CH412577A - Saftpresse - Google Patents
SaftpresseInfo
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- CH412577A CH412577A CH627062A CH627062A CH412577A CH 412577 A CH412577 A CH 412577A CH 627062 A CH627062 A CH 627062A CH 627062 A CH627062 A CH 627062A CH 412577 A CH412577 A CH 412577A
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B30—PRESSES
- B30B—PRESSES IN GENERAL
- B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
- B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
- B30B9/22—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material using a flexible member, e.g. diaphragm, urged by fluid pressure
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
Saftpresse Die Erfindung bezieht sich auf eine Saftpresse mit einer am Mittelteil eines Deckels eines Presskorbes freihängend angeordneten, dehnbaren Blase, in wel che ein Druckmittel einführbar ist. Die erfindungsgemässe Saftpresse ist dadurch ge kennzeichnet, dass die Blase, die mit ihrem oberen Rand am Deckel befestigt ist, einen ebenfalls am Mittelteil des Deckels freihängend befestigten Druckflüssigkeits-Zuführkörper umgibt und ihrerseits vom Presskorb umgeben ist, dessen Innenwand mit Rillen versehen ist, die mit einer Filterschicht innen- seitig überdeckt sind. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Saftpresse nach der Erfindung dargestellt, und zwar zeigen: Fig. 1 eine Ansicht der Presse in Füllstellung, Fig. 2 eine Schnittansicht der Presse in Pressstel- lung und Fig. 3 eine Ansicht der Presse in Entleerungsstel lung. Die dargestellte Saftpresse, insbesondere Frucht- oder Obstpresse, weist einen zylinderförmigen Press- korb 1 auf, der auf einem Gestell 2 schwenkbar gela gert ist. Das eine Ende des Presskorbes 1 ist durch einen vorzugsweise bleibend angebrachten, kegelför migen Deckel 8 verschlossen, an dessen Mittelteil auf der Innenseite der obere Rand einer im Presskorb 1 freihängend angeordneten, dehnbaren Blase 3 befe stigt ist. Die Blase 3 umgibt einen zylinderförmigen Druckflüssigkeits-Zuführkörper 4, der ebenfalls am Mittelteil des Deckels 8 freihängend befestigt ist. Der Körper 4 weist Druckflüssigkeitskanäle 4' auf, die von einer den Deckel 8 zentral durchsetzenden Druckflüssigkeits-Eintrittsleitung 7 ausgehen und in der Umfangsfläche des Körpers 4 münden. Die Innenwand des den Körper 4 und die Blase 3 koaxial umschliessenden Presskorbes 1 ist mit Längsrillen versehen, die vorzugsweise von den Ril len eines Wellblecheinsatzes 5 gebildet sind. Die Ril len sind innenseitig mit einer Filterschicht 6, vor zugsweise aus porösem Tuch, überdeckt. Der Presskorb 1 ist beispielsweise aus urlegier tem Baustahl hergestellt, ebenso wie der Körper 4. Der letztere könnte jedoch auch z. B. aus Holz gefer tigt sein. Vorzugsweise ist der Presskorb 1 innen rostsicher verkleidet. Das vom Deckel 8 entfernte Ende des Presskor- bes 1 ist durch einen abnehmbaren, mit Rippen ver sehen Boden 9 verschlossen. Der Boden 9, der innen ebenfalls rostsicher verkleidet ist, ist eben und gegen die geometrische Achse des Presskorbes 1 leicht ge neigt. An der tiefsten Stelle weist der Boden 9 einen verschliessbaren Saft-Ablaufstutzen 10 auf. Beim Füllen ist, wie in Fig. 1 dargestellt; der Presskorb 1 in vertikale Lage gekippt, und der Boden 9 ist abgenommen. Erst wird die Blase 3 eingesetzt, worauf der Korb mit Maische gefüllt und sodann der Boden 9 aufgesetzt wird. Hiernach wird der Korb um 180 gekippt (Fig. 2). Nach öffnen des Fruchtsaft- Ablaufstutzens 10 kann Druckwasser o. dgl. durch den Eintrittsstutzen 7 eingelassen werden. Dieses strömt zwischen die Aussenseite des Körpers 4 und die Blase 3, die hierdurch ausgedehnt wird und den Saft der Maische auspresst. Der Saft wird durch den Filtersack 6 in die Rillen gepresst, längs welchen er abrinnt und durch den Stutzen 10 die Presse verlässt. Der Stutzen 10 kann während dem Pressen ge schlossen bleiben, so dass der Saft innerhalb der luft dicht verschlossenen Presse bleibt und von der Be rührung mit Frischluft bewahrt ist. Dadurch kann eine Oxydierung und damit Verminderung der Quali tät vermieden werden. Die Filterschicht 6 verhindert den Eintritt von Maische in die Rillen, wodurch diese stets frei für den Abfluss des Saftes bleiben. Nach Ablassen des Druckwassers o. dgl. kann der Presskorb 1 in die Entleerungsstellung gemäss Fig.3 gebracht und ge öffnet werden, wobei die Maische samt dem Filter sack 6 unschwer zu entfernen ist. Die beschriebene Presse ermöglicht mit verhält- nismässig geringem Druck durch Anwendung hydraulischer Pressmittel ein weitgehendes Auspres sen der Maische unter weitgehender Ausschaltung von Frischluftberührung, bei einfacher Handhabung und Reinigung der Presse.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Saftpresse, mit einer am Mittelteil eines Deckels (8) eines Presskorbs (1) freihängend angeordneten dehnbaren Blase (3), in welche ein Druckmittel ein führbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Blase (3), die mit ihrem oberen Rand am Deckel (8) be festigt ist, einen ebenfalls am Mittelteil des Deckels (8) freihängend befestigten Druckflüssigkeits-Zuführ- körper (4) umgibt und ihrerseits vom Presskorb (1) umgeben ist, dessen Innenwand mit Rillen versehen ist, die mit einer Filterschicht (6) innenseitig über deckt sind. UNTERANSPRüCHE 1.Saftpresse nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass der Druckflüssigkeits-Zuführkör- per (4) und der Presskorb (1) zylinderförmig und koaxial zueinander angeordnet sind und dass die Ril len der Innenwand des Presskorbes (1) parallel zur Achsrichtung verlaufen. 2. Saftpresse nach Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass der Deckel (8) kegelförmig ist und eine zentrale Druckflüssigkeits-Eintrittsleitung (7) aufweist und dass der Presskorb (1) kippbar ist und einen ebenen, gegen seine geometrische Achse ge neigten, abnehmbaren Boden (9) aufweist, der an der tiefsten Stelle mit einem Saft-Ablaufstutzen (10) ver sehen ist. 3.Saftpresse nach Patentanspruch oder Unteran spruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Presskorb (1) zum Pressen unter Luftabschluss luft dicht verschliessbar ist. 4. Saftpresse nach Unteranspruch 1 oder 2, da durch gekennzeichnet, dass die Rillen der Innenwand des Presskorbes (1) aus den Rillen eines Wellblech einsatzes (5) bestehen. 5. Saftpresse nach Patentanspruch oder Unteran spruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Filterschicht (6) aus einem porösen Tuch besteht.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AT288662 | 1962-04-09 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH412577A true CH412577A (de) | 1966-04-30 |
Family
ID=3541852
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH627062A CH412577A (de) | 1962-04-09 | 1962-05-24 | Saftpresse |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH412577A (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0421503A1 (de) * | 1989-10-03 | 1991-04-10 | Giovanni Berzolla | Membranpresse |
WO2022069139A1 (de) * | 2020-09-30 | 2022-04-07 | Willmes Anlagentechnik Gmbh | Modulare presse |
-
1962
- 1962-05-24 CH CH627062A patent/CH412577A/de unknown
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0421503A1 (de) * | 1989-10-03 | 1991-04-10 | Giovanni Berzolla | Membranpresse |
WO2022069139A1 (de) * | 2020-09-30 | 2022-04-07 | Willmes Anlagentechnik Gmbh | Modulare presse |
WO2022069140A1 (de) * | 2020-09-30 | 2022-04-07 | Willmes Anlagentechnik Gmbh | Anordnung zum auspressen von flüssigkeitshaltigen stoffen mit einem flexiblen pressbehälter |
US11833773B2 (en) | 2020-09-30 | 2023-12-05 | Willmes Anlagentechnik Gmbh | Arrangement for pressing liquid-containing raw materials, having a flexible press container |
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