BR9801777A - Produto alimentìcio com camadas de massa. - Google Patents

Produto alimentìcio com camadas de massa.

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BR9801777A
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pan
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BR9801777-2A
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Goran Nilsson
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Nestle Sa
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
    • A23L7/11—Filled, stuffed or multilayered pasta

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Abstract

Patente de Invenção: <B>"PRODUTO ALIMENTìCIO COM CAMADAS DE MASSA"<D>. Um método de preparação de um produto alimentício com camadas de massa, em particular adequado para a preparação de lasanha. O método compreendendo as etapas de prover uma pluralidade de segmentos separados de um produto alimentício, cada segmento compreendendo camadas de massa, arranjar os segmentos em uma panela, acrescentar um líquido de cozimento na dita panela, e aquecer os segmentos e o líquido de cozimento.
BR9801777-2A 1997-06-06 1998-06-04 Produto alimentìcio com camadas de massa. BR9801777A (pt)

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