CN103461493A - 一种降血脂山药汁 - Google Patents

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Abstract

一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成：脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子3-4、葛根3-4、白芷2-3、冰草2-3、枳实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1-2、食盐10-20、柠檬汁15-20、水适量。本发明的一种降血脂山药汁，取材天然，制作工艺简单环保，口味酸甜，添加决明子、葛根、白芷等具有一定的降血脂作用的中药材的提取物，适合肥胖者，特别是高血脂人群饮用，是一种健康的保健饮品。

Description

一种降血脂山药汁
技术领域
    本发明主要涉及技术领域，尤其涉及一种降血脂山药汁。
背景技术
    随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们堆高生活水品的要求。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种降血脂山药汁。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成：脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子3-4、葛根3-4、白芷2-3、冰草2-3、枳实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1-2、食盐10-20、柠檬汁15-20、水适量。
一种降血脂山药汁的制备方法，包括以下步骤：
（1）将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮1-2小时，取山药、红豆冷却、备用；
（2）将所述食盐溶于50-60重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20-30分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用；
（3）将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用；
（4）将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用5-7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液；
（5）将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。
本发明的优点是：本发明的一种降血脂山药汁，取材天然，制作工艺简单环保，口味酸甜，添加决明子、葛根、白芷等具有一定的降血脂作用的中药材的提取物，适合肥胖者，特别是高血脂人群饮用，是一种健康的保健饮品。
具体实施方式
一种降血脂山药汁，由以下重量份原料组成：脱脂酸奶130 Kg、山药50 Kg、红豆20 Kg、黑木耳20 Kg、山楂15 Kg、冬瓜15 Kg、决明子3 Kg、葛根3 Kg、白芷2 Kg、冰草2 Kg、枳实3 Kg、丹参2 Kg、绿茶叶3 Kg、南瓜叶1 Kg、食盐10 Kg、柠檬汁15 Kg、水适量。
一种降血脂山药汁的制备方法，包括以下步骤：
（1）将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮2小时，取山药、红豆冷却、备用；
（2）将所述食盐溶于50 Kg重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用；
（3）将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用；
（4）将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液；
（5）将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。

Claims (2)

1.一种降血脂山药汁，其特征在于，由以下重量份原料组成：脱脂酸奶130-150、山药50-60、红豆20-30、黑木耳20-30、山楂15-20、冬瓜15-20、决明子3-4、葛根3-4、白芷2-3、冰草2-3、枳实3-4、丹参2-3、绿茶叶3-4、南瓜叶1-2、食盐10-20、柠檬汁15-20、水适量。
2.如权利要求1所述的一种降血脂山药汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将山药洗净切成片，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火加热煮沸后，改用小火继续熬煮1-2小时，取山药、红豆冷却、备用；
（2）将所述食盐溶于50-60重量份的水中，将黑木耳浸入食盐中，浸泡20-30分钟，去除杂质和霉菌，将黑木耳捞出，洗净，备用；
（3）将山楂、冬瓜洗净，取山楂肉、冬瓜肉放入锅中，加入所述的柠檬汁，加热熬煮至柠檬汁被全部吸收，去山楂肉、冬瓜肉备用；
（4）将决明子、葛根、白芷、冰草、枳实、丹参、绿茶叶、南瓜叶用5-7倍量的水加热提取，取中药提取液，加热浓缩成中药浓缩液；
（5）将山药、红豆、黑木耳、蔬果肉、中药浓缩液、与所述的脱脂酸奶混合打成浆汁，均质后，灭菌、灌装即可。
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