DE244102C - - Google Patents
Info
- Publication number
- DE244102C DE244102C DENDAT244102D DE244102DA DE244102C DE 244102 C DE244102 C DE 244102C DE NDAT244102 D DENDAT244102 D DE NDAT244102D DE 244102D A DE244102D A DE 244102DA DE 244102 C DE244102 C DE 244102C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- housing
- carriage
- knife
- cut
- slices
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000151 deposition Methods 0.000 claims description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 3
- 230000001808 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 238000007688 edging Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
- B26D7/27—Means for performing other operations combined with cutting
- B26D7/32—Means for performing other operations combined with cutting for conveying or stacking cut product
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
- M 244102 KLASSE 66ö. GRUPPE
OTTO DIECKMANN in BARMEN.
auf Aufschnittschneidemaschinen.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 2. März 1911 ab.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Auffangen und Ablegen der einzelnen Aufschnittscheiben
während des Schneidens auf Aufschnittschneidemaschinen mit einem fest gelagerten, sich drehenden Kreismesser und
einem das Schneidgut am Messer vorbeiführenden, hin und her gehenden Schlitten.
Das Wesen der Erfindung besteht darin, daß jede Aufschnittscheibe während des Schneidens
auf einer derartigen Maschine von einem sich in der Vorschubrichtung des Schneidgutes
drehenden, kegelförmigen Gehäuse aufgenommen und durch Umkanten desselben abgelegt
wird. Die Vorrichtung ist auf der Zeichnung veranschaulicht, und zwar zeigen:
Fig. ι und 2 je eine Seitenansicht und
Fig. 3 eine Draufsicht.
Wie aus Fig. 1 und 2 ersichtlich, wird beim Vorschieben des Schlittens a, welcher bekannt-Hch
das Schneidgut dem Messer b zuführt, das auf der Achse c sich lose drehende Zahnrad
d durch die am Schlitten α befestigte Zahnstange e in Umdrehung gesetzt.
Der am Zahnrad d angebrachte Sperrhaken f nimmt gleichzeitig das auf der Achse c
befestigte Sperrad g mit, wodurch das kegelförmige Gehäuse h durch die auf den Achsen c
und i befestigten Kegelräder k in Umlauf gebracht wird, und zwar in der Vorschubrichtung
des Schneidgutes. Die Umlaufgeschwindigkeit des kegelförmigen Gehäuses h ist gleich
der Vorschubgeschwindigkeit des Schlittens a.
Beim Rücklauf des Schlittens α dreht sich
das Zahnrad d in entgegengesetzter Richtung wie beim Vorlauf, wodurch die aus Sperrhaken
f und Sperrad g bestehende Kupplung außer Wirkung tritt und das Gehäuse h beim
Rücklauf stillsteht.
Die Drehung des Gehäuses h um seine Achse i geschieht also nur beim Vorlauf des
Schlittens a. Die Sperradkupplung kann auch durch jede andere Kupplungsart ersetzt werden.
Das Gehäuse h ist an seiner Achse i bei I angelenkt, damit sich dasselbe umkanten
läßt (Fig. 2 Pfeilrichtung).
Das Umkanten des Gehäuses h geschieht durch den Hebel m. Die Bewegung desselben
erfolgt durch Exzenter und Hebelverbindung, welche aber der besseren Übersichtlichkeit
wegen in den Figuren der Zeichnung nicht eingezeichnet sind. Das Umkanten und Aufrichten
des Gehäuses h geschieht während des Rücklaufes des Schlittens a, so daß beim nächsten
Vorlauf des Schlittens α das Gehäuse h wieder in seiner ursprünglichen Lage steht.
Die Arbeitsweise der Vorrichtung ist also folgende:
Beim Vorbeilauf des Schlittens a am Messer b dreht sich das in aufrechter Haltung
befindliche Gehäuse h um seine Achse i, und zwar in gleicher Richtung und mit gleicher
Geschwindigkeit wie der Schlitten a, wobei der bereits abgeschnittene Teil der Scheibe sich
auf das Gehäuse h legt und von diesem mitgenommen wird, so daß die Scheibe, nachdem
sie abgeschnitten ist, glatt auf der Gehäusewandung liegt.
Die schräge Lage der Auffangfläche sowie
die Fettigkeit der Aufschnittscheiben vermeiden ein Abrutschen derselben. Bei der Zurückbewegung
des Schlittens erfolgt dann das Umkanten des Gehäuses h, wodurch die Auf-Schnittscheibe
abgelegt wird.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Vorrichtung zum Auffangen und Ablegen der einzelnen Scheiben während des ίο Schneidens auf Aufschnittschneidemaschinen mit fest gelagertem, sich drehendem Kreismesser und einem das Schneidgut am Messer vorbeiführenden, hin und her gehenden Schlitten, dadurch gekennzeichnet, daß die einzelnen Aufschnittscheiben von einem sich während des Schneidens drehenden, kegelförmigen Gehäuse (V) aufgenommen und alsdann durch Umkanten desselben während der Zurückbewegung des Schlittens (a) abgelegt werden.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE244102C true DE244102C (de) |
Family
ID=503170
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT244102D Active DE244102C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE244102C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3124184A (en) * | 1964-03-10 | ducourneau |
-
0
- DE DENDAT244102D patent/DE244102C/de active Active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3124184A (en) * | 1964-03-10 | ducourneau |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE154952C (de) | ||
DE4431808A1 (de) | Verfahren zum Zertrennen von Nahrungsmitteln und Schneidmaschine zum Durchführen dieses Verfahrens | |
DE2208642A1 (de) | Verfahren und maschine zum zerschneiden von fleischscheiben | |
DE244102C (de) | ||
DE2322976A1 (de) | Vorrichtung zum portionieren empfindlicher weicher, scheibenfoermiger gueter | |
DE844651C (de) | Schneidgeraet zum geruchlosen Zerkleinern von Zwiebeln, Obst und Gemuese in Scheiben, Streifen und Wuerfel | |
DD241392A1 (de) | Vorrichtung zum schneiden von lebensmitteln, insbesondere in scheiben | |
DE272064C (de) | ||
DE808481C (de) | Messer zum Zerkleinern von Fruechten aller Art, insbesondere Gemuese | |
DE150514C (de) | ||
DE286941C (de) | ||
DE692880C (de) | Vorrichtung zum Zerlegen von Lachsstuecken in Scheiben | |
DE179659C (de) | ||
DE394965C (de) | Verfahren zur Herstellung durchbrochener Holzwaren mittels Stanze | |
DE943034C (de) | Scheibenstapelvorrichtung an Aufschnittschneidmaschinen mit hin- und herbewegtem Materialschlitten | |
DE619104C (de) | Scheibenstapelvorrichtung bei Aufschnittschneidemaschinen | |
DE29356C (de) | Koliner Rübenschneidmaschine | |
DE262491C (de) | ||
DE568073C (de) | Vorrichtung zum Beschneiden der in einer Verdichterform liegenden Zigarrenwickel | |
DE182164C (de) | ||
DE855812C (de) | Aufschnittschneidmaschine mit einem Scheibenfoerderer und einem damit zusammenwirkenden Ablegerechen | |
DE144800C (de) | ||
DE153564C (de) | ||
DE287698C (de) | ||
DE119775C (de) |