dann gewährleistet, wenn eine Säureschwellung während der Enzymbehandlung vermieden wird» Dies kann dadurch erreicht werden, daß man den pH-Wert mit beliebigen Säuren, z, B, Salzsäure, einstellt und in einer Salzlösung von ausreichender Konzentration arbeitet» In einer Kochsalzlösung von 5°Be tritt z, B₄ keine nachteilige Säureschwellung mehr auf. Die Säureschwellung kann auch dadurch vermieden werden, daß eine der sogenannten nichtsohwellenden Säuren zur pH-Einstellung verwendet wird, z, B» Naphthalinsulfosäure, Sulfophthalsäure oder Oxyisobuttersäure» Das Verfahren kann in der Weise ausgeübt werden, daß die Häute und Pelle in ein nichtschwellendes Enzymbad eingetaucht werden, Es ist jedoch auch möglih, die Häute und Pelle zunächst in einem enzymfreien, sauren, nichtschwellenden Bad auf einen pH unter 5 einzustellen, dann aus dem Bad herauszunehmen und von der Fleischseite her mit einem pulver- oder pastenförmigen Enzympräparat zu behandeln,

Bei beiden Verfahren ist jegliches Pilz- und Bakterienwachstum unmöglich, so daß keine Konservierungsmittel zugesetzt zu

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werden brauchen. Ein weiterer Vorteil des Verfahrens liegt darin, daß es zu einer vollständigen Auflösung der Pigmentierung bei weitgehender Schonung der Hautsubstanz führt.

Das Verfahren der Erfindung kann vorteilhaft mit der ebenfalls im sauren Bereich durchgeführten Oxydativ-Enthaarung kombiniert werden. Bei der Enthaarung von Kalbs- und Ziegenfellen, von Rinds- und Schweinehäuten usw. verbleibt vielfach ein geringer Restbestand von Haaren. Diese können mit etwa 1/3 der für die Oxydativ-Enthaarung sonst üblichen Menge an Natriumchlorit vollständig entfernt werden, wobei der Narben nicht angegriffen wird.

Das Verfahren der Erfindung wird in den nachstehend beschriebenen Beispielen näher erläutert, ohne daß der Schutzumfang auf diese Ausführungsformen beschränkt sein soll.

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Beispiel 1

100 kg getrockneter chinesischer Ziegenfelle werden normal, bevorzugt enzymatisch geweicht. Die folgende Enthaarung erfolgt in der Haspel mit

300 % Wasser 3O⁰G Einlauftemperatür

15 % Kochsalz
0,5 % Pepsin.

In dieser Brühe wird zunächst 30 Minuten gehaspelt und danach 1,5 % Salzsäure 32 #Lg technisch 1:10 verdünnt,

langsam zugegeben· Der pH-Wert der Brühe beträgt bei Beginn 3*0-3,3, die Behandlungsdauer im Enthaarungsbad 24 Stunden. Nach dieser Zeit liegt in der Brühe ein pH von 4,0-4,^Anschließend wird in üblicher Welse enthaart.

Beispiel 2

100 kg getrockneter chinesischer Ziegenfelle werden gründlich, bevorzugt enzymatisch geweicht. Die folgende Enthaarung erfolgt in der Haspel mit

300 % Wasser 30⁰G Einlauftemperatur

15 % Kochsalz
0,2 % Papain.

Die Pelle werden zunächst 30 Minuten gehaspelt und danach 1,0 % Salzsäure 32 #ig technisch 1:10 verdünnt

zugegeben und 30 Minuten welterlaufen gelassen. Die Behändlungsdauer beträgt 24 Stunden. Während dieser Zeit wird drei- bis viermal 5 Minuten gehaspelt. Anschließend erfolgt die Enthaarung in üblicher Weise.

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Beispiel 3

100 kg getrocknete chinesische Ziegenfelle werden im Haspel in folgender Weise behandelt:

700 % Wasser JO⁰O Einlauftemperatur 1 Jt Papain
3 % Naphthalinsulfosäure

werden zugegeben und zu Beginn kurz bewegt. Mit zunehmender Weichheit der Pelle wird die Bewegung erhöht. Nach 36.Stunden wird enthaart.

Beispiel 4

100 kg gesalzene Rindshäute werden in der Haspel folgenderweise behandelt:

350-400 % Wasser 30⁰C Einlauftemperatür 1 % Papain
3 % ^.-Oxyisobuttersäure

werden zugegeben und zu Beginn 20 Minuten bewegt. Die Behandlungsdauer beträgt 36 Stunden. Während dieser Zeit wird dreibis viermal 15-20 Minuten gehaspelt. Danach wird in üblicher Weise enthaart.

Beispiel 5

100 kg gesalzene Rindehäute werden über Nacht geweicht. Im Anschluß an die Weiche folgt die enzymatieche Enthaarung mit

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100 % Wasser 3O⁰G Einlauftemperatur

5 % Koohsalz
0,5 % Pepsin.

In dieser Brühe bewegt man 20 Minuten, danach werden 1,5 % Salzsäure 32 #Lg technisch

zugegeben und nochmals 30 Minuten gedreht. In dieser Brühe verbleiben die Häute 20-22 Stunden. Im Anschluß daran wird enthaart. Der weitere Hautaufschluß erfolgt in derselben Brühe. Dieser werden

4 % Natriumchlorit
zugegeben und über Nacht gewalkt.

Nach dieser Zeit ist der Hautaufschluß beendet, desgleichen sind die evtl. noch vorhandenen Besthaare versulzt. Zur Überprüfung ob noch freies Chlor in der Brühe ist, wird mit Kaliumjodstärkepapier geprüft. Falls es notwendig ist, wird das freie Chlor durch Natriumthiosulfat beseitigt und anschliessend in betriebsUblicher Weise weitergearbeitet.

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Claims

Patentansprüche

1.) Verfahren zum Enthaaren von Häuten und Pellen mittels proteolytischer Enzyme, dadurch gekennzeichnet, daß man auf die Häute und Pelle bei pH-Werten unter 5 und bei nichtschwellenden Bedingungen proteolytische Enzyme mit einem bei pH-Werten unter 5 liegenden Wirkungsoptimum einwirken läßt und anschließend enthaart»

2.) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß als proteolytische Enzyme Pepsin oder/und Papaln verwendet werden. ■

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