CN103392973A - 一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法。其由下列原料组成:红豆、粳米、黑豆、酸枣仁、冰糖、葡萄籽粉、黄瓜籽粉、薏苡仁、西兰花、胡萝卜、覆盆子、三七粉、杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花、水适量。本发明配方中沙棘果有护肤抗衰老、健脾养胃的功效,杜松果、翅果菊能杀菌解毒、清热利尿,花生衣促进骨髓造血造血机能起到养血补血的作用;同时增加的黄瓜籽粉能润肠通便,葡萄籽粉有延缓衰老美容美白的作用,三七可以活血,各组分作用均衡协调,起到补血养颜抗衰老的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域,特别涉及一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法。
背景技术
红豆又叫赤小豆,含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2,烟酸、皂甙等成分,味甘、性平偏凉,消肿排毒,利尿为主要功效,有补血、促进血液循环的作用,且可以改善怕冷、低血压等症状。但是目前红豆食用方法简单,口味单一,限制其使用范围。
发明内容
本发明的目的是提供一种补血养颜抗衰老红豆粥及其制作方法。。
为达到以上目的,本发明的技术方案如下:
一种补血养颜抗衰老红豆粥,其各原料的重量份配比为:红豆100-150、粳米500-600、黑豆100-150、酸枣仁30-40、冰糖30-40、葡萄籽粉15-20、黄瓜籽粉15-20、薏苡仁35-50、西兰花50-60、胡萝卜40-50、覆盆子20-30、三七粉8-15、杜松果1-3、沙棘果2-3、菟丝子1-2、地榆1-2、翅果菊2-3、川穹1-2、枸杞子1-3、罗布麻叶2-3、花生衣1-2、玫瑰花2-3、水适量。
所述的补血养颜抗衰老红豆粥的制备方法,包括下列步骤:
(1)将杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花加水煎煮,滤渣分离,滤液超滤得精制液;
(2)将红豆、黑豆炒香,冰糖用水溶解加热搅拌制浓稠状,放入炒香红豆、黑豆焖煮20-40min,至水微干取出晾干;
(3)将酸枣仁、薏苡仁磨粉与葡萄籽粉、三七粉、黄瓜籽粉合并放入油锅炒成絮状;
(4)将西兰花、胡萝卜洗净切丝晒干,覆盆子去蒂晒干,与西兰花、胡萝卜丝研磨成粉;
(5)将粳米、红豆、黑豆、絮状粉、磨粉、精制液拌匀,再加入水,煮粥即得。
本发明具有以下有益效果:
本发明配方中沙棘果有护肤抗衰老、健脾养胃的功效,杜松果、翅果菊能杀菌解毒、清热利尿,花生衣促进骨髓造血造血机能起到养血补血的作用;同时增加的黄瓜籽粉能润肠通便,葡萄籽粉有延缓衰老美容美白的作用,三七可以活血,各组分作用均衡协调,起到补血养颜抗衰老的功效。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明:
一种补血养颜抗衰老红豆粥,其各原料的重量份配比为:红豆100、粳米500、黑豆100酸枣仁30、冰糖30、葡萄籽粉20、黄瓜籽粉15、薏苡仁40、西兰花50、胡萝卜40、覆盆子20、三七粉9、杜松果1、沙棘果2、菟丝子1、地榆2、翅果菊2、川穹1、枸杞子3、罗布麻叶2、花生衣2、玫瑰花2、水适量。
所述的补血养颜抗衰老红豆粥的制备方法,包括下列步骤:
(1)将杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花加水煎煮,滤渣分离,滤液超滤得精制液;
(2)将红豆、黑豆炒香,冰糖用水溶解加热搅拌制浓稠状,放入炒香红豆、黑豆焖煮40min,至水微干取出晾干;
(3)将酸枣仁、薏苡仁磨粉与葡萄籽粉、三七粉、黄瓜籽粉合并放入油锅炒成絮状;
(4)将西兰花、胡萝卜洗净切丝晒干,覆盆子去蒂晒干,与西兰花、胡萝卜丝研磨成粉;
将粳米、红豆、黑豆、絮状粉、磨粉、精制液拌匀,再加入水,煮粥即得。
Claims (2)
1.一种补血养颜抗衰老红豆粥,其特征在于,其各原料的重量份配比为:红豆100-150、粳米500-600、黑豆100-150、酸枣仁30-40、冰糖30-40、葡萄籽粉15-20、黄瓜籽粉15-20、薏苡仁35-50、西兰花50-60、胡萝卜40-50、覆盆子20-30、三七粉8-15、杜松果1-3、沙棘果2-3、菟丝子1-2、地榆1-2、翅果菊2-3、川穹1-2、枸杞子1-3、罗布麻叶2-3、花生衣1-2、玫瑰花2-3、水适量。
2.一种如权利要求1所述的补血养颜抗衰老红豆粥的制备方法,其特征在于包括下列步骤:
(1)将杜松果、沙棘果、菟丝子、地榆、翅果菊、川穹、枸杞子、罗布麻叶、花生衣、玫瑰花加水煎煮,滤渣分离,滤液超滤得精制液;
(2)将红豆、黑豆炒香,冰糖用水溶解加热搅拌制浓稠状,放入炒香红豆、黑豆焖煮20-40min,至水微干取出晾干;
(3)将酸枣仁、薏苡仁磨粉与葡萄籽粉、三七粉、黄瓜籽粉合并放入油锅炒成絮状;
(4)将西兰花、胡萝卜洗净切丝晒干,覆盆子去蒂晒干,与西兰花、胡萝卜丝研磨成粉;
(5)将粳米、红豆、黑豆、絮状粉、磨粉、精制液拌匀,再加入水,煮粥即得。
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