CN110337986A - 一种桑黄的菌种培养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种桑黄的菌种培养方法，步骤一、材料制备；步骤二、培养基制备；步骤三、生产种制备：利用步骤一的方法从步骤二获得的原种中筛选出优良的种质，并且利用步骤二的培养方式进行扩大繁殖；步骤四、菌种栽培；步骤五：回复培养；栽培本发明涉及食用菌培养技术领域。该桑黄的菌种培养方法，进行代代筛选，挑选出最为优良的品种，提高人工栽培的质量，保证生产种的高质量，然后对原种进行返祖式环境培养，进行自然筛选，实现人与自然的和谐统一，有效的保证了三代种的营养功效，解决了随着桑黄菌种的人工多代种植，使得桑黄的效用较野生环境下愈发降低，不能够有效的保证桑黄人工栽培质量的问题。

Description

一种桑黄的菌种培养方法
技术领域
本发明涉及食用菌培养技术领域，具体为一种桑黄的菌种培养方法。
背景技术
桑黄，中药名，由于通常生长在桑属植物上且子实体为黄褐色的缘故而得名，有“森林黄金”之美称。桑黄是一种大型珍贵的多年生药用真菌，以子实体入药，在我国，应用桑黄治病至今已经有2000多年的历史了，在古代，民间就流传有“桑树生黄，幸得之，百病可医”的说法及“如果得到附生于桑树上的黄色疙瘩(桑黄)，死人也可复活”的传说，中医认为桑黄性寒、味微苦、味辛，归肝、膀胱经，本品辛行甘和，人血分以化瘀，瘀血循经而行出血止，有化瘀之功效，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血和胃止泻等。民间用于治痢疾、盗汗、血崩、血淋、脐腹涩痛、疮窟积聚、癖软、脱肛泻血、带下、经闭、脾虚泄泻等。同时民间把它作为一种治疗肝病、癌症的绝药。
由于桑黄对生长环境、温度、湿度要求极高，因而天然的桑黄数量非常稀少，货源奇缺，价格昂贵，在外商需求量和经济效益高的经济背景下，致使各产地对桑黄进行掠夺性开采，野生子实体孢子无法形成，于是需要对桑黄菌种进行人工栽培，但是随着桑黄菌种的人工多代种植，使得桑黄的效用较野生环境下愈发降低，不能够有效的保证桑黄的人工栽培质量。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种桑黄的菌种培养方法，解决了随着桑黄菌种的人工多代种植，使得桑黄的效用较野生环境下愈发降低，不能够有效保证桑黄人工栽培质量的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种桑黄的菌种培养方法，具体包括以下步骤：
步骤一、材料制备：根据子实体的生长形状、内含物的多少和分化程度，在桑黄子实体的不同成熟阶段及子实体不同部位上选取出优良的母种，并对母种进行保存，然后制备出母种培养基和原种培养基，向母种培养基中加水至1000ml，然后对母种培养基进行PH调制；
步骤二、培养基制备：之后将步骤一中保存的母种取出置于母种培养基中，暗环境培养，筛选出生生长优良的菌丝种植到原种培养基中，在菌丝生长中保证一定温度，同时保证一定的空气相对湿度，在菌丝长满之后，提高空气湿度，并将光线调整为1000勒克斯，保证环境中的空气流通性，之后制得原种；
步骤三、生产种制备：利用步骤一的方法从步骤二获得的原种中筛选出优良的种质，并且利用步骤二的培养方式进行扩大繁殖，即可获得大量生产种；
步骤四、菌种栽培：将步骤三中获得的生产种重复步骤二中的步骤进行栽培，即可获得大量的桑黄；
步骤五：回复培养：将步骤二中获得的原种种植到自然条件中的桑树中，并且重复步骤一、步骤二、步骤三和步骤四的操作，进行重复优质筛选栽培。
优选的，所述步骤一中，母种培养基的原料按重量比份为：桑树提取液：碳源：磷酸二氢钾：硫酸镁：蛋白胨：琼脂＝40:6:0.6:0.3:2:3。
优选的，所述步骤一中，原种培养基的原料按体积分包括：桑树枝60-70％：桑树木屑10-20％：麸皮6-7％：稻壳7-8％：石膏粉1-2％：甘蔗渣3-5％。
优选的，所述步骤一中利用将母种培养基的PH值调制在4-6之间。
优选的，所述步骤二中，菌丝生长中保证26-28℃温度，同时空气相对湿度保证在50％-55％，在菌丝长满之后，提高空气湿度至90％。
优选的，所述步骤二中，在菌种栽培的过程中控制白天和夜晚的温差，并且使温差在适合区间内尽可能的放大。
优选的，所述碳源采用葡萄糖和淀粉混合制造而成。
优选的，所述步骤一中制得的原种培养基采用0.1％升汞水或者75％的酒精进行表面消毒。
步骤二中保证环境的流通性是因为桑黄菌丝生长对二氧化碳含量较敏感，浓度过高，菌丝生长就会被抑止，菌丝生长速度慢、细弱，严重时，菌丝停止生长，子实体畸形，所以，在子实体生长期间必须加强通风，从而补充氧气以满足菌丝的正常生长发育。
(三)有益效果
该桑黄的菌种培养方法，通过步骤一、材料制备：根据子实体的生长形状、内含物的多少和分化程度，在桑黄子实体的不同成熟阶段及子实体不同部位上选取出优良的母种，并对母种进行保存，然后制备出母种培养基和原种培养基，向母种培养基中加水至1000ml，然后对母种培养基进行PH调制；步骤二、培养基制备：之后将步骤一中保存的母种取出置于母种培养基中，暗环境培养，筛选出生生长优良的菌丝种植到原种培养基中，在菌丝生长中保证一定温度，同时保证一定的空气相对湿度，在菌丝长满之后，提高空气湿度，并将光线调整为1000勒克斯，保证环境中的空气流通性，之后制得原种；步骤三、生产种制备：利用步骤一的方法从步骤二获得的原种中筛选出优良的种质，并且利用步骤二的培养方式进行扩大繁殖，即可获得大量生产种；步骤四、菌种栽培：将步骤三中获得的生产种重复步骤二中的步骤进行栽培，即可获得大量的桑黄；步骤五：回复培养：将步骤二中获得的原种种植到自然条件中的桑树中，并且重复步骤一、步骤二、步骤三和步骤四的操作，进行重复优质筛选栽培，进行代代筛选，挑选出最为优良的品种，提高人工栽培的质量，保证生产种的高质量，然后对原种进行返祖式环境培养，进行自然筛选，实现人与自然的和谐统一，有效的保证了三代种的营养功效，解决了随着桑黄菌种的人工多代种植，使得桑黄的效用较野生环境下愈发降低，不能够有效的保证桑黄人工栽培质量的问题。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例提供一种技术方案：一种桑黄的菌种培养方法，具体包括以下步骤：
步骤一、材料制备：根据子实体的生长形状、内含物的多少和分化程度，在桑黄子实体的不同成熟阶段及子实体不同部位上选取出优良的母种，并对母种进行保存，然后制备出母种培养基和原种培养基，向母种培养基中加水至1000ml，然后对母种培养基进行PH调制；
步骤二、培养基制备：之后将步骤一中保存的母种取出置于母种培养基中，暗环境培养，筛选出生生长优良的菌丝种植到原种培养基中，在菌丝生长中保证一定温度，同时保证一定的空气相对湿度，在菌丝长满之后，提高空气湿度，并将光线调整为1000勒克斯，保证环境中的空气流通性，之后制得原种；
步骤三、生产种制备：利用步骤一的方法从步骤二获得的原种中筛选出优良的种质，并且利用步骤二的培养方式进行扩大繁殖，即可获得大量生产种；
步骤四、菌种栽培：将步骤三中获得的生产种重复步骤二中的步骤进行栽培，即可获得大量的桑黄；
步骤五：回复培养：将步骤二中获得的原种种植到自然条件中的桑树中，并且重复步骤一、步骤二、步骤三和步骤四的操作，进行重复优质筛选栽培，进行代代筛选，挑选出最为优良的品种，提高人工栽培的质量，保证生产种的高质量，然后对原种进行返祖式环境培养，进行自然筛选，实现人与自然的和谐统一，有效的保证了三代种的营养功效，解决了随着桑黄菌种的人工多代种植，使得桑黄的效用较野生环境下愈发降低，不能够有效的保证桑黄人工栽培质量的问题。
步骤一中，母种培养基的原料按重量比份为：桑树提取液：碳源：磷酸二氢钾：硫酸镁：蛋白胨：琼脂＝40:6:0.6:0.3:2:3，步骤一中，原种培养基的原料按体积分包括：桑树枝60-70％：桑树木屑10-20％：麸皮6-7％：稻壳7-8％：石膏粉1-2％：甘蔗渣3-5％，利用甘蔗渣进行蔗糖供应，实现资源的回收利用，步骤一中利用将母种培养基的PH值调制在4-6之间，步骤二中，菌丝生长中保证26-28℃温度，同时空气相对湿度保证在50％-55％，在菌丝长满之后，提高空气湿度至90％，步骤二中，在菌种栽培的过程中控制白天和夜晚的温差，并且使温差在适合区间内尽可能的放大，较大的温差更加有益与桑黄的生长，碳源采用葡萄糖和淀粉混合制造而成，可以避免因为使用葡萄糖导致葡萄糖效应(葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代谢产物阻遏某些编码诱导酶体系的基因的转录的现象，如大肠埃希氏菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基上，在葡萄糖没有被利用完之前，乳糖操纵子就一直被阻遏，乳糖不能被利用，这是因为葡萄糖的分解物引起细胞内cAMP含量降低，未结合cAMP的CAP蛋白不能与启动子结合，RNA聚合酶不能与乳糖的启动基因结合，以至转录不能发生，直到葡萄糖被利用完后，乳糖操纵子才进行转录，形成利用乳糖的酶，这种现象称葡萄糖效应)的出现，步骤一中制得的原种培养基采用0.1％升汞水或者75％的酒精进行表面消毒。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
步骤一、材料制备：根据子实体的生长形状、内含物的多少和分化程度，在桑黄子实体的不同成熟阶段及子实体不同部位上选取出优良的母种，并对母种进行保存，然后制备出母种培养基和原种培养基，向母种培养基中加水至1000ml，然后对母种培养基进行PH调制；
步骤二、培养基制备：之后将步骤一中保存的母种取出置于母种培养基中，暗环境培养，筛选出生生长优良的菌丝种植到原种培养基中，在菌丝生长中保证一定温度，同时保证一定的空气相对湿度，在菌丝长满之后，提高空气湿度，并将光线调整为1000勒克斯，保证环境中的空气流通性，之后制得原种；
步骤三、生产种制备：利用步骤一的方法从步骤二获得的原种中筛选出优良的种质，并且利用步骤二的培养方式进行扩大繁殖，即可获得大量生产种；
步骤四、菌种栽培：将步骤三中获得的生产种重复步骤二中的步骤进行栽培，即可获得大量的桑黄；
步骤五：回复培养：将步骤二中获得的原种种植到自然条件中的桑树中，并且重复步骤一、步骤二、步骤三和步骤四的操作，进行重复优质筛选栽培。
2.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤一中，母种培养基的原料按重量比份为：桑树提取液：碳源：磷酸二氢钾：硫酸镁：蛋白胨：琼脂＝40:6:0.6:0.3:2:3。
3.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤一中，原种培养基的原料按体积分包括：桑树枝60-70％：桑树木屑10-20％：麸皮6-7％：稻壳7-8％：石膏粉1-2％：甘蔗渣3-5％。
4.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤一中利用将母种培养基的PH值调制在4-6之间。
5.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤二中，菌丝生长中保证26-28℃温度，同时空气相对湿度保证在50％-55％，在菌丝长满之后，提高空气湿度至90％。
6.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤二中，在菌种栽培的过程中控制白天和夜晚的温差，并且使温差在适合区间内尽可能的放大。
7.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述碳源采用葡萄糖和淀粉混合制造而成。
8.根据权利要求1所述的一种桑黄的菌种培养方法，其特征在于：所述步骤一中制得的原种培养基采用0.1％升汞水或者75％的酒精进行表面消毒。
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