DE401015C

DE401015C - Entkerner fuer Steinobst, insbesondere Zwetschen

Info

Publication number: DE401015C
Application number: DEB105656D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1922-07-18
Filing date: 1922-07-18
Publication date: 1924-08-25

Description

Entkerner fär Steinobst, insbesondere Zwetschen. Der Gegenstand der Erfindung ist ein Ent4 kerner für Steinobst, insbesondere Zwetschen, mit kreuzweise angeordneten Messern.
Das Wesen der Eifindung besteht darin, daB das Entkerngerät als Parallelogramm ausgebildet ist, an dem zwei gegenüberliegende, mit der Arbeitsrichtung des Entkernwerkzeuges gleichlaufende Seiten verkürzbar sind, wodurch ein einfaches Handgerät geschaffen ist, welches sich vor den bisherigen Enta kern ern dadurch auszeichnet, daB das lästige An- und Abschrauben an einer Tischplatte vermieden wird.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnuhg in einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht, und zwar -zeigen: Abb. i eine Entkern- und Sc'hne_idvorrichtung, teilweise im Längsschnitt, von der Seite, Abb. 2 denselben von oben -und Abb.3 von unten gesehen. Die Entkern- und Schneidvorrichtung.kann aus beliebigem dazu geeignetem Stoff hergestellt werden; -a ist eine z. B. aus Draht tiergestellte Führungsschiene mit zwei Führungsösen t t' und einer Halteöse a" für den Einlegbecher b; der Einlegbecher b ist mit einem Kernloch c und Kreuzschlitz d versehen. Eine Druckstange e mit zwei Führungsschenkeln f, f', die durch je eine Schraubenfeder g in sich abgefedert und in den _ -Ösen a' der Führungsschiene a verschiebbar gelagert ist, ist einerseits winklig herumgebogen =und zu einem unten oval verbreiterten Druckstift e' ausgestaltet. An dem Druckstift e' sind überkreuz ein breites und -drei halbbreite Schneidmesser !t, h', ia" und h"' angeordnet, die beim Herabdrücken in dem Kreuzschlitz d geführt sind. Auf gleiche Weise können auch geradeso gut beiderseits oder quer an der Druckstange e mehrere gleich beschaffene Druckstifte mit darunter angeordneten Einlegebechern angeordnet sein, so daß mit einemmal mehrere Zwetschen entkernt und geschnitten werden können.
Die Handhabung und Arbeitsweise ist kurz folgende: Die Druckstange e und Führungsschiene a der Entkern- und Schneidvorrichtung werden gleich einem Handkraftmesser mit einer Hand umfaßt. Alsdann wird die Zwetsche hochstehend in den Einlegebecher b eingesetzt. Beim Zusammendrücken der Teile a und e wird der Druckstift e' mit den angesetzten Schneidmessern h, h', h" und !t"' die Zwetsche durchbohrend heruntergedrückt. Der Kern wird hierbei nach unten herausgedrückt und die Zwetsche mittels der Schneidmesser über Kreuz an einer Seite gänzlich aufgeschnitten und an den übrigen drei Seiten nach bekannter Art fertig zum Auflegen auf Kuchen oder zum Einwecken eingeschlitzt. Beim Aufheben des Druckes wird der Druckstift e' durch die Federn g selbsttätig hochbewegt.
Kleine Änderungen in der Formgebung, die sich von selbst ergeben, bleiben vorbehalten.

Claims

PATENTANSPRUCH: Entkerner für Steinobst, insbesondere Zwetschen, mit kreuzweise angeordneten Messern, dadurch gekennzeichnet, daß das Entkerngerät als Parallelogramm ausgebildet ist, an dem zwei gegenüberliegende Seiten (f und f'j federnd verkürzbar sind, während der Druckstift (e') an einer der anderen Seiten (a, e) angeordnet ist und die andere Seite den Einlegebecher (b) aufnimmt.