DE1754131U - Messerscheibe fuer gemueseschneidemaschinen. - Google Patents

Messerscheibe fuer gemueseschneidemaschinen.

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DE1754131U
DE1754131U DE1957A0010445 DEA0010445U DE1754131U DE 1754131 U DE1754131 U DE 1754131U DE 1957A0010445 DE1957A0010445 DE 1957A0010445 DE A0010445 U DEA0010445 U DE A0010445U DE 1754131 U DE1754131 U DE 1754131U
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DE
Germany
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cutter disc
slicing machines
disc
vegetable slicing
knives
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DE1957A0010445
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  • Messerscheibe für Gemüseschneidemaschinen.
    Bei den Gemuseschneidemaschinen die für die
    Massenverpflegung eingesetzt werden, werden Kartoffeln, Möhren. Gurken und ähnliches in der Regel von Messerscheibe in Scheiben oder Streifen geschnitten. Die Measerscheiben haben Messer, die in Öffnungen der Scheiben liegen und Meist tangential gerichtet sind. Ihre Schneiden ragen etwas Uber die Mosserebene hervorq. Der hierdurch erzeugte Schlitz bestimmt die Dicke der Gemseseheiben. Bei den bekannten Maschinen war das Einstellen der Messer bzw. der Schlitzweite umständlich, es mußte in der Regel mit Hilfe eines Werkzeuges geschehen. Die Konstruktion war verwickelt und ihre Teile wurden von den Gemüsesäften leicht so verschmutzt und angegriffen daß die Messer nur schlecht verstellt werden konnten ; es gehörte häufig eine besondere
    Gesohicklihkei daza, sie nachzustellen.
    Der Erfinder hat sieh die Aufgabe gestellt, eine
    Messerscheibe zu entwickeln, deren Messer leicht
    verstellt werden können und deren Aufbau sehr
    ,
    gutes nicht so leicht ausgesetzt ist. Bei dieser
    Scheibe sind die Messer so parallel zu der Längs-
    daß der Schneideoblitz grußer
    oder kleiner wird. Sie sind mit Armen verbunden,
    diean dennden exzentrisch drehbar, sich gegen
    die Scheibe legende Sechskante haben. Durch Terstellen dieser Sechskante wird die Weite der Schlitze und damit die Dicke der zu schneidenden emusescheiben verändert. Die Messer sind durch Schraubenmit Flügelmuttern leicht feststellbar.
    Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einem Aus-
    fhrungabeispiel dargestellt.] Es zeigen
    Bild 1 die Messerscheibe im Längsschnitt und
    Bild 2 in Draufsicht.
    Die Messerscheibe 1 hat mehrere Messer 2, diese
    sind auf Stege 3 geschraubt. Die Stege 3 sind
    mit Hilfe der Zapfen 4 und 5 in Ansätzen 6 und 7 der Messerscheibe schwenkbare sie haben Je einen, etwa rechtwinklig gerichteten Arm 8* Dieser trägt an den Enden exzentrisch drehbare Sechskante 9, die sich mit einer Fläche gegen die Scheibe 1 stutzen. Durch die Exzentrizität der Seohskante wird die Stellung der Arme 8 und hierdurch die
    weite x der Nesserschlitze bestimmt. Die dnreh
    das Auge 10 des Armes 8 gehende Schraube mit
    der Flügelmutter 1 sichert die gewählte Bin-
    X log
    S prdhe.
    1.) eßseracheib& fRp emüseach&eiAemaschinen,
    Dadurch gekezeichnet daß die parallel zu ihrer
    Längsachse schwenkbaren Messer (2) mit je einem
    feststellbaren Arm (8) verbunden sind, der an
    seinemäußeren Ende einen drehbaren exzentri-
    scher Sechskant (9) trägt, welcher sich mit
    einer fläche seines Ümfangea gegen die Scheibe
    logt.
    2.) Messerscheibe für Gemüsesohneidemaschinen
    nachAnspruch , dadurch gekennzeichnet, daß
    der feststellbare Arm (8) durch eine, in der
    Messerscheibe (1) sitzende Schraube (11) mit
    Flügelmutter feststellbar ist*
DE1957A0010445 1957-08-16 1957-08-16 Messerscheibe fuer gemueseschneidemaschinen. Expired DE1754131U (de)

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DE (1) DE1754131U (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1144524B (de) * 1961-06-12 1963-02-28 Hans Joachim Dames Schaelmaschine, insbesondere Kartoffelschaelmaschine

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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