RU98118213A - Способ приготовления изделий из теста с начинкой типа хачапури "имерети" - Google Patents
Способ приготовления изделий из теста с начинкой типа хачапури "имерети"Info
- Publication number
- RU98118213A RU98118213A RU98118213/13A RU98118213A RU98118213A RU 98118213 A RU98118213 A RU 98118213A RU 98118213/13 A RU98118213/13 A RU 98118213/13A RU 98118213 A RU98118213 A RU 98118213A RU 98118213 A RU98118213 A RU 98118213A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- khachapuri
- type
- imereti
- beginning
- test
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims 3
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims 3
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ приготовления изделий из теста с начинкой типа хачапури, включающий приготовление пресного слоеного теста, путем введения в него пшеничной муки, разделывание теста на отдельные лепешки, укладывания на них начинки, формование изделий и выпекание их, отличающийся тем, что в качестве пшеничной муки используют пшеничную муку сорта "Ачинская", а в качестве начинки используют измельченный сыр сорта "Ачинский".
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU98118213A true RU98118213A (ru) | 2000-11-20 |
Family
ID=
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2783407C1 (ru) * | 2022-04-06 | 2022-11-14 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Способ приготовления хачапури с использованием клубней батата |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2783407C1 (ru) * | 2022-04-06 | 2022-11-14 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Способ приготовления хачапури с использованием клубней батата |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2144247T3 (es) | Procedimiento para la preparacion de una pasta fermentada o fermentada de hojaldre y alimentos a base de una pasta de este tipo. | |
| US5789009A (en) | Pizza pie with crust structure | |
| JPS6443147A (en) | Method for molding and storing breads | |
| CA2012723A1 (en) | Bread improvers | |
| NO885652L (no) | Fremgangsmaate ved fremstilling av deig for baking. | |
| AU7268891A (en) | Rice pasta | |
| CA2195952A1 (en) | Slice Pan | |
| CA2119735A1 (en) | High Non-Fat Milk Content Bread Products | |
| RU98118213A (ru) | Способ приготовления изделий из теста с начинкой типа хачапури "имерети" | |
| ATE101965T1 (de) | Verfahren zur herstellung eines roestbiskuiterzeugnisses. | |
| RU96104906A (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| RU20426U1 (ru) | Пицца | |
| RU96104900A (ru) | Способ получения хлебобулочных изделий | |
| PT1133920E (pt) | Metodo para a preparacao de um aperitivo salgado recheado | |
| ES2170729A1 (es) | Producto de pasteleria. | |
| RU95120301A (ru) | Способ приготовления хлебобулочных изделий | |
| RU97107194A (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| RU95111577A (ru) | Способ производства хлеба заварного | |
| ES2010147A6 (es) | Procedimiento para la preparacion y utilizacion de piezas de panificacion prehorneadas. | |
| MY106532A (en) | Rice pasta | |
| RU99121528A (ru) | Способ выпечки хлеба | |
| JPS6143014B2 (ru) | ||
| RU2003138110A (ru) | Способ приготовления хлебобулочного изделия | |
| JPH07236441A (ja) | 焼麸の焼底面の寸法 | |
| RU2000100876A (ru) | Способ производства хлеба и хлебобулочных изделий |