CN110226689A - 一种沙棘可乐及其承载壳 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及可乐生产技术领域，且公开了一种沙棘可乐的制作工艺及其承载壳，包括外壳、内壳和相变层，外壳呈圆柱体，外壳的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环，外壳的内部中空，内壳固定安装在外壳的内部，内壳的体积与外壳内壁的体积一致，内壳呈圆柱体且内壳的顶面开设有容纳槽，容纳槽的位置与易拉罐环对应，外壳的内部中空且相变层填充满外壳的内部中空部分，相变层由相变材料组成，沙棘果是目前世界上含有天然维生素种类最多的水果，维生素C的含量极高，有着强大的营养价值，并且还有着极高的药用价值，通过沙棘茶来增强沙棘果的营养价值，并且通过搭配苹果、胡萝卜和柠檬等果汁来增加可乐的口感，有着良好的商业价值。
Description
技术领域
本发明涉及可乐生产技术领域，具体为一种沙棘可乐的制作工艺及其承载壳。
背景技术
可乐，是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，在现有的可乐产品中，有着各种不同的果汁可乐混合产品，这些产品多只注重食用口感，忽视了可乐可以为消费者提供营养和药用价值的功能，在消费者越来越重视食品的营养价值的现在，这些产品不具备长久发展的特性。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种沙棘可乐的制作工艺及其承载壳，具备营养价值等优点，解决了现有的可乐产品多只注重食用口感，忽视了可乐可以为消费者提供营养和药用价值的问题。
(二)技术方案
为实现上述营养价值的目的，本发明提供如下技术方案：一种沙棘可乐，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆1份、水9份、沙棘果10份、沙棘茶2份、胡萝卜6份、苹果4份、柠檬2份、白砂糖0.5份。
一种沙棘可乐的制作工艺，包括以下步骤：
(1)将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储。
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌。
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却。
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内。
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理。
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
一种沙棘可乐的承载壳，包括外壳、内壳和相变层，外壳呈圆柱体，外壳的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环，外壳的内部中空，内壳固定安装在外壳的内部，内壳的体积与外壳内壁的体积一致，内壳呈圆柱体且内壳的顶面开设有容纳槽，容纳槽的位置与易拉罐环对应，外壳的内部中空且相变层填充满外壳的内部中空部分。
优选的，所述内壳和外壳采用铝材质。
优选的，所述相变层由相变材料组成。
优选的，所述脱色添加剂采用食品级活性炭。
优选的，所述对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种沙棘可乐的制作工艺及其承载壳，具备以下有益效果：
1、该沙棘可乐的制作工艺及其承载壳，沙棘果是目前世界上含有天然维生素种类最多的水果，维生素C的含量极高，有着强大的营养价值，并且还有着极高的药用价值，通过沙棘茶来增强沙棘果的营养价值，并且通过搭配苹果、胡萝卜和柠檬等果汁来增加可乐的口感，有着良好的商业价值。
2、该沙棘可乐的制作工艺及其承载壳，通过外壳内部的相变层，在晃动时相变层将大量潜热散发出去，将内壳内的可乐温度，能给增加可乐的品尝口感。
附图说明
图1为本发明承载壳的结构示意图。
图中：1外壳、2内壳、3相变层、4易拉罐环、5容纳槽。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种沙棘可乐，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆1份、水9份、沙棘果10份、沙棘茶2份、胡萝卜6份、苹果4份、柠檬2份、白砂糖0.5份。
一种沙棘可乐的制作工艺，包括以下步骤：
(1)对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水，将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储，将沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别通过清水清洗并消毒，然后存放在冷藏库内进行冷藏存储，冷藏存储能大大增加水果的存放寿命，还可以避免水果的营养成分随着存储时间导致流失。
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌。
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却。
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内。
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理，脱色添加剂采用食品级活性炭，食品级活性炭具有比表面积大、吸附力强、耐磨强度高、过滤速度快等特性，主适用于液相吸附及气相吸附，并具脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯、去异味等功能，使果汁可乐混合物呈微黄或透明颜色。
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
一种沙棘可乐的承载壳，如图1所示，包括外壳1、内壳2和相变层3，外壳1呈圆柱体，外壳1的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环4，外壳1的内部中空，内壳2固定安装在外壳1的内部，内壳2的体积与外壳1内壁的体积一致，内壳2呈圆柱体且内壳2的顶面开设有容纳槽5，容纳槽5的位置与易拉罐环4对应，内壳2和外壳1采用铝材质，外壳1的内部中空且相变层3填充满外壳1的内部中空部分，相变层3由相变材料组成，相变材料是指温度不变的情况下而改变物质状态并能提供潜热的物质，转变物理性质的过程称为相变过程，这时相变材料将吸收或释放大量的潜热，使用者通过晃动外壳1使容纳槽5内的可乐晃动撞击内壳2的内壁，通过铝材质良好的导热性能，将可乐的潜热传导至相变层3内，再通过相变层3将大量潜热散发出去，达到将内壳2内的可乐温度降低的目的。
实施例二：
一种沙棘可乐，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆2份、水15份、沙棘果12份、沙棘茶4份、胡萝卜7份、苹果3份、柠檬1份、白砂糖1份。
一种沙棘可乐的制作工艺，包括以下步骤：
(1)对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水，将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储，将沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别通过清水清洗并消毒，然后存放在冷藏库内进行冷藏存储，冷藏存储能大大增加水果的存放寿命，还可以避免水果的营养成分随着存储时间导致流失。
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌。
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却。
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内。
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理，脱色添加剂采用食品级活性炭，食品级活性炭具有比表面积大、吸附力强、耐磨强度高、过滤速度快等特性，主适用于液相吸附及气相吸附，并具脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯、去异味等功能，使果汁可乐混合物呈微黄或透明颜色。
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
一种沙棘可乐的承载壳，如图1所示，包括外壳1、内壳2和相变层3，外壳1呈圆柱体，外壳1的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环4，外壳1的内部中空，内壳2固定安装在外壳1的内部，内壳2的体积与外壳1内壁的体积一致，内壳2呈圆柱体且内壳2的顶面开设有容纳槽5，容纳槽5的位置与易拉罐环4对应，内壳2和外壳1采用铝材质，外壳1的内部中空且相变层3填充满外壳1的内部中空部分，相变层3由相变材料组成，相变材料是指温度不变的情况下而改变物质状态并能提供潜热的物质，转变物理性质的过程称为相变过程，这时相变材料将吸收或释放大量的潜热，使用者通过晃动外壳1使容纳槽5内的可乐晃动撞击内壳2的内壁，通过铝材质良好的导热性能，将可乐的潜热传导至相变层3内，再通过相变层3将大量潜热散发出去，达到将内壳2内的可乐温度降低的目的。
实施例三：
一种沙棘可乐，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆1份、水8份、沙棘果9份、沙棘茶3份、胡萝卜4份、苹果6份、柠檬3份、白砂糖0.8份。
一种沙棘可乐的制作工艺，包括以下步骤：
(1)对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水，将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储，将沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别通过清水清洗并消毒，然后存放在冷藏库内进行冷藏存储，冷藏存储能大大增加水果的存放寿命，还可以避免水果的营养成分随着存储时间导致流失。
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌。
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却。
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内。
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理，脱色添加剂采用食品级活性炭，食品级活性炭具有比表面积大、吸附力强、耐磨强度高、过滤速度快等特性，主适用于液相吸附及气相吸附，并具脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯、去异味等功能，使果汁可乐混合物呈微黄或透明颜色。
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
一种沙棘可乐的承载壳，如图1所示，包括外壳1、内壳2和相变层3，外壳1呈圆柱体，外壳1的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环4，外壳1的内部中空，内壳2固定安装在外壳1的内部，内壳2的体积与外壳1内壁的体积一致，内壳2呈圆柱体且内壳2的顶面开设有容纳槽5，容纳槽5的位置与易拉罐环4对应，内壳2和外壳1采用铝材质，外壳1的内部中空且相变层3填充满外壳1的内部中空部分，相变层3由相变材料组成，相变材料是指温度不变的情况下而改变物质状态并能提供潜热的物质，转变物理性质的过程称为相变过程，这时相变材料将吸收或释放大量的潜热，使用者通过晃动外壳1使容纳槽5内的可乐晃动撞击内壳2的内壁，通过铝材质良好的导热性能，将可乐的潜热传导至相变层3内，再通过相变层3将大量潜热散发出去，达到将内壳2内的可乐温度降低的目的。
实验例四：
一种沙棘可乐，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆1份、水10份、沙棘果6份、沙棘茶5份、胡萝卜3份、苹果1份、柠檬0.5份、白砂糖0.3份。
一种沙棘可乐的制作工艺，包括以下步骤：
(1)对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水，将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储，将沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别通过清水清洗并消毒，然后存放在冷藏库内进行冷藏存储，冷藏存储能大大增加水果的存放寿命，还可以避免水果的营养成分随着存储时间导致流失。
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌。
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却。
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内。
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理，脱色添加剂采用食品级活性炭，食品级活性炭具有比表面积大、吸附力强、耐磨强度高、过滤速度快等特性，主适用于液相吸附及气相吸附，并具脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯、去异味等功能，使果汁可乐混合物呈微黄或透明颜色。
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
一种沙棘可乐的承载壳，如图1所示，包括外壳1、内壳2和相变层3，外壳1呈圆柱体，外壳1的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环4，外壳1的内部中空，内壳2固定安装在外壳1的内部，内壳2的体积与外壳1内壁的体积一致，内壳2呈圆柱体且内壳2的顶面开设有容纳槽5，容纳槽5的位置与易拉罐环4对应，内壳2和外壳1采用铝材质，外壳1的内部中空且相变层3填充满外壳1的内部中空部分，相变层3由相变材料组成，相变材料是指温度不变的情况下而改变物质状态并能提供潜热的物质，转变物理性质的过程称为相变过程，这时相变材料将吸收或释放大量的潜热，使用者通过晃动外壳1使容纳槽5内的可乐晃动撞击内壳2的内壁，通过铝材质良好的导热性能，将可乐的潜热传导至相变层3内，再通过相变层3将大量潜热散发出去，达到将内壳2内的可乐温度降低的目的。
本发明的有益效果是：沙棘果是目前世界上含有天然维生素种类最多的水果，维生素C的含量极高，有着强大的营养价值，并且还有着极高的药用价值，通过沙棘茶来增强沙棘果的营养价值，并且通过搭配苹果、胡萝卜和柠檬等果汁来增加可乐的口感，有着良好的商业价值，通过外壳1内部的相变层3，在晃动时相变层3将大量潜热散发出去，将内壳2内的可乐温度，能给增加可乐的品尝口感。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种沙棘可乐，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：可乐原浆1-2份、水8-15份、沙棘果6-12份、沙棘茶2-5份、胡萝卜3-7份、苹果1-6份、柠檬0.5-3份、白砂糖0.3-1份。
2.一种沙棘可乐的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将清水、可乐原浆和沙棘茶分开置于密封的存储设备内，并存放在清洁的消毒环境进行存储，将沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别通过清水清洗并消毒然后存放；
(2)在无菌环境下，将按重量配比的沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬分别去皮去核，统一放入水果榨汁机内进行榨汁，榨汁后的水果汁输送到搅拌装置内，将按配方重量配比的沙棘茶、水、可乐原浆分别依次倒入搅拌装置内进行充分搅拌；
(3)在无菌环境下，将充分搅拌后的果汁可乐混合物输送至冷藏设备内进行冷却；
(4)冷却后的果汁可乐混合物输送进入密封设备内，密封设备连接气管，利用高压二氧化碳通过气管将二氧化碳充入到果汁可乐混合物内；
(5)在无菌环境下，对果汁可乐混合体进行脱色处理；
(6)通过冷灌装生产线，在无菌调节下对果汁可乐混合物进行冷灌装、封盖、贴商标。
3.根据权利要求1所述的一种沙棘可乐的制作工艺，其特征在于：所述对水进行混凝-过滤-软化-消毒的处理，得到可食用的清水。
4.根据权利要求1所述的一种沙棘可乐的制作工艺，其特征在于：所述沙棘果、胡萝卜、苹果和柠檬在冷藏库内进行冷藏存储。
5.根据权利要求1所述的一种沙棘可乐的制作工艺，其特征在于：所述脱色添加剂采用食品级活性炭。
6.一种沙棘可乐的承载壳，其特征在于：所述承载壳包括外壳(1)、内壳(2)和相变层(3)，外壳(1)的顶面开设有槽，槽内固定安装有易拉罐环(4)，内壳(2)固定安装在外壳(1)的内部，内壳(2)的顶面开设有容纳槽(5)，外壳(1)的内部中空且相变层(3)填充满外壳(1)的内部中空部分。
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Citations (5)
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| CN1276993A (zh) * | 2000-07-03 | 2000-12-20 | 李安辅 | 沙棘可乐饮料 |
| CN102602606A (zh) * | 2012-03-06 | 2012-07-25 | 昆山山下贸易有限公司 | 饮料罐 |
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2019
- 2019-06-21 CN CN201910536067.XA patent/CN110226689A/zh active Pending
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