DE16744C - Neuerung an Brod-, Fleisch-und Gemüse-Schneidemaschinen - Google Patents

Neuerung an Brod-, Fleisch-und Gemüse-Schneidemaschinen

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Publication number
DE16744C
DE16744C DENDAT16744D DE16744DA DE16744C DE 16744 C DE16744 C DE 16744C DE NDAT16744 D DENDAT16744 D DE NDAT16744D DE 16744D A DE16744D A DE 16744DA DE 16744 C DE16744 C DE 16744C
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DE
Germany
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bread
meat
cutting
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DENDAT16744D
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English (en)
Original Assignee
E. M. REISSIG In Glashütte i. Sachsen
Publication of DE16744C publication Critical patent/DE16744C/de
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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
BERLIN. GEDRÜCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    PATENTSCHRIFT
    KLASSE 34: Hauswirthschaftliche Geräthe.
    Patentirt im Deutschen Reiche vom 16. Juni 1881 ab.
    Vorliegende Construction einer Schneidemaschine verfolgt den Zweck, Fleisch- und Gemüsesorten, namentlich aber Brot, auf leichte und sichere Weise in Scheiben zu zerschneiden. Zu gleicher Zeit gestattet dieser Apparat, die Stärke der einzelnen Schnitte zu reguliren, und wird dadurch namentlich die Sicherheit für die denselben benutzenden Personen erhöht.
    In der Zeichnung ist:
    Kg. ι eine Seitenansicht der Schneidemaschine, Fig. 2 eine obere Ansicht,
    Fig. 3 eine Vorderansicht,
    Fig. 4 ein Schnitt nach A-B der Fig. 1.
    Das Gestell C ist mit der Grundplatte D fest verbunden und hat an seiner Längsseite zwei nuthenförmige Ausarbeitungen α α1, Fig. 3, in welchen ein Schlitten E gleitet. Derselbe trägt ein schräg zur Grundfläche eingesetztes Messer F; die Bewegung dieses Schlittens erfolgt vermittelst des Hebelarms G und Gestänges H, in der Art, dafs das Brot beim Schneiden gegen eine verticale Platte J gedrückt wird. Zum Reguliren der einzelnen Schnittstärken dient ein auf dem Schlitten horizontal, verschiebbares Brettchen K, Fig. 4. Dasselbe wird durch ein Kniestück b und Stellschraube c in einer der Stärke der einzelnen Schnitte entsprechenden Lage gehalten und macht, indem es an· dem zu schneidenden Stoff vorbeigleitet, die Bewegungen des Schlittens mit.
    Patent-Ansρruch:
    Bei Maschinen zum Schneiden von Brot, Fleisch, Gemüse u. s. w. die Bewegung des Schlittens durch eine Hebelverbindung G und JT, zum Zweck der leichteren Handhabung.
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