DE575137C - Aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser - Google Patents

Aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser

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DE575137C
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fish knife
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00Table-ware
    • A47G21/06Combined or separable sets of table-service utensils; Oyster knives with openers; Fish servers with means for removing bones
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • B26B3/02Table-knives

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser Es sind Fischmesser bekannt, an deren Griff eine zweite Klinge derart federnd befestigt ist, daB sie sich in gewisser Entfernung über der Messerschneide befindet und den freien Gebrauch .derselben behindert.
  • Die Erfindung betrifft ein derartiges aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser und besteht darin, daB in eine Aussparung einer Messerseite eine Klemmplatte federnd so eingelegt ist, daß das Messer sowohl zum Schneiden als auch zur Entfernung von Fischgräten verwendet werden kann.
  • In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Vorrichtung dargestellt. Es zeigen Fig. z eine Seitenansicht, Fig.2 eine Oberansicht, Fig. 3 einen Schnitt durch das Gelenk, Fig. q. einen Schnitt durch die Messerklinge.
  • Mit dem Fischmesser a ist die flache Klemmplatte b verbunden, welche beim normalen Gebrauch des Messers in einer Aussparung g der Klinge liegt. Die Platte b ist mit einem Griff c, dessen Ende zu einer Öse d ausgebildet ist, versehen. Der Griff c kreuzt den Griff e des Messers und ist mit diesem durch ein Gelenk f verbunden. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel haben beide Griffe einen Auschnitt, so. daB sie ineinander eingeschoben werden können. Der Griff c trägt an der Unterseite innerhalb des Ausschnittes einen Stift, welcher in eine entsprechende Höhlung des Messergriffes eingreift und von einer schraubenförmigen Schließfeder umgeben ist. Da die Klemmplatte b völlig flach an der Klinge a anliegt, behindert sie den normalen Gebrauch des Messers in keiner Weise.
  • Zum Erfassen einer Gräte wird die Klemmplatte. b ausgeschwenkt und bei derem Loslassen die Gräte zwischen die beiden Klingen gehalten.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser, gekennzeichnet durch die Anordnung einer federnd in die Aussparung (g) einer Messerseite einlegbaren Klemmplatte (b).
DENDAT575137D Aus zwei Klingen bestehendes Fischmesser Expired DE575137C (de)

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