CN110881361A - 一种利用危地马拉草栽培灵芝的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种利用危地马拉草栽培灵芝的方法。该方法以一种现有牧草危地马拉草主要栽培料之一，搭配绿洲3号、类芦、五节芒、芒萁、巨菌草或杂木屑后与栽培辅料结合生产灵芝。危地马拉草含水量高，本发明中危地马拉草能采用鲜草或干草。危地马拉草代木栽培灵芝，可节约大量森林资源，实现灵芝栽培及后加工可持续发展，有利于生态环境的保护。采用本发明的生产方法生产灵芝具有灵芝生物转化率高、品质好的特点。危地马拉草作为灵芝栽培料的应用，拓宽了目前菌草栽培料来源，开发了其除饲用之外的应用价值，也为灵芝的基础研究和应用开发奠定了基础。

Description

一种利用危地马拉草栽培灵芝的方法

技术领域

本发明属于药用菌栽培技术领域，具体涉及一种利用危地马拉草栽培灵芝的方法。

背景技术

危地马拉草（Tripsacum laxum Nash）又称磨擦禾，为禾本科摩擦禾属的一个种，原产于中美洲的危地马拉、西半球、墨西哥和南美洲等地，作为一种高产优质饲用植物广泛引入世界热带、亚热带地区栽培。中国广东、广西、云南、福建等地亦有小面积栽培。

危地马拉草宿根性好，种植1次，可利用多年，冬季不枯黄，利用期长，产量高，年亩产鲜草3000-5000 kg，一般用插条和分株繁殖，可多年保持高产。一般干物质含粗蛋白质6.9-13.7%，适宜作青割、青贮饲料。

目前关于危地马拉草的研究仅局限在其饲用价值，并且研究仅限于浅层次的少量研究，属于被简单开发利用的草种。危地马拉草具有多年生，产量高，营养价值高的特点，开发利用潜力大，利用危地马拉草栽培灵芝的研究为科学、合理、有效、充分利用该资源，发掘其新用途，提高资源利用率具有重大意义。

灵芝中赤芝和紫芝是我国分布较广、医药价值较大的灵芝种类。也是古代民间用之已久的中草药。《中华人民共和国药典(一部)》2000、2005、2010和2015年版收载灵芝（赤芝、紫芝）子实体为法定中药材；灵芝含多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类、生物碱等呋喃衍生物，氨基酸多肽等多种有效成分，已有许多灵芝类药品和保健品用于防病治病。灵芝代料栽培主要是用阔叶树木屑、棉籽壳、玉米芯、花生壳等为主原料栽培。灵芝栽培存在三个问题：第一，用木屑栽培灵芝和保护森林资源产生“菌林矛盾”，不利于生态平衡；第二，用棉籽壳栽培的灵芝产量较高但质量较差，且有农残问题。不断开发新型的、来源广、成本低、质量好的栽培原料才能实现灵芝产业可持续发展。

从包括中国专利在内的有关资料的检索表明，目前国内外尚未见到利用危地马拉草栽培灵芝方法的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于针对灵芝现有栽培技术面临的问题，提供一种利用危地马拉草栽培灵芝的方法，该方法栽培的灵芝品质高、生物转化率高，栽培周期短。

为实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种含危地马拉草的灵芝培养基，其原料包括栽培主料和栽培辅料，其中栽培主料为菌草，栽培辅料为麸皮和石膏；所述菌草为危地马拉草组合其他菌草中的一种或几种，或者危地马拉草组合杂木屑；所述其他菌草的种类包括：绿洲3号、类芦、五节芒、芒萁、巨菌草。

一种含危地马拉草的灵芝培养基，其原料按质量百分比之和为100%计，包含以下组分：

①危地马拉草28%，绿洲3号50%，麸皮20％，石膏2％；

②危地马拉草28～48%，类芦30～50%，麸皮20％，石膏2％；

③危地马拉草18～38%，五节芒40～60%，麸皮20％，石膏2％；

④危地马拉草18～58％，芒萁20～60％，麸皮20%，石膏2％；

⑤危地马拉草18%，巨菌草60％，麸皮20％，石膏2％；

⑥危地马拉草18～48％，杂木屑30～60％，麸皮20%，石膏2％；

⑦危地马拉草26%，五节芒26%，芒萁26%，麸皮20%，石膏2%；

⑧危地马拉草26%，巨菌草26%，芒萁26%，麸皮20%，石膏2%；

⑨危地马拉草26%，绿洲3号26%，五节芒26%，麸皮20%，石膏2%；

一种利用含危地马拉草的灵芝培养基栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1)收割：按培养基原料配方收割菌草；

2)粉碎：利用菌草粉碎机将鲜菌草直接粉碎成长度2-6 mm的颗粒，或者将干菌草经干草粉碎机粉碎成粒度为1-5 mm的颗粒；

3)按含危地马拉草的灵芝培养基的原料组分中除石膏外的其他原料配进行培养料配制；

4）将步骤3）配置好的培养料投入搅拌机中，加水混合，再将混有石膏粉的水加入继续搅拌，培养基含水量控制在58～62%：搅拌完成进行装袋；

5）灵芝菌丝培养和出菇管理按常规方法。

本发明具有以下优势：

1.拓宽了目前菌草栽培料的原料来源。

2.与传统菌业相比，危地马拉草代木栽培灵芝，能节约大量森林资源，实现灵芝栽培及后加工可持续发展，有利于生态环境的保护。福建福州地区种植的危地马拉草生长5-7月的粗蛋白含量达6.07～8.73%，而杂木屑粗蛋白1.16%，杂木屑氮素含量较低，需要加入玉米粉等含氮量高的辅料才能高产。试验发现危地马拉草与其他种类菌草或杂木屑搭配使用栽培灵芝效果好。

3.与传统菌业相比，危地马拉草代棉籽壳栽培灵芝解决了灵芝品质较差及农药残留问题。

4.危地马拉草含水量高，适宜鲜草栽培，鲜干均可，鲜草作为栽培原料减少干燥或晾晒及后序加水（或只需加少量水）两道工序，栽培方法简化，大大减少了人力成本及有可能由天气问题导致的原料霉变等原料成本损失，且栽培料营养损失少。

5.生产的灵芝生物转化率高、品质好、生产周期短。

具体实施方式

为了使本发明所述的内容更加便于理解，下面结合具体实施方式对本发明所述的技术方案做进一步的说明，但是下述的实例仅仅是本发明其中的较佳的例子而已，并不代表本发明所限定的权利保护范围，本发明的权利保护范围以权利要求书为准。

实施例1

一种含危地马拉草的灵芝培养基，其原料包括栽培主料和栽培辅料，其中栽培辅料为麸皮和石膏；栽培主料为危地马拉草组合其他种类菌草中的一种或几种，或者危地马拉草组合木屑；其原料按质量百分比之和为100%计，培养基的具体组成成分见表1。

表1含危地马拉草的灵芝培养基配方表（%）

备注：中菌丝生长速度为一级筛选试管测定速度（试管规格：22mm*200mm）

一种利用如表1的含危地马拉草的灵芝培养基栽培灵芝的方法，包括以下步骤：

1)收割：按培养基原料中的栽培主料菌草收割相应的菌草；

2)粉碎：利用菌草粉碎机将鲜菌草直接粉碎成长度2-6 mm的颗粒，或者将干菌草经干草粉碎机粉碎成粒度为1-5 mm的颗粒；

3)按含危地马拉草的灵芝培养基的原料组分中除石膏外的其他原料进行培养料配制；

4）将步骤3）配制好的培养料投入搅拌机中，加水混合，再将混有石膏粉的水加入继续搅拌，培养基含水量控制在58～62%：搅拌完成进行装袋；每袋装料850～950g,灭菌晾凉后接种，接种量1%～5%，同一批次尽量保持接种量一致，栽培袋于25～28 ℃培养。

5) 出芝管理：菌丝满袋后，将菌袋移至出菇房，出芝温度为23～28℃，空气湿度为85%～95%，在出芝期间CO₂ 控制在不超过0.03%，超过时要及时通风循坏，补充新鲜空气，光照强度为700-800 lx。灵芝菌盖边缘黄色生长圈消失转为棕褐色，菌盖开始革质化，菌管层有弹射孢子时，即可采收。

本发明开展了大量试验，获得表1中含危地马拉草的20个灵芝培养基配方栽培灵芝，灵芝的菌丝生长速度、单袋干芝产量测定结果见表1。

挑选表1中培养基配方编号为1,6，12的培养基栽培的灵芝，检测灵芝的生物转化率、多糖含量、三萜含量，检测结果见表2。表2结果表明：1,12配方的培养基栽培所得的灵芝，其生物转化率、多糖含量、三萜含量均高于对照组以杂木屑为栽培主料栽培所得灵芝的相应结果。配方12中灵芝多糖含量比对照高28.6%，三萜含量比对照高36.1%。结合表1和表2的结果，可以看出危地马拉草与各菌草或木屑搭配使用，其中危地马拉草添加量小于栽培主料一半时，灵芝栽培的综合指标好。以危地马拉草作为灵芝栽培的主料之一具有生物转化率高、质量好的特点，能作为一种新型栽培料加以利用，本发明为灵芝的基础研究和应用开发奠定了基础。

表2 含危地马拉草的灵芝培养基栽培的灵芝数据记录表

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (4)

1.一种含危地马拉草的灵芝培养基，其特征在于：所述培养基其原料包括栽培主料和栽培辅料，其中栽培主料为菌草，栽培辅料为麸皮和石膏；所述菌草为危地马拉草组合其他菌草中的一种或几种，或者危地马拉草组合杂木屑。

2.根据权利要求1所述的一种含危地马拉草的灵芝培养基，其特征在于：所述其他菌草的种类包括：绿洲3号、类芦、五节芒、芒萁、巨菌草。

3.根据权利要求1所述的一种含危地马拉草的灵芝培养基，其特征在于：其原料按质量百分比之和为100%计，包含以下组分：

①危地马拉草28%，绿洲3号50%，麸皮20％，石膏2％；

②危地马拉草28～48%，类芦30～50%，麸皮20％，石膏2％；

③危地马拉草18～38%，五节芒40～60%，麸皮20％，石膏2％；

④危地马拉草18～58％，芒萁20～60％，麸皮20%，石膏2％；

⑤危地马拉草18%，巨菌草60％，麸皮20％，石膏2％；

⑥危地马拉草18～48％，杂木屑30～60％，麸皮20%，石膏2％；

⑦危地马拉草26%，五节芒26%，芒萁26%，麸皮20%，石膏2%；

⑧危地马拉草26%，巨菌草26%，芒萁26%，麸皮20%，石膏2%；

⑨危地马拉草26%，绿洲3号26%，五节芒26%，麸皮20%，石膏2%。

4.一种利用权利要求1所述含危地马拉草的灵芝培养基栽培灵芝的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)收割：按培养基原料配方收割菌草；

2)粉碎：利用菌草粉碎机将鲜菌草直接粉碎成长度2-6 mm的颗粒，或者将干菌草经干草粉碎机粉碎成粒度为1-5 mm的颗粒；

3)按含危地马拉草的灵芝培养基的原料组分中除石膏外的其他原料配进行培养料配制；

4）将步骤3）配置好的培养料投入搅拌机中，加水混合，再将混有石膏粉的水加入继续搅拌，培养基含水量控制在58～62%：搅拌完成进行装袋；

5）灵芝菌丝培养和出菇管理按常规方法。