Behälter zum Aufbewahren von Nahrungs- und Genussmitteln, insbesondere für Kühlsehränke. Das Aufbewahren von geruchempfind- lichen und von stark riechenden Lebens mitteln in dem gleichen Raum, insbesondere in einem Kühlschrank, begegnet häufig Schwierigkeiten.
Wohl sind luftdicht schlie ssende Behälter insbesondere zur Aufbewah rung von geruchempfindlichen Genussmitteln bekannt, beispielsweise solche, bei denen der luftdichte Abschluss mittels eines zusammen gepressten Dichtungskörpers aus elastischem Material, in der Regel eines Gummiringes, bewirkt ist. Derartige Behälter genügen jedoch den an sie gestellten Anforderungen insbesondere dann nicht, wenn, wie dies bei Kühlschränken häufig auftritt, infolge star ker Abkühlung des in warmem Zustand ein gebrachten Gutes, der im Behälter auftre tende Unterdruck das @öffnen des Behälter verschlusses erschwert.
Ausserdem verbietet sieh in gewissen Fällen die Anwendung von Gummi, da dieser geschmacksverschlechternd auf empfindliche Lebensmittel einwirkt. Die Erfindung betrifft einen Behälter zum Aufbewahren von Nahrungs- und Ge nussmitteln, insbesondere für Kühlschränke.
Sie ermöglicht es, einen Behälter zu schaf fen, bei dem ein vollkommen luftdichter Ab schluss vorhanden ist, der genannte Nachteil der Behälter mit elastischem Dichtungs körper jedoch vermieden ist. Die Erfindung besteht darin, dass am Behälterkörper eine rings um ihn verlaufende, zur Aufnahme einer Flüssigkeit bestimmte Rinne vor gesehen ist und dass der auf den Behälter körper aufgesetzte Deckel einen nach unten in die Rinne ragenden Rand aufweist, wel cher dazu bestimmt ist,
zwecks Erzielung einer Abdichtung des Behälterinnern in die Flüssigkeit einzutauchen.
Druckunterschiede zwischen Behälter innerem und Behälterumgebung können sich nur bis zu einem geringen Masse bilden, da bei Erreichen eines gewissen Über- bezw. Un terdruckes im Behälterinnern Luft durch die Flüssigkeit nach aussen bezw. innen treten kann.
Auf der Zeichnung sind zwei Ausfüh rungsbeispiele des Erfindungsgegentandes dargestellt.
Fig. 1 zeigt die erste Ausführungsform im senkrechten Schnitt.
Fig. 2 bis 4 zeigen einen senkrechten Teil schnitt durch die Rinne in drei verschiedenen Betriebszuständen.
Fig. 5 zeigt schaubildlich die zweite Aus führungsform mit Deckel, und Fig. 6 dieselbe ohne Deckel. Der Behälter weist einen für die Aufnahme von Nahrungs- oder Genussmitteln dienenden Behälterkörper 1 auf. An diesem Behälter körper befindet sich unten ein nach aussen gerichteter, nach oben abgebogener Rand 1', durch welchen eine rings um den Behälter körper verlaufende Rinne 2 gebildet- ist, welche dazu bestimmt ist, eine Flüssigkeit, z. B. Wasser, oder eine geruchvermindernde Lösung aufzunehmen.
Der mit einem Griff 9 versehene Deckel 3 hat einen nach unten in die Rinne 2 ragenden Rand 4. Die Höhe die ses Randes 4 ist so bemessen, dass er durch das Aufsetzen des Deckels auf den Behälter körper 1 in die Rinne 2 ragt und letztere in zwei miteinander kommunizierende Räume teilt. Um das in der Rinne 2 befindliche Was ser, in welches der Rand eintaucht, leicht entfernen zu können, ist eine durch einen Zapfen 5 verschlossene Öffnung an der Rinne 2 angebracht.
In Fig. 2 ist der Deckelrand 4 in einer Stellung gezeichnet, bevor der Deckel voll. ständig auf das Gefäss 1 aufgesetzt ist, so dass der Rand 4 noch nicht in das in der Rinne 2 eingebrachte Wasser 6 taucht. So bald der Rand 4 des Deckels mit der Ober fläche des Wassers 6 in Berührung kommt, wird die in dem Behälter eingeschlossene Luft durch das weitere Senken des Deckels zusammengepresst und dadurch das zwischen dem Deekelrand 4 und dem Behälterkörper 1 befindliche Wasser verdrängt. Das ver- drängte Wasser steigt ausserhalb des Randes 4 in der Rinne 2.
Sobald der in Fig. 3 dargestellte Zustand erreicht ist, in welchem der Wasserspiegel in der Pinne 2 innerhalb des Randes 4 nur noch gerade an diesen reicht, kann die kompri mierte Luft aus dem Behälterinnern durch die Wassersäule entweichen. Der geschilderte Vorgang wiederholt sich jedesmal beim Ver schliessen des Behälters.
Durch Abkühlen der in den Behälter körper 1 eingebrachten Nahrungs- oder Ge- nussmittel findet eine Druckabnahme im Be hälterinnern statt. Auch in diesem Fall er-, folgt Druckausgleich durch den nämlichen Druckausgleichmechanismus, jedoch in um gekehrter Richtung, so dass hierbei das Was ser bis in die in Fig. 4 gezeichnete Lage ver drängt wird. Es ist demnach ersichtlich, dass Druckunterschiede zwischen dem Innern des Behälters und der Behälterumgebung fast vollständig selbsttätig ausgeglichen werden.
Der Querschnitt des Behälters kann je nach Bedarf z. B. kreisrund, oval oder recht eckig sein. Als Material für den Behälter wird zweckmässig ein möglichst wenig ge ruchsanhaftendes verwendet, z. B. Pressglas oder Metall. Für den Deckel, insbesondere den Deckelrand, ist es zweckmässig, ein was serabstossendes Material zu verwenden, z. B. paraffiniertes Glas.
Die Ausführungsform nach Fig. 5 und 6 ist insbesondere zur Aufbewahrung von Flüssigkeiten, wie Milch, bestimmt. Der Be hälterkörper 1 weist zu diesem Zwecke einen Ausguss 7 sowie zur leichteren Handhabung eine als Griff dienende Einbuchtung 8 auf.
Anstatt, wie bei den dargestellten und be schriebenen Ausführungsformen, unten am Behälter, kann die Rinne an einer höheren Stelle desselben angeordnet und der Deckel rand 4 entsprechend kürzer bemessen sein. Anstatt durch einen Stöpsel kann die Öff nung in der Rinne 2 durch ein anderes Ab schlussorgan, z. B. eine Gewindekapsel oder einen Hahn, verschlossen sein.