CN101411287A - 一种采用竹筒栽培灵芝的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种采用竹筒栽培灵芝的方法，在灵芝栽培中，采用竹筒代替菌袋：竹筒一端开口，一端留底，将配制好的培养基填入竹筒内，封口后按常规进行灭菌，接种，移入培养室进行菌丝培养，待菌丝走满整筒后，进行下地覆土栽培；竹筒采用1年生或2年生的竹子，按竹节锯成一端开口，一端留底的竹筒，内装有灵芝培养基。本发明以天然竹筒代替聚乙烯和聚丙烯袋，来源广泛，可重复利用，有利于生态环境的保护和资源的循环重复利用；栽培过程操作简化，避免菌棒的污染和病虫害的产生，提高的灵芝的产量和品质；使灵芝还具有竹子的保健功效，具有显著的经济效益，适合大规模的推广应用。

Description

一种采用竹筒栽培灵芝的方法

技术领域

本发明属于灵芝的栽培技术，更具体涉及一种采用竹筒栽培灵芝的方法。

背景技术

目前灵芝菌袋多采用聚乙烯和聚丙烯袋，使用后被弃置成为固体废物，不可避免地造成白色污染，不仅影响了环境和自然景观，造成视觉污染，而且因难以降解，对生态环境还会造成潜在危害，如：混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产；增塑剂和添加剂的渗出会导致地下水污染；混入城市垃圾一同焚烧会产生有害气体，污染空气，损害人体健康；填埋处理将会长期占用土地等等；而且常规的灵芝代料生产中，在灭菌、接种、菌丝培养以及菌袋搬动过程中，菌袋往往会刺破或划破，造成不必要的菌棒污染，在下地覆土时，为了从土壤中吸收水分和养分，需要脱去菌袋，往往又造成了菌棒的污染和病虫害的产生，从而影响了灵芝的生产。竹子虽然属于禾本科植物，但其秆茎木质化程度很高，与硬质木材相似，目前尚未见有报道用竹子栽培灵芝。

发明内容

本发明的目的是提供一种采用竹筒栽培灵芝的方法，该方法以天然竹筒代替聚乙烯和聚丙烯袋，有效解决上述问题，来源广泛，可以重复利用，有利于生态环境的保护和资源的循环重复利用；栽培过程操作简化，避免菌棒的污染和病虫害的产生，显著提高的灵芝的产量和品质；使灵芝还具有竹子营养成分的双重保健功效，具有显著的经济效益，适合大规模的推广应用。

本发明的采用竹筒栽培灵芝的方法：在灵芝栽培中，采用竹筒代替菌袋：竹筒一端开口，一端留低，将配制好的培养基填入竹筒内，封口后按常规进行灭菌，接种，移入培养室进行菌丝培养，待菌丝走满整筒后，进行下地覆土栽培。

本发明栽培灵芝的方法用的竹筒：所述竹筒上端开口，下端留底；所述竹筒内装有灵芝培养基，竹筒全部埋入土壤中或竹筒外部完全覆盖有土壤。

本发明的显著优点为：

(1)本发明采用竹筒替代聚乙烯和聚丙烯袋，有效的解决了上述问题；竹子生产迅速，来源容易，中空有天然隔膜，用来制作竹筒快捷、方便，并且可以重复利用，成本及其低廉，即使废弃，也可以很快天然降解，不会对环境造成任何污染，而且，本发明的腐烂不能利用的竹筒还可做为竹碳、灵芝灭菌、加温培养和加工等燃料；实现完全利用，有利于生态环境的保护和资源的循环重复利用；具有显著的环境保护效益和经济效益。

(2)本发明采用竹筒做为培养袋，在灭菌、接种、菌丝培养以及菌袋搬动过程中，杜绝了菌袋的刺破或划破现象，同时由于竹子具有多孔微孔的渗透功能，可以不用脱去竹筒直接下地，既满足了水分和养分的吸收，同时也避免了菌棒的污染和病虫害的产生，提高的灵芝的产量和品质。

(3)现代科学研究发现竹子是目前植物界活性营养最多、搭配最合理的天然营养库，它富含竹类多糖、有机硒和18种氨基酸等多种活性营养成分。本发明充分利用竹子的丰富营养成分，使灵芝菌丝可以吸收竹筒的各种活性营养成分，生产出具有灵芝和竹子双重保健功效的竹灵芝新产品。

附图说明

图1是本发明的栽培灵芝用竹筒示意图，其中1竹筒；2培养基；3竹筒底。

图2是本发明的栽培灵芝用竹筒使用状态示意图，其中1竹筒；2培养基；3竹筒底，4土壤。

图3是本发明的处于密封状态的栽培灵芝用竹筒，5是密封层。

具体实施方式

在灵芝栽培中，采用竹筒代替菌袋：竹筒一端开口，一端留低，将配制好的培养基填入竹筒内，封口后按常规进行灭菌，接种，移入培养室进行菌丝培养，待菌丝走满整筒后，进行下地覆土栽培。竹筒待采摘完灵芝后将回收，并重复利用直至腐烂不能利用为止。

腐烂不能利用的竹筒还可做为竹碳、灵芝灭菌、加温培养和加工等燃料；达到利用完全。

所述竹筒上端开口，下端留底；所述竹筒内装有灵芝培养基，竹筒全部埋入土壤中或竹筒外部完全覆盖有土壤。

竹筒采用1年生或2年生的新鲜竹子，按竹节锯成一端开口，一端留底的竹筒，竹筒高30-40cm，直径为10-15cm，竹筒上端大于下端，开口出设置有防菌透气的密封层；比如可以是用竹筒口用牛皮纸蒙好，并用棉花线绑好。

本发明的栽培用的培养基和栽培方式可以按照常规灵芝栽培方法进行，也可以按照本发明的具体实施例进行。

以下是本发明的具体实施例，但是本发明不仅限于此：

实施例

灵芝

培养基的配方为：按照重量百分比：

配方一：棉子壳88％，麸皮10％，红糖1％，石膏粉1％；

配方二：杂木屑78％，麸皮或20％，红糖1％，石膏粉1％；

配方三：棉子壳50％，杂木屑38％，麸皮10％，红糖1％，石膏粉1％；

配方四：玉米芯50％，棉子壳或杂木屑或其他秸杆碎料29％，麸皮20％，石膏粉1％；

配方五：玉米芯74.5％，玉米面24.5％，石膏、草木灰各0.5％；

栽培步骤：

(1)配料：按配方称好料，麸皮、米糠、玉米面或石膏先与主料拌匀，再将溶于水中的其他料加入主料，充分拌匀，培养料含水量为65％-70％，pH5-6.5；

(2)装筒：配制好的料堆闷1-2小时后及时装筒，将配制好的的杂木屑培养基填入竹筒内，压实，竹筒口用牛皮纸蒙好，并用棉花线绑好，及时灭菌，当天拌好的培养料必须当天灭菌；常压，100℃条件下灭菌10小时，在4小时内达到100℃；高压灭菌时要求压力0.14兆帕保持2-2.5小时；

(3)接种：灭菌后，待料筒冷却到30℃以下时在接种室或接种箱内进行接种；接种时，2人配合操作，一人负责打开和扎紧筒口，一人负责接入；

(4)发菌管理：接种后的菌筒，移入消毒好的培养室内，分层排放，筒朝外，一般每排放6-8层高，排架间留人行道；在菌丝封满料面之前，培养室以21-23℃为佳，菌丝封料后温度控制在22-25℃，不能超过28℃，空气相对湿度为65-70％，同时注意避光培养；25-30天后，菌丝便可满筒进入出芝管理；

(5)覆土出芝：畦床挖土深32-42厘米，畦底及四周拍实，用1％-2％石灰水消毒预湿畦床；菌筒开一小口，将菌筒竖立排放在畦床上，筒与筒之间留3-5厘米，空隙中间填满富含腐殖质的菜园土，筒的顶部再撒上2厘米厚的土；覆土后，随即喷水，第次喷水第平方米面积不超过1千克；出芝温度控制在25-30℃，湿度为75-90％，保持良好的通风和均匀的散射光条件；14-20天产生子实体，40-50天子实体开始封边时即可采收灵芝和收集孢子粉。

常规常规代料袋栽法，选厚0.03-0.04厘米聚乙烯或厚0.04-0.05厘米聚丙烯袋，袋宽为16-17厘米，长35厘米，一般每袋装干料300-500克。装好袋后，用线子或用菌环和菌扣扎紧袋口。按照以上灵芝的培养基和培养方式进行常规灵芝培养。

竹筒灵芝与常规袋栽灵芝产量和品质的比较结果如下：

(1)产量比较：

见下表，与常规袋栽相比，头三次的竹筒灵芝的子实体平均产量(干)分别提高了35.22％、15.87％和5.61％，头两次的竹筒灵芝的子实体产量与常规袋栽比较有显著性差异，第三次的竹筒灵芝的子实体产量与常规袋栽比较差异不显著；与常规袋栽相比，头三次的竹筒灵芝的孢子平均产量分别提高了19.36％、6.99％和2.79％，头一次的竹筒灵芝的孢子产量与常规袋栽比较有显著性差异，第二、三次的竹筒灵芝的孢子产量与常规袋栽比较差异不显著。

头三次的竹筒灵芝与常规袋栽灵芝的产量比较

 

	头一次竹筒灵芝	头二次竹筒灵芝	头三次竹筒灵芝	常规袋栽
					子实体平均产量(干，g)	66.73	57.18	52.12	49.35
孢子平均产量(干，g)	5.98	5.36	5.5	5.01

(2)生产污染率和出芝率比较：

见下表，在发菌管理阶段，竹筒灵芝的污染率为0.5％，而常规袋栽的污染率为2.4％；在覆土出芝阶段，竹筒灵芝的污染率为1.5％，出芝率为99.5％，而常规袋栽的污染率为2.7％，出芝率为99.1％；发菌管理和覆土出芝两阶段污染率的降低，以及出芝率的提高，在接种相同的筒或袋数，也会提高灵芝的总产量。

生产污染率和出芝率比较

(3)品质比较：

见下表，与常规袋栽相比，头三次的竹筒灵芝的多糖平均含量分别提高了16.48％、7.36％和1.76％，头一次的竹筒灵芝的多糖含量与常规袋栽比较有显著性差异，第二、三次的竹筒灵芝的多糖含量与常规袋栽比较差异不显著；与常规袋栽相比，头三次的竹筒灵芝的有机硒平均含量分别提高了353.85％、23.08％和6.41％，头两次的竹筒灵芝的有机硒含量与常规袋栽比较有显著性差异，第三次的竹筒灵芝的有机硒含量与常规袋栽比较差异不显著。多糖和有机硒均为灵芝最主要的药理保健成分之一。

头三次的竹筒灵芝与常规袋栽灵芝的品质比较

 

	头一次竹筒灵芝	头二次竹筒灵芝	头三次竹筒灵芝	常规袋栽
					子实体多糖含量(％)	7.28	6.71	6.36	6.25
子实体有机硒含量含量(mg/g)	3.54	0.96	0.83	0.78

Claims (10)

1.一种采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：在灵芝栽培中，采用竹筒代替菌袋：竹筒一端开口，一端留低，将配制好的培养基填入竹筒内，封口后按常规进行灭菌，接种，移入培养室进行菌丝培养，待菌丝走满整筒后，进行下地覆土栽培。

2.根据权利要求1所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述竹筒待采摘完灵芝后将回收，并重复利用直至腐烂不能利用为止。

3.根据权利要求2所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的培养为：所述灵芝代料培养基的配方为：按照重量百分比：棉子壳88％，麸皮10％，红糖1％，石膏粉1％。

4.根据权利要求2所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的培养为：所述灵芝代料培养基的配方为：按照重量百分比：杂木屑78％，麸皮或20％，红糖1％，石膏粉1％。

5.根据权利要求2所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的培养为：所述灵芝代料培养基的配方为：按照重量百分比：棉子壳50％，杂木屑38％，麸皮10％，红糖1％，石膏粉1％。

6.根据权利要求2所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的培养为：所述灵芝代料培养基的配方为：按照重量百分比：玉米芯50％，棉子壳或杂木屑或其他秸杆碎料29％，麸皮20％，石膏粉1％。

7.根据权利要求2所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的培养为：所述灵芝代料培养基的配方为：按照重量百分比：玉米芯74.5％，玉米面24.5％，石膏、草木灰各0.5％。

8.根据权利要求1、2、3、4、5、6或7所述的采用竹筒栽培灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝的栽培步骤为：

(1)配料：按配方称好料，麸皮、米糠、玉米面或石膏先与主料拌匀，再将溶于水中的其他料加入主料，充分拌匀，培养料含水量为65％-70％，pH5-6.5；

(2)装筒：配制好的料堆闷1-2小时后及时装筒，将配制好的的杂木屑培养基填入竹筒内，压实，竹筒口用牛皮纸蒙好，并用棉花线绑好，及时灭菌，当天拌好的培养料必须当天灭菌；常压，100℃条件下灭菌10小时，在4小时内达到100℃；高压灭菌时要求压力0.14兆帕保持2-2.5小时；

(3)接种：灭菌后，待料筒冷却到30℃以下时在接种室或接种箱内进行接种；接种时，2人配合操作，一人负责打开和扎紧筒口，一人负责接入；

(4)发菌管理：接种后的菌筒，移入消毒好的培养室内，分层排放，筒朝外，一般每排放6-8层高，排架间留人行道；在菌丝封满料面之前，培养室以21-23℃为佳，菌丝封料后温度控制在22-25℃，不能超过28℃，空气相对湿度为65-70％，同时注意避光培养；25-30天后，菌丝便可满筒进入出芝管理；

(5)覆土出芝：畦床挖土深32-42厘米，畦底及四周拍实，用1％-2％石灰水消毒预湿畦床；菌筒开一小口，将菌筒竖立排放在畦床上，筒与筒之间留3-5厘米，空隙中间填满富含腐殖质的菜园土，筒的顶部再撒上2厘米厚的土；覆土后，随即喷水，第次喷水第平方米面积不超过1千克；出芝温度控制在25-30℃，湿度为75-90％，保持良好的通风和均匀的散射光条件；14-20天产生子实体，40-50天子实体开始封边时即可采收灵芝和收集孢子粉。

9.一种如权利要求8所述的栽培灵芝的方法用的竹筒，其特征在于：所述竹筒上端开口，下端留底；所述竹筒内装有灵芝培养基，竹筒全部埋入土壤中或竹筒外部完全覆盖有土壤。

10.根据权利要求8所述的栽培灵芝的方法用的竹筒，其特征在于：采用1年生或2年生的新鲜竹子，按竹节锯成一端开口，一端留底的竹筒，竹筒高30-40cm，直径为10-15cm，竹筒上端大于下端，开口出设置有防菌透气的密封层。

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