DE347764C

DE347764C - Geraet zum Vorbereiten von Fruechten

Info

Publication number: DE347764C
Application number: DENDAT347764D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1922-02-01

Description

Gerät zum Vorbereiten von Früchten. Es gibt bereits Küchengeräte, an denen eine Anzahl von Werkzeugen an einem gemeinsamen Handgriff vereinigt sind. Die Erfindung betrifft eine besondere Ausführungsart eines derartigen Geräts. Nach der Erfindung sind mehrere all sich bekannte Ein7elwerkzeuge, nämlich ein Schähnesser, ein Bohnenschnitzler, ein Entkerner, ein Abheer- und Entstielgerät und ein Buntgarnierniesser, in eigenartiger Weise zu einem Gerät vereinigt. Das Gerät besitzt vier flache Arme, die an einem Stiel befestigt sind. Jeder !rin hat dabei als Werkzeug seine besondere Funktion, und je zwei Arme sind ferner zueinander so gestellt, daß sie zusammen noch eine `-eitere Funktion ausüben können.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des -Erfindungsgegenstandes dargestellt. Abb. z zeigt eine Draufsicht, Abb. z eine Seitenansicht, Abb. 3 eine Stirnansicht; Abb. ,4, 5 und 6 zeigen aufsteckbare Garniergeräte.
Am Handgriff a sind an einem Ende b zwei im spitzen Winkel zueinander stehende Messer c und d angeordnet. Das kürzere Messer d besitzt vorn einen kleinen Ansatzhaken e. Beide Messer zusammen können ztun Schnitzeln von Bohnen und zum Entsteinen von Pflaumen dienen. Für den letzteren Zweck hält man das Gerät in der rechten Hand so, daß die beiden Messer c lind d an der linken Seite der rechten Hand überstehen und das längere Messer c nach oben zu liegen kommt. Die Pflaume hält man mit der linken Hand zwischen Daumen und Zeigefinger und führt sie unter Druck durch die beiden Messer c und d so weit, bis der Pflaumenstein all den Scheitelpunkt der Messer f angedrückt wird, wodurch der Stein an dein gegenüberliegenden Punkte ebenfalls gelockert wird. Durch eine leichte Biegung der rechten Hand rechts seitwärts wird dann der Stein zwischen den beiden Messern c und d festgeklemmt und gleichzeitig durch, den Ansatzhaken c ganz herausgedrückt.
Die Schneide des Messers e liegt mit <hvr Schileide des anderen Messers nicht in derselben Ebene, so daß es auch zum Schälen voll Kartoffeln, Obst und Rüben gebraucht werden kann. Das kürzere Messer dient dabei als Anlagegleitfläche, c1. h. als Ersatz für den Daumen.
Am andern Ende g des Griffes befinden sich zwei Arme l:. und 1r. Der Arm h ist nach vorn verjüngt und mit einer Ringöffnung i versehen. Dieser Arm dient zum Entsteinen von Kirschen und zum Entherzen von Birnen usw. Der andere Gliedarm j ist am Rücken k gekerbt, so daß man mit ihm Obst buntgarnieren kann. Auf das Messer können auch Schablonen, wie solche in Abb.4, 5 und 6 dargestellt sind, aufgesteckt «-erden, die bekanntlich ebenfalls zum Buntgarnieren oder zum Ausstechen von Teiggebäck gebraucht werden können.
Die Arme h und k stehen ebenfalls in einem spitzen Winkel zueinander, und zwar so nahe, daß die inneren Kanten der Arme zum Abbeeren von Johannisbeeren u. dgl. Lind auch zum Abstengeln von Kirschen u. dgl. benutzt «-erden können.

Claims

PATENTANSPRUCH: Gerät zum Vorbereiten von Früchten, gekennzeichnet durch an je einem Ende eines Griffs (a) angeordnete Werkzeugpaare, von denen ein Paar verschieden lange, in einem spitzen Winkel zueinanderstehende Schneiden (c und d) besitzt, von denen die längere (c) zuizi Schälen von Früchten und die kürzere, einen Ansatzhaken (e) tragende Schneide (d) als Anlagefläche beim Schälen dient lind die zusammen zum Entsteinen von Pflaumen und zum Schnitzeln voll Bohnen gebraucht werden können, ,nährend arn andern Elide ebenfalls im spitzen Winkel zueinander zwei Arine (k und 1a) ailgebraclit sind, die zusammen zum Abbeeren und Entstengeln voll Früchten dienen und von denen der längere (h.) am Ende mit einer Ringöffnung (i) versehen ist, so daß er zum Entkernen von Kirschen, während der kürzere (lm als Buntgarniermesser zu verwenden ist.