CN105286636A - 食品料理机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食品料理机，包括桶身和安装在桶身上的机头，机头包括：机头本体；旋转轴，旋转轴具有第一端和第二端；电机，电机设在机头本体内，电机与旋转轴的第二端相连以驱动旋转轴旋转；研磨器，研磨器设在桶身内且相对于桶身、机头本体和旋转轴可旋转，研磨器包括容器本体，容器本体内具有研磨腔，研磨腔具有第一料口和第二料口，第一料口和第二料口中的一个为进料口，另一个为出料口；用于粉碎桶身内的食材的粉碎件，粉碎件安装在旋转轴的第一端且位于研磨腔外面。根据本发明实施例的食品料理机，研磨腔和粉碎件相互配合，使食材可以得到交替研磨和粉碎，研磨和粉碎效果好，制浆效率和制浆效果好，能耗低，工作噪音小。

Description

食品料理机

技术领域

本发明涉及食品处理技术领域，具体地，涉及一种食品料理机。

背景技术

豆浆机、果蔬打汁机等是常用的食品料理机。例如，相关技术中豆浆机利用电机作为动力部件，带动桶身内的粉碎件高速旋转，以实现对桶身内的食材的粉碎。然而，传统豆浆机在工作时噪音较大、制浆效果差、制浆浓度低、能耗高、不易清洗的问题，而且，在熬煮中容易糊底，因此存在改进的需要。

发明内容

本申请是基于发明人对以下问题和事实的意识和发现做出的。

诸如豆浆机的食品料理机在操作时产生大的噪声，原因在于：粉碎件如粉碎刀高速旋转且与食材相互碰撞，在粉碎食材的同时产生噪声，而且高速旋转的粉碎件带动食材在桶身内旋转，食材与桶身的内壁相互撞击产生噪声，从而使得豆浆机在工作时产生的噪声非常大。

此外，由于粉碎件在桶身内粉碎食材(如豆子)，桶身的内腔大，因此，食材的粉碎效率和粉碎效果差，制浆浓度低、能耗高。

此外，在熬煮过程中，浆液容易发生糊底。而且，相关技术中的食品料理机还存在不易清洗的问题。

文献1-CN1613410A提出了一种易清洗多功能豆浆机，其中在机头下盖上固定有导流罩，以便于清洗。然而，文献1中的豆浆机在操作时，在桶身内旋转的食材与固定在机头上的导流罩碰撞，增大了豆浆机的噪声，而且导流罩消耗了食材的动能，导致能耗高。并且，仍然存在粉碎效率和粉碎效果差的问题。

文献2-CN102018053公开了一种豆浆机，该豆浆机包括扰流架和限位块，扰流架套设在电机输出轴上，限位块设在与扰流架相对的位置上，以阻挡扰流架。在豆浆机操作时，限位块阻挡扰流架随在桶身内旋转的食材相对于桶身和机头本体旋转，换言之，当食材在桶身内旋转时，扰流架在限位块的阻挡下静止，从而对旋转的食材搅动。在文献2中，由于扰流架相对于桶身和机头本体不动，与文献1一样，在桶身内高速旋转的食材与扰流架碰撞，增大了豆浆机的噪声，而且相对于桶身静止的扰流架消耗了食材的动能，导致能耗高，并且，食材的粉碎仍然在桶身内进行，粉碎效率和粉碎效果差，制浆浓度低。

文献3-CN201467923公开了一种带有绕流自旋转粉碎导流器的豆浆机，其中导流器可旋转地安装在旋转轴上且包括多个叶片，在使用时，刀片旋转引起的浆流运动作用下，导流器可以有自转，加强循环，提高粉碎效果，同时消泡。但是，在文献3中，一方面，导流器安装在旋转轴上，由于旋转轴的转速非常高，导流器在浆流的带动下的转速低，因此导流器与旋转轴之间的转速差大，导致导流器与旋转轴的磨损大，降低了使用寿命。另一方面，导流器包括导流本体上的叶片的形式，因此，制浆仍然在桶身内进行，对制浆的过程仅仅是起到搅拌的效果，仍然存在噪声大，制浆效果和制浆效率差、制浆浓度低的问题。

本申请的发明人在上述文献的基础上，通过大量的研究发现和认识到，相关技术中仍然存在本申请所要解决的技术问题，例如噪声大、制浆效果和制浆效率差、制浆浓度低、能耗高等问题。为此，本申请提出一种研磨器，该研磨器内具有研磨腔，通过将研磨器相对于桶身以及相对于粉碎件安装在其上的旋转轴可旋转地设在豆浆机的桶身内，即在豆浆机运行时，旋转轴带动粉碎件旋转，以粉碎桶身内的食材且带动食材在桶身内旋转，同时桶身内的食材带动研磨器旋转(即食材带动研磨器相对于桶身旋转)，同时由于研磨器的转速低于旋转轴的转速，因此研磨器还相对于旋转轴旋转。

换言之，旋转轴带动粉碎件高速旋转，高速旋转的粉碎件带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于研磨器在食材的带动下同向旋转，研磨器与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对豆浆机降噪的目的。

另外，在食材的带动下，研磨器吸收了食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件的转速差变大，相当于粉碎件切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

本申请的发明人进一步研究发现，由于研磨器具有研磨腔，在旋转轴带动粉碎件旋转时，制浆可以在研磨腔内进行，提高了粉碎效果和效率，提高了制浆浓度，降低了噪声。

由于研磨腔的容积小于与桶身的容积相比减小，因此，在研磨腔中，粉碎件碰撞食材的几率增大，进而提高了食材的粉碎效率和粉碎效果，进一步提高了制浆浓度，同时由于具有研磨腔的研磨器在桶身内的食材的带动下相对于旋转轴(由此相对于粉碎件)和桶身相对旋转，因此，食材在研磨器的研磨腔中被进一步研磨，进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高，因此，本申请中的研磨器具有研磨和扰流的双重作用。

在本申请下面的描述中，以豆浆机为例进行描述，可以理解的是，本申请中提及的食品料理机并不限于豆浆机，例如可以为打汁机、食品粉碎器等。相应地，在本申请下面的描述中，食材可以是豆子，例如黄豆，也可以指“豆子和水”的混合物，例如，当描述粉碎食材时，食材可以是指豆子，当描述食材在桶身内旋转时，食材可以是指豆子、粉碎的豆子和水的混合物，但本申请不限于此，例如食材也可以是其它的混合物，例如水果或蔬菜与水的混合物。本领域的技术人员是能够容易理解的。

为此，本发明提出了一种食品料理机，该食品料理机在工作时噪音小，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低，且在熬煮中不容易糊底，易清洗。

根据本发明实施例的食品料理机，包括桶身和安装在所述桶身上的机头，所述机头包括：机头本体；旋转轴，所述旋转轴具有第一端和第二端；电机，所述电机设在所述机头本体内，所述电机与所述旋转轴的第二端相连以驱动所述旋转轴旋转；研磨器，所述研磨器设在所述桶身内且相对于所述桶身、所述机头本体和所述旋转轴可旋转，所述研磨器包括容器本体，所述容器本体内具有研磨腔，所述研磨腔具有第一料口和第二料口，所述第一料口和所述第二料口中的一个为进料口，所述第一料口和所述第二料口中的另一个为出料口；用于粉碎所述桶身内的食材的粉碎件，所述粉碎件安装在所述旋转轴的第一端且位于所述研磨腔外面。

根据本发明实施例的食品料理机，机头本体内设有电机，电机可驱动与其相连的旋转轴转动，由于容器本体内具有研磨腔，旋转轴第一端上设有粉碎件，使用时，电机驱动旋转轴带动粉碎件转动，食材带动研磨腔转动，进入研磨腔内的食材可以得到粉磨，同时粉碎件可对食材进行粉碎，研磨腔和粉碎件的配合，使得食材可以得到交替的研磨和粉碎，研磨和粉碎效果好，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低，工作噪音小。

另外，根据本发明实施例的食品料理机，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述容器本体具有顶壁、底壁和侧周壁，所述第一料口和第二料口为同一开口，所述开口为形成在所述底壁上的单个或多个开口，所述开口的总面积小于所述底壁的面积。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体具有顶壁、底壁和侧周壁，所述第一料口形成在所述底壁上且所述第一料口的总面积小于所述底壁的面积，所述第二料口形成在所述侧周壁和所述顶壁之一上或从所述侧周壁延伸到所述顶壁。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体具有顶壁和侧周壁，所述容器本体的底面敞开以构成所述第一料口，所述第二料口形成在所述侧周壁和所述顶壁之一上或从所述侧周壁延伸到所述顶壁。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体为碗状或直筒状，所述碗状容器本体的侧周壁的横截面为正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形，所述直筒状容器本体的侧周壁的横截面为圆形、椭圆形、正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体的下端为喇叭状。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体为半球状，所述容器本体的底面敞开以构成所述第一料口，所述第二料口形成在所述容器本体的壁上，且所述容器本体的下沿具有多个沿所述容器本体的周向间隔开的凹口，所述容器本体的外壁面上具有沿上下方向延伸且向内凹入的凹槽。

根据本发明的一个实施例，所述旋转轴与所述电机的电机轴为同一轴或通过传动耦合器与所述电机的电机轴可拆卸地相连。

根据本发明的一个实施例，所述容器本体的底部设有凸起或叶片。

根据本发明的一个实施例，所述研磨器可旋转地安装在所述桶身的内壁和所述机头本体之一上。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1和图2是根据本发明一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图3和图4是根据本发明另一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图5和图6是根据本发明两种实施例的用于食品料理机的研磨器的剖视图；

图7和图8是根据本发明再一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图9和图10是根据本发明另一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图11至图13是根据本发明又一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图14和图15是根据本发明一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图16至图18是根据本发明另一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图19和图20是根据本发明再一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图21和图22是根据本发明另一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图23和图24是根据本发明又一个实施例的用于食品料理机的研磨器的结构示意图；

图25是根据本发明一个实施例的用于食品料理机的粉碎组件的剖视图；

图26是根据本发明一个实施例的食品料理机的机头的剖视图；

图27是根据本发明另一个实施例的食品料理机的机头的剖视图；

图28是根据本发明再一个实施例的食品料理机的机头的剖视图；

图29是根据本发明又一个实施例的食品料理机的机头的剖视图；

图30是根据本发明一个实施例的食品料理机的剖视图；

图31是根据本发明另一个实施例的食品料理机的剖视图；

图32是根据本发明又一个实施例的食品料理机的剖视图；

图33是根据本发明再一个实施例的食品料理机的剖视图。

附图标记：

研磨器100；粉碎组件200；机头300；食品料理机400；

容器本体10；顶壁101；底壁102；侧周壁103；顶壳104；底壳105；棱形结构106；凸起107；研磨腔11；第一料口12；第二料口13；轴孔14；凹口15；凹槽16；旋转轴20；第一端21；第二端22；传动耦合器23；粉碎件30；机头本体40；机头下盖41；卡槽42；电机50；电机轴51；桶身60。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面首先结合附图具体描述根据本发明实施例的用于食品料理机的研磨器100。

如图1至图24所示，根据本发明实施例的用于食品料理机的研磨器100包括容器本体10，容器本体10内具有研磨腔11，研磨腔11具有第一料口12和第二料口13，第一料口12和第二料口13中的一个为进料口，第一料口12和第二料口13中的另一个为出料口。

换言之，根据本发明实施例的研磨器100包括一个容器本体10，容器本体10内限定有研磨腔11，容器本体10设有与研磨腔11导通的第一料口12和第二料口13，其中第一料口12可以为进料口，也可以为出料口，第二料口13也既可以为进料口，又可以为出料口。

具体地，当第一料口12为进料口时，则第二料口13为出料口，当第一料口12为出料口时，则第二料口13为进料口。第一料口12和第二料口13可以为分别独立的料口，也可以为同一个料口，即容器本体10上可以分别设置第一料口12和第二料口13，也可以将第一料口12和第二料口13设置为同一个料口，即该料口既可以作为进料口，也可以作为出料口。

由此，根据本发明实施例的用于食品料理机的研磨器100，由于容器本体10内具有研磨腔11，使用时，研磨腔11内可以形成负压，食材可以从第一料口12和第二料口13中的进料口进料，食材在研磨腔11内被粉碎后，从出料口出料，研磨过程在研磨腔11内完成，工作噪音小，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低。

根据本发明的一个实施例，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12和第二料口13为同一开口，开口为形成在底壁102上的单个或多个，开口的总面积小于底壁102的面积。

如图1和图2所示，容器本体10由顶壁101、底壁102和侧周壁103构成，第一料口12和第二料口13设置为同一个料口，该料口设在底壁102上，既可以作为进料口，又可以作为出料口。

开口可以由多个与研磨腔11导通的小孔构成，也可以由一个大孔构成，开口的总面积小于底壁102的面积，当开口由一个大孔构成时，则与研磨腔11导通的开口在底壁102上形成为缩口结构，食材从该缩口进入研磨腔11进行研磨，研磨完成之后，再从该缩口流出。

根据本发明实施例的研磨器100可以在容器本体10的顶部的中心设有轴孔14，该结构的研磨器100在使用时，食品料理机的旋转轴可以穿过轴孔14，旋转轴上的粉碎件伸入研磨腔11内，在旋转轴带动粉碎件旋转时，制浆可以在研磨腔11内进行。

在粉碎件设在研磨腔11内时，粉碎件转动，研磨腔11内可以形成负压，即研磨腔11内的压力低于食品料理机的桶身内的压力，从而食材可以从容器本体10的下方的缩口被吸入研磨腔11内，食材在研磨腔11内被粉碎，降低了噪声，提高了粉碎效率和效果，制浆浓度提高。

容器本体10的缩口结构可以使容器本体10内限定出一个相对比较封闭的研磨腔11，该结构的容器本体10在粉碎件转动时，可以更好地在研磨腔11内形成负压，从而可以更好地将食材在研磨腔11内粉碎。另外，粉碎完成的食材又从缩口结构排出，排出过程中会对进入缩口的食材起到一定的扰流作用，也可以进一步提高粉碎效果。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12形成在底壁102上且第一料口12的总面积小于底壁102的面积，第二料口13形成在侧周壁103和顶壁101之一上或从侧周壁103延伸到顶壁101。

如图3至图8所示，在本发明的实施例中，第一料口12和第二料口13为两个分别独立的开孔，其中，第一料口12设在底壁102上，并且同样形成为缩口结构，第二料口13则可以设在顶壁101上，也可以设在侧周壁103上，还可以同时设在侧周壁103和顶壁101上。

其中，本发明实施例中的底壁102上设置的第一料口12为缩口结构，该缩口结构既可以作为进料口，也可以作为出料口。该缩口结构与上述实施例中的缩口结构类似，因此不再详细描述。

第二料口13与第一料口12为互相独立的两个料口，第二料口13设在容器本体10上除了设置第一料口12的底壁102之外的其他部位，即既可以设在顶壁101上，也可以设在侧周壁103上，也可以同时设在两者上。

具体地，如图3和图4所示，在该实施例中，第二料口13包括多个，多个第二料口13分别间隔开设在顶壁101上。如图5和图6所示，在该实施例中，第二料口13则设在侧周壁103上。在图7和图8所示的实施例中，第二料口13则从容器本体10的侧周壁103上延伸至顶壁101上。

根据本发明实施例的研磨器100，当第一料口12为进料口时，则第二料口13为出料口，当第一料口12为出料口时，则第二料口13可以作为进料口，进料口和出料口之间的互换可以通过旋转轴上粉碎件的转动方向来调节，该调节方式对于本领域技术人员来说是可以理解并且容易实现的，因此不再详细描述。

该结构的研磨器100在使用时，无论第一料口12作为进料口还是出料口，从进料口进入的食材与从出料口流出的食材之间可以区分开来，进料口可以正常进入食材，出料口可以正常流出食材，两者不会相互干扰，从而可以提高食品料理机的制浆速度和制浆效率。

如图5所示，根据本发明的一个实施例，容器本体10的顶壁101、底壁102和侧周壁103可以为一体形成的结构，即容器本体10为一体形成的结构，该容器本体10结构简单，成型方便，并且结构稳定性强，成本低廉。

而如图6所示，在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10也可以为组装而成的结构，容器本体10可以包括顶壳104和与顶壳104可拆卸地相连的底壳105，顶壳104与底壳105可以通过螺纹连接。

其中，底壳105可以形成为上端敞开的桶状，第一料口12可以设在底壳105的底壁上，顶壳104可以形成为下端敞开的桶状，第二料口13可以设在顶壳104的周壁上，轴孔14设在顶壳104的顶壁上，底壳105与顶壳104的两个敞开端互相螺纹连接。

由此，该结构的容器本体10可以通过组装形成，顶壳104和底壳105在使用完成之后可以拆卸，在保证结构简单和装配方便的基础上，便于将容器本体10进行清洗。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10具有顶壁101和侧周壁103，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口13形成在侧周壁103和顶壁101之一上或从侧周壁103延伸到顶壁101。

换言之，如图14至图24所示，在本实施例中，容器本体10是没有底壁的，只具有侧周壁103和顶壁101，容器本体10的底端敞开形成第一料口12，侧周壁103和顶壁101的至少一个上设置第二料口13，轴孔14则设在容器本体10的顶壁101上。

本实施例的容器本体10相对于上述实施例而言，容器本体10的底部敞开形成第一料口12，侧周壁103和顶壁101的至少一个上设置第二料口13，进料口和出料口相互独立设置。

该结构的容器本体10的第一料口12尺寸较大，作为进料口或者出料口时，食材进出速度较快，进料口与出料口互相独立，食材进出不会产生干扰，可以在一定程度上提高食品料理机的制浆速度和制浆效率。

具体地，根据本发明的一个实施例，容器本体10为碗状，侧周壁103的横截面为正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。

如图14和图15所示，在该实施例中，容器本体10为碗状，容器本体10的下端敞开形成第一料口12，第一料口12形成为由多个弧形线段首尾相连构成的大体圆形结构。

也就是说，容器本体10第一料口12不是一个正规的圆形结构，容器本体10的侧周壁103上设有多个向内凹陷的棱形结构106，该棱形结构106在食品料理机使用时可以对研磨腔11内的食材起到扰流作用，从而进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高。

另外，由于研磨器100在食材的带动下同向旋转，研磨器100与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

如图16至图18所示，在该实施例中，容器本体10的横截面形成为正多边形，该正多边形结构的任意两个相邻的面之间形成的棱形结构同样可以起到对食材扰流的作用，从而同样可以提高食材的粉碎效果和效率，其结构可效果不再详细描述。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10为半球状，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口13形成在容器本体10的壁上，且容器本体10的下沿具有多个沿容器本体10的周向间隔开的凹口15，容器本体10的外壁面上具有沿上下方向延伸且向内凹入的凹槽16。

具体地，如图19和图20所示，在该实施例中，容器本体10大体形成为半球形结构，容器本体10的下端敞开形成第一料口12，该容器本体10的下边沿设有多个沿容器本体10的周向间隔开的凹口15，该凹口15也可以作为第二料口13进行进料或者出料，相邻两个凹口15之间的容器本体10的壁上设有向容器本体10内凹入的凹槽16。

每个凹槽16分别向容器本体10的研磨腔11内凹入，则相当于容器本体10的侧壁上设有多个向研磨腔11内突出的凸块，这些凸块在食品料理机使用时同样可以对研磨腔11内的食材起到扰流作用，从而也提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高。

根据本发明的一个实施例，容器本体10为具有顶壁101和侧周壁103的直筒状，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口13形成在侧周壁103上，轴孔14则可设在顶壁101上。进一步地，容器本体10的下端为喇叭状。

如图21和图22所示，容器本体10大体形成为下端敞开的直筒状结构，容器本体10的敞开端形成为第一料口12，并且第一料口12的开口尺寸大于容器本体10的径向尺寸，第二料口13则设在侧周壁103上。

由此，该结构的第一料口12具有更大的开口，在作为进料口使用时，可以更加方便地吸入食材，提高进料速度。

另外，在本发明的一些具体实施方式中，侧周壁的横截面还可以为圆形、椭圆形、正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。

具体地，如图9和图10所示，该实施例中容器本体10的第一口12为缩口结构，容器本体10的截面形成为椭圆形。在图11至图13所示的实施例中，容器本体10的第一料口12同样为缩口结构，而容器本体10的截面则为正多边形，整个容器本体10形成为灯笼状。

在图23和图24所示的实施例中，容器本体10的下端敞开形成第一料口12，容器本体10的截面则形成椭圆形。这些结构的容器本体10都可以在一定程度上起到对食材的扰流作用，从而可以起到提高制浆效率的效果。

下面结合附图具体描述根据本发明实施例的用于食品料理机的粉碎组件200。

如图25所示，根据本发明实施例的用于食品料理机的粉碎组件200包括研磨器100、旋转轴20和粉碎件30。其中，研磨器100为根据本发明上述实施例的研磨器100，该研磨器100不仅限于图25中所示的研磨器100，还可以为图1至图24中所示的研磨器100中的任意一种。

具体而言，如图1至图24所示，根据本发明实施例的用于食品料理机的研磨器100包括容器本体10，容器本体10内具有研磨腔11，研磨腔11具有第一料口12和第二料口13，第一料口12和第二料口13中的一个为进料口，第一料口12和第二料口13中的另一个为出料口。

旋转轴20具有第一端21和第二端22，旋转轴20的第一端21伸出研磨腔11外，旋转轴20的第二端22伸出研磨腔11，旋转轴20相对于研磨器100可旋转，粉碎件30安装在旋转轴20的第一端21且位于研磨腔11外。

换言之，根据本发明实施例的研磨器100包括一个容器本体10，容器本体10内限定有研磨腔11，容器本体10设有与研磨腔11导通的第一料口12和第二料口13，其中第一料口12可以为进料口，也可以为出料口，第二料口13也既可以为进料口，又可以为出料口。

具体地，当第一料口12为进料口时，则第二料口13为出料口，当第一料口12为出料口时，则第二料口13为进料口。第一料口12和第二料口13可以为分别独立的料口，也可以为同一个料口，即容器本体10上可以分别设置第一料口12和第二料口13，也可以将第一料口12和第二料口13设置为同一个料口，即该料口既可以作为进料口，也可以作为出料口。

旋转轴20的第一端21伸出研磨腔11外部，并且第一端21上设有粉碎件30，旋转轴20相对于研磨器100可旋转，从而可以带动粉碎件30在研磨腔11外转动。粉碎件30可以对食材进行粉碎，经过粉碎的食材可以吸入到研磨腔11内进行进一步的研磨和制浆；同时从研磨腔11出来的食材还可以进一步的被粉碎件30进行粉碎。研磨腔11和粉碎件30的配合，使得食材可以得到交替的研磨和粉碎，研磨和粉碎效果提高、制浆效果好。

另外，高速旋转的粉碎件30带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器100吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于研磨器100在食材的带动下同向旋转，研磨器100与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

另外，在食材的带动下，研磨器100吸收了食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器100的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件30的转速差变大，相当于粉碎件30切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

由于研磨腔11的容积与桶身的容积相比减小，提高了食材的粉碎效率和粉碎效果，进一步提高了制浆浓度，同时由于具有研磨腔11的研磨器100在桶身内的食材的带动下相对于旋转轴20(由此相对于粉碎件30)和桶身相对旋转，因此，食材在研磨器100的研磨腔中被进一步研磨，进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高，因此，本申请中的研磨器100具有研磨和扰流的双重作用。

由此，根据本发明实施例的用于食品料理机的研磨器100，由于容器本体10内具有研磨腔11，使用时，研磨腔11内可以形成负压，食材可以从第一料口12和第二料口13中的进料口进料，食材在研磨腔11内被粉碎后，从出料口出料，研磨过程在研磨腔11内完成，工作噪音小，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低。

根据本发明实施例的用于食品料理机的粉碎组件200中的研磨器100为根据上述实施例的研磨器100，由于根据本发明上述实施例的研磨器100具有上述结构和技术效果，因此，根据本发明实施例的粉碎组件200也具有相应的结构和技术效果，在此不再详细描述。

其中，当研磨器100为根据图5中所示的研磨器100时，粉碎组件200的结构如图25所示。

根据本发明的一个实施例，容器本体10的顶部的中心设有轴孔14，旋转轴20的第一端21穿过轴孔14伸出研磨腔11外，旋转轴20的第二端22设有传动耦合器23，且容器本体10的底部设有凸起107或叶片。

具体地，如图25所示，容器本体10的顶壁101上设有轴孔14，旋转轴20的下端，即第一端21穿过轴孔14伸入研磨腔11内，粉碎件30设在第一端21上。旋转轴20的上端，即第二端22设有传动耦合器23，传动耦合器23可以与食品料理机的耦合结构相连以带动旋转轴20转动。

如图1和图2所示，容器本体10的第一料口12不是由容器本体10的底部敞开形成的，而是形成为设在底壁102上的缩口结构。底壁102的下表面上则设有多个沿容器本体10的周向间隔开布置的凸起107或者叶片结构。

其中，如图5所示，凸起107或者叶片在上下方向上的高度为0.5-20毫米，并且凸起107或者叶片的个数在1-24个之间。由此，容器本体10在转动时，容器本体10上的凸起107或者叶片结构则可以带动食材搅拌，进一步提高扰流效果。

另外，旋转轴带动粉碎件高速旋转，高速旋转的粉碎件带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器100吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于容器本体10上设有凸起107或者叶片结构，研磨器100在食材的带动下受到的作用力更大，研磨器100的转速相应提高，研磨器100与食材的转速差变小。

同时，旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

进一步地，在容器本体10上设置凸起107或者叶片，在食材的带动下，研磨器100可以更多地吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器100的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件的转速差变大，相当于粉碎件切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

下面结合附图具体描述根据本发明实施例的食品料理机的机头300。

如图26至图29所示，根据本发明实施例的食品料理机的机头300包括机头本体40、电机50、研磨器100、旋转轴20和粉碎件30。其中，研磨器100为根据本发明上述实施例的研磨器100。

具体而言，旋转轴20具有第一端21和第二端22，电机50设在机头本体10内，电机50与旋转轴20的第二端22相连以驱动旋转轴20旋转。研磨器100包括容器本体10，容器本体10安装在机头本体40和旋转轴20中的一个上，容器本体10相对于机头本体40和旋转轴20可旋转。

如图1至图24所示，根据本发明实施例的用于食品料理机的容器本体10内具有研磨腔11，研磨腔11具有第一料口12和第二料口13，第一料口12和第二料口13中的一个为进料口，第一料口12和第二料口13中的另一个为出料口。

旋转轴20的第一端21伸入研磨腔11内，旋转轴20的第二端22伸出研磨腔11与电机50相连，粉碎件30安装在旋转轴20的第一端21且位于研磨腔11的外面。

换言之，根据本发明实施例的研磨器100包括一个容器本体10，容器本体10内限定有研磨腔11，容器本体10设有与研磨腔11导通的第一料口12和第二料口13，其中第一料口12可以为进料口，也可以为出料口，第二料口13也既可以为进料口，又可以为出料口。

具体地，当第一料口12为进料口时，则第二料口13为出料口，当第一料口12为出料口时，则第二料口13为进料口。第一料口12和第二料口13可以为分别独立的料口，也可以为同一个料口，即容器本体10上可以分别设置第一料口12和第二料口13，也可以将第一料口12和第二料口13设置为同一个料口，即该料口既可以作为进料口，也可以作为出料口。

旋转轴20的第一端21伸伸出研磨腔11外，并且第一端21上设有粉碎件30，旋转轴20的第二端22与机头本体40上的电机50相连并由电机50驱动。旋转轴20相对于研磨器100可旋转，从而可以带动粉碎件30转动。。

当粉碎件30设在研磨腔11的外部时，粉碎件30可以对食材进行粉碎，经过粉碎的食材可以吸入到研磨腔11内进行进一步的研磨和制浆；同时从研磨腔11出来的食材还可以进一步的被粉碎件30进行粉碎。研磨腔11和粉碎件30的配合，使得食材可以得到交替的研磨和粉碎，研磨和粉碎效果提高，制浆效果好。

另外，高速旋转的粉碎件30带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器100吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于研磨器100在食材的带动下同向旋转，研磨器100与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

另外，在食材的带动下，研磨器100吸收了食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器100的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件30的转速差变大，相当于粉碎件30切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

由于研磨腔11的容积与桶身的容积相比减小，提高了食材的研磨效果，进一步提高了制浆浓度，同时由于具有研磨腔11的研磨器100在桶身内的食材的带动下相对于旋转轴20(由此相对于粉碎件30)和桶身相对旋转，因此，食材在研磨器100的研磨腔中被进一步研磨，进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高，因此，本申请中的研磨器100具有研磨和扰流的双重作用。

由此，根据本发明实施例的食品料理机的机头300，机头本体40内设有电机50，电机50可驱动与其相连的旋转轴20转动，由于容器本体10内具有研磨腔11，旋转轴20第一端21伸入研磨腔11内并且第一端11上设有伸出研磨腔11外的粉碎件30，使用时，电机50驱动旋转轴20带动粉碎件30转动，同时运动的食材带动研磨腔11转动，食材在粉碎件30的作用下被粉碎，在研磨腔11内被研磨和制浆，粉碎和研磨交替进行，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低。

根据本发明实施例的用于食品料理机的粉碎组件200中的研磨器100为根据上述实施例的研磨器100，由于根据本发明上述实施例的研磨器100具有上述结构和技术效果，因此，根据本发明实施例的粉碎组件200也具有相应的结构和技术效果，在此不再详细描述。

其中，在本发明的一个实施例中，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12和第二料口13为同一开口，开口为形成在底壁102上的单个或多个，开口的总面积小于底壁102的面积。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12形成在底壁102上且第一料口12的总面积小于底壁102的面积，第二料口13形成在侧周壁103和顶壁101之一上或从侧周壁103延伸到顶壁101。

具体地，根据本发明的一个实施例，容器本体10为碗状，侧周壁103的横截面为正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。

根据本发明的一个实施例，第一料口12为圆形开口且位于底壁102的中心，第二料口13为圆形开口或为从侧周壁103延伸到顶壁101的长孔。根据本发明的一些实施例，容器本体10包括顶壳104和底壳105，顶壳104与底壳105以可拆卸的方式相连在一起。由此，当需要清洗容器本体10时，可将顶壳104和底壳105拆开，即可对容器本体10的内表面进行清洗，清洗方便且清洗较为干净彻底。可选地，顶壳104与底壳105可采用螺纹连接的方式相连。

如图14和图15所示，在该实施例中，容器本体10为碗状，容器本体10的下端敞开形成第一料口12，第一料口12形成为由多个弧形线段首尾相连构成的大体圆形结构。

如图16至图18所示，在该实施例中，容器本体10的横截面形成为正多边形，该正多边形结构的任意两个相邻的面之间形成的棱形结构同样可以起到对食材扰流的作用，从而同样可以提高食材的粉碎效果和效率，其结构可效果不再详细描述。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10为半球状，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口13形成在容器本体10的壁上，且容器本体10的下沿具有多个沿容器本体10的周向间隔开的凹口15，容器本体10的外壁面上具有沿上下方向延伸且向内凹入的凹槽16。

根据本发明的一个实施例，容器本体10为具有顶壁101和侧周壁103的直筒状，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口13形成在侧周壁103上，轴孔14则可设在顶壁101上。进一步地，容器本体10的下端为喇叭状。由此，第一料口12具有更大的开口，在作为进料口使用时，可以更加方便地吸入食材，提高进料速度。

另外，在本发明的一些具体实施方式中，容器本体10具有顶壁101和侧周壁103。侧周壁的横截面还可以为圆形、椭圆形、正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。这些结构的容器本体10都可以在一定程度上起到对食材的扰流作用，从而可以起到提高制浆效率的效果。

根据本发明的一个实施例，旋转轴20与电机50的电机轴51为同一轴或通过传动耦合器23与电机50的电机轴51可拆卸地相连。

具体地，如图26所示，旋转轴20即为电机50的电机轴51，旋转轴20的第一端21伸出研磨腔11外，旋转轴20的第二端22伸入电机50内部并由电机50驱动。该结构的旋转轴20与电机50为一体结构，结构简单，装配方便。

在本发明的另一些具体实施方式中，旋转轴20与电机50的电机轴51不是一体的，而是通过传动耦合器23相连的。如图29所示，电机50具有上下延伸的电机轴51，电机轴51的下端设有传动耦合器23，旋转轴20的第二端22也设有传动耦合器23，该结构的旋转轴20能够方便地与电机50进行拆卸，便于研磨器100的整体拆卸和更换，方便清洗。

需要说明的是，容器本体10可以安装在机头本体40和旋转轴20中的一个上，只要满足容器本体10相对于机头本体40和旋转轴20可旋转的要求即可。

可选地，根据本发明的一个实施例，容器本体10的顶部的中心设有轴孔14，旋转轴20的第一端21穿过轴孔14伸出研磨腔外内，容器本体10的底部设有凸起107或叶片。

具体地，如图26所示，容器本体10的顶壁101上设有轴孔14，旋转轴20的下端，即第一端21穿过轴孔14伸入研磨腔11内，粉碎件30设在第一端21上，容器本体10安装在旋转轴20上并可相对于旋转轴20可转动。

该结构的容器本体10与旋转轴20装配简单，机头40结构无需改动，只需在旋转轴20上套设容器本体10即可，装配简单。

如图1和图2所示，容器本体10的第一料口12不是由容器本体10的底部敞开形成的，而是形成为设在底壁102上的缩口结构。底壁102的下表面上则设有多个沿容器本体10的周向间隔开布置的凸起107或者叶片结构。

其中，如图5所示，凸起107或者叶片在上下方向上的高度为0.5-20毫米，并且凸起107或者叶片的个数在1-24个之间。由此，容器本体10在转动时，容器本体10上的凸起107或者叶片结构则可以带动食材搅拌，进一步提高扰流效果。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10可旋转地安装在机头本体40上。具体地，如图26所示，机头本体40下方设有机头下盖41，容器本体10可旋转地安装在机头本体40的机头下盖41上。

其中，机头下盖41的下端设有卡槽42，容器本体10的上端设有轴孔14，机头下盖41的卡槽42可以卡接在容器本体10的轴孔14内，从而使得容器本体10可以绕机头下盖41转动。

由于旋转轴20在电机50的带动下会高速旋转，而容器本体10则由食品料理机的桶身内的食材带动而形成转动，容器本体10与旋转轴20之间会存在很大的转速差，从而造成容器本体10和旋转轴20的磨损。

而根据本发明实施例的机头40，将容器本体10安装在机头下盖41上，旋转轴20与容器本体10之间不会直接接触并摩擦，可以大大减少容器本体10和旋转轴20的磨损，延长使用寿命。

下面结合附图具体描述根据本发明实施例的食品料理机400。

如图30至图33所示，根据本发明实施例的食品料理机400包括桶身60和安装在桶身60上的机头300。机头300包括机头本体40、电机50、研磨器100、旋转轴20和粉碎件30。研磨器100设在桶身60内且相对于桶身60、机头本体40和旋转轴20可旋转。其中，研磨器100为根据本发明上述实施例的研磨器100。

具体而言，旋转轴20具有第一端21和第二端22，电机50设在机头本体10内，电机50与旋转轴20的第二端22相连以驱动旋转轴20旋转。研磨器100包括容器本体10，容器本体10安装在机头本体40和旋转轴20中的一个上，容器本体10相对于桶身60、机头本体40和旋转轴20可旋转。

如图1至图24所示，根据本发明实施例的用于食品料理机的容器本体10内具有研磨腔11，研磨腔11具有第一料口12和第二料口13，第一料口12和第二料口13中的一个为进料口，第一料口12和第二料口13中的另一个为出料口。

旋转轴20的第一端21伸入研磨腔11内，旋转轴20的第二端22伸出研磨腔11与电机50相连，粉碎件30安装在旋转轴20的第一端21且位于研磨腔11的外面。

换言之，根据本发明实施例的研磨器100包括一个容器本体10，容器本体10内限定有研磨腔11，容器本体10设有与研磨腔11导通的第一料口12和第二料口13，其中第一料口12可以为进料口，也可以为出料口，第二料口13也既可以为进料口，又可以为出料口。

具体地，当第一料口12为进料口时，则第二料口13为出料口，当第一料口12为出料口时，则第二料口13为进料口。第一料口12和第二料口13可以为分别独立的料口，也可以为同一个料口，即容器本体10上可以分别设置第一料口12和第二料口13，也可以将第一料口12和第二料口13设置为同一个料口，即该料口既可以作为进料口，也可以作为出料口。

旋转轴20的第一端21出研磨腔11外，并且第一端21上设有粉碎件30，旋转轴20的第二端22与机头本体40上的电机50相连并由电机50驱动。旋转轴20相对于研磨器100可旋转，从而可以带动粉碎件30。

当粉碎件30设在研磨腔11的外部时，粉碎件30可以对食材进行粉碎，经过粉碎的食材可以吸入到研磨腔11内进行进一步的研磨和制浆；同时从研磨腔11出来的食材还可以进一步的被粉碎件30进行粉碎。研磨腔11和粉碎件30的配合，使得食材可以得到交替的研磨和粉碎，研磨和粉碎效果好。

另外，高速旋转的粉碎件30带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器100吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于研磨器100在食材的带动下同向旋转，研磨器100与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

另外，在食材的带动下，研磨器100吸收了食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器100的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件30的转速差变大，相当于粉碎件30切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

由于研磨腔11的容积与桶身的容积相比减小，提高了食材的研磨效果，进一步提高了制浆浓度，同时由于具有研磨腔11的研磨器100在桶身内的食材的带动下相对于旋转轴20(由此相对于粉碎件30)和桶身相对旋转，因此，食材在研磨器100的研磨腔中被进一步研磨，进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高，因此，本申请中的研磨器100具有研磨和扰流的双重作用。

由此，根据本发明实施例的食品料理机400，机头本体40内设有电机50，电机50可驱动与其相连的旋转轴20转动，由于容器本体10内具有研磨腔11，旋转轴20第一端21伸入研磨腔11内并且第一端11上设有伸出研磨腔11外的粉碎件30，使用时，电机50驱动旋转轴20带动粉碎件30转动，同时运动的食材带动研磨腔11转动，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低。

根据本发明实施例的用于食品料理机400的研磨器100为根据上述实施例的研磨器100，由于根据本发明上述实施例的研磨器100具有上述结构和技术效果，因此，根据本发明实施例的粉碎组件200也具有相应的结构和技术效果，在此不再详细描述。

其中，在本发明的一个实施例中，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12和第二料口13为同一开口，开口为形成在底壁102上的单个或多个，开口的总面积小于底壁102的面积。

在本发明的另一些具体实施方式中，容器本体10具有顶壁101、底壁102和侧周壁103，第一料口12形成在底壁102上且第一料口12的总面积小于底壁102的面积，第二料口13形成在侧周壁103和顶壁101之一上或从侧周壁103延伸到顶壁101。

根据本发明的一些实施例，容器本体10具有顶壁101和侧周壁103，容器本体10的底面敞开以构成第一料口12，第二料口12形成在侧周壁103和顶壁101之一上或从侧周壁103延伸到顶壁101。

如图14至18所示，根据本发明的一个实施例，容器本体10为碗状或直筒状，碗状容器本体10的侧周壁103的横截面为正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形，直筒状容器本体10的侧周壁的横截面为圆形、椭圆形、正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。进一步地，容器本体10的下端为喇叭状。由此，第一料口12具有更大的开口，在作为进料口使用时，可以更加方便地吸入食材，提高进料速度。

根据本发明的一个实施例，容器本体10大体形成为半球形结构，容器本体10的下端敞开形成第一料口12，第二料口13形成在容器本体10的壁上。该容器本体10的下边沿设有多个沿容器本体10的周向间隔开的凹口15，该凹口15也可以作为第二料口13进行进料或者出料。容器本体10的外壁面上具有沿上下方向延伸且向内凹入的凹槽16。

如图1和图2所示，容器本体10的底壁102的下表面上则设有多个沿容器本体10的周向间隔开布置的凸起107或者叶片结构。

其中，如图5所示，凸起107或者叶片在上下方向上的高度为0.5-20毫米，并且凸起107或者叶片的个数在1-24个之间。由此，容器本体10在转动时，容器本体10上的凸起107或者叶片结构则可以带动食材搅拌，进一步提高扰流效果。

根据本发明的一个实施例，旋转轴20与电机50的电机轴51为同一轴或通过传动耦合器23与电机50的电机轴51可拆卸地相连。

具体地，如图26所示，旋转轴20即为电机50的电机轴51，旋转轴20的第一端21伸出研磨腔11外，旋转轴20的第二端22伸入电机50内部并由电机50驱动。该结构的旋转轴20与电机50为一体结构，结构简单，装配方便。

在本发明的另一些具体实施方式中，旋转轴20与电机50的电机轴51不是一体的，而是通过传动耦合器23相连的。如图29所示，电机50具有上下延伸的电机轴51，电机轴51的下端设有传动耦合器23，旋转轴20的第二端22也设有传动耦合器23，该结构的旋转轴20能够方便地与电机50进行拆卸，便于研磨器100的整体拆卸和更换，方便清洗。

需要说明的是，容器本体10可以安装在机头本体40和桶身60的内壁中的一个上，只要满足容器本体10相对于机头本体40和桶身60可旋转的要求即可。

可选地，容器本体10可旋转地安装在机头本体40上。具体地，如图30所示，机头本体40下方设有机头下盖41，容器本体10可旋转地安装在机头本体40的机头下盖41上。

其中，机头下盖41的下端设有卡槽42，容器本体10的上端设有轴孔14，机头下盖41的卡槽42可以卡接在容器本体10的轴孔14内，从而使得容器本体10可以绕机头下盖41转动。

由于旋转轴20在电机50的带动下会高速旋转，而容器本体10则由食品料理机的桶身60内的食材带动而形成转动，容器本体10与旋转轴20之间会存在很大的转速差，从而造成容器本体10和旋转轴20的磨损。

而根据本发明实施例的机头本体40，将容器本体10安装在机头下盖41上，旋转轴20与容器本体10之间不会直接接触并摩擦，可以大大减少容器本体10和旋转轴20的磨损，延长使用寿命。

如图32和图33所示，在本发明的另一些具体实施方式中，研磨器100还可以可旋转地安装在桶身60的内壁上。

具体地，如图32所示，研磨器100可以通过轴承可旋转地安装在桶身60的底壁上，容器本体10的上端设有第一料口12，第一料口12的面积小于容器本体10的上端面的面积。容器本体10的侧周壁上设有第二料口13，旋转轴20的第一端21位于研磨腔11外部，第一端21上设有粉碎件30，粉碎件30安装在研磨腔11外部。

该结构的食品料理机400在使用时，电机50通过旋转轴20带动粉碎件30转动，粉碎件30可将食材粉碎，经过粉碎的食材从可从容器本体10的上端的第一料口12进入研磨腔11内，进行研磨和制浆。其中部分食材经过研磨后，还可以从位于侧周壁的第二料口13排出研磨腔11。，继续被粉碎件30进行粉碎。

该结构的食品料理机400的研磨器100通过轴承安装在桶身60的底壁上，研磨器100在转动过程中不会与旋转轴20或者机头本体40产生摩擦，减少了研磨器100的磨损，延长了使用寿命。

如图33所示，研磨器100同样可以通过轴承可旋转地安装在桶身60的底壁上，在该实施例中，容器本体10的上端设有轴孔14，旋转轴20的第一端21位于研磨腔11外部，第一料口12设在容器本体10的下端面上，第一料口12的面积小于容器本体10的下端面的面积。第二料口13设在容器本体10的侧周壁103上。由于粉碎件30位于研磨腔11外部，因此，容器本体10上的轴孔14可以去除。

本实施例与上述实施例相比，将第一料口12设在研磨器100的底壁上，该结构的食品料理机400在使用时，食材从研磨器100的底部进料口进入研磨腔11进行研磨，研磨完成后从侧周壁的第二料口13流出研磨器100，食材流动更方便，提高了研磨效率。

下面结合具体实施例来描述根据本发明实施例的食品料理机400。

如图25所示，在本发明的实施例中，食品料理机400为豆浆机，第一料口12设在容器本体10的底壁101上，第二料口13设在容器本体103的侧周壁103上。

在本发明的一些具体实施例中，研磨器100的第一料口12的总面积S0与第二料口13的总面积S1的比值为0.02-55，研磨腔11的容积V0与第一料口12的总面积S0的比值为0.001-1.500，第一料口12的总面积S0与容器本体10的转速ω1的比值为0.04-11000，第一料口12的总面积S0与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为2-11000，研磨腔11的容积V0与第二料口13的总面积S1的比值为0.001-1.500，第二料口13的总面积S1与容器本体10的转速ω1的比值为0.04-11000，第二料口13的总面积S1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为2-11000。

研磨腔11的容积V0与容器本体10的转速ω1之间的比值为0.001-300，容器本体10的转速ω1与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为0.01-500，容器本体10的转速ω1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为0.01-5000，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为0.05-10000，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的个数n1的比值为0.04-5000，容器本体10的最大内径尺寸D与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为1.2-20。

加热功率P与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为0.5-4000，加热功率P与凸起107或叶片的个数n1的比值0.417-2000，容器本体10的转速ω1与容器本体10的转速ω1的比值为1.5-8000，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的叶片个数n2的比值为0.167-2500，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的直径d2的比值为0.013-200，食品料理机400的额定制浆容量V1与研磨腔11的容积V0的比值为1-333，粉碎刀的直径d2与粉碎刀和第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2的比值为0.31-160，容器本体10的最大内径尺寸D与粉碎刀的直径d2的比值为1.2-8。

具体可以是：研磨器100的第一料口12的总面积S0为200-11000平方毫米，第二料口13的总面积S1为200-11000平方毫米，第一料口12与第二料口13之间的高度差h为1-100毫米，第一料口12的最大径向尺寸d为10-150毫米，容器本体10的最大内径尺寸D为12-200毫米。研磨腔11的容积V0为6-300毫升，容器本体10的转速ω1为1-5000转/分，容器本体10的下端的凸起107或叶片的高度尺寸h1为0.5-20毫米，凸起107或叶片的个数n1在1-24个之间，食品料理机400的加热功率P为10-2000瓦，粉碎件30可以为粉碎刀，粉碎刀的转速ω2为1000-20000转/分，粉碎刀的叶片个数n2在2-6个之间，粉碎刀的直径d2为35-80毫米，食品料理机400的额定制浆容量V1为150-2000毫升，粉碎刀与第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2为0.5-80毫米。

进一步地，本发明提供了一个豆浆机的具体实施例，如下：

在本发明的具体实施例中，研磨器100的第一料口12的总面积S0与第二料口13的总面积S1的比值为0.11-9，研磨腔11的容积V0与第一料口12的总面积S0的比值为0.004-0.236，第一料口12的总面积S0与容器本体10的转速ω1的比值为0.7-640，第一料口12的总面积S0与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为12-1280，研磨腔11的容积V0与第二料口13的总面积S1的比值为0.004-0.236，第二料口13的总面积S1与容器本体10的转速ω1的比值为0.70-640，第二料口13的总面积S1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为12-1280。

研磨腔11的容积V0与容器本体10的转速ω1之间的比值为0.024-16.500，容器本体10的转速ω1与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为0.17-33，容器本体10的转速ω1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为0.17-200，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为1-1000，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的个数n1的比值为0.8-500，容器本体10的最大内径尺寸D与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为1.2-5。

加热功率P与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为10.0-1000，加热功率P与凸起107或叶片的个数n1的比值8.333-500，容器本体10的转速ω1与容器本体10的转速ω1的比值为2-1200，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的叶片个数n2的比值为2-500，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的直径d2的比值为0.14-33，食品料理机400的额定制浆容量V1与研磨腔11的容积V0的比值为3.6-71，粉碎刀的直径d2与粉碎刀和第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2的比值为0.75-35，容器本体10的最大内径尺寸D与粉碎刀的直径d2的比值为1.5-2.3。

具体可以是：研磨器100的第一料口12的总面积S0为700-6400平方毫米，第二料口13的总面积S1为700-6400平方毫米，第一料口12与第二料口13之间的高度差h为5-60毫米，第一料口12的最大径向尺寸d为30-60毫米，容器本体10的最大内径尺寸D为32-70毫米。研磨腔11的容积V0为24-165毫升，容器本体10的转速ω1为10-1000转/分，容器本体10的下端的凸起107或叶片的高度尺寸h1为1-10毫米，凸起107或叶片的个数n1在2-12个之间，食品料理机400的加热功率P为100-1000瓦，粉碎件30可以为粉碎刀，粉碎刀的转速ω2为1000-12000转/分，粉碎刀的叶片个数n2在2-5个之间，粉碎刀的直径d2为30-70毫米，食品料理机400的额定制浆容量V1为600-1700毫升，粉碎刀与第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2为2-40毫米。

更进一步地，本发明还提供了一个豆浆机的具体实施例，如下：

在本发明的具体实施例中，研磨器100的第一料口12的总面积S0与第二料口13的总面积S1的比值为0.67-2，研磨腔11的容积V0与第一料口12的总面积S0的比值为0.031-0.078，第一料口12的总面积S0与容器本体10的转速ω1的比值为6-60，第一料口12的总面积S0与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为40-180，研磨腔11的容积V0与第二料口13的总面积S1的比值为0.031-0.078，第二料口13的总面积S1与容器本体10的转速ω1的比值为6.00-60，第二料口13的总面积S1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为40-180。

研磨腔11的容积V0与容器本体10的转速ω1之间的比值为0.280-3.133，容器本体10的转速ω1与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为0.67-6，容器本体10的转速ω1与第一料口12与第二料口13之间的高度差h的比值为1-20，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为5-100，容器本体10的转速ω1与凸起107或叶片的个数n1的比值为5-100，容器本体10的最大内径尺寸D与第一料口12的最大径向尺寸d的比值为1.2-2。

加热功率P与凸起107或叶片的高度尺寸h1的比值为33.3-400，加热功率P与凸起107或叶片的个数n1的比值33.333-400，容器本体10的转速ω1与容器本体10的转速ω1的比值为5-267，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的叶片个数n2的比值为7.5-100，容器本体10的转速ω1与粉碎刀的直径d2的比值为0.6-5.7，食品料理机400的额定制浆容量V1与研磨腔11的容积V0的比值为8.5-27，粉碎刀的直径d2与粉碎刀和第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2的比值为1.75-25，容器本体10的最大内径尺寸D与粉碎刀的直径d2的比值为1.5-2。

具体可以是：研磨器100的第一料口12的总面积S0为1200-1800平方毫米，第二料口13的总面积S1为1200-1800平方毫米，第一料口12与第二料口13之间的高度差h为10-30毫米，第一料口12的最大径向尺寸d为35-45毫米，容器本体10的最大内径尺寸D为40-60毫米。研磨腔11的容积V0为56-94毫升，容器本体10的转速ω1为30-200转/分，容器本体10的下端的凸起107或叶片的高度尺寸h1为2-6毫米，凸起107或叶片的个数n1在2-6个之间，食品料理机400的加热功率P为200-800瓦，粉碎件30可以为粉碎刀，粉碎刀的转速ω2为1000-8000转/分，粉碎刀的叶片个数n2在2-5个之间，粉碎刀的直径d2为30-50毫米，食品料理机400的额定制浆容量V1为800-1500毫升，粉碎刀与第一料口12之间在上下方向上间隔的距离h2为2-20毫米。

采用该实施例的数据制成的食品料理机400，与相关技术中的豆浆机相比，不仅粉碎效果更好，并且防糊效果更好。具体实验数据如下：

单个参数取值范围如下：

多个参数比值关系范围如下：

粉碎效果实验结果判定基准如下：

防焦糊效果实验结果判定基准如下：

单个参数试验表格如下：

多个参数关系试验表格如下：

通过上述试验数据可以看出，通过在食品料理机400上设置研磨器100，可以有效提高食品料理机400的粉碎效果，并且通过在容器本体10上设置凸起107或者叶片结构，可以有效防止食品料理机400在制浆过程中出现焦糊现象。

由此，根据本发明实施例的食品料理机400，由于高速旋转的粉碎件30带动食材在桶身内旋转，在食材的带动下，研磨器100吸收食材的部分动能而随食材同向旋转，由于研磨器100在食材的带动下同向旋转，研磨器100与食材的转速差变小，同时旋转的研磨器100还可对食材进行平稳的搅拌，由此食材在桶身60内的分布更均匀，食材的旋转也更加平稳，研磨器100的扰流效果则更显著，同时也降低了食材与研磨器100由于转速差较大而产生的噪音，更好地实现了对食品料理机降噪的目的。

另外，在食材的带动下，研磨器100吸收了食材的部分动能而随食材同向旋转，食材在研磨器100的作用下，动能变小，转速降低，食材与粉碎件30的转速差变大，相当于粉碎件30切削速度变大，因此，粉碎的效果会更好。

由于研磨腔11的容积与桶身60的容积相比减小，提高了食材的粉碎效率和粉碎效果，进一步提高了制浆浓度，同时由于具有研磨腔11的研磨器100在桶身60内的食材的带动下相对于旋转轴20(由此相对于粉碎件30)和桶身60相对旋转，因此，食材在研磨器100的研磨腔中被进一步研磨，进一步提高了食材的粉碎效果和效率，并且制浆浓度大大提高，因此，本申请中的研磨器100具有研磨和扰流的双重作用。

综上所述，根据本发明实施例的食品料理机400，机头本体40内设有电机50，电机50可驱动与其相连的旋转轴20转动，由于容器本体10内具有研磨腔11，旋转轴20第一端21伸入研磨腔11内并且第一端11上设有位于研磨腔11内的粉碎件30，使用时，电机50驱动旋转轴20带动粉碎件30转动，研磨腔11内可以形成负压，食材可以从第一料口12和第二料口13中的进料口进料，食材在研磨腔11内被粉碎后，从出料口出料，研磨过程在研磨腔11内完成，工作噪音小，制浆效率和制浆效果好、制浆浓度高、能耗低。

根据本发明实施例的食品料理机400的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种食品料理机，其特征在于，包括桶身和安装在所述桶身上的机头，所述机头包括：

机头本体；

旋转轴，所述旋转轴具有第一端和第二端；

电机，所述电机设在所述机头本体内，所述电机与所述旋转轴的第二端相连以驱动所述旋转轴旋转；

研磨器，所述研磨器设在所述桶身内且相对于所述桶身、所述机头本体和所述旋转轴可旋转，所述研磨器包括容器本体，所述容器本体内具有研磨腔，所述研磨腔具有第一料口和第二料口，所述第一料口和所述第二料口中的一个为进料口，所述第一料口和所述第二料口中的另一个为出料口；

用于粉碎所述桶身内的食材的粉碎件，所述粉碎件安装在所述旋转轴的第一端且位于所述研磨腔外面。

2.根据权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体具有顶壁、底壁和侧周壁，所述第一料口和第二料口为同一开口，所述开口为形成在所述底壁上的单个或多个开口，所述开口的总面积小于所述底壁的面积。

3.根据权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体具有顶壁、底壁和侧周壁，所述第一料口形成在所述底壁上且所述第一料口的总面积小于所述底壁的面积，所述第二料口形成在所述侧周壁和所述顶壁之一上或从所述侧周壁延伸到所述顶壁。

4.根据权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体具有顶壁和侧周壁，所述容器本体的底面敞开以构成所述第一料口，所述第二料口形成在所述侧周壁和所述顶壁之一上或从所述侧周壁延伸到所述顶壁。

5.根据权利要求4所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体为碗状或直筒状，所述碗状容器本体的侧周壁的横截面为正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形，所述直筒状容器本体的侧周壁的横截面为圆形、椭圆形、正多边形或由多个弧形线段首尾相连构成的环形。

6.根据权利要求5所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体的下端为喇叭状。

7.根据权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体为半球状，所述容器本体的底面敞开以构成所述第一料口，所述第二料口形成在所述容器本体的壁上，且所述容器本体的下沿具有多个沿所述容器本体的周向间隔开的凹口，所述容器本体的外壁面上具有沿上下方向延伸且向内凹入的凹槽。

8.根据权利要求6所述的食品料理机，其特征在于，所述旋转轴与所述电机的电机轴为同一轴或通过传动耦合器与所述电机的电机轴可拆卸地相连。

9.根据权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述容器本体的底部设有凸起或叶片。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的食品料理机，其特征在于，所述研磨器可旋转地安装在所述桶身的内壁和所述机头本体之一上。