CH245490A - Behälter zum Aufbewahren von Nahrungs- und Genussmitteln, insbesondere für Kühlschränke. - Google Patents

Description

  Behälter zum     Aufbewahren    von     Nahrungs-    und Genussmitteln,  insbesondere für     Kühlsehränke.       Das Aufbewahren von     geruchempfind-          lichen    und von stark riechenden Lebens  mitteln in dem gleichen Raum, insbesondere  in einem Kühlschrank, begegnet häufig  Schwierigkeiten.

       Wohl    sind luftdicht schlie  ssende Behälter insbesondere zur Aufbewah  rung von     geruchempfindlichen    Genussmitteln       bekannt,    beispielsweise solche, bei     denen    der  luftdichte Abschluss mittels eines zusammen  gepressten Dichtungskörpers aus elastischem  Material, in der Regel eines Gummiringes,  bewirkt ist. Derartige Behälter genügen  jedoch den an sie gestellten     Anforderungen     insbesondere dann nicht, wenn, wie dies bei  Kühlschränken häufig auftritt, infolge star  ker Abkühlung des in warmem Zustand ein  gebrachten Gutes, der im Behälter auftre  tende Unterdruck das     @öffnen    des Behälter  verschlusses erschwert.

   Ausserdem verbietet  sieh in gewissen Fällen die Anwendung von  Gummi, da dieser geschmacksverschlechternd  auf empfindliche     Lebensmittel    einwirkt.    Die Erfindung betrifft     einen    Behälter  zum Aufbewahren von     Nahrungs-    und Ge  nussmitteln, insbesondere für Kühlschränke.

    Sie ermöglicht es,     einen    Behälter zu schaf  fen, bei dem ein vollkommen luftdichter Ab  schluss     vorhanden    ist, der genannte Nachteil  der Behälter mit     elastischem    Dichtungs  körper jedoch vermieden     ist.    Die     Erfindung     besteht darin, dass am Behälterkörper     eine     rings um     ihn    verlaufende, zur Aufnahme  einer Flüssigkeit bestimmte Rinne vor  gesehen ist und dass der auf den Behälter  körper aufgesetzte Deckel     einen    nach unten  in die Rinne ragenden     Rand    aufweist, wel  cher dazu     bestimmt    ist,

   zwecks Erzielung  einer     Abdichtung    des     Behälterinnern    in die  Flüssigkeit einzutauchen.  



       Druckunterschiede        zwischen    Behälter  innerem und Behälterumgebung können sich  nur bis zu     einem    geringen Masse bilden, da  bei Erreichen eines gewissen Über-     bezw.    Un  terdruckes im Behälterinnern Luft durch die      Flüssigkeit nach aussen     bezw.    innen treten  kann.  



  Auf der Zeichnung sind zwei Ausfüh  rungsbeispiele des     Erfindungsgegentandes     dargestellt.  



       Fig.    1 zeigt die erste Ausführungsform  im senkrechten Schnitt.  



       Fig.    2 bis 4 zeigen einen senkrechten Teil  schnitt durch die Rinne in drei verschiedenen  Betriebszuständen.  



       Fig.    5 zeigt schaubildlich die zweite Aus  führungsform mit Deckel, und         Fig.    6 dieselbe ohne Deckel.    Der Behälter weist     einen    für die Aufnahme  von     Nahrungs-    oder     Genussmitteln    dienenden  Behälterkörper 1 auf. An diesem Behälter  körper befindet sich unten ein nach aussen  gerichteter, nach oben abgebogener Rand 1',  durch welchen eine rings um den Behälter  körper verlaufende Rinne 2     gebildet-    ist,  welche dazu bestimmt ist, eine Flüssigkeit,  z. B. Wasser, oder eine     geruchvermindernde     Lösung aufzunehmen.

   Der mit einem Griff 9  versehene Deckel 3 hat einen nach unten in  die     Rinne    2 ragenden Rand 4. Die Höhe die  ses Randes 4 ist so bemessen, dass er durch  das Aufsetzen des Deckels auf den Behälter  körper 1 in die     Rinne    2 ragt und letztere in  zwei miteinander kommunizierende Räume  teilt. Um das in der Rinne 2 befindliche Was  ser, in welches der Rand eintaucht, leicht  entfernen zu     können,    ist eine durch einen  Zapfen 5 verschlossene Öffnung an der Rinne  2 angebracht.  



  In     Fig.    2 ist der Deckelrand 4 in einer  Stellung     gezeichnet,    bevor der Deckel voll.  ständig auf das Gefäss 1 aufgesetzt ist, so  dass der Rand 4 noch nicht in das in der  Rinne 2 eingebrachte Wasser 6 taucht. So  bald der Rand 4 des Deckels mit der Ober  fläche des Wassers 6 in Berührung kommt,  wird die in dem Behälter eingeschlossene  Luft durch das weitere Senken des Deckels  zusammengepresst und dadurch das zwischen  dem     Deekelrand    4 und dem Behälterkörper 1  befindliche Wasser verdrängt. Das ver-    drängte Wasser steigt ausserhalb des Randes  4 in der Rinne 2.  



  Sobald der in     Fig.    3 dargestellte Zustand  erreicht ist, in welchem der Wasserspiegel in  der Pinne 2 innerhalb des Randes 4 nur noch  gerade an diesen reicht, kann die kompri  mierte Luft aus dem Behälterinnern durch  die Wassersäule entweichen. Der geschilderte  Vorgang wiederholt sich jedesmal beim Ver  schliessen des Behälters.  



  Durch Abkühlen der in den Behälter  körper 1 eingebrachten     Nahrungs-    oder     Ge-          nussmittel    findet eine Druckabnahme im Be  hälterinnern statt. Auch in diesem Fall er-,  folgt Druckausgleich durch den nämlichen       Druckausgleichmechanismus,    jedoch in um  gekehrter Richtung, so dass hierbei das Was  ser bis in die in     Fig.    4 gezeichnete Lage ver  drängt wird. Es ist demnach ersichtlich, dass  Druckunterschiede zwischen dem Innern des  Behälters und der Behälterumgebung fast  vollständig selbsttätig ausgeglichen werden.  



  Der Querschnitt des Behälters     kann    je  nach Bedarf z. B. kreisrund, oval oder recht  eckig sein. Als Material für den Behälter  wird zweckmässig ein möglichst wenig ge  ruchsanhaftendes verwendet, z. B.     Pressglas     oder Metall. Für den Deckel,     insbesondere     den Deckelrand, ist es zweckmässig, ein was  serabstossendes Material zu verwenden, z. B.       paraffiniertes    Glas.  



  Die Ausführungsform nach     Fig.    5 und  6 ist insbesondere zur Aufbewahrung von  Flüssigkeiten,     wie    Milch, bestimmt. Der Be  hälterkörper 1 weist zu diesem Zwecke einen  Ausguss 7 sowie zur leichteren     Handhabung     eine als Griff dienende     Einbuchtung    8 auf.  



  Anstatt, wie bei den dargestellten und be  schriebenen Ausführungsformen, unten am  Behälter, kann die Rinne an einer höheren  Stelle desselben angeordnet und der Deckel  rand 4 entsprechend kürzer bemessen sein.  Anstatt durch einen Stöpsel kann die Öff  nung in der Rinne 2 durch ein anderes Ab  schlussorgan, z. B. eine     Gewindekapsel    oder  einen Hahn, verschlossen sein.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Behälter zum Aufbewahren von Nah- rungs- und Genussmitteln, insbesondere für Kühlschränke, dadurch gekennzeichnet, dass am Behälterkörper eine rings um ihn verlau fende, zur Aufnahme einer Flüssigkeit be stimmte Rinne vorgesehen ist und dass der auf den Behälterkörper aufgesetzte Deckel einen nach unten in die Rinne ragenden Rand aufweist, welcher dazu bestimmt ist, zwecks Erzielung einer Abdichtung des Behälter innern in die Flüssigkeit einzutauchen. UNTERANSPRUCH: Behälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel wenigstens 1s teilweise aus wasserabstossendem Material besteht.