DE168502C - - Google Patents
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- DE168502C DE168502C DENDAT168502D DE168502DA DE168502C DE 168502 C DE168502 C DE 168502C DE NDAT168502 D DENDAT168502 D DE NDAT168502D DE 168502D A DE168502D A DE 168502DA DE 168502 C DE168502 C DE 168502C
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- cut
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- cutting
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- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/04—Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand der Erfindung ist eine Zwiebackschneidmaschine, welche sich von den bisher
bekannten Ausführungsformen dadurch unterscheidet, daß die Führung des zu zerschneidenden
Einbacks zwangläufig erfolgt.
Die sichere Führung des Einbacks erfolgt durch eine Anzahl mit den Schneiden nach
oben gerichteter Messer auf dem Zuführungstisch, welche von unten her in den Einback
ίο einschneiden und dadurch ein Hin- und Herschieben desselben verhindern.
Die Zeichnung zeigt die Maschine in Fig. ι in Seitenansicht und in Fig. 2 im Grundriß.
Vor dem um die Achse ι sich drehenden
Schneidmesser 2 sind eine Anzahl mit ihrer Schneidkante nach oben gerichteter Messer 3
auf dem Führungstisch angeordnet, welche in den durch das Förderband 4 zugeführten
Einback von unten her einschneiden und ihn dadurch genau senkrecht zum Schneidmesser
führen. Es können auch noch außer diesen Messern gleiche Messer hinter dem Schneidmesser
2 liegen, wenn die Maschine so eingerichtet ist, daß die abgetrennten Schnitte nicht nach unten in einen Korb fallen, sondem
hinter der Maschine auf einer Ebene weiter gleiten. Sie bewirken dann gleichzeitig,
daß die Schnitte nicht durch das Messer seitwärts fortgeschleudert werden. Diese Anordnung der Messer ist auf der
Zeichnung bei 5 punktiert angedeutet.
Der Anschlag, gegen den der Einback vor jedem Schnitt behufs Erzielung gleichmäßiger
Schnittdicken geschoben wird, ist mit 6 bezeichnet.
Claims (1)
- Patent-Anspruch :Zwiebackschneidmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß vor oder vor und hinter dem Schneidmesser (2) mit der Schneidkante nach oben stehende Messer (3, 5) in der Gleitbahn des zu schneidenden Einbacks angeordnet sind, welche in den zugeführten Einback einschneiden und dadurch eine Verschiebung desselben verhindern.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE168502C true DE168502C (de) |
Family
ID=433717
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT168502D Active DE168502C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE168502C (de) |
-
0
- DE DENDAT168502D patent/DE168502C/de active Active
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