CN103005451A - 一种沙棘果汁添加液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明为一种沙棘果汁添加液，其主要以沙棘果、苹果、胡萝卜、玉米须、核桃仁为原料，通过打酱、粉碎等工序制成，制成的果汁可以直接饮用，也可以添加到面食、面包和蛋糕里，做出有沙棘果口味的食品。本发明具有营养丰富、保健功效好的优点。

Description

一种沙棘果汁添加液及其制备方法

技术领域

本发明涉及到一种沙棘果汁添加液，同时，本发明还涉及该沙棘果汁添加液的制备方法。

背景技术

沙棘果是一种营养丰富，含有多种维生素的水果，目前，市面上有很多用沙棘果制作的果汁，但是，这些沙棘果汁配方单一，营养不丰富，没有保健功效，同时都仅仅只能用来饮用，不能用来作添加液，比如不能将沙棘果汁添加到面食、面包和蛋糕里，做出有沙棘果口味的食品。

发明内容

本发明旨在提供一种营养丰富、有保健功效，同时可以添加到面食里的沙棘果汁添加液。

提供该沙棘果汁添加液的制备方法是本发明的另一发明目的。

本发明的沙棘果汁添加液是由下述质量比例的原料制成：

沙棘果：5-30     苹  果：5-30

胡萝卜：10-30    玉米须：2-15

核桃仁：2-15

本发明药物的制备方法是：

a、将苹果、胡萝卜、玉米须打酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；

b、将沙棘果压榨得到沙棘果酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；

c、将核桃仁粉碎成100目的核桃仁粉末待用；

d、将a、b所得果汁和c所得核桃仁粉末倒入容器中搅匀，用100℃的高温15分钟，消毒后包装，制得成品。

本发明组方中：沙棘果含有多种营养成分，抗炎生肌，抑肿瘤，增免疫，抗衰老，抗辐射，对心脑血管，肠胃系统大有疗效。玉米须有降血压，消胃炎，的作用。胡萝卜可以化滞，对久痢咳嗽也有一定作用。核桃有益脑，增智，健身黑发的作用。苹果助消化，补脑，增颜，养肤。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细说明，但不构成对本发明的任何限制。

    实施例1

按照下述重量准备原材料（kg）：

沙棘果20、苹果8、胡萝卜12、玉米须5、核桃仁4。

将苹果、胡萝卜、玉米须打酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；将沙棘果压榨得到沙棘果酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；将核桃仁粉碎成100目的核桃仁粉末待用；将所得果汁和核桃仁粉末倒入容器中搅匀，用100℃的高温15分钟，消毒后包装，制得成品。

Claims (2)

1.一种沙棘果汁添加液，其特征在于所述沙棘果汁添加液是由下述质量比例的原料制成：

沙棘果：5-30     苹  果：5-30

胡萝卜：10-30    玉米须：2-15

核桃仁：2-15。

2.根据权利要求1所述的沙棘果汁添加液的制备方法，其特征在于该方法是：

a、将苹果、胡萝卜、玉米须打酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；

b、将沙棘果压榨得到沙棘果酱，加两倍冷开水过滤出果汁待用；

c、将核桃仁粉碎成100目的核桃仁粉末待用；

d、将a、b所得果汁和c所得核桃仁粉末倒入容器中搅匀，用100℃的高温15分钟，消毒后包装，制得成品。