DE450044C - Vorrichtung zum Schneiden von Fruechten in Scheiben, Streifen oder Wuerfel - Google Patents

Description

• Vorrichtung zum Schneiden von Früchten in Scheiben, Streifen oder Würfel. Das wesentliche Merkmal dieser Erfindung ist die Anordnung einer senkrecht stehenden Schlitzmesserreibe auf einer ebenen Gleitfläche, die durch die Schlitzmesserreihe in etwa zwei gleichgroße Teile zerlegt wird, deren äußerer Flächenteil als Drehscheibe ausgebildet ist, wogegen am Ende des anderen Flächenteils, das ein wagerechtes Schneidemesser darstellt, eine weitere ebene Fläche tiefer abgesetzt ist. Diese Merkmale weisen die bisher bekannten Erfindungsgegenstände nicht auf. Der Vorteil dieser Erfindung liegt in der jederzeitigen Gebrauchsfertigkeit eines Gegenstandes für die drei Schneidarten (Zerlegen! der Früchte in Scheiben, Streifen und Würfel).
• Die Erfindung ist auf eine Vorrichtung bezogen, "durch welche man Früchte in Scheiben, Streifen und Würfel schneiden kann. Dieses wird in der Weise bewirkt, daß man auf einer nachstehend beschriebenen Schneidebank durch eine kurze Hin- und Herbewegung Scheiben, durch eine längere Hin- und Herbewegung Streifen schneidet und durch eine zunächst kürzere Bewegung aus der Mitte bis zum Ende die Frucht längs ritzt, danach bei Verdrehen der Frucht um 9o° und weiterer entgegengesetzter Bewegung diese quer ritzt, und bei weiterer Bewegung zu dem tiefer liegenden Ende hin und von da aus bei weiterer wiederum entgegengesetzter Bewegung gegen -ein Abschneidemesser die Frucht in Würfel zerschneidet.
• Die Zeichnung veranschaulicht die Vorrichtung, und es zeigt Abb. i eine schaubildliche Darstellung und Abb. a einen Längsschnitt.
• Der Gegenstand der Erfindung besteht aus einer Schneidebank A, auf der die Fläche a1, a2 in einer Ebene, die Fläche a3 niedriger als diese abgesetzt ist. Das Ende der Fläche a2 stellt das wagerechte Scheibenschnittmesser a4 dar. Die Fläche a1 ist kreisrund mit mittlerem Loch a, eingedrückt, worauf eine Drehscheibe a6 mit mittlerem Drehzapfen a7 aufgesetzt ist, die in derselben Ebene wie die Fläche a2 liegt. Zwischen Fläche a1 und a2 ist eine Schlitzmesserreihe a, angeordnet. Diese kann auch verstellbar angeordnet werden. Um Scheiben zu schneiden, nimmt man die zu schneidende Frucht, setzt sie auf die Fläche a. und führt sie gegen das Scheibenschnittmesser a4 bis auf die Fläche a2, dann zurück, und wiederholt den Vorgang nach Bedarf. Um Streifen zu schneiden, setzt man die zu schneidende Frucht auf die Fläche a1 bzw. Drehscheibe a6, fübxt sie durch die S.ChUtzmes,SelTeihe a$ über die Fläche a2 auf die Fläche a3, dann zurück gegen das Messer a4 und über die Fläche a2 durch die Schhtzmes#,eihe a8 auf die Fläche a1, und wiederholt den Vorgang nach Bedarf. Um Würfel zu schneiden, setzt man die zu schneidende Frucht auf die Fläche a2, führt sie durch die Schlitzmesserreihe a, auf die Fläche a, und die Drehscheibe a,. Hier verdreht man sie um 9o°, führt sie durch die Schlitzmesser a$ zurück über die Fläche a2 bis auf die Fläche a., dann zurück gegen das Messera, und über die Fläche a2 durch die Schlitzmesserreihe a$ hindurch auf die Drehscheibe a6, und so fort nach Bedarf. Die geschnittenen Fruchtteile fallen an der Messerstelle zwischen Fläche a2 und a3 unter die Schneidebank.

Claims (1)

1. PATENTANSPRÜCHE: z. Vorrichtung zum Schneiden von Früchten in Scheiben, Streifen oder Würfel mit einem wagerechten Schneidemesser und einer Reihe senkrechter Schlitzmesser auf einer ebenen Gleitfläche, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Schneidebank (A) eine längere Fläche (a1, a2) gegenüber einer kürzeren, in deren Verlängerung liegenden Fläche (a3) höher abgesetzt ist und etwa in der Mitte der längeren Fläche die senkrechten Schlitzmesser (aa) angeordnet sind. a. Vorrichtung nach Anspruch r, dadurch gekennzeichnet, daß am einen Ende der längeren Fläche (a1, a2) eine Drehscheibe (a,) mit Drehzapfen (a,) aufsteckbar angeordnet ist, während an dem anderen Ende der Fläche (a1, a2) das wagerechte Schneidemesser (a4) befestigt ist und über die kürzere Fläche (a3) herüberragt.