CN102949431A - 一种玛咖含片及其制备方法 - Google Patents

一种玛咖含片及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102949431A
CN102949431A CN2012104321337A CN201210432133A CN102949431A CN 102949431 A CN102949431 A CN 102949431A CN 2012104321337 A CN2012104321337 A CN 2012104321337A CN 201210432133 A CN201210432133 A CN 201210432133A CN 102949431 A CN102949431 A CN 102949431A
Authority
CN
China
Prior art keywords
meyenii walp
lepidinm meyenii
maca
buccal tablet
buccal tablets
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012104321337A
Other languages
English (en)
Inventor
朱恩灿
邢斌
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SHANGHAI ZHONGHAILONG HIGH-TECH RESEARCH INSTITUTE
Original Assignee
SHANGHAI ZHONGHAILONG HIGH-TECH RESEARCH INSTITUTE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by SHANGHAI ZHONGHAILONG HIGH-TECH RESEARCH INSTITUTE filed Critical SHANGHAI ZHONGHAILONG HIGH-TECH RESEARCH INSTITUTE
Priority to CN2012104321337A priority Critical patent/CN102949431A/zh
Publication of CN102949431A publication Critical patent/CN102949431A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

本发明公开了一种玛咖含片及其制备方法，这种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品300-400重量份，糖料400-500重量份，预胶化淀粉150-200重量份，酸味剂1-2重量份。本发明所述的玛咖含片，与传统含片相比，克服了现有含片含有蔗糖不利于糖尿病患者服用的缺陷，并且运用先进的纳米粉碎技术代替了传统的有机萃取技术，避免了含片中有机萃取剂残留的风险。玛咖含片在制作过程中将玛咖根磨成纳米粉末，非常有利于玛咖中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。同时本品采用了先进含片制作技术，服用时无需用水，直接在口中含化服用，服用方便。

Description

一种玛咖含片及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种植物纯含片及其生产工艺，具体是一种玛咖为单一药材原料的纯含片，以及这种含片的制备方法。
背景技术
玛咖为十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lepidium）一年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500m以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。“Maca”是植物Lepidium meyenii的英文俗称，同时玛咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“Peruvian Ginseng（秘鲁人参）”。
玛咖有悠久的历史，早期的记载表明，5800年前在南美就发现过玛咖。数千年来，作为当地土著居民的重要食物来源之一的玛咖，因其具有丰富的营养价值和药用功效，尤其是在增强精力和生育力等方面的功能，被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物。
玛咖一度几乎濒临绝种，被国际上列为濒危植物。直到1982年，在联合国粮农组织（FAO）和国际植物遗传资源研究所（IPGRI）等国际组织的努力下，这种珍贵的植物才得以逐步推广，嘉惠世人。此后，FAO等国际组织又先后多次向各国推荐种植和食用玛咖，并指出玛咖是一种营养丰富的安全食物，可以解决多种因营养不足引起的健康问题。
成熟的玛咖根为膨大的类似芜箐甘蓝的根，直径2～8 cm不等，是玛咖的主要食用部分。玛咖根中富含玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯（macaenes）以及一些结构独特的生物碱、芥子油苷及其异硫氰酸苄酯等有效成分，从而玛咖在提高生育力、促进性欲等方面拥有显著的功效。传统的食用方法如生食、冲泡、煲汤不能将玛咖中的有效物质充分利用，降低了玛咖活性成分的利用率，同时食用方法较为复杂。
发明内容
本发明的目的在于提供一种玛咖含片，以解决现有技术的上述问题。
本发明的另一个目的是提供这种玛咖含片的制备方法。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：
一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品300-400重量份，糖料400-500重量份，预胶化淀粉150-200重量份，酸味剂1-2重量份。
所述的玛咖鲜品为玛咖根鲜品。
所述的糖料为菊粉或低异聚麦芽糖。
所述的酸味剂为柠檬酸或抗坏血酸。
上述玛咖含片制备方法，具体步骤如下：
1）将玛咖根鲜品进行清洗，清洗后晾干，然后放入烘干机进行彻底烘干；
2）使用纳米粉碎机将烘干后的玛咖根鲜品磨至100nm以下微粒；
3）按照比例加入糖料、预胶化淀粉和酸味剂；然后加入适量超纯水混匀后制成颗粒、干燥压片即得。
本发明所述的玛咖含片，与传统含片相比，克服了现有含片含有蔗糖不利于糖尿病患者服用的缺陷，并且运用先进的纳米粉碎技术代替了传统的有机萃取技术，避免了含片中有机萃取剂残留的风险。玛咖含片在制作过程中将玛咖根磨成纳米粉末，非常有利于玛咖中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。同时本品采用了先进含片制作技术，服用时无需用水，直接在口中含化服用，服用方便。
具体实施方式
实施例1
一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖根鲜品350g，菊粉477.5g，预胶化淀粉171g，柠檬酸1.5g.
制备方法如下：先玛咖根鲜品进行清洗，清洗后晾干，之后放入烘干机进行彻底烘干。烘干后使用纳米粉碎机将烘干后的玛咖根磨至100nm以下微粒。之后按照比例加入糖料、预胶化淀粉、酸味剂、超纯水；混匀后制成颗粒、干燥压片即得。
实施例2
制备方法同实施例1，一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖根鲜品400g，低异聚麦芽糖427.5g，预胶化淀粉171g，抗坏血酸1.0g.
实施例3
制备方法同实施例1，一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品300g，糖料500g，预胶化淀粉198g，酸味剂2g。
实施例4
制备方法同实施例1，一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品350g，糖料450g，预胶化淀粉198g，酸味剂2g。
实施例5
制备方法同实施例1，一种玛咖含片，每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品300g，糖料499g，预胶化淀粉200g，酸味剂1g。
由上述实施例得到的玛咖含片服用方便，经检测没有对人体产生副作用的成分，经过百人饮用，每人每天服用3片（1g/片）,证明对缓解疲劳、改善精神状况、提高性能力确实有效。
表1：本发明制得的玛咖含片使用效果如下：
Figure BDA00002345382600041

Claims (5)

1.一种玛咖含片，其特征在于：每1000g含片由下述重量份的原料制成：玛咖鲜品300-400重量份，糖料400-500重量份，预胶化淀粉150-200重量份，酸味剂1-2重量份。
2.根据权利要求1所述的玛咖含片，其特征在于：所述的玛咖鲜品为玛咖根鲜品。
3.根据权利要求1所述的玛咖含片，其特征在于：所述的糖料为菊粉或低异聚麦芽糖。
4.根据权利要求1所述的玛咖含片，其特征在于：所述的酸味剂为柠檬酸或抗坏血酸。
5.权利要求1所述玛咖含片的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：
1）将玛咖根鲜品进行清洗，清洗后晾干，然后放入烘干机进行彻底烘干；
2）使用纳米粉碎机将烘干后的玛咖根鲜品磨至100nm以下微粒；
3）按照比例加入糖料、预胶化淀粉和酸味剂；然后加入适量超纯水混匀后制成颗粒、干燥压片即得。
CN2012104321337A 2012-11-01 2012-11-01 一种玛咖含片及其制备方法 Pending CN102949431A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012104321337A CN102949431A (zh) 2012-11-01 2012-11-01 一种玛咖含片及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012104321337A CN102949431A (zh) 2012-11-01 2012-11-01 一种玛咖含片及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102949431A true CN102949431A (zh) 2013-03-06

Family

ID=47759190

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012104321337A Pending CN102949431A (zh) 2012-11-01 2012-11-01 一种玛咖含片及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102949431A (zh)

Cited By (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103238841A (zh) * 2013-05-23 2013-08-14 昆明宝特药用植物研究开发有限公司 一种含玛咖、雪莲培养物的食品组合物及应用
CN103432182A (zh) * 2013-08-05 2013-12-11 上海仙草堂保健食品有限公司 一种菊三七含片及其制备方法
CN103478523A (zh) * 2013-09-30 2014-01-01 云南康恩贝咖啡有限公司 一种咖啡味的玛咖花粉口含片
CN103494303A (zh) * 2013-10-21 2014-01-08 新疆善好食品有限公司 一种玛咔粉固体饮料及生产方法
CN103652092A (zh) * 2013-11-26 2014-03-26 杭州艺福堂茶业有限公司 一种玛咖茶口服片及其制备方法
CN103734724A (zh) * 2013-12-31 2014-04-23 勾大卉 玛咖山楂咀嚼片
CN103766571A (zh) * 2014-02-21 2014-05-07 东巴马卡(北京)科技开发有限公司 一种含水苏糖的玛咖压片糖果和玛咖片
CN103845380A (zh) * 2014-03-11 2014-06-11 新疆东威生物科技有限公司 一种玛卡咀嚼片及其制备方法
CN104041803A (zh) * 2013-03-14 2014-09-17 叶宁 一种抗衰植物干细胞含片及其制备方法
CN104055119A (zh) * 2014-07-04 2014-09-24 宁波市江东农茹生物科技有限公司 一种由茶树花和玛咖粉制备的女性保健含片
CN104172150A (zh) * 2014-06-25 2014-12-03 云南天源华玛生物科技有限公司 玛咖杏仁片及其制备方法
CN104257748A (zh) * 2014-09-05 2015-01-07 洛阳华以生物工程有限公司 一种保健品配方
CN104687048A (zh) * 2015-03-09 2015-06-10 江苏慧博生物科技有限公司 一种玛咖压片及其制备方法
CN105106148A (zh) * 2015-09-11 2015-12-02 中国人民解放军军事医学科学院毒物药物研究所 玛咖咀嚼双层片及制备方法
CN108056465A (zh) * 2017-12-29 2018-05-22 贺州市星辉科技有限公司 一种抗疲劳咀嚼片及其制备方法
CN114191461A (zh) * 2021-06-23 2022-03-18 中国中医科学院中药研究所 玛咖在治疗酒精性脂肪肝中的应用
CN114601856A (zh) * 2022-03-31 2022-06-10 中国中医科学院中药研究所 玛咖在治疗非酒精性脂肪肝中的应用

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102319280A (zh) * 2011-07-27 2012-01-18 无锡爱迪信光电科技有限公司 一种玛咖药片及其制备方法
CN102415534A (zh) * 2011-09-27 2012-04-18 无锡爱迪信光电科技有限公司 玛咖苹果含片及其制备方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102319280A (zh) * 2011-07-27 2012-01-18 无锡爱迪信光电科技有限公司 一种玛咖药片及其制备方法
CN102415534A (zh) * 2011-09-27 2012-04-18 无锡爱迪信光电科技有限公司 玛咖苹果含片及其制备方法

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
何来英等，: "《抗疲劳饮食法》", 31 October 2008 *
张峻等: "《食品微胶囊、超微粉碎加工技术》", 31 January 2005 *
郑俊民: "《药用高分子材料学》", 31 January 2009 *
郑裕国: "《生物工程设备》", 30 June 2007 *

Cited By (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104041803B (zh) * 2013-03-14 2015-12-02 叶宁 一种抗衰植物干细胞含片及其制备方法
CN104041803A (zh) * 2013-03-14 2014-09-17 叶宁 一种抗衰植物干细胞含片及其制备方法
CN103238841B (zh) * 2013-05-23 2014-05-28 昆明宝特药用植物研究开发有限公司 一种含玛咖、雪莲培养物的食品组合物及应用
CN103238841A (zh) * 2013-05-23 2013-08-14 昆明宝特药用植物研究开发有限公司 一种含玛咖、雪莲培养物的食品组合物及应用
CN103432182A (zh) * 2013-08-05 2013-12-11 上海仙草堂保健食品有限公司 一种菊三七含片及其制备方法
CN103478523B (zh) * 2013-09-30 2014-12-24 云南康恩贝咖啡有限公司 一种咖啡味的玛咖花粉口含片
CN103478523A (zh) * 2013-09-30 2014-01-01 云南康恩贝咖啡有限公司 一种咖啡味的玛咖花粉口含片
CN103494303A (zh) * 2013-10-21 2014-01-08 新疆善好食品有限公司 一种玛咔粉固体饮料及生产方法
CN103652092B (zh) * 2013-11-26 2015-07-08 杭州艺福堂茶业有限公司 一种玛咖茶口服片及其制备方法
CN103652092A (zh) * 2013-11-26 2014-03-26 杭州艺福堂茶业有限公司 一种玛咖茶口服片及其制备方法
CN103734724A (zh) * 2013-12-31 2014-04-23 勾大卉 玛咖山楂咀嚼片
CN103734724B (zh) * 2013-12-31 2015-12-09 勾大卉 玛咖山楂咀嚼片
CN103766571A (zh) * 2014-02-21 2014-05-07 东巴马卡(北京)科技开发有限公司 一种含水苏糖的玛咖压片糖果和玛咖片
CN103845380A (zh) * 2014-03-11 2014-06-11 新疆东威生物科技有限公司 一种玛卡咀嚼片及其制备方法
CN104172150A (zh) * 2014-06-25 2014-12-03 云南天源华玛生物科技有限公司 玛咖杏仁片及其制备方法
CN104055119A (zh) * 2014-07-04 2014-09-24 宁波市江东农茹生物科技有限公司 一种由茶树花和玛咖粉制备的女性保健含片
CN104055119B (zh) * 2014-07-04 2015-09-16 宁波市江东农茹生物科技有限公司 一种由茶树花和玛咖粉制备的女性保健含片
CN104257748A (zh) * 2014-09-05 2015-01-07 洛阳华以生物工程有限公司 一种保健品配方
CN104687048A (zh) * 2015-03-09 2015-06-10 江苏慧博生物科技有限公司 一种玛咖压片及其制备方法
CN104687048B (zh) * 2015-03-09 2017-04-19 西安交通大学医学院第一附属医院 一种玛咖压片及其制备方法
CN105106148A (zh) * 2015-09-11 2015-12-02 中国人民解放军军事医学科学院毒物药物研究所 玛咖咀嚼双层片及制备方法
CN105106148B (zh) * 2015-09-11 2018-05-08 中国人民解放军军事医学科学院毒物药物研究所 玛咖咀嚼双层片及制备方法
CN108056465A (zh) * 2017-12-29 2018-05-22 贺州市星辉科技有限公司 一种抗疲劳咀嚼片及其制备方法
CN114191461A (zh) * 2021-06-23 2022-03-18 中国中医科学院中药研究所 玛咖在治疗酒精性脂肪肝中的应用
CN114601856A (zh) * 2022-03-31 2022-06-10 中国中医科学院中药研究所 玛咖在治疗非酒精性脂肪肝中的应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102949431A (zh) 一种玛咖含片及其制备方法
CN105053772A (zh) 土豆蜂蜜茶膏及其制作方法
CN104222454A (zh) 玛咖复合糖果及其制备方法
CN102952741A (zh) 一种玛咖保健酒及其制备方法
CN101390610A (zh) 一种人参蜜枣及其制法
CN102949430A (zh) 一种玛咖胶囊及其制备方法
CN103039658A (zh) 一种柿子叶、甜茶叶茶及其制备方法
CN103070264A (zh) 一种玛咖叶茶叶的加工工艺
CN102948900A (zh) 一种玛咖饮料及其制备方法
CN103652203A (zh) 一种金花葵花袋泡茶及生产方法
CN103931861A (zh) 富硒黄精果脯加工工艺
CN103689202A (zh) 一种针对女性的玛咖花粉糖果片的配方及制备工艺
CN106509566A (zh) 一种酸枣固体饮料及其制备方法
CN103355619A (zh) 一种滇橄榄葛根保健食品
KR101845388B1 (ko) 흑양파 추출물 및 산양삼 열매 농축액을 함유하는 음료 조성물
CN103005600B (zh) 一种Vc菊花晶及其制备方法
CN104126722A (zh) 一种含有益生元的甘草梅及其制备方法
CN105918754A (zh) 一种多功能固体饮料及其制备工艺
CN104187295A (zh) 一种安神助睡眠的保健大米及其制备方法
CN101779816A (zh) 一种金刺梨速溶冲剂及其制备方法
CN105495356A (zh) 一种麦胚玛咖组合物及其制备工艺
CN103876009A (zh) 一种红酒荞麦苹果酱
CN103571711A (zh) 一种玛咖青稞酒的制作方法
CN104472787A (zh) 一种复方玛咖保健茶及其制备方法与应用
CN105166620A (zh) 一种辣木降血脂组合物及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20130306